Alba Yağ Ile Poğaça

İçindekiler:

1. Alba yağı nedir?
2. Alba yağı fiyatı ne kadar?
3. Ustam yağ ne kadar?
4. Poğaça hangi yağdan yapılır?
5. Alba yağ neden yapılır?
6. Biskin yağı ne işe yarar?
7. Alba ne demek?
8. Pasta yağı nedir?
9. Baklava için hangi yağ kullanılır?
10. Alfa yağı nedir?
11. Poğaça yaparken zeytinyağı kullanılır mı?
12. Poğaçaya katı yağ konur mu?
13. Vita yağının içinde neler var?
14. Biskin krema nedir?
15. Frita yağ nerede kullanılır?
16. Alba neyin kısaltması?
17. Alba nereye bağlı?
18. Vita yağ ne için kullanılır?
19. Vita yağı nasıl bir yağdır?
20. Antep Baklavasında hangi yağ kullanılır?

Alba yağı nedir?

Alba yağı fiyatı ne kadar?

Ustam yağ ne kadar?

Poğaça hangi yağdan yapılır?

Alba yağ neden yapılır?

Biskin yağı ne işe yarar?

Alba ne demek?

Pasta yağı nedir?

Baklava için hangi yağ kullanılır?

Alfa yağı nedir?

Poğaça yaparken zeytinyağı kullanılır mı?

Poğaçaya katı yağ konur mu?

Vita yağının içinde neler var?

Biskin krema nedir?

Frita yağ nerede kullanılır?

Alba neyin kısaltması?

Alba nereye bağlı?

Vita yağ ne için kullanılır?

Vita yağı nasıl bir yağdır?

Antep Baklavasında hangi yağ kullanılır?

• Çavuş

  

  57 Mesaj

  

• Yarbay

  

  9401 Mesaj

  
• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
• Binbaşı

  

  1998 Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: kerlon08 Buyrun Forumdaşlar Ya o açmalari nasil o kadar yumuşak ve lezzetli yapiyorsunuz? Ve o poğaçalar, nasil oluyor da annelerin yaptiklarindan farkli ve cok güzel oluyor? < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

• Yarbay

  

  9401 Mesaj

  
• Yarbay

  

  5003 Mesaj

  
  

  kardeş hakkaten o poğacalar olsun, un kurabiyeleri olsun nası okadar lezzetli olabiliyor, bizimkiler evde hiç güzel yapamıyor, siz tabi basıyosunuz yağı demi, anlat bakim?

• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: 'L'Arc~en~Ciel quote: Orijinalden alıntı: kerlon08 Buyrun Forumdaşlar Ya o açmalari nasil o kadar yumuşak ve lezzetli yapiyorsunuz? Ve o poğaçalar, nasil oluyor da annelerin yaptiklarindan farkli ve cok güzel oluyor? Kardeşim açmaya gelicek olursak ortasına yağ sürülerek yere vurulur 30 cm çapa falan ulaşır tel tel olur katlanır pişirilir Poğaçanın güzelliğine gelirsek annenin yaptığı poğaçalar genelde sert olur bununda en büyük nedeni yağdır yağ poğaçayı lezzetlendirir birde şöyle bilinen yanlışlık vardır açma poğaçadan fazla yağlıdır hayır değildir açma daha az yağlıdır işin sırrı sonuç olarak yağdır lakin poğaça ve açma yemeyin en az 7 aydır ağzıma sürmüyorum Piyasanın en iyi yağı :Alba dır

  
  
  
  
  
• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: FreeRun kardeş hakkaten o poğacalar olsun, un kurabiyeleri olsun nası okadar lezzetli olabiliyor, bizimkiler evde hiç güzel yapamıyor, siz tabi basıyosunuz yağı demi, anlat bakim? poğaçayı açıkladım lakin un kurabiyesi ustanın maharetini gösterir tabi ev tipi malzemeyle profesyonel malzeme bir değildir

• Yarbay

  

  2288 Mesaj

  
• Uzaklaştırılmış 6130 gün cezanın, 6129 gün 7 saat 55 dakika kadarı kaldı.
  

  TR'de Fransız croossantlar, pain au chocolatlar, yumyumlar neden yaygın değil? Halbuki Arap ülkeleri dahil bunları dunyanın her yerinde birçok fırın/pastanede bulabilirsin... Alayına pogaca, simit mi? < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: car_26 gerçeğinimi inşa ediyon kardeş 3 gün pasta şeker hamurundan hamurun açılıp kuruması birde üzerindeki süslerin yapımı yine şeker hamurundandır zaten pastanın maliyetini arttıran ve zorlaştıran bunlardır

• Yarbay

  

  5003 Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: kerlon08 quote: Orijinalden alıntı: FreeRun kardeş hakkaten o poğacalar olsun, un kurabiyeleri olsun nası okadar lezzetli olabiliyor, bizimkiler evde hiç güzel yapamıyor, siz tabi basıyosunuz yağı demi, anlat bakim? poğaçayı açıkladım lakin un kurabiyesi ustanın maharetini gösterir tabi ev tipi malzemeyle profesyonel malzeme bir değildir kardeşim özellikle siz pizzada yapıyosunuzdur, şimdi sen ban onun tarifini bi açıkla, hamurunu özellikle nası yapmalıyız pizza hamurunu?

• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: Edmonton TR'de Fransız croossantlar, pain au chocolatlar, yumyumlar neden yaygın değil? Halbuki Arap ülkeleri dahil bunları dunyanın her yerinde birçok fırın/pastanede bulabilirsin... Alayına pogaca, simit mi? Hitap kitlesi önemli kardeşim ben 10 kişilik pastayı ataşehirde 45 liraya satıyorum sayı vermek gerekirse günde 25 taneye kadar çıkıyorum ki kaliteyle ad yaptık ama bir cadde üzerime çık adam 25 liraya 10 kişilik satamıyor ama sabah 200 tane poğaça satıyor sen sabah akbille işe giden adama yumyum satamazsın :)

• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: FreeRun quote: Orijinalden alıntı: kerlon08 quote: Orijinalden alıntı: FreeRun kardeş hakkaten o poğacalar olsun, un kurabiyeleri olsun nası okadar lezzetli olabiliyor, bizimkiler evde hiç güzel yapamıyor, siz tabi basıyosunuz yağı demi, anlat bakim? poğaçayı açıkladım lakin un kurabiyesi ustanın maharetini gösterir tabi ev tipi malzemeyle profesyonel malzeme bir değildir kardeşim özellikle siz pizzada yapıyosunuzdur, şimdi sen ban onun tarifini bi açıkla, hamurunu özellikle nası yapmalıyız pizza hamurunu? Tatlı hamur olucak illaki pastahane pidesi yemişsindir ramazanda o hamur pizza hamurudur

  
  
  
  
  
• Uzaklaştırılmış 6130 gün cezanın, 6129 gün 7 saat 55 dakika kadarı kaldı.
  

  quote: Orijinalden alıntı: kerlon08 quote: Orijinalden alıntı: Edmonton TR'de Fransız croossantlar, pain au chocolatlar, yumyumlar neden yaygın değil? Halbuki Arap ülkeleri dahil bunları dunyanın her yerinde birçok fırın/pastanede bulabilirsin... Alayına pogaca, simit mi? Hitap kitlesi önemli kardeşim ben 10 kişilik pastayı ataşehirde 45 liraya satıyorum sayı vermek gerekirse günde 25 taneye kadar çıkıyorum ki kaliteyle ad yaptık ama bir cadde üzerime çık adam 25 liraya 10 kişilik satamıyor ama sabah 200 tane poğaça satıyor sen sabah akbille işe giden adama yumyum satamazsın :) Onlarcasi var. Hepsi ayrı bir tat. Bunlar da olsa fena olmaz. Seçenek yok ki arz talep olsun. 2 tane ürün; simit ya da pogaca... Evet. Pogaca-simit devam (!) (= Yurtdışında pircok pastane hayvansal katki maddeleri, baslica domuz yağı ve jelatin kullanıyor, nerdeyse hepsi diyebilirim. Bunlar neden kullanılıyor? Peki TR'de katkı madde olarak hangi alternatifler kullanılıyor? < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

  
  
  
  
  
• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: Edmonton quote: Orijinalden alıntı: kerlon08 quote: Orijinalden alıntı: Edmonton TR'de Fransız croossantlar, pain au chocolatlar, yumyumlar neden yaygın değil? Halbuki Arap ülkeleri dahil bunları dunyanın her yerinde birçok fırın/pastanede bulabilirsin... Alayına pogaca, simit mi? Hitap kitlesi önemli kardeşim ben 10 kişilik pastayı ataşehirde 45 liraya satıyorum sayı vermek gerekirse günde 25 taneye kadar çıkıyorum ki kaliteyle ad yaptık ama bir cadde üzerime çık adam 25 liraya 10 kişilik satamıyor ama sabah 200 tane poğaça satıyor sen sabah akbille işe giden adama yumyum satamazsın :) Onlarcasi var. Hepsi ayrı bir tat. Bunlar da olsa fena olmaz. Seçenek yok ki arz talep olsun. 2 tane ürün; simit ya da pogaca... Evet. Pogaca-simit devam (!) (= Yurtdışında pircok pastane hayvansal katki maddeleri, baslica domuz yağı ve jelatin kullanıyor, nerdeyse hepsi diyebilirim. Bunlar neden kullanılıyor? Peki TR'de katkı madde olarak hangi alternatifler kullanılıyor? Bu konuda Türkiye bir numara hala geleneksellikler var katkı maddeleri yok belki fabrika üretim yapan yerler bizde 0 hiç yok maddelerin kullanım nedenleri ucuz ve dayanıklı oluşu ve tabiki kullanım yelpazesinin genişliği aynı zamanda yurtdışında makina üretimi var gerçekten vasatlıklar. bizde usta 3 saatte 50 kilo poğaça yapıyorr un süt tuz yağ -kaşar , peynir patates vb- ama fuarda gördüğüm kadarıyla sadece un atılıyor makina üretiminde artık içini allah bilir pastacılık fuarına gitmeniz tavsiye olunur

  
  
  
  
  
• Yarbay

  

  2288 Mesaj

  
• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
  Konu Sahibi

  quote: Orijinalden alıntı: Powerless bi tarif versene kardeşim !!1 Kardeşim biskin yağ bulabilicek misin bulamıcaksan hiç bişey yazmayayım uğraştırma beni kalıp yağ ile yapılanın tarifini bilmiyorum çünkü

• Teğmen

  

  189 Mesaj

  
• Çavuş

  

  57 Mesaj

  
yeni mesaja git

Benzer içerikler