Iştahı Kesen Yiyecekler Zayıflama

Diyet yaparken en büyük sıkıntı yaşadığımız konulardan biri kendimizi sürekli aç hissetmemiz. Aslında tok olmaya tokuz ancak istediğimiz o bol kalorili yiyecekleri yiyememenin verdiği psikoloji ile kendimizi tokken bile aç hissedebiliyoruz. Gündüz belirli bir rutinde, gayet sağlıklı bir şekilde sürdürdüğümüz diyet ne yazık ki aniden gelen bir gece acıkması ile bozulabiliyor. Gündüz düzenli yesek bile gece atıştırma isteği ne yazık ki en büyük kâbuslarımızdan biri haline geliyor. Tam tersi durumlar da yaşanabiliyor ve gündüz yediklerimizle doyuma ulaşamaya biliyoruz. İlla gece acıkacağız diye bir kural yok, gündüz de durup durup içimiz ezilebiliyor! Özellikle diyet yaparken bu ani gelen “bir şeyler yemeliyim” hissi, kimi zaman kontrol altına alınabilecek düzeyde olurken kimi zaman işler çığırından çıkabiliyor ve kendimizi buzdolabının önünde bulabiliyoruz. İşte bu durumu önlemek için yediğimiz her öğünün sağlıklı ve tok tutucu olmasına dikkat etmemiz gerekiyor. Bazı besinler iştahı kesme özelliği ile biliniyor. Bugün konumuz iştahı kesen yiyecekler. Şu bir gerçek ki eğer acıktıysak ve diğer öğününüze daha varsa bu durumu panik yapmadan sakin bir şekilde kotarmamız gerekiyor. Eğer vücudumuza bu açlık sinyalini gönderirsek vücut kendini “kıtlıkta” sanabilir ve normalden daha fazla yeme isteği duyabilir. Vücudumuz, işleyişi son derece ilginç olan bir makine. En ufak bir duygu durumundan etkilenip kendini kapatabiliyor. Örneğin stres ve üzüntü, reglinin gecikmesine önemli bir faktördür. Evet, regl gecikmesinin altında onlarca neden yatabilir ancak emin olun eğer fazla stresli bir dönemden geçiyorsanız mutlaka regl döneminizde gecikmeler ya da erken adet görme gibi durumlar olacaktır. Yanı sıra acıktığımızda midemiz bulanabilir, yorulduğumuzda başımız ağrıyabilir. Bu ve benzeri pek çok örneği vermek mümkündür. Diyeceğimiz o ki vücudumuz, hissettiklerimizden ve ruh halimizden etkilenir. Bu nedenle vücuda “diyetteyim” komutunu vermek yerine “sağlıklı besleniyorum” şeklinde bir sinyal göndermek daha iyi sonuçlar almamıza yardımcı olacaktır. Bu sayede vücut kendini kıtlıkta zannetmeyecek ve kilo verme etkili bir şekilde başlayacaktır. Bugün konumuz yukarıda da sözünü ettiğimiz gibi iştah kesen yiyecekler.

En etkili iştah kesiciler nelerdir?

Tok tutan yiyecekler, günlük kalori miktarımızı düşürmemizi sağlaması bakımından çok önemli bir konumdadır. İştah kesici ilaçlar ya da iştah kesici şuruplar sağlığınızı tehlike altına sokabilir. Bu nedenle her zaman doğal olandan, doğadan gelenlerden yardım almakta yarar var. Zayıflama ilaçları, zayıflama çayları bunların hepsi sağlığa zararlı onlarca içeriğe sahip. Sağlıklı zayıflamanın sırrı doğal olan besinleri beslenme rutinimize katmaktır. Peki iştahı kesen gıdalar hangileridir?

1-      Elma

Elmanın iştah kesme konusunda etkili olduğu söylenir ancak bazı bünyelerde tam tersi acıkmaya da neden olabilir. Bunu denemeden bilmek imkânsız. Ancak şunu söylemek gerekir ki elmanın içerisinde bulunan maddeler, tok kalmamızı sağlayabilir ve içerisindeki lifler sayesinde uzun süreli tokluk hissi oluşabilir. Eğer elma yiyince acıkanlardan değilseniz elbette!

2-      Yulaf ezmesi

Yulaflı ürünlerin tok tutucu özelliği malum. Tadı, tuzu olmayan bir lezzet olsa da işin ucunda uzunca bir süre tok kalmak var. Bu nedenle değerlendirmekte yarar var. Yulaf ezmesini daha lezzetli bir hale getirmek için çeşitli karışımlar yapabilirsiniz. Örneğin yumurta ve maydanozla karıştırıp bir omlet yapabilirsiniz ya da yoğurda katıp tüketebilirsiniz. Yulaf ezmesinin tok tutucu özelliğinden yararlanmak ancak tadını da biraz lezzetlendirmek istiyorsanız onlarca yulaf ezmeli tariften birini seçmeniz yeterli.

3-      Yumurta

Yumurtanın vücudumuza katkıları tartışmaya kapalı! En önemi protein kaynaklarından biri olan yumurta uzun süre tok kalmamızı sağlayan altın değerinde bir besindir. Sabah kahvaltısında tüketilen 1 adet yumurta, gün içinde daha az acıkmanızı sağlayacaktır. Haliyle az alınan kalorilerin tartıya yansıması da mutluluk verici olacaktır.

4-      Yeşil çay

Güçlü antioksidan etkisi ile iştah kesen çaylardan biri yeşil çaydır. Günde 1 fincan yeşil çay içmek metabolizmayı da arttırır. Özellikle karın bölgesindeki yağlara karşı etkili olduğu bilinir. Fazlası zarar, azı karar. Tansiyon sorunu olanların dikkatli tüketmesi gereken çaylardan biri olduğunu da hatırlatalım.

5-      Badem

Faydalı kuruyemişlerden biri olan badem de tok tutucu gıdalardan biridir. Özellikle vitamin, mineral ve posa bakımından zengindir. Bu sayede tok tutmanın yanı sıra vücuda yararlı minerallerin girmesini de sağlar. Ara öğünlerde meyvenin yanında birkaç adet badem tüketmek, tok kalma süresini daha da uzatacaktır.

6-      Sirke

Aç karna içilen suyla karıştırılmış sirke, uzun süre tok kalmanızı sağlayabilir. Özellikle geç kahvaltı etmek istiyorsanız suya atacağınız az miktar alıç sirkesi ya da elma sirkesi, uzun süre tok kalmanızı sağlayacak iştahınızı ciddi oranda kesecektir. Mide probleminiz varsa uzak durmanız gerektiğini de satır aralarına serpelim.

7-      Tarçın

Ani gelen tatlı krizlerinde elmanın üzerine serpilen az miktar toz tarçın, iştahı bıçak gibi kesecektir. Tarçın özellikle şeker hastalarında kan şekerini dengeleyici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle ani gelen tatlı krizlerinde elinizin altında tarçın bulundurmanızda yarar var. Ayrıca çubuk tarçınla yapılan detoks sularının da ödem atma konusunda yardımcı olduğu bilgisini de verelim.

8-      Avokado

Son yıllarda bir avokado fırtınası esiyor. Eskiden ananas, mango, Hindistan cevizi, avokado gibi tropikal meyveleri bulmak bir hayli güçtü. Oysa şimdi marketlerde erişim kolaylığı var. Haliyle soframıza ulaştırmak ve beslenme rutinimize katmak da daha kolay. Tropikal meyvelerden biri olan avokado aynı zamanda iştahı kontrol etmek için de faydalı. Öğle yemeğinde salataya dilimleyebilirsiniz örneğin. Kahvaltıda da tüketebilirsiniz. Gün içinde iştahınızı önemli ölçüde kesecektir.

9-      Bitter çikolata

Kim demiş diyet yaparken çikolata yenmez diye? Eğer bitter olursa yenir! Bitter çikolata diğerlerine göre daha yoğun bir kıvamdadır. İştah kesme konusunda etkin rol oynar. Ayrıca kan basıncını düşürücü etkisi vardır. Bu sayede yalnızca tatlı isteğinizi baskılamakla kalmaz aynı zamanda tuzlu isteğinizi de keser. Özetle, bitter çikolata dozunda yendiği sürece yarar sağlayacaktır.

   Yoğurt

İştah kesici yiyeceklerden bir diğeri de yoğurttur. İçerisinde yer alan proteinler, iştahın baskılanması sağlar. Yanı sıra yüksek bir kalsiyum içeriğine sahiptir ki bu da zayıflama konusunda bize yardımcı olur. Akşamları yiyeceğimiz birkaç kaşık yoğurt, gece acıkmalarının önüne geçecek ve daha rahat bir uykuya geçmemizi sağlayacaktır.

Yiyecekleri diyet listenize eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışın!

Bir kişinin beslenme düzenine daha fazla protein, yağ ve lif eklemek iştahın bastırılmasına yardımcı olabilir. Bakliyat ve sebze tüketimini artırmak da daha uzun süre tok hissetmeyi sağlayabilir.

Diyetkolik'in haberine göre; bunlara ek olarak, zencefil ve acı biber gibi çeşitli baharatları yemeklere ekleyerek ve bitki çayı içerek de yemek yeme isteği engellenebilir. 

İşte iştah kapatan bazı besinler

1. SALATA

Salata iştahı kapatmada en etkili gıdalardan biridir. Özellikle de bol yeşillik içeren salatalar, içerdikleri besin lifleri sayesinde uzun süre tokluk hissi oluşturarak iştahınızı kapatmaya yardımcı olur.

Beslenme planına salata gibi sebze içeren yiyecekler eklemek  kan basıncını düşürmeye destek olur, kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilir. İştahın kontrol altında tutulmasına yardımcı olan kan şekeri düzeyleri üzerinde olumlu bir etki gösterir. 

Midenin beyne doyduğunu bildirmesi yaklaşık 20 dakika sürer. Bu nedenle de yemeğe önce küçük bir salata ile başlamak, bu açlık sinyali için güzel bir başlangıç yapmanın iyi bir yoludur. 

2. ELMA

İştah azaltıcı besinler arasında en iyi bilinen besinlerden biri de elmadıfunduszeue.info pektin isimli bir madde içerir. Bu madde, uzun süre tok hissetmeyi sağlar. Ayrıca elmanın içerisinde bol miktarda çözünebilen ve çözünmeyen lif bulunur. Bu lifler vücudu birçok şekilde etkiler.

Liflerin iştahı azalmasındaki etkisi midede bulunan sıvıları emilimidir. Bu sayede tokluk hissi verir. Aynı zamanda kolesterolü düşürmeyi sağlar, kan şekerini dengeler ve sindirimi destekler. Elma,  B6, C, A, E, ve K vitaminleri ve potasyum, kalsiyum gibi birçok mineral açısından da zengindir. Elma gün içerisinde ara öğünlerine eklenerek, bu faydalarından yararlanılabilir. 

Bir adet elma 47 kalori içerir. Bunun gramı karbonhidrat, gramı protein, gramı yağ ve gramı liftir.

3. YULAF EZMESİ

Yulaf ezmesi yüksek lif içerdiğinden hem sağlık açısından birçok faydaya sahiptir hem de uzun süre tok kalmak için etkilidir. Karbonhidrat açısından da oldukça zengin bir besin olan yulaf ezmesi, bu özelliği sayesinde vücuda enerji verir.

Yulaf ezmesindeki karbonhidrat türü yavaş sindirilebilir olduğundan kahvaltılarda tüketilmesi tavsiye edilir. Bu sayede kahvaltıdan sonra uzun süre tok hissetmeyi sağfunduszeue.info ezmesi isteğe bağlı olarak meyvelerle tatlandırılarak da tüketilebilir. Kahvaltıya ek olarak yüksek enerji vermesi nedeniyle  spor öncesi beslenme için de iyi bir öğündür. Yulaf ezmesini yerken zorlanan kişiler süt ile pişirerek de tüketebilir. Kan şekeri ve insülin dengeleyici bir besin olan yulaf ani acıkmaları engeller. Ayrıca sindirim ve boşaltım sistemlerini de destekler. 

gram yulaf kalori içerir. Bunun gramı karbonhidrat, gramı protein, gramı yağ ve gramı ise liftir. 

4. TARÇIN

Tarçın diyet listelerinde bulunan bir besindir. Bunun nedeni ise tarçının insülinin dengesini korumaya yardımcı olması ve bu sayede de iştahın kapanmasına katkıda bulunmasıdır. Kan şekeri ve kolesterolün dengelenmesinin yanı sıra tatlı yeme isteğine de azaltmada rol oynar. Tatlı isteğini bastırmak için bir çay kaşığıtarçın bitki çayına eklenerek tüketilebilir. Bunu yaparken çubuk tarçında kullanılabilir. 

Tarçın aynı zamanda ara öğünlerde yulaf ezmesi ve meyvelerin üzerine serpilerek de tüketilebilir. Tarçın, karanfil ve zencefil gibi diğer öğütülmüş baharatlar gibi, iştahı kontrol etmeye yardımcı olan kan şekeri seviyesini düşürmeyi sağlar. 

Tarçın, potasyum, demir, kalsiyum ve lif açısından yüksektir. gram tarçın kaloridir. gram karbonhidrat, protein, gram yağ ve gram lif içeriğine sahiptir. 

5. BAKLAGİLLER

Baklagiller kolesistokinin adlı bir hormonun salgılanmasına katkı sağlar. Bu hormon sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve kişinin sürekli aç hissetmesinin önüne geçer. Bakliyatlar aynı zamanda yüksek lif içeriğine sahiptir.

’de gerçekleştirilen bir incelemeye göre mercimek, fasulye ve nohut gibi bakliyatlar doygunluk hissini doğrudan artırabilir ve daha sonra yiyecek tüketimini azaltabilir. Baklagiller, salatalara, çorbalara ve makarnalara eklenerek tüketilebilir. 

Son yıllarda yapılan bir çalışmaya göre günde 1 porsiyon baklagil tüketimi tokluk hissini artırmayı sağlar ve kilo kaybı ile kilo yönetimini kolaylaştırır. kişinin katıldığı 9 klinik çalışmanın meta analizi sonucuna göre günde gram baklagil tüketen kişilerin tüketmeyenlerle göre tokluk hissinin yüzde 31 daha fazla hissedildiği gösterilmiştir. 

Baklagillerden biri olan nohutun gramında kalori bulunur. Bunun 61 gramı karbonhidrat, 20 gramını protein, gramını yağ ve 5 gramını lif oluşturmaktadır. 

6. BROKOLİ

Brokoli, iştah kesme konusunda en etkili besinlerden biridir. Brokoli lif açısından oldukça zengindir. Demir, magnezyum, potasyum, çinko, fosfor ve kalsiyum mineralleri açısından zengin olanbrokoli, kilo vermek isteyen kişiler faydalıdır.

Kalori açısından oldukça düşük olan ve içerisinde bulundurduğu besin değerleri bakımından zengin olan brokoli yüksek miktarda lif içermesi sayesinde uzun süreli tokluk hissi sağlar. Aynı zamanda kolesterolü düşürür. A, C, E, K, B2, B3, B6 vitaminleri ve kalsiyum minerali açısından zengindir. 

Brokolinin pişirme sırasında besin değerini korumak için beş dakikayı geçmeyecek şekilde buharda pişirilmesi tavsiye edilir. 

Brokolinin gramında 26 kalori bulunmaktadır. Bunun gramı gramı karbonhidrat, gramı protein, gram yağ ve 3 gramı lif oluşturmaktadır. 

7. KARNABAHAR

Lahana ailesinde bulunan krom vücudun insülin salgısını dengeleyen bir mineraldir. Bu durum artan iştahı bastırırken açlık hissini uzatmaya yardımcı olur. Buna ek olarak, en yüksek lif içeriğine sahip sebze kategorisine aittirler.

Aynı zamanda karnabahar kanser gelişimini önleyen iyi bir fitokimyasal kaynağıdıfunduszeue.infoahar hafif haşlanarak, ve yoğurtla tatlandırılarak tüketilebilir. Lif açısından oldukça zengin olan bu karışım, kişiyi uzun süre tok tutmayı sağlar.  

Düşük kalorili bir sebze olan karnabaharın gramı yaklaşık 25 kalori içerir. gram karnabaharda gram karbonhidrat, gram protein, gram yağ ve 2 gram lif bulunmaktadır.

Ayrıca içerdiği sülfürlü bileşikler sayesinde oldukça faydalı olan bu sebze, folik asit, K vitamini, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum, manganez ve fosfor gibi vitamin ve mineraller ile sindirim sistemini rahatlatıcı diyet lifleri bakımından da oldukça yüksektir. 

8. LEBLEBİ

Leblebinin içerdiği A ve C vitaminleri vücut için büyük ölçüde faydalıdır. Bu vitaminlere ek olarak, içerdiği minerallerden gelen kalsiyum ve demir vücuda enerji sağlar, bu nedenle leblebi diyete eklemek, daha az yemek tüketerek daha enerjik hissetmeyi sağlar.

Leblebi diyet listelerinde sıklıkla yer almaktadır. Leblebiyi sade ve sossuz tüketmek metabolizmayı hızlandırır, tok tutar ve kilo vermeye yardımcı olur. Ancak sadece leblebi yemek kilo vermeye yardımcı olmaz. Sağlıklı ve düzenli bir diyet uygularkenleblebi tüketmek  metabolizmayı hızlandırdığı için kilo vermeye yardımcı olabilir.

Sarı leblebi, diyet lifi açısından zengindir. Bu özelliği de kilo vermek isteyen kişiler sarı leblebiyi ara öğünlerinde tüketebilir. Sarı leblebi gün içinde yeterli miktarda tüketildiğinde iştahı azaltır ve daha az yemek yeme eğilimi gösterir.

gram leblebide kalori içermektedir. gramında gram karbonhidrat, gram protein, gram yağ ve gram lif bulunmaktadır. 

9. AVOKADO

Lif ve kalp-sağlıklı tekli doymamış yağ ile dolu olan avokado, yeterli miktarda yenildiğinde iştahı bastırır. Özellikle kilo vermek isteyen kişiler için avokado iyi bir alternatiftir. Bir adet avokado yaklaşık kaloridir.

Bunun yarısından fazlası oleik asit ve diğer sağlıklı, doymamış yağ asitlerinden meydana gelir. Bu özelliği sayesindeavokado yemekten sonra uzun süre tok hissetmeyi sağlayarak kilo vermeyi kolaylaştırır. Kahvaltıda yarım avokado tüketilebilir. 

Avokado aynı zamanda magnezyum ve potasyum oranı yüksek meyveler arasında  bulunur. Ayrıca A ve E vitaminleri açısından da zengindir. Meyve olarak yüksek lif içeriğinden dolayı kabızlığa için de faydalıdır.  

gram avokado kaloridir. Avokadonun gramı gram karbonhidrat, 2 gram protein, gram yağ ve gram lif içeriğine sahiptir. 

ÇORBA

Sağlık açısından çorbanın önemi bilimsel araştırmalarla desteklenmiştir. Çorba ve sulu/katı bir öğünün geçiş sürelerini karşılaştıran yakın tarihli bir araştırmaya göre, çorbanın gastrik boşalım hızının yavaş gerçekleştiği sonucuna ulaşılmıştır. Başka bir çalışmada, çorba içtikten 20 dakika sonra tüketilen katı bir gıdanın kişiyi daha uzun süre tok tuttuğunu keşfedilmiştir.

Bu veriler, özellikle diyetlerde çorba tüketiminin önemini vurgulamaktadır. Çorba, sıvı olduğu için bağırsaklara hemen girdiği düşünülmesine rağmen mideden en yavaş geçen gıdadır.  Çorbanın mideden yavaş geçişi uzun süre acıkmayı engeller ve yemekte ilk olarak tüketildiğinde hızlı tokluk sağlar.

Çorba, sebze, et, balık, tavuk ve baklagiller gibi birçok gıda eklenerek kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Birçok çeşidi bulunan çorba bu özelliği sayesinde herkes tarafından rahatlıkla tüketilebilir.  

gram çorba ortalama 57 kalori içermektedir. Çorbanın gramında gram karbonhidrat, 1 gram protein, gram yağ ve gram lif bulunur. Düşük kalori içeren bu besinin özellikle kilo vermek ve atıştırmayı önlemek isteyen kişilerin diyet planlarına eklenmesi önerilir.