Seyyar Fındık Kavurma Makinası

Esnaf ve Sanatkar ile Tacir ve Sanayici Belirleme

Koordinasyon Kurulu Kararı

Karar No : 11

1 - Sayılı Esnaf ve Sanatkarlar Kanunun 6. Maddesi gereğince Kurulumuzca tespit olunan "Esnaf ve Sanatkar Kolları" ilişik listede gösterilmiştir.
2 - Bu listede yer alıp da:

          İmalatla iştigal etmekle beraber, sayılı Ticaret ve sanayi Odaları, Ticaret Odaları,Sanayi Odaları, Deniz Ticaret Odaları, Ticaret Borsaları ve Türkiye Ticaret, Sanayi Deniz Ticaret Odaları ve Ticaret Borsaları Birliği Kanununun 3 üncü maddesindeki "SANAYİCİ" tanımının kapsamına girenler ile sayılı Türk Ticaret Kanununun Maddesinin dışında kalanlar,

          Esnaf ve sanatkar sayılmazlar.
          Tebliğ olunur.
 
ESNAF VE SANATKAR KOLLARI

A - İMALAT VE TAMİRATLA İLGİLİ MESLEK KOLLARI

1- MADENİ EŞYA-MAKİNA İMALCİLİĞİ VE TAMİRCİLİĞİ

1) Demircilik (sıcak ve soğuk demircilik)
2) Presçilik
3) Dökümcülük
4) Haddecilik
5) Tesviyecilik (Tornacılık, Frezecilik, Vargel, Planyacılık, Taşlama, Alet Bilemeciliği)
6) Makina Takım Tezgahı ve Aletleri İmalciliği ve Tamirciliği
7) Kaynakçılık
8) Demir Çarkçılığı ve Çemberciliği
9) Kalıpçılık
10) Kalaycılık Bakırcılık
11) Tenekecilik
12) Soba Kazan ve Benzeri İmalciliği ve Tamirciliği
13) Kesici Alet İmalciliği ve Tamirciliği ( Bıçak vb.)
14) Nalbantlık (Nal İmal Edenler)
15) Kuyumculuk (Altın, Gümüş vb.. Kıymetli Madenlerden Süs ve Ziynet Eşyası Yapımı ve Tamirciliği, Vitrin Kuyumculuğu)
16) Alüminyum Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
17) Kromaj ve Nikelajcılık Cilacılık vb.
18) Anahtarcılık
19) Dökme ve Teneke Boyacılığı
20) El Aletleri İmalciliği ( kazma ,keser, balta vs.)
21) Galvanizli Saçtan Mamul Eşya İmalciliği
22) Havagazı, Gazocağı vb. Ev Aletleri İmalciliği ve Tamirciliği
23) Zirai Alet İmalciliği ve Tamirciliği
24) Karyola, Somya İmalciliği ve Tamirciliği
25) Tartı ve Ölçü Aletleri İmalciliği ve Tamirciliği
26) Hesap Makinesi veb. Tamirciliği
27) Madeni Eşya Üzerine İşlemecilik ( Kalemkarlık)
28) Lehimcilik
29) Av ve Kamp Araçları vb. İmalciliği ve Tamirciliği
30) Çırçır Makinesi İmalciliği ve Tamirciliği
31) Para Kasası İmalciliği ve Tamirciliği
32) Akaryakıt Pompası Tamirciliği
33) Aliminyum Doğramacılığı
34) Beyaz Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
35) Banyo Aksesuarları, Duşa Kabin İmalciliği ve Tamirciliği
36) Çinko Metal Kaplamacılığı
37) Çelik Eşya, Çelik Kapı İmalciliği, Montajcılığı ve Tamirciliği
38) Çivi, Civata ve Benzeri İmalciliği
39) Çerçeve, Pano vb. İmalciliği
40) Doğalgazla Çalışan Aletler İmalciliği ve Tamirciliği
41) Dikiş ve Örgü Makineleri Tamirciliği
42) Kuruyemiş Kavurma Makinesi İmalciliği ve Tamirciliği
43) Güneş Enerjisi Aksamı İmalciliği ve Tamirciliği
44) Her Türlü Müzik Aleti İmalciliği ve Tamirciliği
45) Hidrolik Makine ve Teçhizat İmalciliği ve Tamirciliği
46) Kalorifer ve Sayaç Tamirciliği
47) Kazan İmalciliği ve Tamirciliği
48) Kompresör İmalciliği ve Tamirciliği
49) Madeni Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
50) Madeni Etiket, Rozet, Plaka vb. İmalciliği ve Tamirciliği
51) Makas İmalciliği, İşlemciliği ve tamirciliği
52) Metal Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
53) Soğutma ve İklimlendirme, Radyan Isıtma Cihazı İmalciliği, Montajcılığı ve Tamirciliği
54) Metal Levha İşletmeciliği, Metal Kaplamacılığı
55) Sanayi Tipi Oksijen Tüpü İmalciliği ve Tamirciliği
56) Şofben, Termosifon, Fırın vb. Alet Tamirciliği
57) Yangın Söndürme Aleti İmalciliği ve Tamirciliği
58) Ziraat Makineleri İmalciliği ve Tamirciliği
59) Mekanik, Hidrolik ve Pinomatik
60) Model İmalciliği
61) Kantar, Terazi, Baskül vb. İmalciliği ve Tamirciliği
62) Tüfek ve Tabanca İmalciliği ve Tamirciliği
63) Tanker ve Treyler Tamirciliği
64) Yağmur Oluklu Boru İmalciliği ve Tamirciliği
65) Yağ İmalciliği (Makina )
66) CNC Tezgahı Tamirciliği

2- OTO VE DİĞER MOTORLU TAŞIT ARACI İMAL VE TAMİRCİLİĞİ

1 ) Dorse Damper, Karasör İmalciliği ve Tamirciliği (Ahşap ve diğer malzemeden)
2 ) Motor Tamirciliği
3 ) Motorlu Taşıt İmalciliği ve Tamirciliği
4 ) Şase İmalciliği ve Tamirciliği
5 ) Oto Elektrikçiliği
6 ) Taşıt Aracı Döşemesi İmalciliği, Kuruculuğu (Montaj) ve Tamirciliği
7 ) Radyatör Tamirciliği
8 ) Oto Lastiği Kaynak ve Kaplamacılığı
9 ) Oto Camı Tamirciliği
10) Bisiklet ve Motosiklet Tamirciliği
11) Akü İmalciliği ve Tamirciliği
12) Plaka İmalciliği
13) Oto Boyacılığı
14) Kaporta Tamirciliği
15) Eksoz İmalciliği ve Tamirciliği
16) Oto Yağlama ve Yıkamacılık
17) Makas, Fren, Ön Düzen, Dizel Motor, Yakıt Pompası ve Enjektör Ayarcılığı
18) Balata, Amortisör, Diferansiyel, Karbüratör, Rektifiye, Şanzıman, Jant, Tampon,Bobinaj ve Lastik Tamirciliği
19) Gaz Kuruculuğu (Montaj)
20) Kilit Tamirciliği
21) Kriko İmalciliği ve Tamirciliği
22) Krank Taşlamacılığı
23) Klima Bakım ve Onarımcılığı
24) Oto Yedek Parça İmalciliği
25) Oto Conta ve Yay İmalciliği
26) Dişli Taşlamacılığı
27) Oto Nikelajcılığı
28) Oto Yağ İmalciliği
29) Oto Aksesuar İmalciliği
30) İş Makineleri Tamirciliği
31) Oto Rulman ve Yağ Keçeleri İmalciliği ve Tamirciliği
32) Oto Hurdacılığı
33) Oto Test
34) Deniz Motorcuları ve İmalatçıları

3- ELEKTRİK VE ELEKTRONİK ALETLERİ İMAL VE TAMİRCİLİĞİ

1 ) Elektrik, Motor ve Bobinaj İmalciliği ve Tamirciliği
2 ) Elektrikli Araç Gereç ve Ev Aletleri İmalciliği ve Tamirciliği
3 ) Elektrik Tesisatçılığı
4 ) Elektronik ve Elektro Mekanik Büro ve Bilgi İşlem Makineleri Bakım ve Tamirciliği
5 ) Asansör Kurulması, Bakımı ve Tamirciliği
7 ) Elektrik Malzemeleri İmalciliği
8 ) Haberleşme Cihazları Tesisat, Bakım ve Tamirciliği
9 ) Kablolu Yayın, FM-TV Vericiler, Uydu Cihazları, Anten Kuruculuğu Bakım ve Tamirciliği
10 ) Endüstriyel Bakım ve Tamir Elektrikçiliği ve Elektronikçiliği
11 ) Tıbbi Cihazlar Bakım ve Tamirciliği (Tıp Elektronikçiliği)
12 ) Otomatik Kumanda ve pano Hazırlama Hizmetleri
13 ) Aydınlatma Araçları İmalciliği
14 ) Alarm ve Güvenlik Sistemleri İmalciliği, Bakımı, Kuruculuğu ve Tamirciliği
15 ) Oto Müzik ve Alarm Sistemleri Kuruculuğu, Bakım ve Tamirciliği
16 ) Ses ve Görüntü Sistemleri Kartlarının Ayar ve Tamirciliği

4- METALDEN BAŞKA MADDELERDEN EŞYA İMALCİLİĞİ

1 ) Topraktan Mamul İnşaat Malzemeleri İmalciliği
2 ) Toprak Mamulü Eşya İmalciliği
3 ) Kireç, Alçı İmalciliği
4 ) Taşçılık, Mermercilik ve Süsleme Taşçılığı
5 ) Fayans Çini Seramikten Mamul Her Türlü Eşya İmalciliği
6 ) Betondan Mamul Eşya İmalciliği
7 ) Lüle Taşçılığı
8 ) Düğme, Tarak, Toka, Boncuk ve Tavla Zarı İmalciliği
9 ) Tebeşir ve Boya İmalciliği
10 ) Seramikçilik ve Çinicilik
11 ) Mermercilik ve Süsleme Taşçılığı
12 ) Mermer Ocakçılığı
13 ) Turistik, Otantik Hatıra Eşya İmalciliği
14 ) Vitray Malzemeleri İmalatı ve Kuruculuğu

5- AĞAÇTAN MAMUL EŞYA İMALCİLİĞİ VE TAMİRCİLİĞİ

1 ) Marangozluk
2 ) Mobilya İmalciliği ve Tamirciliği
3 ) Mobilya Döşemeciliği
4 ) Doğramacılık, Dülgerlik
5 ) Kereste İmalciliği, Hızarcılık
6 ) Ambalaj Malzemesi İmalciliği
7 ) Araba İmalciliği ve Tamirciliği
8 ) Sandalye ve Benzerleri İmalciliği
9 ) Oymacılık
10 ) Parke İmalciliği
11 ) Sepet ve Süpürge İmalciliği
12 ) Fıçı İmalciliği
13 ) Ahşap Deniz Araçları ve Kürek İmalciliği ve Tamirciliği
14 ) Fırınlama ve Tahnit İşleri
15 ) Semer İmalciliği ve Tamirciliği
16 ) Oyuncak İmalciliği ve Tamirciliği
17 ) Mobilya İskeleti İmalciliği ve Tamirciliği
18 ) Kakmacılık
19 ) Kasa ve Karoser İmalciliği ve Tamirciliği
20 ) Kalıpçılık
21 ) Kıtıkçılık
22 ) Tahtadan Sandık, Kutu vb. İmalciliği ve Tamirciliği
23 ) Ağaç İşleri Tornacılığı
24 ) Marangoz Modelciliği
25 ) Boyacılık, Cilacılık, Lake Polyesterciliği,
26 ) Çıkrık, Tahta, Makara, Masura ve Dokuma Mekiği İmalciliği
27 ) Elbise Askısı, Ütü Tahtası, Ekmek Tahtası, Tahta Kaşık, Çamaşır Mandalı, Takunya, Topuk ve Ökçe İmalciliği.
28 ) Hasırcılık, Hasırdan Mobilya ve Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
29 ) Ahşaptan Kapı ve Pencere Profili İmalciliği ve Tamirciliği
30 ) Sunta ve Kontrplak ve Bunlardan Mamul Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
31 ) Ahşap İskeletçiliği
32 ) Panjur, Stor İmalciliği
33 ) Ahşaptan Her Türlü Ev Eşyası İmalciliği ve Tamirciliği
34 ) Ağaç Baston, Pipo aplik vb. Turistik Eşya İmalciliği
35 ) Laminant İmalciliği

6- DERİ VE DERİDEN MAMUL EŞYA İMALCİLİĞİ VE TAMİRCİLİĞİ

1 ) Tabaklama (Debbağ)
2 ) Saraçlık ve Köşkerlik
3 ) Semer Eyer vb. İmalciliği ve Tamirciliği
4 ) Sayacılık
5 ) Deri Konfeksiyon Eşya ve Deri Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
6 ) Ayakkabı, Terlik vb. Deri Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
7 ) Ayakkabı Yardımcı Malzemeleri İmalciliği
8 ) Çanta İmalciliği
9 ) Deri Boyacılığı
10 ) Ayakkabı Modelciliği
11 ) Deri Taşçılık

7- YAPI SANATLARI

1 ) Duvarcılık
2 ) Boyacılık ( İnşaat )
3 ) Sıhhi Tesisatçılık
4 ) Camcılık
5 ) Beton Mozaikçiliği
6 ) Döşeme ( Fayans, Karo, Parke, vb.) ve Duvar Kaplamacılığı
7 ) Betonarme Demirciliği
8 ) Beton Kalıpçılığı (İnşaat Kalıpçılığı, Ahşap)
9 ) Baca, Çatı Şömine ve Barbekü Yapımcılığı
10 ) Çimento ve Kömürden Briket, Tuğla İmalciliği
11 ) Sıvacılık
12 ) Alçı, Mermer Tozundan Balkon, Merdiven Korkuluğu İmalciliği
13 ) Dekorasyonculuk
14 ) Doğal Gaz Tesisatçılığı
15 ) İnşaatçılık
16 ) Taşçılık
17 ) Boyacılık ve Yüzey Kaplamacılığı ve İmalatçılığı
18 ) Yapı Yalıtımcılığı
19 ) Plastik Doğrama İmalciliği
20 ) Mermer Döşemeciliği
21 ) Bahçe Düzenleme ve peyzaj İşleri
22 ) İnşaat Malzemeleri İmalciliği
23 ) Gravür İşlemecilik

8- HER TÜRLÜ DOKUMA, GİYİM, MENSUCAT, ÖRGÜLÜK EŞYA İMALCİLİĞİ VE TAMİRCİLİĞİ

1 ) Pamuklu Yünlü İpekli Dokuma İmalciliği
2 ) Halı Kilim İmalciliği ve Tamirciliği
3 ) Halal, Urgan, ip, Sicim İmalciliği
4 ) Örücülük
5 ) Tela İmalciliği
6 ) Her Nevi İplik İmal Terbiye ve Boyacılığı
7 ) Çadır İmalciliği
8 ) Çaput, Pala Dokumacılığı
9 ) Çırçır Topu İmalciliği
10 ) Çırçır ve Çolkar Makinesi İşletmeciliği
11 ) Çuval İmalciliği
12 ) Dokumacılık
13 ) Emprime Baskıcılığı
14 ) Kolan, Velense vb. Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
15 ) Silindiraj, Lamba Fitili, Paspas vb. İmalciliği
16 ) Hazır Giyim Eşyası İmalciliği
17 ) Terzilik
18 ) Aba İmalciliği (Mamul Kumaşı Su İle Sıkiştırma)
19 ) Apreleme ve Kaşarlama
20 ) Balık Ağı ve Benzeri İmalciliği
21 ) Battaniye İmalciliği
22 ) Şapka İmalciliği
23 ) İşlemecilik, Nakışçılık, Piko ve İlik Açma İşleri
24 ) Yorgancılık ve Hallaçlık
25 ) Çorap İmalciliği
26 ) Konfeksiyonculuk
27 ) Koza, Çırçır, İp, Boya İmalciliği
28 ) Kürk İmalciliği ve Tamirciliği
29 ) Örgücülük ve Trikotajcılık
30 ) Yazma İmalciliği
31 ) İlikçilik, Pikoculuk
32 ) Gelinlik, Gelinlik Çiçeği İmalciliği
33 ) Fermuar ve Çıtçıt İmalciliği
34 ) Eldiven vb. İmalciliği
35 ) Gömlek İmalciliği
36 ) İç Çamaşırı İmalciliği

9- KAĞIT VE BASIMLA İLGİLİ SANATLAR

1 ) Her Türlü Ambalaj Malzemesi İmalciliği
2 ) Matbaacılık (Tipo, Ofset ve Dijital Baskıcılık), Ciltçilik ve Mahalli Gazetecilik
3 ) Fotoğrafçılık
4 ) Dosya ve Klasör Defter vb. Mamuller İmalciliği
5 ) Kağıt ve Duvar Kağıdı İmalatçıları
6 ) Matbaa Eski Kalıpçılığı
7 ) Serigrafi, Baskı, ve Grafik İşleri
8 ) Dizgicilik Soğuk (Bilgisayar vb.) Sıcak (Entertip vb)
9 ) Matbaa Montajcılığı
10 ) Mücellitlik
11 ) Renk Ayrımcılığı, Filmcilik, Kameracılık
12 ) Bıçakçılık

SPOR ALET VE SIHHİ MALZEME İMALCİLİĞİ VE TAMİRCİLİĞİ

1 ) Her Çeşit Spor Malzeme Aletleri İmalciliği ve Tamirciliği
2 ) Laboratuar, Eğitim ve Sıhhi Teçhizat İmalciliği ve Tamirciliği
3 ) Av ve Kamp Araçları İmalciliği ve Tamirciliği
4 ) Her Çeşit Sabun İmalciliği
5 ) Yapay (protez) Uzay vb. İmalciliği
6 ) Her Çeşit Temizlik Tozu ve Temizlik Malzemesi İmalciliği
7 ) Kasık Bağları, Korse vb. Malzemeleri İmalciliği
8 ) Ortopedik Alet ve Malzemeler İmalciliği
9 ) Her Çeşit Tıbbi Malzeme İmalciliği ve Tamirciliği

GIDA MADDELERİ İMALCİLİĞİ

1 ) Un ve Unlu Maddeler İmalciliği
2 ) Fırıncılık
3 ) Pastacılık, Tatlıcılık, Şekercilik ve Şekerli Maddeler İmalciliği
4 ) Ağda, Pekmez, Pestil vb. Maddeler İmalciliği
5 ) Gazoz ve Diğer Meşrubat İmalciliği
6 ) Mandıracılık (Peynir ve Yoğurt İmalciliği)
7 ) Nebati Yağ İmalciliği
8 ) Turşu ve Konserve İmalciliği ve Şıracılık
9 ) Sucuk Pastırma, Çemen, Salam Sosis vb. Maddeler İmalciliği
10 ) Kuruyemiş İmalciliği
11 ) Tatlı, Börek Pide vb. Maddeler İmalciliği
12 ) Muhallebi, Dondurma vb. İmalciliği
13 ) Zeytin ve Zeytinyağı İmalciliği
14 ) Un ve Toz Değirmenciliği
15 ) Süt Mamulleri Üreticiliği
16 ) Aperatif Yiyecek Maddeleri İmalciliği( Tantuni, Ciğer, Kokoreç, Gözleme)
17 ) Aşçılık (Sıcak ve Soğuk Mutfak Tabldot)
18 ) Buz İmalciliği
19 ) Bisküvi İmalciliği
20 ) Dondurma Külahı İmalciliği
21 ) Grill (Çevirme) Piliç İmalciliği
22 ) Salamurculuk
23 ) Şarap İmalciliği
24 ) Şeker ve Şıra İmalciliği
25 ) Her Çeşit Yiyecek Hazırlama ve Pişirme
26 ) Yufka İmalciliği
27 ) Simit ve Çörek vb. Maddeler İmalciliği
28 ) Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği

LASTİK, PLASTİK, POLYESTER VE BENZERİ MADDELERDEN HER TÜRLÜ EŞYA İMALCİLİĞİ

1 ) Polyestercilik, Polyesterden ve Lastikten Ev Eşyaları ve Sıhhi Malzeme ve Bel Lastiği imalciliği
2 ) Polyesterden Oto Yan Sanayi İmalciliği
3 ) Polyesterden Deniz Araçları İmalciliği
4 ) Lastik ve Plastikten Ayakkabı ve Diğer Eşya İmalciliği
5 ) Rejenere Kauçuktan Oto Lastik Kaplamacılığı
6 ) Fiberglas İmalciliği
7 ) Katrancılık
8 ) Lastik Kaplamacılığı ve Tamirciliği
9 ) Lastik ve Panjur İmalciliği
10 ) Naylon ve Plastikten Eşya ve Kauçuk İmalciliği
11 ) Plastik Doğramacılık
12 ) Pompa Enjektörü İmalciliği
13 ) PVC Doğrama İmalciliği
14 ) Plastikten Granür İmalciliği
15 ) Plastikten Boru İmalciliği
16 ) Süngercilik
17 ) Plastik İşlemeciliği
18 ) Naylon Örtü ve Poşet İmalciliği
19 ) Yağmurluk ve Naylon Giyim Eşyası İmalciliği
20 ) Tarak, Fırça vb. Malzemeleri İmalciliği

CAM MAMULLERİ İMALCİLİĞİ

1 ) Aynacılık
2 ) Her Çeşit Cam Eşyası İmalciliği
3 ) Süs ve Ziynet Eşyası İmalciliği
4 ) Avize İmalciliği
5 ) Cam İşlemeciliği
6 ) Cam ve Vitray Kuruculuğu

MUHTELİF MESLEK KOLLARI

1 ) Turistik Eşya İmalciliği
2) Oyuncak İmalciliği
3) Klişecilik, Lastik Damgacılık vb.
4) Tabelacılık
5 ) Fotoğraf Malzemesi İmalciliği
6 ) Saat, gözlük, Çerçeve, Çakmak, Kalem vb. Alet İmalciliği ve Tamirciliği
7 ) Her Türlü Müzik Aletleri İmalciliği ve Tamirciliği
8 ) Akvaryumculuk
9 ) Diş Teknisyenliği
10 ) Bibloculuk, Büst İmalciliği
11 ) Kimyevi Madde İmalciliği
12 ) Kolonya İmalciliği
13 ) Mezarcılık (Üstübeç İmalciliği)
14 ) Mum İmalciliği
15 ) Seramikten Her Türlü Eşya İmalciliği
16 ) Saman Sap Balya İmalciliği
17 ) Sera Malzemeleri İmalciliği
18 ) Şemsiye İmalciliği ve Tamirciliği
19 ) Testicilik
20 ) Gümüş Eşya İmalciliği ve Tamirciliği
21 ) Su Deposu İmalciliği ve Tamirciliği

B- HİZMETLE İLGİLİ MESLEK KOLLARI

I- GIDA MADDELERİ İLE İLGİLİ HİZMETLER

1 ) Bakkallık, Bayilik, Büfecilik ve Benzerleri
2 ) Kasaplık Sakatatçılık
3 ) Pazarcılık Manavcılık (Sabit veya Seyyar)(Semt Pazarcılığı)
4 ) Sütçülük ve Yoğurtçuluk
5 ) Lokantacılık, Kebapçılık ve Köftecilik
6 ) Un, Kepek, Yem ve Zahire Satıcılığı
7 ) Tatlı ve Börek Satıcılığı
8 ) Pasta, Muhallebi ve Dondurma Satıcılığı
9 ) Su Ürünleri Avcılığı ve Satıcılığı
10 ) Kuruyemiş Satıcılığı
11 ) Tavukçuluk, Yumurtacılık
12 ) Baharatçılık
13 ) Her Türlü Seyyar Satıcılık (Süt, Yoğurt, Sebze ve Ev Eşyası Satanlar)
14 ) Çeleplik ve Besicilik
15 ) Kantincilik
16 ) Aktarlık
17 ) Bal ve Bal Ürünleri İmalciliği ve Satıcılığı
18 ) Balıkçılık
19 ) Kuru Bakliyat Satıcılığı
20 ) Mantar Üretim ve Satıcılığı
21 ) Kabzımallık
22 ) Kuru Kahvecilik
23 ) Zeytin ve Zeytinyağı Satıcılığı ve Yağhane İşletmeciliği
24 ) Pastahane İşletmeciliği
25 ) Hamburger, Pizza ve Piknik İşletmeciliği

2- ULAŞTIRMA HİZMETLERİ

1 ) Motorsuz Taşıt Aracı Sürücülüğü
2 ) Şoförlük
3 ) Motorlu Araçlarla Karayolu Taşımacılığı
4 ) Deniz, Göl ve Nehir Taşımacılığı ve İşletmeciliği
5 ) Arazi Taşıtı İşletmeciliği (Cip vb.)
6 ) Oto Kurtarıcı ve Çekme Aracı İşletmeciliği
7 ) Minibüsçülük
8 ) Nakliyecilik, Nakliye Ambarı İşletmeciliği
9 ) Otobüsçülük
10 ) Oto Park Yerleri, Garaj İşletmeciliği
11 ) Servis Aracı İşletmeciliği
12 ) Taksi Sahipleri
13 ) Kamyonculuk, Kamyonetçilik
14 ) İş Makinaları Operatörcüleri

3- BARINMA, DİNLENME, EĞLENME HİZMETLERİ

1 ) Han ve Otel İşletmeciliği
2 ) Motel ve Pansiyon İşletmeciliği
3 ) Kahvecilik, Kıraathanecilik vb.
4 ) Birahane ve Bar İşletmeciliği
5 ) Çaycılık, Çay Bahçesi İşletmeciliği
6 ) Bilardo Salonu Bowling Salonu ve Atari Salonu İşletmeciliği
7 ) Spor Salonu, Halı Saha ve Vücut Geliştirme ve Aerobik Salonu İşletmeciliği
8 ) Disko ve Klüp İşletmeciliği
9 ) Toplantı Salonu ve Düğün Salonu İşletmeciliği
10 ) Lokal İşletmeciliği
11 ) Sinema Salonu İşletmeciliği
12 ) Gazino, Panayır ve Lunapark İşletmeciliği
13 ) Plaj İşletmeciliği
14 ) Kafe İşletmeciliği
15 ) Internet Kafe İşletmeciliği
16 ) Video, CD ve DVD Klubü İşletmeciliği ve Satıcılığı

4- TEMİZLİK VE SAĞLIK HİZMETLERİ

1 ) Kadın ve Erkek Kuaförlüğü
2 ) Manikür ve Pedikürcülük
3 ) Masajcılık
4 ) Hamam, Sıhhi Banyo, Kaplıca, Sauna İşletmeciliği
5 ) Kuru Temizleyicilik, Ütücülük, Kolacılık vb.
6 ) Güzellik Uzmanları (Epilasyon, Cilt Bakımı, Makyaj vb.) ve Güzellik Salonu İşletmeciliği
7 ) WC. İşletmeciliği
8 ) Diş Depocuları
9 ) Diş Protez Laboratuar İşletmeciliği

5- GIYIM KUŞAMLA İLGİLİ HIZMETLER

1 ) Hazır Giyim Eşyası Satıcılığı
2 ) Manifaturacılık
3 ) Tuhafiyecilik
4 ) Kavaflık
5 ) Deri ve Plastikten Mamul Eşya Satıcılığı
6 ) Terzi Malzemesi Satıcılığı
7 ) Kundura Malzemesi Satıcılığı
8 ) Butik İşletmeciliği
9 ) Pamukçuluk
10 ) Boyama Hizmetleri
11 ) Overkokculuk

6- MUHTELİF

1 ) Züccaciyelik
2 ) Kırtasiyecilik ve Kitapçılık
3 ) Kereste Satıcılığı
4 ) Mahrukatçılık
5 ) Eskicilik, Hurdacılık, Geri Dönüşümcülük vb.
6 ) Tiftikçilik Yüncülük
7 ) Turistik Eşya Satıcılığı
8 ) Nalbantlık
9 ) Antikacılık
10 ) Ayakkabı Boyacılığı
11 ) Tüp Gaz Satıcılığı
12 ) Milli Piyango Bileti Satıcılığı
13 ) Çiçek Satıcılığı
14 ) Emanetçilik
15 ) Enkazcılık ve Yıkımcılık
16 ) Gazete Bayiliği ve Dağıtımı
17 ) Hamallık
18 ) İyi Suculuk
19 ) Ahşap ve Plastik Parke Döşemeciliği
20 ) Mefruşat ve Mobilya Satıcılığı
21 ) Bujiteri ve Parfümeri Satıcılığı
22 ) Plak Bant Satıcılığı ve Kayıtçılık
23 ) Tarım İlaçları Satıcılığı
24 ) Arzuhalcilik ve İş Takipçiliği
25 ) Emlak Komisyonculuğu
26 ) Oto Galericiliği
27 ) Akaryakıt Satıcılığı ve Akaryakıt İstasyonu İşletmeciliği
28 ) LPG İstasyonu İşletmeciliği
29 ) Ambar İşletmeciliği
30 ) Av Bayiliği
31 ) Ambalaj ve Paketleme Hizmetleri
32 ) Arıcılık
33 ) Ağaç Kütüğü Alım ve Satımı
34 ) Bahçıvanlık
35 ) Biçer-Döver İşletmeciliği
36 ) Bilgisayar Alım-Satımı
37 ) Çamaşırhane İşletmeciliği
38 ) Cenaze Levazımatçılığı
39 ) Duşa Kabin ve Banyo Aksesuarları Satıcılığı
40 ) Fotokopicilik - Ozalitçilik - Teksircilik
41 ) Gübre Bayiliği
42 ) Halı Yıkama ve Çamaşırhane İşletmeciliği
43 ) Haratçılık
44 ) Hafriyatçılık
45 ) Hırdavatçılık
46 ) Hediyelik Eşya Satıcılığı
47 ) Hayvan Derisi Post Alım - Satımı
48 ) Itriyatçılık
49 ) Kimyevi Madde Satıcılığı
50 ) Kuş, Evcil Hayvan ve Deney Hayvanı Satıcılığı
51 ) Kömür Alım-Satımı
52 ) Madeni Yağ Satıcılığı
53 ) Modelistlik - Stilistlik
54 ) Müzik Aletleri Satıcılığı
55 ) Mutfak Eşyaları Alım - satımı
56 ) Nalburiye ve Nalburluk
57 ) Naylon Poşet Satıcılığı
58 ) Oto Yıkama ve Yağlama İşletmeciliği
59 ) Oto Lastik ve Jant Alım - Satımı
60) Odun Kesim Motoru Satıcılığı
61 ) Plan Atölyesi İşletmeciliği
62 ) Reklamcılık
63 ) Ressamlık
64 ) Saat ve Çakmak Satıcılığı
65 ) Soğuk Hava Depoculuğu
66 ) Spor Salonu İşletmeciliği
67 ) Spor Loto, Sayısal Loto, loto, Ganyan vb. Bayiliği
68 ) Soğutma ve İklimlendirme Aletleri Satıcılığı
69 ) Sağlık Hizmetleri Satıcılığı
70 ) Oyuncak Satıcılığı
71 ) Yem Değirmenciliği ve Yem Değirmeni İşletmeciliği
72 ) Ziraat Aletleri ve Zirai Ürünler Satıcılığı
73 ) İnşaat ve Hırdavat Malzemeleri Satıcılığı
74 ) Kameramanlık ve Video Çekimciliği
75 ) Turist Rehberleri
76 ) Sahne sanatçılığı
77 ) Bilgi İşlem ve Yazılım Hizmetleri
78 ) A Grubunda Belirtilen Herhangi bir Malın Satışını Yapanlar
 

Ordu Valisi Gözlügöl, ortalama bin ile lira arasında satılan ’Fındık Kavurma Makinesi Fındık Kavuran’ ile ayda ortalama 5 bin YTL kazanılabildiğine dikkat çekti.

İKİ BİN MAKİNE SATILDI: Gözlügöl, "Fındık Kavuran ile iki yıl önce hem işsizlere iş sağlayacak, hem de Türkiye’nin fındık arzı fazlasının günlük tüketimle eritilmesini sağlayacak bir projeyi hayata geçirdik. Bugüne kadar sadece Ordu’da iki binin üzerinde makine satıldı. Hedefimiz en az bin istihdama ulaşmak" diye konuştu.

MAKİNEYE İLGİ SÜRÜYOR: Ordu’nun Türkiye fındık üretiminin yüzde 35’ini gerçekleştirdiğini belirten Vali Gözlügöl, iki yıl önce piyasaya sundukları Fındık Kavuran makinesine talebin devam ettiğini söyledi. Gözlügöl, şöyle konuştu: "Ordu Sosyal Yardım ve Dayanışma Vakfı adına makine alıp ihtiyaç sahiplerine dağıttık. Şu anda Ordu’da 4 firma bu makineden üretiyor. Antalya, Ağrı, Siirt, Erzurum, İstanbul, Ankara gibi illere çok sayıda makine gönderildi. Hem 8 milyon fındık üreticisinin sorununa çözüm bulmaya çalışıyoruz hem de 70 milyon insanımızın daha fazla fındık tüketmesini istiyoruz."

PROJELİ YAŞAMA GEÇTİK: Ordu Valiliği Strateji Merkezi’nin hazırladığı 20 değişik projenin hayata geçirildiğine işaret eden Vali Gözlügöl, şöyle konuştu: "Ordu’da günübirlik uygulamalardan çok stratejik bir hareket tarzımız olsun istedik. Strateji Merkezi’ni bu amaçla kurduk. Avrupa Birliği hibe programı çalışmalarına yoğunlaştık. Bölgelerarası gelişmişlik farklarını azaltmayı hedefleyen 24 milyon Euro’luk hibe programından, Ordu olarak 41 projeyle milyon Euro hibe desteği sağladık. Avrupa Birliği Kırsal Kalkınma Hibe Programı Çalışmaları kapsamında 20 il için yılına kadar toplam milyon Euro hibe kaynak ayrıldı. Bu projelerle denizden daha çok yararlanacağız."

Sosyal yardım kartlarıyla dertlerden kurtulduk

ORDU Valisi Said Vakkas Gözlügöl, uygulamaya soktukları projelerin en önemlilerinden birinin de sosyal yardım kartları olduğunu belirterek, şunları söyledi: "Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’na başvuran ihtiyaç sahiplerine Eylül ’den bu yana sosyal yardım kartları veriyoruz. Bu karta belli kategorilerde harcanmak üzere yükleme yapıyoruz. Gıda isteyene gıda, giysi isteyene giysi için harcayabileceği rakam yüklüyoruz. Kart sahibi bu miktarı istediği yerde istediği zaman harcıyor. Böylece biz de valilik olarak ihalelerle, depolamayla, dağıtımla uğraşmıyoruz. Bir sürü dertle uğraşmaktan kurtulduk."

Ordu’yu marka yapmak için proje başlatıldı

ORDU’yu marka yapmak istediklerini söyleyen Ordu Valisi Said Vakkas Gözlügöl, "Markalaşmada New York ile yarışıyoruz. Ordu’yu ’oksijen diyarı’ olarak konumlandırdık. Temmuz ’de Ordu Şehri Markalaşma Projesi’ni devreye soktuk" dedi. Gözlügöl, sözlerini şöyle sürdürdü: "Şehrimizin sahip olduğu kültürel, tarihsel, doğal ve toplumsal özellikleri ile ekonomik ürün, hizmet, imkán fırsat ve avantajlarını bir bütünlük içinde diğer şehirlerden ayırt etmek amacıyla kendine özgü bir sembolle destekleyerek, tanıtım ve imaj projesiyi hayata geçirdik. Ordu Şehri Markalaşma Projesi, butik bir ilde markalar yolculuğunda hayatın bütün şubelerine dinamizm, ilham ve enerji vermeyi hedefliyor."

Soslu Mısır

Mısır Nedir?

Mısır hangi besin grubuna girer?

Mısır bitkisi, hem bir sebze hem de tahıl tanesi olarak kabul edilir. Mısır koçanından yediğiniz tatlı mısır, genellikle mutfak dünyasında bir sebze olarak kabul edilirken, patlatılmak için kullanılan kuru tohumlar tam tahıl olarak sınıflandırılır.

Soslu Mısır;
Kuruyemişi seven bir millet olarak mısırı, süt mısır, patlamış mısır, kavrulmuş mısır ve sosolu mısır olarak tüketmeyide çok sevdik.
Evlerde artık kuruyemiş çeşitlerimiz arasında vazgeçilmezlerimiz arasına giren mısırın besin değerlerine bakalım şimdi

Cips Fıstık
Dünya çapında sevilerek tüketilen atıştırmalıklar arasında yer alan cips fıstık, aynı zamanda yararlı cipslerdendir. İçerisinde kavrulmuş fıstık bulunmaktadır. Eşsiz lezzeti ile en tatlı sohbetlere eşlik eden aperatif olarak tükettiğimiz bu fıstık türü, özellikle çocukların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Cips fıstığın yapılmasındaki ilk işlem fıstıkların ılık suda bekletilerek ıslatılmasından geçer. Ardından ıslanmış olan yer fıstıkları üzerinde bulunan kırmızı kabuğundan arındırılır. Bu işlemin ardından bir kaba alınarak bekletilir. Daha sonra fıstıkların tadı için en önemli işlem sırasına geçilir. Bunun için domates salçası, sarımsak tozu, çeşni, tuz, isteğe göre karabiber gibi baharatlar ile fıstıklar harmanlanır. Katılan soslar ile harmanlanan fıstıklar bir tencere içerisinde lezzeti içine çekmesi için bir süre bekletilir. Tüm bu baharatların özünü içine çeken fıstıklar soğumaya bırakılır. Ardından çıtır çıtır cips soslu fıstıklar, çıtır çıtır lezzetine ve iştah açan görüntüsüne kavuşmuş olur.

Soslu cips fıstık yağ oranı oldukça fazla atıştırmalıklar arasında yer alır. Ancak buna rağmen besin değeri oldukça yüksektir. İçermiş olduğu B ve E vitaminleri bakımında oldukça zengindir. Diyetisyenler tarafından cips fıstık tüketilmesinde bir sakınca görülmemektedir.

Topy Fıstık
Yer fıstığı, kabuklu kuru yemişlere daha yakın gibi görünse de baklagiller familyasından bir üründür. Yer fıstığının çeşitleri yaklaşık olarak otuz iki civarındadır. Çerezlik olarak üretimi esnasında yer fıstığı tohumları dış kabuğu kırılmadan veya dış kabuğunun kırılmasından sonra çiğ yer fıstığı tadının giderilmesiyle sunulur ve bu sayede lezzeti artar.
Asıl vatanı Amerika olan yer fıstığı ağacı, sıcak iklimlerde yetiştiğinden bu ürüne ülkemizde daha çok güney kesimde Adana, Çukurova, Hatay ve Mersin bölgelerinde rastlanabilir.

Yer Fıstığı Faydaları Nelerdir?
Yer fıstığının kanser çeşitlerinden bazılarına karşı vücudu koruduğu kanıtlanmıştır. İçlerinde Sağlık Bakanlığına bağlı olan Kanser Dairesi Başkanı Prof. Dr. Murat Tuncer’in de yer aldığı tıbbi onkolojinin Türkiye’deki önde gelen 13 isminin yazdığı “Kansere Çare Var” isimli kitapta yer fıstığı kanseri önleyen ürünler arasında gösterilmektedir. Düzenli olarak yer fıstığı tüketen kişilerin kansere yakalanma riski %30 oranında azalmaktadır. Özellikle içerisinde yüksek oranda polifenolik bulunan yer fıstığı mide kanserine karşı da koruyucudur.
Düzenli tüketimi halinde yer fıstığı safra kesesinde oluşması muhtemel taşları engellemektedir. Aynı zamanda safra kesesinde taş sebebiyle görülen ağrıları da azaltıcı etkiye sahiptir.
Polifenolik asit içeriği sebebiyle yer fıstığı merkezi sinir sistemi hastalıklarının oluşmasına karşı iyi bir koruyucudur. Sinirlerin daha düzenli çalışmasına yardımcı olmasının yanında ilerleyen yaşlarda oluşacak Alzheimer riskini de azaltmaktadır.
İçerisindeki doymamış yağ asitleri sebebiyle kötü kolesterolü düşürücü etkiye sahip olan yer fıstığı iyi kolesterolü yükseltmektedir.
Oleik asitler bakımından zengin olan yer fıstığı kalp rahatsızlıklarına karşı vücudu korumaktadır.
Obezite probleminden kurtulmak isteyen kişilerin kesinlikle yer fıstığı tüketmesi önerilmektedir. Özellikle kadınlarda görülen kilo problemlerini çözücü etkiye sahip olan yer fıstığı, uzun süre tokluk hissi oluşturması sebebiyle diyetlerde favori besinlerden bir tanesidir.
Yer fıstığı tüketimi kandaki şeker oranını düzenleyici etkiye sahiptir. Yer fıstığı şeker hastaları için ideal ürünlerden biridir.
Kalp dostu olan ürün aynı zamanda damarlar için de oldukça faydalıdır. Bu sebeple inme ve felç riskini azaltmaktadır.
Yüksek antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir.
İçerisinde bulunan E vitamini ve Omega 3 sebebiyle cilt ve saç için fayda sağlamaktadır.

Yer Fıstığı Besin Değerleri
Toprak altında yetiştiğinden yer fıstığı bitkisi toprak minerallerini en iyi biçimde içerisinde barındırmaktadır.

Tohumunda yaklaşık olarak %45 ile %60 oranlarında yağ bulunur. Çok yağlı olduğu için yer fıstığı yemiyorsanız, bunu bir kere daha düşünmelisiniz. Çünkü yoğun miktarda potasyum, sodyum, protein ve magnezyum barındıran yer fıstığı aynı zamanda E ve B vitamini bakımından da zengindir. Yer fıstığının protein değeri gramda yaklaşık olarak 25 gram civarındadır. Ayrıca yine gramında 48 gram yağ, 11 gram lif, gram karbonhidrat, 11 mg sodyum, mg potasyum, 40 mg kalsiyum, mg demir bulunur.

Ceviz
 Günlük hayatımızda tüketimini artırmamız gereken yararlı besinlerden biri ceviz. Cevizin insan sağlığına yararları bünyesinde barındırdığı daha çok tekli doymamış yağları içermesi ve günlük yağ ihtiyacımızın bir parçası olan omega-3 ve omega-6 gibi çoklu doymamış yağ asitlerince de zengin olmasına dayanır.
Bir adet orta boy ceviz ortalama 33 kaloridir.
Cevizler dünyada yalnızca birkaç besinde bulunan son derece ender ve güçlü antioksidanları bünyesinde barındırır. Juglon (5-hidroksi-1, 4-naftalindion), tellimagrandin ve flavonol moren bu antioksidanlardan bazılarıdır.

Tuzlu Fıstık 

Tuzlu fıstık aslında yer fıstığının bir miktar işlem görmüş haline denir.
Çok eski zamanlardan beri dünyanın hemen her bölgesinde besin kaynağı olarak tüketilen tuzlu fıstık, yer fıstığının su, un, tuz ve limon tuzu ile kavrulmasından elde edilir.
Yer fıstığı ise tohumunda yağ, protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller bulunan, baklagiller familyasının zengin ve lezzetli bir üyesidir.
Gerek yağ endüstrisinde ve gerekse çerez üretiminde yüksek miktarlarda kullanılır ve dünyanın her yerinde tüketilir. Söz konusu ürün özellikle kurutulma işlemi tamamlandıktan sonra kuru ve serin bir yerde uzun bir süre bozulmadan bekleyebilir.
Bu şekilde yer fıstığının insan sağlığı açısından son derece önemli olan pek çok faydasından da yıl boyunca yararlanmak mümkün hale gelir.

Tuzlu Fıstık Faydası Nedir?

• İnsan vücudu söz konusu olduğunda hayati önem taşıyan zorunlu yağ asitleri için en iyi kaynak olan doymamış yağ asidi ihtiva eder.

• İçerdiği B1 ve B3 vitaminleri sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.

• Kalp sağlığı için faydalıdır.

• Cinsel arzuyu belirgin bir biçimde artırır.

• Kan dolaşımını hızlandırarak zihni güçlendirir. Böylece öğrenme, anlama kavrama gibi beyin fonksiyonlarının daha hızlı ve kolay bir biçimde yerine getirilmesini sağlar.

• Kolesterolü düzenleme konusunda yardımcı olur.

• Hem fiziksel hem de zihinsel yorgunluğun giderilmesinde etkilidir.

• Eğer böbrek veya safra kesesi ile ilgili sorunlarınız varsa tuzlu fıstık bu iki organdan kaynaklı ağrılara da iyi gelir.

• Akciğer için iyi bir iltihap giderici özelliği taşır. Varsa öksürüğünüzü söktürmeye ve göğsünüzü yumuşatarak hastalığı daha hafif atlatmanıza yardımcı olur.

• Tuzlu yer fıstığı faydaları arasında yer alan diğer bir madde de kan pıhtılaşmasını engelleme özelliğidir.

• İçerdiği kalsiyum mineralleri sayesinde vücudun kas gücü ve sinir iletimi gibi görevlerini başarıyla yerine getirmesine yardımcı olur.

• Günümüzde pek çok farklı etkene bağlı olarak tüm dünyada yaygın bir biçimde görülen kanser vakalarına karşı korunmada etkili besin maddeleri arasında yer alır.

• Eğer sigara ve / veya alkol tüketiyorsanız bu ikisinin bedeniniz üzerinde yaratacağı olumsuz etkilere karşı kendinizi tuzlu fıstık tüketerek koruyabilirsiniz.

• Son olarak tuzlu fıstığın yağı bugün zeytinyağına en yakın yağ olarak bilinmekte ve bu amaçla kullanılmaktadır.

FINDIĞIN FAYDALARI

Kemik sağlığı üzerinde etkilidir, kas ağrıları ve kramplara iyi gelir, kanser düşmanıdır, bağışıklığı kuvvetlendirir, kalp ve damar dostudur, diyabet riskini azaltır, beyin sağlığını korur.

KABAK ÇEKİRDEĞİ HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

Kabak çekirdeği uyku sorunlarını giderir, göz ve cilt hastalıklarına iyi gelir. Önemli bir mineraldir.

Kalp ritminin korunmasını sağlar. Tansiyonun düzelmesi ve dengelenmesi bakımından önemlidir.

Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyon hastalıklarından kişileri korur.

Kalp krizi ve felç gibi hastalıkları önler.

Bağırsaktaki parazitleri ve böbrek taşı oluşumunu engeller.

Yüksek oranda lif içermesi sebebi ile şeker hastalığı, kalp hastalığı ve obezite gibi hastalıklara yakalanma olasılığını düşürür.

Vücuttaki iltihaplanmalara karşı kişileri korur, bünyeyi zinde tutar.

Cilt sorunu yaşayan kişilerin kabak çekirdeğini dikkatli tüketmeleri gerekmektedir. Aksi takdirde sivilce, akne gibi sıkıntılara neden olabilir.

Beyaz Leblebinin Faydaları Nelerdir? 

Beyaz leblebinin faydalarını gören bitki bazlı olan bu besini sürekli tüketmek istiyor. Beyaz leblebinin faydaları arasında sindirimi iyileştirme , kalp hastalıklarını önleme, kan basıncını dengeleme ve genetik hastalıklar ve kanser riskini azaltma gibi faydaları yer almaktadır. Ayrıcs beyaz leblebi kemik ve saç sağlığını iyileştirici özelliğe sahiptir.
Antik çağlarda insanlar beyaz leblebinin, sperm sayısını arttırmak, menstruasyonu provoke etmek, hatta böbrek taşı tedavisine yardımcı olmak gibi tıbbi faydalar sunduğuna inanıyordu. Aynı zamanda beyaz leblebi Yunanlılar ve Romalılar arasında da oldukça popüler bir besindir.

Beyaz leblebinin besin değerleri

Beyaz leblebi içerisinde aşağıda vermiş olduğumuz vitamin ve mineralleri içermektedir.
Bitki bazlı dolu protein
Diyet lifi ve karbonhidratlar
Demir , çinko , magnezyum , folat ve fosfor
Aynı zamanda antioksidan ve mineral kaynağıdır

Beyaz leblebin içerisinde niasin , C vitamini , A, B6, B12 gibi bir dizi temel vitamin içerir.

Beyaz leblebinin faydaları

Beyaz leblebi, sindirimi optimize ederek kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olan yüksek miktarda çözünebilir lif içeri. Normal insülin ve kan şekeri seviyelerini sağlayarak diyabetin gelişmesine engel olmaktadır.

Kilo kaybını sağlar

Zengin protein kaynağı olması ve içerisinde yer alan vitamin ve mineraller sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar. Bu sayede sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir.

Sindirimi geliştirir

Beyaz leblebi lif kaynağı olmasından dolayı bağırsak hareketlerini düzenli tutarken, iltihap, kramp, şişkinlik ve kabızlığı giderir. Bu da besin sindiriminin emilimini artırabilir ve yemeğinizin besin değerini en iyi şekilde sağladığınızdan emin olabilirsiniz.

Kalp hastalığını engeller

Beyaz leblebi de yer alan yüksek çözünebilir lif seviyeleri, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve ateroskleroz , kalp krizi ve felçlerin önlenmesine yardımcı olur.

Protein kaynağıdır

Beyaz leblebi büyüme ve gelişme için gerekli olan proteinlerin yanı sıra vücudunuzu onarmak için önemli bir kaynaktır. Eğer sağlıklı bir şekilde beslenmediğinizi düşünüyor ve vücudunuzun yeteri kadar protein almadığını düşünüyorsanız beyaz leblebi ideal bir seçenek olacaktır. Çok fazla et tüketen biri değilseniz dengeli bir şekilde her gün bir avuç beyaz leblebi tüketebilirsiniz.

Antioksidan kaynağıdır

Beyaz leblebi de bulunan antioksidan bileşikler arasında polifenoller , fıtoutrientler , beta- karoten gibi anahtar vitaminler bulunur. Bunlar vücuttaki stresi azaltır ve kronik hastalıkları önler. Antioksidanlar, hücresel metabolizmanın tehlikeli yan ürünleri olan serbest radikalleri araştırır, bu da sağlıklı hücrelere mutasyona neden olabilir. Bu antioksidanlar vücudu korunmasına yardımcı olabilir kanser, koroner kalp hastalıkları, maküler dejenerasyon ve hatta bilişsel bozukluklar gibi Alzheimer ‘in ve Parkinson hastalığının da önüne geçer.

Kemikleri güçlendirir

Demir, fosfor, magnezyum, bakır ve çinko bakımından zengin olan beyaz leblebi, kemik sağlığı açısından son derece sağlıklıdır. Bu minerallerin çoğu, kemik mineral yoğunluğunu iyileştirmek ve osteoporoz gibi yaşa bağlı durumları önlemek için gereklidir.

Genetik bozuklukları önler

Folat, özellikle kadınlar için birçok farklı nedenden dolayı önemli bir vitamindir. Düşük folat seviyeleri, nöral tüp defektleri ve çocukların doğumu ile ilgili diğer komplikasyonlarla yakından ilişkilidir. Gebelikte diyete folat bakımından zengin beyaz leblebi eklenmesi bebeğin sağlıklı beslenmesini sağlamak için lezzetli bir yoldur.

Kan basıncını korur

Düşük tansiyonu korumanın en önemli yollarından biri, düşük sodyumlu (düşük tuzlu ) bir diyete girmektir. Doğal olarak sodyumda düşük olan beyaz leblebi, yüksek tansiyonu düşürmede yardımcı olur.

Yüksek protein ve demir içeriği sayesinde beyaz leblebi saç dökülmesi yaşayanlar için harika bir doğal takviye görevi görebilir. Beyaz leblebiler A vitamini , omega 6 yağ asitleri ile birlikte, B ve E vitaminleri içerir. Bu vitaminlerin her biri kafa derisi sağlığını geliştirmek ve kan dolaşımını arttırmak için oldukça yarar sağlayacaktır.

Göz sağlığını arttırır

Beyaz leblebinin içerisinde yer alan A C ve E vitaminleri, göz sağlığınızı korumanıza yardımcı olmaktadır.

Meme kanserinden korur

Beyaz leblebinin düzenli olarak tüketilmesi, gece terlemeleri, ruh hali değişimleri ve sıcak basmaları gibi menopoz ve menopoz sonrası semptomlara karşı güvenli ve doğal bir yol olabilir. Beyaz leblebi, vücudun doğal dişi hormonu östrojenini taklit eden fitoöstrojenler olarak bilinen bitki hormonlarını içerir. Ayrıca meme kanseri ve osteoporoz gibi kadınları yaygın olarak etkileyen hastalıklara karşı da korumaya yardımcı olurlar.

Beyaz leblebinin zararları

Her faydalı olan besin gibi beyaz leblebi de tüketimi abartıldığında çeşitli vücudunuzda bir takım sağlık sorularına neden olabilir. Beyaz leblebinin tüketimi abartıldığında sağlığınıza olan zararlarını şu şekilde sıralayabiliriz;

Vücut tarafından ürik aside parçalanabilen ve böbrek taşları, safra taşları ve gut gibi çeşitli sağlık koşullarına neden olabilen pürinlere sahiptirler. Bu koşullardan herhangi birinden muzdarip olursanız, beyaz leblebi tüketmemeye özen göstermelisiniz.

Beyaz leblebide var olan yüksek lif ve nişasta içeriği, bazılarında sindirim rahatsızlığına neden olabilir. Bu durumda en iyi çözüm, yavaş yavaş diyetinize dahil etmek olacaktır.

Ay çekirdeğinin faydaları

Çekirdek için toplumda ortak kanılardan olan zararlı olduğu yönündeki bilgiler tamamen gerçekliği yansıtmıyor. Çekirdek zararları olduğu gibi faydaları da oldukça fazla olan bir besindir. Peki ay çekirdeğinin faydaları nelerdir? Ay çekirdeği kilo vermeye yardımcı olduğu bilinen lifler açısından oldukça bol bir besindir. Bir çok şeyin zararı olduğu gibi fazla tüketim ay çekirdeğinde de zararlıdır. Ay çekirdeğinde kalorinin yüksek olması ile birlikte lif oranı da oldukça yüksektir. 1 avuç ay çekirdeği kaloridir.

Diğer besinlerinize dikkat edip günde bir avuç ay çekirdeği yediğiniz zaman zayıflamanıza yardımcı olacaktır. Ay çekirdeği içinde bulundurduğu bol proteinden dolayı tüketiminden sonra bol miktarda doyma hissi verdirir. Bu da gün boyunca daha az yemek yiyip kilo vermenizi sağlar.

Ay çekirdeği besinler arasında özellikle E vitaminiyle güçlü bir antioksidandır. Özellikle sinir ve stres anında bunları gidermek için çekirdek tüketimi insanı sakinleştirir ve rahatlatır. Bu sebeple doktorlar yüksek kalorili şekerli şeylerin tüketilmesi yerine içinde bol miktarı protein, lif ve E vitamini bulundurması sebebiyle belirli bir miktarı aşmayacak şekilde ay çekirdeğinin tüketilmesini öneriyorlar. Sabahları ve öğle arasında az miktarda ay çekirdeği iştahını dizginlemek için güzel bir atıştırmalıktır.

Fitosteroller sağlıklı kolesterol düzeylerini destekler

Ayçiceği yüksek düzeyde fitosterol içermektedir. Bu sayede kolestrolü dengelemede kullanılır.

Depresyona iyi gelir

Depresyon durumunda çekirdek tüketimi iyi geldiği görülmüştür. İçindeki bulundurduğu magnezyum sağlıklı bir duygu durumunu desteklemeye yardımcı olur.

Kajunun faydaları nelerdir? 

Hem leziz hem de çok sağlıklı olan kajunun faydaları saymakla bitmiyor. Kaju, vücudun normal çalışması için gerekli olan oksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengin bir kuruyemiş.

1. Kanseri önler

Kaju, içeriğindeki proantosiyanidinler ve yüksek bakır sayesinde kanserli hücrelere karşı savaşır ve sizi kolon kanserinden uzak tutar.

2. Sağlıklı Kalp

Kaju fıstığı, diğer kuruyemişlere kıyasla daha düşük yağ içerir. Kolesterol içermezler ve mevcut antioksidanlar sizi kalp hastalıklarından uzak tutar.

3. Yüksek tansiyonu düşürür

Kaju fıstığı içinde bulunan magnezyum yardımıyla tansiyonun düşmesine yardımcı olur.

4. Saçlar için de sağlıklıdır 

Saç sağlığı için oldukça faydalı olan kaju fıstığının içindeki bakır, saç renginin koyulaşmasına yardımcı oluyor.

5. Kemikler için faydalıdır

Kalsiyum gibi, kaju fıstığının ana içeriği olan magnezyum da kemik sağlığı için önemlidir.

6. Sağlıklı Sinirler

Magnezyum kemik yüzeyinde kalsiyumun sinir hücrelerine girmesini önler ve böylece kan damarlarını ve kasları gevşetir. 

7. Safra taşlarını önler

Her gün kaju tüketmek safra taşı oluşma riskini yüzde 25'e kadar azaltabilir.

8. Kilo vermeye yardımcı olur

9. Anti-oksidandır

Selenyum, bakır, magnezyum başta olmak üzere kaliteli mineraller içerir. Bu yüzden kaju fıstığının antioksidan özelliği vardır.
Kaju fıstığı yağlı olarak kabul edilse de, iyi kolesterol içerir. Bu nedenle popüler inanışın aksine, haftada en az iki kez kaju yiyenler, az yiyenler ile karşılaştırıldığında daha az kilo alırlar.

Sindirime yardımcı olur

Kaju fıstığı sindirime yardımcıdır. 

Sağlıklı diş etleri ve dişlere yardımcıdır

Kaju fıstığında bulunan magnezyum içeriği kemikler için çok iyidir. Bu yüzden sağlıklı dişlerin yanı sıra diş etlerinin de sağlıklı olmasını sağlar.

Faydaları saymakla bitmeye kaju fıstığının haftada bir kez tüketilmesi öneriliyor. 

Yüksek vitamin içerir

Kaju fıstığı riboflavin, pantotenik asit, tiamin, niasin vb. gibi vitaminler bakımından zengindir. 

Kahvenin 40 faydası

Kahvenin kan basıncını arttıracağı, kalp ritm bozukluğu, şeker hastalığı, felç ve mide ülseri riskini arttırdığını iddia edenler bilimsel kanıtlara dayanmıyorlar. Dr. Özgür Şamilgil bizde 40 yıllık hatırı olan kahvenin özelliklerine dikkat çekiyor;

Tip 2 diyabet: