Havuclu Portakalli Kek Tarifi
Havu&#;lu portakallı kek nasıl yapılır?
HAVUÇLU PORTAKALLI KEK
3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı havuç rendesi
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
damla vanilya aroması
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Yapılışı:
Yumurtaları ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
Sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesini ve tarçını ilave ederek karıştırın.
Rendelediğiniz havuçları ve ceviz kırıklarını ilave ederek karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın ve kek karışımını kalıba boşaltın.
İnce dilimlediğiniz portakalı kek karışımının üstüne dizin.
derece önceden ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin.
Oda sıcaklığına gelen keki kalıptan çıkartın.
Dilimleyerek servis yapın.
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Havuç ve portakalın birlikteliğinden ne çıkarsa sevenlerdenim. Portakalın aroması ve havucun dokusu yoğun kıvamlı, oldukça nemli harika bir keke dönüşüyor.
İçinde bolca havuç olduğu için ben süt ya da yoğurt ekleme gereği duymadım. Bazı okuyucularım buna şaşırıyor ama kesinlikle bir de böyle denemenizi tavsiye ederim.
Süt ya da yoğurt koymadığımız için yumurta ve şekeri iyice çırpmak çok önemli. Köpük köpük olsun ki pişerken içi hamurlaşmasın.
Keki fırından almadan önce mutlaka bir bıçak ya da kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. 45 dakika sonunda pişmiş olacaktır ama çok nemli çıkarsa ısıyı düşürüm dakika daha fırınlayabilirsiniz.
Portakalların kekin içine gömülmemesi için kıvamın yoğun olması ve portakal dilimlerinin ince olması önemli. cm kek kalıbı kullanabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Havuçlu Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı havuç rendesi
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- damla vanilya aroması
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Havuçlu Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
- Sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesini ve tarçını ilave ederek karıştırın.
- Rendelediğiniz havuçları ve ceviz kırıklarını ilave ederek karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın ve kek karışımını kalıba boşaltın. İnce dilimlediğiniz portakalı kek karışımının üstüne dizin. derece önceden ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığına gelen keki kalıptan çıkartın. Dilimleyerek servis yapın.
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Sonbahar Keki
- Kişilik
- 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Herkese Merhaba, Nefis bir sonbahar keki tarifi ile geldim. ️ İçindeki lezzetler bana genelde bu mevsimi hatırlattığı için böyle bir tanımlama yapıyorum. Sizin de bu keke bayılacağınızı düşünerek, hemen tarifime geçiyorum.
Herkese Merhaba, Nefis bir sonbahar keki tarifi ile geldim. ️ İçindeki lezzetler bana genelde bu mevsimi hatırlattığı için böyle bir tanımlama yapıyorum. Sizin de bu keke bayılacağınızı düşünerek, hemen tarifime geçiyorum.
funduszeue.info
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Sonbahar Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 dolu su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1/2 (yarım) su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
- 1/2 (yarım) çay bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı havuç rendesi
- 1/3 su bardağı ceviz veya fındık kırığı
- 1/3 su bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
- 1 çimdik tuz
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 su bardağı un
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları26 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
- Öncelikle buzdolabında muhafaza ettiğiniz malzemeleri, oda sıcaklığına gelmesi için dışarı çıkarın, biraz ısınsın.
- Fırını dereceye ayarlayın ve ısınması için açın.
- Kullanacağınız kek kalıbını, katı yağ ile güzelce yağlayın, unlayın, unun fazlasını silkeleyin ve hazırlayın. (Benim kalıbım pek yapıştırmadığı için, ben sadece yağladım. )
- Un, nişasta, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir elekten geçirerek, bir kaba eleyin.
- Yumurtaları çırpma kabınıza alın ve mikserin orta devri ile biraz köpürene kadar kısa bir süre çırpın.
- Toz şekeri ilave edin ve mikseri en yüksek devrine alarak, yumurtalarla beraber en az dakika arası iyice beyazlayana kadar çırpın.
- Mikser devrini düşürerek, sıvı yağı yavaşça hamura ekleyin, karışır karışmaz süt ve yoğurdu da ilave edin.
- Karıştıktan sonra; iki aşamada olmak üzere elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri, tarçını, portakal suyunu ve portakal kabuklarını hamura ekleyin.
- Bu aşamada ya mikser kullanmadan, tahta ya da silikon bir spatula yardımıyla nazikçe hamuru karıştırın ya da mikserin en düşük devri ile sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre hamurunuzu aynı yönde karıştırıp hemen mikseri kapatın.
- Son olarak da havuç rendesi ve ceviz/fındık kırıkları ile damla çikolataları da ilave edin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazır olan kek hamurunu, kalıba dökün ve önceden ısınmış olan fırında, keki pişmeye alın.
- İlk dakika fırın kapağını hiç açmayın ve kontrollü bir şekilde kürdan/bıçak testi temiz çıkana kadar kekinizi pişirin.
- Fırından çıkan kekinizin üzerini, bir havlu kâğıt ve mutfak havlusu ile örtün.
- Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp, sevdiğiniz şekilde servis edin. Ben erimiş beyaz çikolata ile süsledim. 😊😍 Nefis, mis kokulu sonbahar kekiniz hazırdır. 👍😋
Afiyet olsun. 🎊
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Sonbahar Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Sonbahar Keki tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Kek TarifleriTatlı Tarifleri