Pekmez Tereyağ Karabiber

Pekmez, terayağı ve karabiber

Doğanın bize sunduğu binlerce mucize arasında öne çıkan üç besin diyebiliriz. Mutfaklarımızdan, yemeklerimizden ve sofralarımızdan eksik etmediğimiz bu besinlerden pekmez, faydaları ile biraz daha fazla öne çıkıyor.

Büyüme ve gelişme çağındaki çocukların beslenmesinde önemli bir rol oynayan pekmez, hastalıkların iyileşmesi noktasında da yardımcı oluyor.

Pekmezin en önemli faydalarından birisi ise kansere karşı koymasıdır. İçerisinde bulunan antioksidanlar kansere neden olan serbest radikalleri etkisiz hale getirerek, kansere karşı bir kalkan oluşturur.

Ayrıca pekmez depresyon ve strese de iyi gelir. Bu konuda kişiyi sakinleştirmeye ve yeniden yapılandırmaya yardımcı olur.

Pekmez tüketimi özellikle romatoid artrit yani iltihaplı romatizma rahatsızlığına da iyi gelir. Pekmezin bu faydalarını hayatınıza taşımak için bol bol tüketmeniz gerekiyor.

Faydaları bu kadarla sınırlı kalmayan pekmez, tereyağı ve karabiber sayesinde de etkisini daha fazla gösterebiliyor.

Pekmez - tereyağı ve karabiber karışımı

MALZEMELER

1. 1 yemek kaşığı tereyağı

1. 1 su bardağı pekmez

1. Yarım çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

• Bir su bardağı pekmeze yarım çay bardağı içme suyu katın ve bir cezvede kısık ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayan karışıma tereyağını ekleyin.

• Katı hale gelen bu karışımı ılık halde sabah akşam olmak üzere birer yemek kaşığı tüketin.

Faydası

• Karışım boğazın yumuşamasını sağlar ve mikropların sayısını azaltarak, iltihabı önler.

• Bu karışım sadece boğaza değil tüm vücuda fayda sağlar.

• Yemek borusu, mide ve bağırsaklardaki zararlı toksinleri idrar yolu ile atmanıza yardımcı olur.

Pekmez öksürüğü keser mi? Pekmez öksürüğe iyi gelir mi? Pekmezin öksürüğe faydası var mı? Üzüm pekmezi öksürüğe iyi gelir mi? Hangi pekmez öksürüğü keser? Öksürüğü en çabuk ne geçirir? Tereyağlı pekmez öksürüğe iyi gelir mi? Keçiboynuzu pekmezi öksürüğü keser mi? Hangi pekmez öksürüğe iyi gelir? Öksürüğe ne iyi gelir bitkisel? Ve benzeri gibi birçok soru öksürükten kurtulmak isteyen vatandaşlartarafından sıkça sorulmaktadır. Peki pekmez öksürüğe iyi gelir mi? Pekmezin öksürüğe faydası var mı? Detaylar haberimizde

Pekmez ve karabiber karışımı, özellikle soğuk havalarda iyice artış gösteren hatta göğsü ağrıtacak kadar şiddetlenebilen inatçı öksürüğe iyi gelir. Uzmanlar yutkunma, nefes alma ve kuru öksürük gibi rahatsızlıklarda pekmezin karabiber ile kaynatılıp tüketilmesini tavsiye etmektedirler.

Üzüm pekmezi, dut pekmezi, karadut pekmezi, andız pekmezi, keçiboynuzu pekmezi, şekerkamışı pekmezi… Doğal meyvelerden elde edilen pekmezler oldukça besleyici ve sağlıklı ürünlerdir. Özellikle de keçiboynuzu pekmezi, pekmezlerin en şifalısı olarak değerlendirilmektedir. İçerdiği gallik asit akciğerlere etkisi bulunan güçlü bir antioksidandır. Astım hastalarına tavsiye edilmektedir. Bronşit hastalarına ve öksürük sıkıntısı olanlara da iyi gelmektedir.

1 çay bardağı kadar dut, keçiboynuzu veya üzüm pekmezinin içerisine bir miktar karabiber ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Bu karışımdan sabah akşam bir kaşık tüketin. Düzenli kullanımda gün içinde öksürüğünüz geçecektir.

Uzmanlar, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek olan pekmez ve zeytinyağı karışımının kuru veya balgamlı öksürüğe karşı güçlü etki gösterdiğini söylemektedirler.

Sızma zeytinyağı ve pekmezi eşit oranlarda bir tencereye koyarak karıştırın. Miktarı kaç gün kullanmayı düşünüyorsanız ona göre ayarlayın. Daha sonra bu karışımı, ağzınızı yakmayacak bir sıcaklıkta olmasına dikkat ederek ocakta hafifçe ısıtın. Gece yatarken birkaç yemek kaşığı kadar bu karışımdan için ama sonrasında hiçbir şey yiyip içmeyin. Eğer uyanabilirseniz gece içilmesi de tavsiye edilmektedir. Öksürük için karışımdan birkaç gün içmek yeterli olmaktadır. Ancak kronik farenjitten kaynaklanan öksürük için bu yönteme iki hafta kadar devam edilmesi tavsiye edilmektedir.

Bir cezve içerisine 1 su bardağı kadar keçiboynuzu, dut veya üzüm pekmezi ve yarım çay bardağı kadar su ekleyin, kısık ateşte kaynatın. Daha sonra ise karışımı katı hale getirecek kadar bir miktarda tereyağı katın. Bu karışımdan sabahları ve akşamları birer yemek kaşığı kadar tüketin.

• Ayva çayı
• Ekinezya çayı
• Kuşburnu çayı
• Zerdeçal
• Yaseminli portakal çayı
• Ihlamur, zencefil ve adaçayı
• Ballı süt, tarçınlı süt
• Bal ve zencefil karışımı
• Tuzlu gargara

Sağlık BakanlığıPekmezci YaylasıGündemSağlıkHaberler

Pekmez, üzüm, dut ve keçiboynuzu gibi besinlerin ezilerek çıkan suları kaynatılıp elde edilir. Vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek olan pekmez, boğaz enfeksiyonları bakımından oldukça güçlü bir besindir. Koyu bir kıvamı olan pekmez, kahvaltıları süsler. Tahin ile beraber tüketilen pekmezin insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Peki pekmezin faydaları nelerdir? Pekmezin içine tereyağı ekleyip içerseniz

Kimin tarafından ne zaman keşfedildiği bilinmese de Anadolu topraklarında ilk kez yapıldığı söyleniyor. İnsanların dut, şeker kamışı, üzüm ve keçiboynuzu gibi besinleri ezip çıkardıkları suyu ile beraber yüksek ısıda kaynatıp ortaya kahvaltıları süsleyen pekmez çıkmıştır. Yoğun kıvamlı ve şeker şurubu gibi olan pekmez aynı zamanda çok güçlü bir antioksidan ve antibakteriyeldir. B vitamini grubu bakımından zengin olan pekmez insan sağlığında özellikle vücuttaki demir emilimini artırır. Bu sayede kandaki kan yapıcı hücreleri artırır. Aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan karbonhidratı enerji olarak yayılmasını sağlar. Bir kasesi vücudun ihtiyacı olan birçok maddeyi ortalama yüzde 50 karşılar.

• Yapılan araştırmalarda pekmezin barındırdığı thiamin ve riboflavin maddeleri baldan on kat daha zengindir. Ayrıca bebeğin gelişimine destek sağladığından uzmanlar hamilelikte tüketilmesini özellikle tavsiye eder. 

pekmez tereyağı ve karabiber karışımı boğaz ağrısını keser

TEREYAĞLI PEKMEZ NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı pekmez

Yarım çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Keçiboynuzu ya da üzüm fark etmez bir su bardağı pekmeze yarım çay bardağı içe suyu da katarak bir cezvede kısık ateşte kaynatınız. Daha sonra tereyağını içine katınız. Katı hale gelen bu karışımı ılık halde sabah akşam olmak üzere birer yemek kaşığı tüketiniz. Karışım boğazın yumuşamasını sağlamanın yanı sıra mikroplarında sayısını azaltarak iltihabı önler. Aynı zamanda bu karışım sadece boğaza değil tüm vücuda fayda sağlar. Yemek borusu, mide ve bağırsaklardaki zararlı toksinleri idrar yolu ile atmanıza yardımcı olur. 

İLİŞKİLİ HABERTahinin sağlığa faydaları nelerdir? Her gün iki kaşık tahin yerseniz

PEKMEZİN FAYDALARI NELERDİR?

• Sindirim hastalıklarına doğal ilaçtır. Bağırsak florasını düzenler. Mide asidini düzenler. Aynı zamanda sindirim fonksiyonlarını artırır.
  
• Karaciğer ve akciğer organları vücudun olmazsa olmazlarıdır. Herhangi bir sorun yaşadıklarında ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarır. Ancak pekmez içerdiği güçlü maddeler sayesinde antibakteriyel etki gösterir. Hem akciğerin hem de karaciğerin derinlemesine temizlenmesini destekler. 
  
• Kemiklerin gelişmesi ve güçlenmesinde etkili olan potasyum, kalsiyum, magnezyum, kalsiyum ve bakır açısından oldukça zengindir. Uzmanlar kemik kırılması ya da incinmesi gibi durumlarda kemik suyu kadar tüketilmesini öneriyor. 
  
• Üst solunum yolları nedeniyle boğazlarda artan enfeksiyon yutkunma, nefes alma gibi fonksiyonların doğru işlemesini engeller. Bu da kişinin hastalığının şiddetini artırır. Uzmanlar bu gibi rahatsızlıklar esnasında pekmezin karabiber ile kaynatılıp tüketilmesini tavsiye eder. Boğazları bakterilerden arındırarak sinüs yolların açılmasını destekler.

İLİŞKİLİ HABERAkçaağaç şurubunun faydaları nelerdir? Akçaağaç şurubu nasıl tüketilir?

• Kanda azalan maddeler nedeniyle kan basıncı azalır ya da yükselir. Bu da yüksek tansiyon ve felç gibi rahatsızlıklara davetiye çıkartır. Pekmez kan basıncını dengeleyerek bu gibi durumların yaşanmasının önüne geçer.
  
• Bağışıklığı güçlendiren doğal bir ilaçtır. Özellikle alerjik durumlarda harekete geçen bağışıklığın neden olacağı şiddeti azaltır. Hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir. İyileşme sürecine olumlu katkı sağlar. 

KAÇ ÇEŞİT PEKMEZ VARDIR VE FAYDALARI NEDİR?

İLİŞKİLİ HABER

Mutfaklarımızdan eksik etmediğimi pekmez, tereyağ ve karabiber üçlüsü şifa saçıyor. Bu üçlü birleşerek faydalarını 2’ye katlıyor.

Pekmez, depresyon ve strese iyi geliyor. En önemli faydalarından biri de kansere savaş açıyor. Pekmez, romatizma rahatsızlığına da iyi geliyor.

PEKMEZ - TEREYAĞI VE KARABİBER KARIŞIMI

Bir su bardağı pekmeze yarım çay bardağı içme suyu katın ve bir cezvede kısık ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayan karışıma tereyağını ekleyin. Katı hale gelen bu karışımı ılık halde sabah akşam olmak üzere birer yemek kaşığı tüketin.

MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı pekmez

Yarım çay kaşığı karabiber

FAYDALARI

Tüm vücudu virüslerden koruyor.

Karışım boğazın yumuşamasını sağlar.

İltihabı önler.

Yemek borusu, mide ve bağırsaklardaki zararlı toksinleri idrar yolu ile atmanıza yardımcı olur.

Kansere savaş açar.