Balkabaklı Makarna Tarifi İçin malzemeler 1 kg balkabağı 1 paket kelebek makarna 1 paket labne ( gr)1 adet soğan diş sarımsak
Paylaş
Balkabaklı Makarna Tarifi İçin malzemeler
Balkabaklı Makarna Nasıl Yapılır?
Paylaş
Balkabaklı MakarnaBalkabaklı Makarna tarifi
Bal kabağı mevsimindeyken;
Bal kabağının hafif tatlımsı tadı, adaçayı ve aromalı peynirlerin aromalarının bir arada çok yakıştığı leziz makarna…
Bu tarifte deniz kabuğu makarna kullandım, dilerseniz fusilli, midye, fiyonk veya kalem makarna ile yapabilirsiniz.
Servis: 3 4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 + 15 dakika
Malzemeler:
2 dilim bal kabağı, gr (ayıklanmış ölçü)
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
gr deniz kabuğu makarna
3 lt su + 1 tatlı kaşığı tuz, makarnaları haşlamak için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
8 9 yaprak adaçayı
50 gr rokfor peyniri
50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı iç kabak çekirdeği
Üzerine;
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
Yapılışı:
*Bal kabağının kabuklarını soyup küpler halinde doğrayın. Üzerlerine muskat, karabiber, tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştırarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın. derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
*Makarna için büyükçe bir tencereye 3 litre su alın, açık ateşte kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı tuz ve makarnaları ekleyin, paketin üzerindeki pişirme süresine göre haşlayıp süzgeçten geçirin (haşlama suyundanyarım su bardağı kadarını ayırın), haşlanan makarnaları tekrar tencereye aktarıp 1 yemek kaşığı zeytinyağını üzerlerine gezdirerek karıştırın.
*2 yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve adaçayı yapraklarını vok tavaya alın, kısık ateşte aromalarını bırakana kadar 1 2 dakika soteleyin. Haşlanmış makarna, peynirler, iç kabak çekirdeği ve kenara ayırdığınız makarna suyunu ekleyip orta ateşte birkaç dakika suyunu çekene kadar soteleyerek ocağı kapatın. Fırınlanmış kabakları ilave ederek karıştırın, üzerlerine rendelenmiş parmesan serpiştirip sıcak olarak servis edin.
Afiyetle sevgiyle ve sağlıkla kalın…
Kategori:Ana Yemekler, Makarna ve PilavEtiketler: Adaçayı, Bal Kabaklı Adaçaylı Makarna Tarifi, Chezmaman Bal Kabaklı Adaçaylı Makarna Tarifi, makarna, Parmesan, Rokfor
Yağı, büyük aleve dayanıklı bir güveçte veya düşük-orta ateşte ısıtın ve soğanı yumuşayana ve yarı saydam olana kadar dakika kızartın. Sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha kızartın. Ateşten alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Bu arada balkabağını bir tencerede tuzlu kaynar su dolu bir tencerede çatal bıçakla delinip yumuşayana kadar dakika pişirin. Süzün ve bir karıştırıcıya aktarın (veya bir el blenderı kullanın). 50 ml süt ve soğanları tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın, karışım bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalınlaşana kadar yavaş yavaş daha fazla süt ekleyin (sütün tamamına ihtiyacınız olmayabilir). Domates püresi ve mascarpone ile büyük bir tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin.
Makarnayı büyük bir tencerede kaynar, tuzlu suda paket talimatlarını izleyerek pişirin. Haşlama suyundan bir bardak ayırarak süzün. Makarnayı balkabağı sosu, parmesan ve ml ayrılmış su ile karıştırarak gevşetin. Mevsim ve ekstra parmesan ile serpin.
Facebook Facebook Twitter
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası