Tam kıvamında bir köfte, lokum gibi pişmiş patatesler, lezzeti on numara olan bir sosla birleşiyor ve fırında tıngır mıngır pişiyor.
Kaç kişilik: Hazırlık:20 dak. Pişirme:40 dak.
- Köfteleri hafifçe kızartmalısınız. çiğden de yapabilirsiniz ama kızartırsanız lezzetini arttırırsınız.
- Köfteyi çok iyi yoğurursanız lezzetini arttırırsınız.
- görsel olarak daha güzel görünsün ve sosu iyi tutsun derseniz bizim kullandığımız tırtıklı aparatla patatesleri kesmenizi tavsiye ederiz.
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirebilirsiniz. Patateslerinizin pişmesi zaman alıyorsa arada patatesleri çevirebilirsiniz. Taze patates kullanırsanız çevirmenize gerek kalmaz.
Yanına pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
1 porsiyon fırında köfte patates kcal.
Aynı şekilde patatesleri de ön kızartma yapabilirsiniz. Tamamen size kalmış.
Fırında köfte patatesin sosunu arttırabilirsiniz.
Fırında köfte patatesin pişme süresi fırından fırına değişir. 45 dakika ile 55 dakika içinde pişecektir. 30 dakika sonunda patatese çatal batırıp çıkararak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Çatal rahat giriyorsa pişmiş demektir.
Pirinç pilavı ve cacık yanına çok yakışacaktır. Cacık sevmzeseniz çoban salata da yapabilirsiniz.
Kategoriler:Et Yemekleri , Kırmızı Et Yemekleri , Kolay Yemek Tarifleri , Yemek Tarifleri
Patates Köftesi Çeşitleri
Patates en fazla tüketilen sebzelerin başında gelmektedir. Hem bizim ülkemizde hem de dünyanın birçok ülkesinde patates ile farklı yemekler yapılmaktadır. Yaygın bir şekli patatesin kızartılarak tüketilmesidir.
Patates Türk mutfağının da esaslı sebzesidir. Birçok yemek çeşidi bulunmaktadır. Fakat patatesin ülkemize gelmesi çok da eski tarihlere dayanmaz. Patatesin anavatanı olarak Güney Amerika kabul edilmektedir. İlk patates ekiminin yıl öncesinde Peru'da yapıldığı söylenmektedir.
Patatesin Amerika'dan Avrupa' ya gelmesi kaşifler sayesinde olmuştur. İlk kez İspanya' da ekilmiş daha sonra Fransa'da da ekimi yapılmıştır yılında botanik literatürüne geçen patates bu tarihten çok sonra yüzyılın sonlarında ülkemize gelmiştir. Yaygın bir şekilde tüketilmesi daha sonraki yıllarda olmuştur.
Patates kelimesi İspanyolca kökünden farklılaşarak Avrupa' ya yayılmıştır. Türkiye' de de çok sevilerek tüketilen patatesin çok çeşitli yemeği yapılır. Çorbadan, kızartmasına, patates böreğinden, patates oturtmasına, patates püresinden patates salatasına ve hatta patates kebabına kadar değişik biçimde tüketilmektedir.
Ülkemizde tüketilen patates cinsleri sınırlıdır. Oysa patatesin farklı türleri bulunmaktadır. Son zamanlarda tatlı patates türü de ilgi görmeye başlamıştır. Patatesin en sevilen tüketim şekli patates kızartması ve patates köftesidir. Patates köftesinin çok farklı varyasyonları yapılmaktadır. Patates köftesinin çeşitlerini şöyle sıralayabiliriz:
Klasik patates köftesi
Kıymalı patates köftesi
Bulgurlu patates köftesi
Sebzeli patates köftesi
Misket patates köftesi
Kroket patates köftesi
Fırında patates köftesi
Galeta unlu patates köftesi
Röşti patates köftesi
Patates Köftesi Yapımında Püf Noktaları
Her yemeğin yapımında bazı püf noktaları vardır. Bu püf noktalarını bilmek ve uygulamak hem işinizi kolaylaştıracaktır hem de yemeğinizin daha başarılı olmasını sağlayacaktır. Patates köftesinin yapımında da bazı püf noktaları bulunur. Bunlar:
Patates köftesi için patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları ile birlikte haşlanmalıdır. Haşlarken de fazla haşlanmamasına özen gösterilmelidir. Sadece ezilecek duruma gelmeleri yeterli olacaktır.
Patates köftesini hazırladıktan sonra hemen kızartmayın. Patates köftelerinizi bir müddet buzdolabında dinlendirin. Fark, sizi de çok şaşırtacaktır.
Patates Köftesini Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri
Patates köftesi zaten 7'den 70'e herkes tarafından severek tüketilen bir yemektir. Ancak lezzetine lezzet katacak bazı püf noktaları olduğunu biliyor muydunuz? İşte size nefis patates köftesi hazırlamanın püf noktaları:
Patatesler mutlaka taze ve asla yeşillenmemiş ve filizlenmemiş olmalıdır.
Patates köftesinin harcına bir miktar muskat baharatı rendelemeniz lezzetine lezzet katacaktır.
Patates köftelerinizin aşırı derecede yağ çekmesini önleyin. Bunun için de ısıya dayanıklı, kalın tabanlı kızartma tavası ya da kızartma tenceresi tercih edin.
Patates köftesini iyice kızmış olan yağın içine atın. Tavada uygun yer bırakın. Çok sıkışık ve üst üste konulmuş köftelerle başarılı bir sonuç asla elde edemezsiniz bunu unutmayın.
Patates Köftesi Sunumları
Patates köftelerinin sunumunda hayal gücünüzü kullanabilirsiniz. Geniş bir servis tabağında da sofraya getirebilirsiniz tek kişilik servis tabaklarında da. Her durumda patates köftesinin yanında bol miktarda mevsim sebzeleri ile hazırlanmış salata, piyaz ya da sebze ikram etmeniz çok uygun olacaktır.
Patates Köftesinin Faydaları Var mıdır?
Patates, toprak altında kalan yumrularının tüketildiği bir bitkidir. Patates nişasta yönünden çok zengindir. Patatesin içeriğinde yüzde 2 oranında protein, yüzden20 oranında nişasta bulunur. Yaklaşık 90 kalori ile de aslında oldukça sağlıklı bir besindir. Ancak patates köftesinin içerisinde konulan diğer malzemeler hem yağ hem de kalori oranını yükseltmektedir.
Bu nedenle sağlıklı beslenmeyi önceleyenler patates köftesinin harcını sebzelerle zenginleştirmekte ve patates köftelerini fırında pişirmektedir. Bu tercih edilebilecek bir yöntemdir. Fakat genel olarak tüm patates köftesi çeşitlerini değerlendirdiğimizde bu yemekler oldukça sağlıklı ve doyurucudur. Kalori alımını kontrol altında tutabilmek için porsiyonlara dikkat etmek şartıyla gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
Patates Köftesi Kaç Kalori
Patatesin gramı ortalama kalori civarındadır. Patates köftesinin gramı ise kalori civarındadır. Çünkü patates köftesinin harcında başka malzemelerde bulunduğu için toplam kalori miktarı da artış gösterir. gram patates köftesinin içeriğinin yüzde 71 oranı yağ, yüzde 10'u protein ve yüzde 19 u da karbonhidrattan ibarettir.
Patates Köftesi Kilo Aldırır mı?
Patates köftesinin kalorisi çok düşük değildir. Fakat patates ve köfte harcının içindeki diğer besinler oldukça sağlıklıdır. Bu nedenle patates köftesinin tüketilmesi faydalıdır, sadece daha seyrek tüketmek ve tüketiminde ölçülü davranmak gerekir.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası