Anne Köftesi Fırında
Kuru Köfte Nasıl Yapılır? Anne köftesi tarifi, nasıl yapılır?
Enfes lezzetiyle herkesin annesinin, anne köftesi meşhurdur. Sofraların olmazsa olmazı köfte, patates çocukların da en sevdiği yemeklerden biri. Gelin hep birlikte anne köftesi tarifimize geçelim.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Anne Köftesi İçin Gereken Malzemeler:
Yarım kilo Kuzu kıyma
2 adet patates
1 su bardağı domates rendesi
1 adet soğan
1 kırmızı biber
Maydanoz
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Sıvı yağ
1 Çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Yarım su bardağı su
Anne Köftesi Yapılışı:
Derin bir kaba aldığımız kıymanın içerisine yumurta, tuz, sarımsak, maydanoz, baharatlar, rendelenmiş ve acı suyu çıkarılmış soğan ve galeta ununu alalım.
Özdeşleşmesi için iyice yoğuralım.
Yoğurulan kıymadan orta büyüklükte parçalar koparıp, köfte şeklini verelim.
Tavanın içerisine aldığımız az bir miktar sıvı yağ ısınınca, üzerine elma dilim kesmiş olduğumuz patatesleri kızartmak için koyalım.
Fırına da gireceği için çok kızartmamıza gerek yok.
Patateslerin ardından, köfteleri kısık ateşte hafifçe kızartalım.
Tavanın dibinde kalan yağı dökelim.
Neredeyse hiç yağsız olarak kızarmasını sağlayalım.
Yemeğimizin çok yağlı olması istediğimiz bir şey değildir.
Fırın tepsisinin altına köfteleri üzerine patatesleri döşeyelim.
Daha sonra sırasıyla iri doğranmış kırmızı biber, rendelenmiş domates, tuz ve su ilave edelim.
En üstüne köftelerin yanmaması için fırın kağıdı serelim.
Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Afiyet Olsun.
Püf Noktası:
Çift tarafını az biraz kızarttığımız köfteleri, kısık ateşte pişirince, içerisine daha iyi ısı alır ve ortası çiğ kalmaz.
Kuru Köfte Tarifi
nest...
Anne köftesi tarifi, nasıl yapılır?
Enfes lezzetiyle herkesin annesinin, anne köftesi meşhurdur. Sofraların olmazsa olmazı köfte, patates çocukların da en sevdiği yemeklerden biri. Gelin hep birlikte anne köftesi tarifimize geçelim.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Anne Köftesi İçin Gereken Malzemeler:
Yarım kilo Kuzu kıyma
2 adet patates
1 su bardağı domates rendesi
1 adet soğan
1 kırmızı biber
Maydanoz
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Sıvı yağ
1 Çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Yarım su bardağı su
Anne Köftesi Yapılışı:
Derin bir kaba aldığımız kıymanın içerisine yumurta, tuz, sarımsak, maydanoz, baharatlar, rendelenmiş ve acı suyu çıkarılmış soğan ve galeta ununu alalım.
Özdeşleşmesi için iyice yoğuralım.
Yoğurulan kıymadan orta büyüklükte parçalar koparıp, köfte şeklini verelim.
Tavanın içerisine aldığımız az bir miktar sıvı yağ ısınınca, üzerine elma dilim kesmiş olduğumuz patatesleri kızartmak için koyalım.
Fırına da gireceği için çok kızartmamıza gerek yok.
Patateslerin ardından, köfteleri kısık ateşte hafifçe kızartalım.
Tavanın dibinde kalan yağı dökelim.
Neredeyse hiç yağsız olarak kızarmasını sağlayalım.
Yemeğimizin çok yağlı olması istediğimiz bir şey değildir.
Fırın tepsisinin altına köfteleri üzerine patatesleri döşeyelim.
Daha sonra sırasıyla iri doğranmış kırmızı biber, rendelenmiş domates, tuz ve su ilave edelim.
En üstüne köftelerin yanmaması için fırın kağıdı serelim.
Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Afiyet Olsun.
Püf Noktası:
Çift tarafını az biraz kızarttığımız köfteleri, kısık ateşte pişirince, içerisine daha iyi ısı alır ve ortası çiğ kalmaz.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası