Kemalpaşalı Puding

kemalpaşalı puding

В турецкой кухне есть один замечательный десертик под названием "Кемальпаша", названный в честь Мустафы Кемаля Ататюрка, которым тот так любил лакомится. Десерт представляет собой небольшие шарики из теста запеченные в духовке до золотистой корочки, очень напоминающие пончики, и пропитанные щербетом с лимоном. Очень вкусная и сочная турецкая сладость, которую можно подавать с мороженным или густыми сливками. Но можно приготовить и более изысканный десерт, переслоив шарики "Кемальпаша" заварным кремом, то бишь молочным пудингом мухаллеби. Десерт получается сказочным!!! За праздники готовила его несколько раз, для себя и для гостей, всем очень понравилось))) Угощайтесь и вы!!!

Ингредиенты:

125 гр. пресной брынзы (или другого несоленого рассольного сыра)
1 яйцо
1/4 стакана растительного масла (без запаха)
1 стакан муки
цедра 1/2 лимона
1/4 ч.л. соды

Для щербета:

1,5 стакана сахара
2 стакана воды
сок 1/2 лимона

Для молочного пудинга:

1 литр молока
6 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. рисовой муки
2 ст.л. мелкой кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:
Сразу скажу, если вы не нашли пресную брынзу (или другой сыр такого плана), то можно взять слабо соленую, нарезать ее на небольшие кусочки и залить холодной водой на 6-8 часов, меняя воду 3-4 раза.

1. Брынзу натереть на мелкой терке и растереть с яйцом. Добавить растительное масло, цедру лимона, муку и соду. Хорошенько вымешать и замесить тесто. Тесто получится не очень крутым, мягеньким, но не липнущим к рукам.
Из теста скатать шарики размером чуть больше неочищенного фундука. Выложить их на противень застеленный пергаментом, на расстоянии 2-3 см друг от друга, так как они будут увеличивается.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до красивой золотистой корочки. Главное не спалить, поэтому если ваша духовка плохо подрумянивает верх выпечки, когда низ подрумянится переверните шарики низом вверх и снова подрумяньте.
Готовые выньте из духовки и остудите.

2. Теперь приготовим щербет. Для этого нужно соединить сахар с водой и поставить на огонь. Как закипит влить лимонный сок и проварить 5 минут.

3. Остывшие шарики выложить в глубокое блюдо, или подходящую форму, и залить горячим щербетом. Оставить на 2-3 часа, что бы они хорошо напитались.

4. Пока десерт напитывается приготовим крем. Для этого в кастрюльке смешать сахар, ванильный сахар, рисовую муку, крахмал и кокосовую стружку. Понемногу влить молоко, тщательно вымешивая венчиком, что бы не было комочков, и поставить смесь на небольшой огонь. Постоянно помешивая довести до кипения, и проварить несколько минут до загустения. Смотрите, что бы крем не подгорел!!! Остудить.
Кстати, крем получается не очень густой, но после остывания он немного загустеет.

5. Напитанные щербетом шарики выложить в креманки, переслоив их кремом. Сверху посыпать кокосовой стружкой и поставить десерт в холодильник на пару часов, либо на ночь.

У меня десерт стоял ночь в холодильнике.
Получается 6-8 порций, в зависимости от размера креманки, или стакана.

Десертик безумно вкусный!!! Так что, готовьте смело... и наслаждайтесь его вкусом!!!

Приятного аппетита!!!
Аfiyet olsun!!!

Значение слова "ekmek tatlısı" в словаре турецкий языка

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «EKMEK TATLISI»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин ekmek tatlısıв контексте приведенных ниже новостных статей.

Türkiye'de her gün 5 milyon ekmek çöpe atılıyor

Türkiye'de her gün 5 milyon ekmek çöpe atılıyor ... Bunun yanı sıra ekmek tatlısı yapabilir ve üzerine muhallebi ya da puding de ilave edebilirsiniz. İZMİR'DE ... «Memurlar, Сен 15»

Belediye israfa savaş açtı

Bolu Belediyesi öncülüğünde ekmek israfını önlemek amacıyla seferberlik ... ekmek aşı, ekmek köftesi, kıtırekmek, ekmek tatlısı, yumurtalı ekmek, pizza, ekmek ... «Bolu Gündem Gazetesi, Сен 15»

KITIR EKMEK TATLISI

Kıtır ekmek tatlısı desem de yumuşacık ve enfes bir lezzet ...Sütlü tatlılar içinde favorilerimin başında gelir bu tatlı çünkü sütlü olmasına rağmen ekmek kadayıfı ... «Hürriyet, Авг 15»

Çifte şampiyonluk ekmek tatlısı olur

1- Beşiktaş, önce Eskişehir'e ardından Balıkesirspor'a karşı peş peş puan kayıpları yaşadı. Takım, ligde, Liverpool maçının atmosferinden çıkılmasının ardından ... «Fanatik, Мар 15»

Ekmek Rublenin Ağzında

-Her gün aynı miktarda ekmek satın almak yerine yapacağınız yemek ... Bunun yanı sıra ekmek tatlısı yapabilir ve üzerine muhallebi ya da puding de ilave ... «Eğitim Ajansı, Дек 14»

Her gün beş milyon ekmeği çöpe atıyoruz

Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, Türkiye'de her gün 4,9 milyon ekmeğin çöpe ... Bunun yanı sıra ekmek tatlısı yapabilir ve üzerine muhallebi ya da puding de ilave ... «Memurlar, Окт 14»

Pirinçli nohut ezmesi ve sütlü ekmek tatlısı

Yapılışı: Öncelikle haşlanmış nohut ve haşlanmış patatesleri ezin. Yoğurt ve mayonezi bir kabın içinde ezilmiş sarımsakla karıştırıp içine haşlanmış pirinçleri ... «Bugün, Апр 14»

'1 Lokma Ekmek ile Nefis Tatlar' Yemek Yarışması

Tatlı kategorisi; 1. Işıl Özdemir 'bayat ekmek tatlısı', 2. Şeyda Demir 'somonlu krema', 3. Fadime Özdemir 'ekmek rüyası." Ana yemek kategorisinde birinci olan ... «Haberler, Окт 13»

Yenimahalle'de bayat ekmekten nefis tatlar yarıştı

Meyveli ekmek tatlısı ile birinci olan Fidan Doğruoğlu cumhuriyet altını, ekmekli sufle ile ikinci olan Ulaş ... Tam buğday ekmeği yemeyin diyenlere de kanmayın. «Bugün, Окт 13»

Ekmek ve pideden yapılan yemeklerle israfın önü alınıyor

Ramazan ayında ekmek ile pideden yararlanılarak pek çok yemek ve tatlı yapılıyor. Bunlardan kalacuş, yumurtalı ekmek aşı, sütlü bayat ekmek tatlısı ve bayat ... «Bugün, Июл 13»

ССЫЛКИ

« EDUCALINGO. Ekmek tatlısı [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-tr/ekmek-tatlisi>. Июн 2023 ».

Saray sarması

О приложении

Сотни красивых дворца без чистой упаковки друг с другом в одном приложении мы собрали для вас. Наша семья теперь благодаря созданию приложений оборачивания интернет дворцовых.

На практике показано практическое Рецепт куриная грудка, печенье манную крупу Десерт, Люкс для торта принцессы наслаждений Рецепт, muhallebili направления Kadayif, карамель Trilec Рецепт салепа Чашки Десертные Рецепты, трехцветный манную крупу Десерт Рецепты, muhallebili Kadayif, Milk Slice Как?
Кроме того, спрос от вас, мы рады добавить дополнительно описаны критиками.

Соленые печенье в печенье сладких, легких, экономических, практических и рецепты печенья вы можете легко приготовить в домашних условиях, фокусы,

Кроме того, спрос от вас, мы рады добавить дополнительно описаны критиками.

Вы хотите, чтобы сделать прекрасные торты дома, скачать приложение теперь и начать делать рецепт пирога.
Приятного аппетита ....

Последнее обновление

12 мая 2020 г.

nest...

96947 96948 96949 96950 96951