Az Unlu Islak Kek

az unlu ıslak kek

Az Malzemeli Ağlayan Kek Tarifi ve Yapılışı: Az Malzemeli Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?

AŞÇININ NOTU

Az malzemeli ağlayan kekinizi isterseniz çikolata sosu yerine çilek ya da başka bir sos kullanarak da yapabilirsiniz. Kullanacağınız sos tamamen sizin damak zevkinize bağlı olarak değiştirilebilir.

YAPILIŞI

Öncelikle kekinizi yaparak başlayın. 3 yumurta ve şekeri iyice çırpıp köpüklü hale getirin. Onun üzerine süt, sıvıyağ, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kek karışımınıza en son kabartma tozu ve unu da ekleyip tamamen karıştırın ve önceden ısıtılmış derece fırında pişirmeye bırakın.
Kekiniz pişerken 2 paket toz kremşantinizi ve 2 su bardağı sütü iyice karıştırın. Kremşantiniz hazır olunca dolaba koyun ve soğumaya bırakın.
Kremşantiniz de hazır olunca çikolata sosunuzu da arkasındaki yapım talimatlarına uygun olarak hazırlayın.
Pişen kekinizi fırından çıkarın ve ilk sıcağını attıktan sonra üzerine delikler açın ve 1,5 su bardağı süt ile iyice ıslatın.
Kek sütü tamamen çekince ve kekiniz soğuyunca kremşantinizi üzerine yayın. Burada dikkat etmeniz gereken nokta kremşantiyi kekinizin üzerine yaymadan önce kekinizin iyice soğumuş olmasına dikkat edin. Eğer kekiniz soğumamış olursa kremşantiniz erir ve istediğiniz gibi olmaz.
Kremşantinizi de kekinizin üzerine yaydıktan sonra üzerine çikolata sosunu da dökün ve buzdolabında soğuttuktan sonra istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek) nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürkbrownie ıslak kek, efsane ıslak kek, gerçek ıslak kek, ıslak kek, ıslak kek basıl yapılır, ıslak kek püf noktaları, ıslak kek yapımı, kakaolu ıslak kek, kolay ıslak kek, mükemmel ıslak kek püf noktaları, mutfak sırları, Salatalar - Mezeler

Salatalar - Mezeler

Nilay Tulum Views

Öncelikle tarif sahibi @midemuhendisi ne bu kadar lezzetli bir tariften haberdar olmamızı sağladığı için çok teşekkürler. Çok net söylüyorum ben hayatımda daha iyi bir ıslak kek yemedim. Sosun tüm kekte ıslaklığını hissettirmesi ve ölçülü lezzeti muazzam. Yani kesinlikle ölçülerle özellikle şeker oranıyla oynamayın derim.

Tarif için bazı önemli mutfak sırları var. Öncelikle ıslak kekin sosu iyice çekebilmesi için kekte sosta sıcak olmalı. Kekin malzemeleri oda sıcaklığında olmalı ve keki pişireceğiniz fırını önceden dereceye ısıtmalısınız.

Gerçek bir ıslak kek sever olarak bu tarifi mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim :)

Mide mühendisinin farklı tariflerini merak ediyorsanız bloguna buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek) Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

* 4 yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı süt
* Yarım su bardağı sıvıyağ
* 50 gram kakao (3 tepeleme yemek kaşığı)
* 2 paket kabartma tozu
* 1 tepeleme su bardağı un

Sos İçin:

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı sıvıyağ
* 50 gram kakao (3 tepeleme yemek kaşığı)

Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve şeker iyice eriyinceye kadar çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozlarını ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Uzun dikdörtgen borcamın tabanını tereyağı ile yağlayın. Kek karışımını döküp dereceye önceden ısıttığınız fırında dakika kadar pişirin.
Kek pişerken tüm sos malzemesini sos tenceresinde alın. Orga ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
Fırından aldığınız keki dilimleyin. Sosu sıcak sıcak üstüne dökün.
10 dakika kadar sosu çekip ılınması k bekleyin ve servis yapın.

Etiketler: brownie ıslak kek, efsane ıslak kek, gerçek ıslak kek, ıslak kek, ıslak kek basıl yapılır, ıslak kek püf noktaları, ıslak kek yapımı, kakaolu ıslak kek, kolay ıslak kek, mükemmel ıslak kek püf noktaları, mutfak sırları
Nilay Tulum

nest...

8114 8115 8116 8117 8118