’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Daha çok kış çorbası olarak tanımlansa da, yaz kış çorba içmekten bıkmayan bizim gibiler için mevsimsiz bir çorbadır Tavuklu Şehriye Çorbası. O kadar sevilir ki evimizde, bir kaseyle yetinilmez, ikincisi istenir. Özellikle de bol sarımsaklıysa. Eğer ertesi gün evdeysek ve kimseyle görüşmüyorsak bol sarımsaklı yapmayı tercih ediyoruz. Şehriye olarak tel şehriye ya da arpa şehriye kullanabilirsiniz. Tel şehriye daha çabuk piştiği için zamanı olmayanlar, hızlıca pişirmek isteyenler tel şehriye kullanabilirler. Arpa şehriye daha dolgun olduğu, daha dişe geldiği için arpa şehriye kullanıyorum genellikle ben.
Tavuk suyuna yapılmış çorbaların şifa verici, iyileştirici bir gücü var sanırım. Hatta hatırlarsanız Tavuk Suyuna Öyküler adında hayata dair öğütler içeren, iç ısıtıcı, umut verici hikayelerden oluşan bir kitap serisi de vardı. Ne zaman bu çorbayı yapsam o kitaplar gelir aklıma.
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifine dönecek olursak, tarifte kullandığım tavuk eti genellikle daha lezzetli olduğundan tavuk incik oluyor. Tavuk inciklerin üzerini aşacak kadar su koyuyor ve ağır ateşte pişiriyorum. Suyuna da bir kaç diş sarımsak koyuyorum. Hem tavuğun kokusunu hafifletiyor, hem de nefis bir aroma veriyor. Dilerseniz kuru soğan, maydanoz da koyabilirsiniz.
Tavuklu Şehriye Çorbasına geçmeden önce, bir diğer lezzetli şehriye çorbası olan Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifime mutlaka göz atmalısınız.
Hazırlama Süresi30 dakikadakika
Pişirme Süresi25 dakikadakika
Toplam Süre55 dakikadakika
Porsiyon :5Kişilik
Tarifi YazdırTavukları tencereye koyun. 2,5 su bardağı su ve 3 diş sarımsağı ilave edip, yavaş ateşte tavuklar iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişen tavukları sudan çıkarıp, derilerini temizleyin. Tavuk etlerini küçük parçalara bölün.
Başka bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. Unu koyup karıştırarak hafifçe, çok az kavurun. Şehriyeleri ilave edip bir iki kez karıştırıp, tavukları haşladığınız suyu (süzerek) ve tavuk etlerini ilave edin. Bir bardak kadar sıcak su ekleyin. Tuz ve karabiberi de koyup pişmeye bırakın. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbanın kıvamını sıcak su ilave ederek ayarlayın.
Bol limonla servis edin.
Dilerseniz servisten önce iki diş sarımsağı ezerek çorbaya koyup karıştırın.
24 Mart
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içinizi ısıtacak yiyecekler arasında yer alır. Grip ve soğuk algınlığına iyi gelen çorba, hem lezzetli, hem de faydalı bir öğündür. Diyetisyen Gülçin Işık'a göre tavuk çorbası besleyicidir, doyurucudur, yüksek enerji verir. Özellikle hastalık zamanlarında tercih edilmesinin sebebi içeriğindeki yüksek enerji, protein ve besleyicilikten kaynaklanır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Öğrenciler, çalışanlar, sporcular, büyüme gelişme çağındaki çocuklar, hasta olanlar bu çorbayı tercih edebilirler. Zayıflamak isteyen kişiler bunu bir öğün olarak tüketebilir. Sindirimi kolaydır. Bağırsak sağlığına da iyi gelir". Peki, tavuk çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte tavuk çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları
Okurlarımız tarafından çok sevilen kremalı mantar çorbası ve balık çorbası tarifini de mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Şehriyeli Tavuk orbası için
Şehriyeli Tavuk orbası
Servis Önerisi
Servis ederken üzerine biraz karabiber ekleyin.
Püf Noktası
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası