Mısır Irmiği Nerelerde Kullanılır

Mısır’ın iri olarak öğütülmesiyle elde edilen ve çok çabuk pişen lezzetli bir yemek malzemesidir. Balkanlarda yaygın olarak kullanılan çeşitli tuzlu keklerde kullanılan mısır irmiği şimdi içeriğinde kesinlikle gluten bulundurmamaktadır. Birçok yemeklerde ve tatlılarda kullanılabilir. Doğal ve organik mısırlardan elde edilen bir irmik çeşididir. İçindeki mısır parçacıkları sayesinde tatlı ve yemeklere harika bir lezzet katmaktadır. Hem lezzetli hem hızlı hem de sağlığınız için oldukça kullanışlı olan bu gıda ile hazırlayacağınız yemeklerin tadına doyamayacaksınız. Glutensiz diyetler için uygundur.

İçindekiler: % Mısır İrmiği

Not: Serin ve kuru yerde, kokudan ve direkt güneş ışığından uzakta muhafaza edilmelidir.

Ürünümüz gramdır.

İsviçre’nin Tessin kantonu, Fransa’nın Savoie bölgelerinde rağbet gören ve Mısır topraklarında da rastlayan mısır lapasını kendi mutfağınıza da taşımak mümkün.Mısır irmiği olarak da bilinen polenta, ister sade, ister içine baharatlar ya da peynir çeşitleri eklenerek, ister lapa halinde, ister derin yağda ya da ızgarada kızartılarak tüketilebilen bir malzemedir. Polenta İtalyan mutfağında kendine büyük bir yer edinmiştir.

Günümüzde bu malzemeyi marketlerde bulmanız mümkün, yapımı ise bir makarna kadar kolay.

Bunun için tek yapmanız gerekense aşağıdaki adımlara biz göz atmak.

Polenta

gr polenta
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı tuz
1 su bardağı parmesan, rendelenmiş

1. Bir tencerede süt, su ve tuzu orta ateşte kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak, azar azar polentayı ekleyin ve karıştırın.
3. Kıvam elde ettikten sonra parmesan peynirini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Hazırladığınız polentayı, sıcak olarak ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.