Gelin Tatlısı Kremalı

Bizim çocuklar bu lezzete bayılıyor. Ben vaktim varsa pastacı kremasıyla yapıyorum, daha lezzetli oluyor. Misafirim geleceği zaman bir gün önceden yapıyorum, dolapta bekleyince daha iyi oluyor. Lafı uzatmadan tarife geçelim isterseniz

GELİN ÇANTASI TATLISI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Pankek için;
☑️ 2 adet yumurta
☑️ 1 su bardağı şeker
☑️ 2 su bardağı süt
☑️ 5 yemek kaşığı sıvıyağ
☑️ 3 yemek kaşığı kakao
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 2 çay kaşığı kabartma tozu
☑️ 2 su bardağı un

Krem şantili yapmak isterseniz;
☑️ 2 paket kremşanti
☑️ su bardağı soğuk süt

Pastacı kreması ile yapmak isterseniz;
☑️ 2 adet yumurta sarısı.
☑️ 4 yemek kaşığı un. Tepeleme
☑️ 3 yemek kaşığı nişasta. Tepeleme
☑️ 6 yemek kaşığı toz şeker.
☑️ 4 su bardağı süt. ml
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
☑️ Yarım paket krema
☑️ 1 paket toz halinde krem şanti
☑️ İsteğe bağlı olarak gr beyaz çikolata

GELİN ÇANTASI TATLISI NASIL YAPILIR?
💠 Un hariç pankek için gerekli tüm malzemeleri mikserle çırpın. Azar azar un ekleyerek çırpmaya devam edin.
💠 Yapışmaz tavayı ısıtın ve birer kaşık hamurdan aralıklı olarak tavaya dökün ve orta ateşte Göz göz göz göz olana kadar pişirin. Burada tek taraflı pişirmek önemli, bu hususu atlamayın.
💠 Kapaklı bir kutuya ya da poşete pişirdiğiniz pankekleri koyun. bu sayede kurumayacaklar ve kolayca sarılacaklar:)
💠 Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın.
💠 Krem şanti ile krema hazırlamak istiyorsanız karıştırma kabına krem şantiyi ve soğuk sütü alıp mikserle koyu bir kıvam alana kadar çırpın ve krema torbasına koyun.
💠 Pastacı kreması ile yapmak istiyorsanız; tencereye tereyağ, krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Ara ara karıştırarak oda sıcaklığına getirin. Kapalı bir kapta 1 saat bekletin. Bu krema 1 gece önceden de yapılabilir aklınızda olsun. Hatta kalanını ertesi gün başka bir pastada da kullanabilirsiniz oldukça lezzetli oluyor. Dinlenen muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip 3 dakika mikserle çırpın. Ardından çiğ kremayı kontrollü bir şekilde ekleyerek kıvamını ayarlayın ve mikserle dakika daha çırpın. Hepsi buSıkma torbasına koyup kullanabilirsiniz.
💠 Pankeklerden birini elinize alıp içerisine sıkma torbasıyla krema ya da krem şantiyi sıkın ve yarım ay şeklinde kapatın.
💠 Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Size bugün süper lezzetli bir pasta tarifi vereceğiz.

Keki İçin Gerekli Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kekini Islamak İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler
• 2,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti (piştikten sonra)

Tatlımızın Üzeri İçin Gerekli Malzemeler (keyfinize göre seçebilirsiniz)

• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 kase çilek
• 1 çay bardağı toz Antep fıstığı veya fındık vs.

Gelin Tatlısı Tarifi Yapılışı:

1. Yumurta ile şekeri mikser kabına koyarak dakika çırpalım. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip iyice karışana kadar çırpalım.
2. Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Sonra bir fırın kabını yağlayıp bir azcıkta unlayıp içine dökelim.
3. derece ısıtılmış fırında dakika pişirelim.
4. Bir taraftan da kekimizi ıslatmak için sütle şekeri iyice karıştıralım(şekerin iyice erimesi için biraz ısıtabilirsiniz). Fırında çıkan tatlının üzerine dakika sonra kekin her yerine yavaş yavaş dökelim.
5. Daha sonra muhallebisi için tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım. Sonra tencereye koyalım ve koyu bir hal alana kadar pişirmeye devam edelim.
6. Koyu bir kıvam aldıktan sonra. Mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpalım. Daha sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip tekrar mikser ile çırpalım.
7. Yaptığımız muhallebiyi kekin üzerine boşaltalım ve iyice yayalım daha sonra üzerine hindistan cevizini dökelim.
8. En sonda çilek ve fıstıkla süsleyelim. Daha sonra 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!