Kabak mücveri yapmak, çok pratiktir. Lezzetli ve kolay olan bu yemek, misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Kabak mücver, isteğe bağlı olarak ana yemek olarak ve atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Mücver Tarifi
Mücver, şüphesiz her sofraya oldukça yakışan bir yemektir. Ramazan sofralarında da lezzetle tüketilen bir ara sıcaktır. İsteğe göre ana yemek ya da meze çeşidi olarak da tüketilebilir. Yapımı da basit ve pratik olan mücver tarifi için ilk olarak malzemeleri sıralayalım;
3 orta boy kabak
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
dal yeşil soğan
yarım demek dereotu
tuz, karabiber, pul biber
kızartmak için ay çiçek yağ
İlk olarak kabaklar rendelenir. Ardından yumurta ayrı bir kasede çırpılarak eklenir. Doğranan yeşilliklerin ve baharatların eklenmesinin ardından un, kontrollü bir şekilde eklenir. Kızgın yağa şekil verilerek atılır. Arkalı önlü kızartılır.
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Kabak mücveri yapmak, çok pratiktir. Lezzetli ve kolay olan bu yemek, misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Kabak mücver, isteğe bağlı olarak ana yemek olarak ve atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kabak mücver yapımı kısaca şu şekildedir; İlk olarak istenen miktarda kabak rendelenir. Ardından yumurta ile çırpılarak sıvı bir karışım elde edilir. İstenen yeşillik ve baharatlar eklenir, son olarak kıvam alana dek un ilave edilerek kızarmaya hazır hale getirilir.
Patates Mücveri Tarifi
Patates mücveri de mücverin en lezzetli hallerinden biridir. Patates hem besleyici hem lezzetli bir besin olmasından dolayı mücvere de çok yakışmaktadır. Patates mücveri tarifi için malzemeler şu şekildedir;
3 adet patates
1 adet havuç
1 çay bardağı un
İsteğe göre yeşil soğan, maydanoz
Tuz ve arzu edilen baharatlar
Tüm malzemeler, güzel kek kıvamına gelecek şekilde harman edilir. İster kaşık yardımı ile istenirse elle köfte şekli verilerek kızgın yağa atılır. Pembeleşip, çıtır çıtır olana dek kızartılır.
Fırında Mücver Nasıl Yapılır?
Mücver, kızartılmış olarak yapılan bir yemektir. Kızartma durumunda bolca yağ gerektiği için fırında dağa sağlıklı bir mücver elde edilebilir. Bunun için mücverler arzuya göre kabaklı, patatesli, pırasalı, yeşil fasulyeli vb. olarak tarife uygun şekilde hazırlanır. Ek olarak kabartma tozu ekleyin. Fansız ayarda olacak şekilde fırını öncesinde derecede ısıtın. Mücveri fırında parça parça pişirebileceğiniz gibi bütün arak tepsiye döküp sonrasında dilimleyerek de pişirebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine mücver alınır. Üzerine çörek otu ve susam serpilerek zenginleştirilir. Yaklaşık olarak yarım saat 45 dakika kadar üzeri kızarıncaya dek alt üst ayarında pişirilir ve sıcak servis edilir.
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
g Pınar Hellim Peyniri
1
Kabakları rendeleyip tuzlayın ve beş dakika dinlendirdikten sonra suyunu iyice sıkıp süzerek derin bir kaba alın.2
Maydanoz, taze soğan, nane ve dereotunu incecik kıyın, hellim peynirini de küp küp doğradıktan sonra kaba ekleyin.3
Üzerine yumurtaları kırdıktan sonra un, tuz ve karabiberle lezzetlendirip güzelce karıştırın.4
Hazır olan mücver harcını, az yağladığınız bir tavaya kaşık yardımıyla yayın. Üzerine susam ve çam fıstığı serpiştirin.5
Kısık ateşte, her iki yüzünü kızarana kadar pişirin. Ardından süzme yoğurt, susam ve bir miktar zeytinyağı ile servis edin.*Tercihen un oranını değiştirerek, mücver harcının kıvamını artırıp azaltabilirsiniz.
’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası