Poğaça Tarifi Çıtır

Çay saatlerinde tüketmek için pastanelerde satılan tuzlu minik poğaçalardan hazırlamak istiyorsanız tarifi sadece funduszeue.info'da! Kıtır tadı, enfes iç dolgusu ile hem doyumluk hem de aperatif tüketmelik kıtır poğaçanın pratik tarifi için haberimizin detaylarına göz atabilirsiniz.

İster çaya, ister kahvaltıya, isterseniz ara öğün olarak afiyetle yiyebileceğiniz kıtır poğaça, hem kolay yapılışı hem de lezzetiyle vazgeçilmez tariflerinizden biri haline gelecek. Çay saatlerinde ya da kadın günlerinde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarif arayanlar için de adeta mucize olacak bu tarifin mayasız oluşu ve çabucak hazırlanması nedeniyle de çok pratik. İçerisine dilediğiniz karışımı yaparak pişirebileceğiniz kıtır poğaçanın detaylarını haberimizden bulabilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABERPratik kıyır kıyır poğaça tarifi! 5 dakikada ağızda dağılan poğaça nasıl yapılır?

KITIR POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
Yarım su bardağı yoğurt
60 gram oda sıcaklığında margarin
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

İçi İçin;

1 tutam maydanoz
1 su bardağı lor peyniri

Üzeri İçin;

Yarım çay bardağı susam
Yarım çay bardağı çörek otu

Kıtır poğaça tarifi

İLİŞKİLİ HABEREn kolay yumuşacık poğaça yapmanın püf noktaları nelerdir? Poğaça hamurunun püf noktaları

YAPILIŞI

Derin bir yoğurma kabının içerisinde un hariç tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Daha sonra unu eleyerek yavaş yavaş ilave edin.

Yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Kenarda biraz dinlendirirken iç harcı hazırlayabilirsiniz. 

İLİŞKİLİ HABERYoğurtla yapılan en kolay yemek ve hamur işi tarifleri

Maydanozları ince ince doğrayın ve lor peyniri ile karıştırıp bir kenara alın.

Hazır hale getirdiğiniz hamurdan minik bir parça alarak elinizle ortasını açıp, iç harcı ekleyin.

Hamura hafif elips çekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürüp, susam veya çörek otu serperek derecede 25 dakika pişirin.

Fırından çıkan minik kıtır poğaçaları sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

İLİŞKİLİ HABER

ADIM 1

Bizim Yağ Ayçiçek ve oda ısısında yumuşatılmış Bizim Yağ’ı hamur yoğurma kabında karıştırıyoruz. Sirke, su ve rendelenmiş taze kaşar peynirini ilave ediyoruz.

ADIM 2

Unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.

ADIM 3

Közlenmiş patlıcanların sap kısımlarından tutarak kabuklarını soyuyoruz. Çok ince parçalar şeklinde doğruyoruz. Tuz, karabiber, rendelenmiş tulum ve eski kaşar peynirlerini ilave edip iyice karıştırıyoruz.

ADIM 4

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve bir çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açıyoruz. Bir kenarına patlıcanlı iç harçtan bir miktar koyup hamurun diğer tarafını üzerine kapatıp ‘D’ şekli veriyoruz. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlıyoruz.

ADIM 5

Çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

ADIM 6

İçine Bizim Yağ sürülmüş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sıcak veya ılık servis ediyoruz.