Kadıköy Gar Meyhanesi

İstanbul'un Tarihi Meyhaneleri

Leziz yemeklerin ve mezelerin, geleneksel atmosferle bir araya geldiği tarihi mekanları seviyorsanız, İstanbul'un en köklü meyhanelerini ziyaret edebilirsiniz. Farklı kültürel mutfakların bir arada harmanlandığı, nostaljik müzikleriyle karnınızı olduğu kadar ruhunuzu da doyuran İstanbul'un tarihi meyhaneleri, gurme rotaların vazgeçilmezi.

Cumhuriyet Meyhanesi

Beyoğlu'nun en eski ve bilinen meyhanelerinden biri olan Cumhuriyet Meyhanesi'nin kuruluş yılı tam olarak bilinmiyor. Fakat üç katlı ve kişi kapasiteli bu mekanın, yılında dönemin birçok işletmesi gibi adını Cumhuriyet'ten aldığı için daha eski olmasına rağmen kuruluş tarihi olarak kabul ediliyor. Yaklaşık yıllık tarihe sahip olan Cumhuriyet Meyhanesi, ilk olarak Rumlar tarafından işletiliyor fakat zaman içerisinde birçok kez el değiştiriyor. İlk kurulduğu yerde hizmet vermeyi sürdüren mekanın müdavimleri arasında Atatürk de yer alıyor. Her geldiğinde yalnızca beş numaralı masaya oturan Atatürk, buraya sık sık Kulüp Rakı içmeye ve beyaz leblebi yemeye geliyordu. Bugün Atatürk'ün oturduğu masaya ise yalnızca rezervasyon ile müşteri alınıyor. Mekan, takvimler her 10 Kasım'ı gösterdiğinde de beş numaralı masayı süsleyip, o günün müşterilerine beyaz leblebi ikram ederek Ata'yı anıyor. Kapılarını her öğlen 'de açan meyhane, gece 'ye kadar misafirlerini ağırlamayı sürdürüyor. Günlük ayrı çeşit mezenin çıktığı mekanda deniz ürünleri de çokça seviliyor. Cumhuriyet Meyhanesi'nde, geniş ağırlama kapasitesine rağmen Türk misafirlerinin yanı sıra çok sayıda turistin de ziyaret etmesi sebebiyle mutlaka önceden rezervasyon yaptırılması gerekiyor.

Adres: Hüseyinağa, Kamer Hatun Sahne Sk. Kamer Hatun Cad. No, Beyoğlu

Telefon: 08 86

Instagram:@tarihicumhuriyetmeyhanesi

Madam Despina'nın Meyhanesi

Türk Meyhane tarihinin Afife Jale'si olarak bilinen, İmroz (Gökçeada) doğumlu Madam Despina, tarihte Türkiye'nin ilk kadın meyhanecisi olarak anılıyor. yılından sonra ilk meyhanesini Gayrettepe'de açan Madam, istimlak sonucu mekanı yıkılınca 70'li yılların ortasında Kurtuluş'a taşınıyor. Mekan 'den bu yana Ercan ve Erdoğan Tekin tarafından işletiliyor. yılında vefat eden Despina, meyhanenin yeni işletmecilerine bir vasiyet bırakıyor; mekanın adı değişmeyecek ve atmosferi ilk günkü halini koruyacaktır. Meyhanenin bugünkü durumu, Madam Despina'nın vasiyetine ne denli sadık kalındığını adeta gözler önüne serer bir nitelik taşıyor. Öyle ki mekan, Despina'nın mekanda kullandığı beyaz muşamba örtüler dahi değiştirilmeden yoluna devam ediyor. Madam Despina'nın Meyhanesi'ndeki tarihi sürdürülebilirlik bunlarla da sınırlı kalmıyor. Mekanın yeni işletmecileri rezerve edilen masalara "rezerve" levhası iliştirmek yerine içi boş şarap şişeleri koyuyor. Mevcut işletmeciler, bu durumu eski bir meyhane adeti olarak açıklıyor. Servisin öğlen 'de başlayıp gece 'te bittiği mekanın en ünlü lezzetleri arasında ise Rum pilakisi ve ciğer yer alıyor.

Adres: Feriköy, Açık Yol Sk. No Şişli

Telefon: 33 57

Instagram:@madamdespina

Kör Agop'un Yeri

Meyhane yolculuğu ilk olarak yılında Kumkapı sahilindeki sandalında başlayan Kör Agop, tam 16 yer değiştiriyor ve en sonunda 'lerin başında şimdiki konumlandığı yerini satın alıyor. O güne kadar yalnızca erkeklerin tekelinde bulunan meyhane kültürü, Kör Agop'la birlikte bambaşka bir boyut kazanıyor ve bu dükkanda kadınlar ve erkekler aynı masalarda içki içip eğlenme fırsatı buluyor. Evlendikten sonra eşi Marta, mezeleri hazırlamaya başladığında ise meyhanenin ünü sınırlarını aşmaya başlıyor. Dükkanının ismi ise Agop İnciyan'nın bir gözünün kör olmasından dolayı "Kör Agop" olarak kalıyor. Kör Agop hayata vedan edince, meyhane mirasını aile fertleri devralıyor. Mekanın işletmeciliğini önce oğlu Hayko, Hayko'nun vefatından sonra ise torunu Daniel üstleniyor. İki katlı ve yüksek tavanlı yerinde, üç kuşaktır hizmet veren mekanda, başta mutfak olmak üzere geleneğin ilk günkü gibi yaşatılmasına özen gösteriliyor. Deniz ürünlerinin hakim olduğu menüde yer alan lezzetlerin çoğu neredeyse yüz yıllık reçeteler kullanılarak hazırlanıyor. Çünkü yemekleri Kör Agop'un ve Hayko'nun yanında çalışmış bir aşçı yapıyor. Haftanın her günü gece 'ye dek açık olan mekanda bazı günler, ziyaretçilerin kulağının pasını silecek keyifli fasıllar da yapılıyor. Ermeni geleneğini yansıtan mutfağı ile Kumkapı'nın sembolü haline gelen Kör Agop'un yerine henüz gitmediyseniz, öncesinde rezervasyon yaptırmanız önerilir.

Adres: Şehsuvar Bey, Ördekli Bakkal Sok. No:7 Eminönü, Fatih

Telefon: 23 35

Agora Meyhanesi

Agora, Yunancada bugün de kullanılan bir kelime olan "toplanılan yer, meydan" anlamına geliyor. Bugün Balat'ta iki farklı Agora Meyhanesi hizmet veriyor. Fakat "Türk Sanat Müziği eserlerine konu olan hangisi?" diye sorarsanız, doğru adresin Agora Meyhanesi olduğunu söyleyebiliriz. 'lü yılların sonundan beridir varlığını korumayı başaran bu meyhane Çıfıtçı Çarşısı içinde konumlanıyor. Meyhanenin oldukça ilginç bir hikayesi bulunuyor. Agora, yılında, aşık olduğu İstanbullu bir kadının "Seninle ancak karaya adım attığında evlenirim" şartını kabul eden ve gerçekleştiren bir Rum Kaptan Asteri tarafından kuruluyor. İlerleyen yıllarda ise bu Rum Asker, meyhaneyi oğlu Stelyo'ya, Stelyo ise kendi oğlu Hristo'ya devrediyor. Eylül olaylarında ise alevlere yenik düşen meyhane, hasar gören binanın denize açılan bölümü satılıyor ve diğer kısımları restore ediliyor. Pek çok şiire ve şarkıya konu olan Agora Meyhanesi, yıllar boyunca nice sanatçıyı ve Yeşilçam yıldızını ağırlıyor. Hatta tam yerli film, burada çekiliyor. Türkiye'nin tarihi ve nostaljik mekanları arasında çoktan yerin alan Agora Meyhanesi, eski dokusunu koruyarak günümüzde kişilik bir işletme olarak hizmet vermeyi sürdürüyor.

Adres: Balat, Mürselpaşa Cad. No Fatih

Telefon: 18 90

Instagram:@agorameyhanesi

İnciraltı Meyhanesi

Adını bahçesindeki yetmiş yıllık incir ağacından alan İnciraltı Meyhanesi, geçmişi yüz yıla uzanan bir Rum evinin restore edilmesinin ardından kapılarını açıyor. Müdavimlerine, içeriye girdikleri ilk andan itibaren ahşap zemini, mobilyası ve duvarlarındaki Osmanlı gravürleriyle tarihi yaşatan mekan, geniş bahçesiyle de kah dertli kah neşeli rakı masalarına ev sahipliği yapıyor. İnciraltı Meyhanesi konuklarına ise haftanın her günü saat arasında Full Bar olmak üzere hem içeride hem de bahçesinde hizmet veriyor. İnciraltı'nda rakı dantel kılıflı "ata kadeh"lerinde sunuluyor, mutfağında ise Türk, Rum ve Ermeni lezzetlerinin en özel seçkileri hazırlanıyor. Duvarlarında İstanbul'un eski yıllarda çekilmiş etkileyici fotoğrafları yer alıyor. Mekandaki lezzetlere ise Türk Sanat Müziği ve eski pop şarkıları eşlik ediyor. Kendini "geleneksel İstanbul meyhanesi" olarak tanımlayan İnciraltı'na gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırmanız gerekiyor.

Adres: Beylerbeyi, Beylerbeyi İskele Cad. No:4 Üsküdar

Telefon: 66 86

Instagram:@inciraltimeyhanesi

Asmalı Cavit

yılında Rize Hemşin'de başlayan Asmalı Cavit Meyhanesi'nin hikayesi, Cavit Saatçi'nin 12 yılın ardından İzmir'e taşınmasıyla devam ediyor. Yalnızca dört masadan ibaret olan mekanda Cavit, anne ve babasıyla kalırken, büyük kardeşleri ise çeşitli restoranlarda çalışmaya başlıyor. Cavit Saatçi, 20'li yaşlarına geldiğinde ise rota İstanbul'a çevriliyor ve meşhur Tarabya Otel'in restoranında işe giriyor. Yaklaşık sekiz yılını geçirdiği otelde bir yeniliğe imza atılıyor ve otel bünyesinde meyhane açılmasına karar veriliyor. Saatçi, öğrenme isteğinin verdiği şevkle yılında soluğu Amerika'da alıyor ve burada yolcu gemilerinde çalışarak şarap kültürüne hakim oluyor. Meyhanesindeki şarap menüsünün genişliği ve önerilerindeki derinlik de buradan geliyor. Sekiz yılın sonunda ülkeye geri dönüş yapan Cavit Saatçi, Asmalımescit'teki Yakup 2'ye ortak oluyor. Ardından da nihayet kendi meyhanesi olan Asmalı Cavit'i kuruyor ve çok zaman geçmeden de kendi müdavimlerini oluşturuyor. Asmalı Cavit, bugün ortamı, deneyimli personeli, müdavimleri, standardını koruyan lezzetli meze ve yemekleriyle meyhane kültürünü en iyi yansıtan mekanlar arasında sayılıyor.

Adres: Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cad. 16/D Beyoğlu

Telefon: 49 50

Safa Meyhanesi

Yavuz Turgul imzalı birçok filme ev sahipliği yapan, fakat asıl şöhretini Av Mevsimi'nde Cem Yılmaz'ın türkü söylediği anlarla edinen Safa Meyhanesi, Yedikule'nin yüksek tavanları ve tarihi dokusuyla İstanbul'un en eski ve en köklü meyhanelerinden biri sayılıyor. Osmanlı döneminden kalmış bir binada hizmet veren mekanın tarihi ise 'lü yılların sonuna, devlet demiryollarının Fransızlar tarafından inşa edildiği döneme dek uzanıyor. Safa Meyhanesi'ni şu sıralar, babasından devralan ve altmış yılı aşkın süredir meyhane kültürünün içinde bulunan Arif Kızıltan işletiyor. Safa Meyhanesi'nin en ilginç özelliklerinden birini de mekanda asla müzük çalmaması oluşturuyor. Çünkü Kızıltan, geleneksel meyhane atmosferi içinde müziğe yer olmadığını savunuyor. Fakat mekan, tüm misafirlerden tam not alan hem ara sıcakları hem de mezeleri ile misafirlerini büyük bir neşeyle ağırlamayı sürdürüyor.

Adres: Yedikule, İmrahor İlyasbey Cad. No Fatih

Telefon: 55 94

Instagram:@safameyhanesi

Haydarpaşa Mythos

Haydarpaşa Garı 'de inşa edildiğinde, hemen ardından Haydarpaşa Gar Lokantası da kapılarını açıyor. Lokanta, 'ten sonra meyhane halini alıyor ve Sözübir Ailesi tarafından işletilmeye başlıyor. Şu an Sözübir Ailesi'nin üçüncü kuşağı tarafından devralınan mekan, çinili duvarları ve boydan boya eski İstanbul fotoğraflarıyla adeta göz dolduruyor. Kadıköy ve Tarihi Yarımada manzarasının da lezzetlerine eşlik ettiği Haydarpaşa Gar Meyhanesi'nin müdavimleri arasında ise Selim İleri, Candan Erçetin, Ayşegül Aldinç ve Cem Yılmaz gibi isimler yer alıyor. Yakın zamanda Urla'nın konsept mekanlarından Mythos ile ortaklığa giden mekan Haydarpaşa Mythos ismini alarak, Urla'nın ve Mythos'un mezeleriyle daha zengin sofralar sunuyor.

Adres: Tarihi Haydarpaşa Gar Binası, Rıhtım, Kadıköy

Telefon: 09 79

Latife Hanım Meyhanesi

Nostaljik meyhane kültürünü tanıyabileceğiniz en iyi alternatiflerden biri de hiç şüphesiz Latife Hanım Meyhanesi'dir. Erken Cumhuriyet Dönemi'nin izlerini taşıyan iç dekorasyonuyla kapıdan girdiğiniz ilk anda geçmişe yolculuk fırsatı sunan mekan, yine o döneme ait büyüleyici İstanbul ve Cumhuriyet kadınları fotoğrafları ile de dikkatleri toplamayı başarıyor. Misafirlerine Türk ve Kıbrıs mutfağının geleneksel lezzetlerini sunan bu tarihi meyhanede, en keyifli sohbetlere ise arka fonda plaktan yükselen Türk Sanat Müziği parçaları eşlik ediyor. Giriş katındaki bahçesi, asma katı ve üst katındaki salonu ile misafirlerini ağırlayan mekan, belirli gecelerde canlı müzik seçeneği de sunuyor.

Adres: İstiklal, İstiklal Cad. Bekar Sk. 22/A Beyoğlu

Telefon: 00 69

Instagram:@latifehanimmey

İstanbul'un En İyi İtalyan Restoranları

İstanbul'un En İyi Suşi Restoranları

İstanbul'un En İyi Pizzacıları

Etiketler: tarihi meyhaneler,meyhane,restoran,restoran &#;nerileri

Kadıköy İstanbul&#;un keyifli yaşamayı en iyi bilen, en özgür ruhlu semti olur da, Kadıköy meyhaneleri de meşhur olmaz mı?

Her sayfiye yeri gibi, Kadıköy de balık, rakı ve meze ile yoğrulmuş bir yeme-içme kültürüne sahip. Ne plajında, ne de çehresinde artık pek bir tatil yeri hali kalmadığını kabul ediyoruz da DNA&#;sında hala var bir tatil hissi var. Kadıköy meyhaneleri de valiz yapmadan şalterleri indirmenin en hızlı yolu. 🙂

Kadıköy meyhaneleri modunuza göre çeşit çeşit: Aradığınız ister  masalı, samimi bir Kadıköy meyhanesinde dost muhabbeti, ister uğultulu, sürekli mezelerin gelip geçtiği bir meyhanede  gece hiç bitmeyecek gibi hissetmek olsun, Kadıköy&#;ün hepsine bir cevabı var.

O zaman &#;Denizin kokusunu içimize çekerken bir duble içip ve iki lafın belini kıralım&#; diyenler için, yeni nesil meyhanesinden, eski usülüne buyrun Kadiköy&#;de güzelleşmenin en iyi 8 formülü:

Kadıköy Meyhaneleri

1. Güneşin Sofrası

Nazım Hikmet Kültür Merkezi’nin bahçesinde, gün ortasında ya da günü bitirirken uğranacak bir durak Güneşin Sofrası. Dostluğun, emeğin, güzel mezenin, adabıyla rakı içmenin, hoş sohbetin, geceyi bitiremeyen muhabbetlerin mekânı. Konser sonrası, oyun öncesi, iki durak arası. Nazım’a selam ederek, Cemal Süreya’yı anarak, Piraye’yi düşünerek içilen bir rakı, bir çatal alınan haydari, şevkle beklenen kalamar tabağı. Adres: Osmanağa Mahallesi, Ali Suavi Sk. No, Kadıköy Tel: () 53 51 Konum için tıklayın.

2. Koço

yılında açılan, Türkiye’nin yaşayan en eski lokanta ve meyhanelerinden Koço, bugün hâlen enfes mezeleri, taze balıkları, nostaljik dekorasyonu ile nesilden nesile aktarılan ve eskimeyen bir mekân. Fakat tüm bunların yanında Koço’yu diğer tüm meyhanelerden ayıran bir başka özelliği daha var, o da ayazması. Koço’nun içinde eski bir Rum kilisesi ve bir ayazma bulunuyor. Meyhaneye gitmişken bir mum yakıp dilek dilemek istemez misiniz? Adres: Caferağa Mahallesi, Moda Cd. No, Kadıköy Tel: () 07 95 Konum için tıklayın.

3. Müsaade

Kadıköy’ün en yeni meyhanesi Müsaade, kendisini “şahsına münhasır meyhane” olarak tanımlıyor. “Yeni nesil meyhane” kavramının bir karşılığı varsa, işte o tam da Müsaade aslında. Müsaade’den söz ederken mekânın kendisini ve yemeklerini öne çıkarmak yerine, mekânın kendisi, menüsü ve blog yazıları ile yaşatmaya çalıştıkları meyhane kültürünü öne çıkarmak gerek. Menüsüne gelecek olursak ise, Müsaade’nin en önemli yeniliği, geniş bir “vegan” menüsüne sahip olması.

Adres: Caferağa Mahallesi, Dumlupınar Sk. No, Kadıköy Tel:  72 54 Konum için tıklayın.

4. Moda Meyhanesi (Samatyalı)

Moda Caddesi’nin tam üstüne konuşlanan Moda Meyhanesi (ya da yeni ve benim alışamadığım adıyla Samatyalı), küçük ama samimi bir meyhane arayanlar için ilk tercih edilebilecek mekânların başında geliyor. Kendilerinin yorumladığı Girit Ezmesi ve Topik gibi klasik mezelerin yanı sıra ciğer de mekânın favori lezzetlerinin başında geliyor. Adres: Caferağa Mahallesi, Moda Cd. 82/B, Kadıköy Tel: () 02 58 Konum için tıklayın.

Ne Demek Yeldeğirmeni&#;ni Gezmedim?

Aşkolsun!

Kadıköy İstanbul’un içinde kendi başına bir cumhuriyetse, Yeldeğirmeni de Kadıköy’ün içindeki ayrı bir cumhuriyet. Alternatifin de alternatifi. İşgal evi, dev muralları, tematik kitapçıları, sanatçıların atölyeleri ve yerel tasarımcıların dükkanları ile sanki Kadıköy’ün içine sanki küçük bir Berlin ya da Budapeşte sıkıştırmışlar.

Biz de size hiç kimseye ihtiyaç duymadan, kendi kendinize Yeldeğirmeni’nin tüm gezilecek yerlerini elinizden tutup gezdiren haritalı bir yürüyüş rotası çıkardık. Sabahtan akşama harika bir Cumartesi günü programı. Yazması bizden, Instagram’da murallı fotoğraflar paylaşmak sizden.

Sizi acil Yeldeğirmeni rehberimize alalım: Yeldeğirmeni Turu