Manisa Çiçekliköy Kahvaltı Yerleri

&#;zmir’de Günayd&#;n Demenin En Lezzetli 21 Yolu

Birlikte, &#;zmir’in körfez manzaras&#; ve enfes kordon esintisi e&#;li&#;inde bu masals&#; &#;ehri damakta iz b&#;rakan bir kahvalt&#; ile selamlaya ne dersiniz? &#;zmir kahvalt&#; yerleri, bu yaz&#;da sizler için en kaliteli seçenekleriyle bir araya getirildi!

&#;zmir En &#;yi Kahvalt&#; Yerleri

• Alsancak Dostlar F&#;r&#;n&#;
• Nirvana Kahvalt&#; Salonu – Çiçekliköy
• Kumrucu &#;evki
• Üniversite 2 Unlu Mamulleri
• Filozof Kahvalt&#;
• Ay&#;a Bo&#;nak Börekçisi
• Kaymakç&#; Yo&#;urtçu Hasan
• Çelebi Unlu Mamuller
• Moresi Eskiköy – Girit Mutfa&#;&#;
• Tuzu Biberi Kahvalt&#; Evi
• Zeynel Ergin Gevrek F&#;r&#;n&#;
• 80’ler Kahvalt&#;
• Aktu&#; Köy Kahvalt&#;s&#; – Çiçekliköy
• Mori Kahvalt&#;
• Denizalt&#; Cafe & Restaurant
• Tereci Mavi&#;ehir Kahvalt&#; Salonu
• Proof Breakfast Brunch
• Emirgan Süti&#;
• Asmal&#; Kahvalt&#; Evi
• Kahvalt&#; Üstad&#;
• La’dude Art Cafe

Ege’nin incisi &#;zmir, ülkemizin gerek do&#;al gerekse kültürel güzellikleri bak&#;m&#;ndan en zengin &#;ehirlerinden birisi olarak bilinir. Benzersiz denizi ve göz al&#;c&#; plajlar&#; ile hem yaz tatillerinde hem de büyük &#;ehir özelli&#;i ile tüm mevsimlerde turistler taraf&#;ndan s&#;kça tercih edilen bölgelerinden &#;zmir, neredeyse her kö&#;esinde yer alan tarihi dokular&#; ile gezginleri büyülemeyi ba&#;ar&#;r. Tüm bu özelliklerinin yan&#;nda zengin ve sa&#;l&#;kl&#; mutfa&#;&#; ile dikkat çeken &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; bak&#;m&#;ndan da ziyaretçilerini mutlu eder.

En iyilerin aras&#;ndan derledi&#;imiz i&#;tah kabartan leziz menüleriyle &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; &#;ehre damga vuran tavsiyeleri bu listede, &#;zmir’de günayd&#;n demeye haz&#;r m&#;s&#;n&#;z?

&#;zmir’in En &#;yi 21 Kahvalt&#; Mekan&#;

1) Alsancak Dostlar F&#;r&#;n&#;

&#;zmir’de kahvalt&#; deyince akla gelen ilk yiyecek olan boyoz, yine &#;zmir’in en köklü f&#;r&#;nlar&#;ndan olan Alsancak Dostlar F&#;r&#;n&#;’nda yenir elbette. Enginarl&#;, patl&#;canl&#;, peynirli, çikolatal&#; ve zeytinli gibi birbirinden farkl&#; boyoz çe&#;itlerini her daim taze olarak misafirlerine sunan bu f&#;r&#;n, &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; listelerinde en ba&#;ta gelmeyi ba&#;ar&#;r. Online sipari&#; de verebilirsiniz.

Adres: K&#;br&#;s &#;ehitleri Caddesi No Alsancak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 92 02 – 92 02

Web: funduszeue.info

2) Nirvana Kahvalt&#; Salonu – Çiçekliköy

&#;zmir’de kahvalt&#; denildi&#;inde gidilmesi gereken yerlerden biri olan Çiçekliköy kahvalt&#; salonlar&#; ile birçok &#;zmirli’nin pazar sabah&#; u&#;rak bölgesi olur. Do&#;al güzellikleri ile nam salm&#;&#; olan bölgede, çimenlik alan&#; ve temiz havas&#; ile gezginleri büyüleyen bu kahvalt&#; salonu, taze ve organik kahvalt&#;l&#;k ürünleri ile bilinir. &#;ehrin gürültüsünden ve karma&#;as&#;ndan s&#;k&#;lan herkesi a&#;&#;rlamay&#; hedefleyen Nirvana Kahvalt&#; Salonu, ba&#;ar&#;l&#; sunumlar&#; ve doyurucu menüsü ile ziyaretçilerini mutlu etmeyi ba&#;ar&#;r. &#;zmir Çiçekliköy kahvalt&#; mekanlar&#;, tavsiye aç&#;s&#;ndan birçok ki&#;inin önerdi&#;i bölgelerden birisi olarak görülür.

Adres: Çiçekli Mahallesi, Çaml&#;k Cd. No, Bornova/&#;zmir

3) Kumrucu &#;evki

&#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; Alsancak civar&#;nda genellikle klasik kahvalt&#;dansa daha h&#;zl&#; tüketilebilir sokak lezzetlerini içerir ve kumru da bunlardan biridir. Kahvalt&#;s&#;n&#; daha sa&#;lam yapmay&#; tercih edenlerin u&#;rak noktas&#; olan Kumrucu &#;evki, konum olarak &#;zmir’in kalbi Alsancak’ta bulunur. Yöresel lezzetleri tatmak isteyenler için birebir olan bu restoran, özel kumru ekme&#;i aras&#;nda ka&#;ar peyniri ve domatesi kömürde pi&#;irerek sunarken, dileyenlere sucuk, salam, sosis ve tur&#;u gibi malzemeler de ekler.

Adres: Ali Çetinkaya Bulvar&#; No:2/B Alsancak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 90 65

4) Üniversite 2 Unlu Mamulleri

&#;zmir’in ö&#;renci merkezi olarak gösterilen Bornova ilçesi, ülkemizin köklü ve kaliteli devlet okullar&#;ndan birisi olan Ege Üniversitesi’ne ev sahipli&#;i yapar. Buras&#; konumu itibar&#;yla kendine has bir popülasyona sahip. Ö&#;renci ve genç kesime yönelik mekanlara sahip bu bölge, h&#;zl&#; kahvalt&#;lar&#;yla da nam salar. Malum derse yeti&#;mek laz&#;m… Uzun y&#;llard&#;r bölgeye hizmet veren Üniversite 2 Unlu Mamulleri,akl&#;n&#;z&#;n alabilece&#;i her çe&#;it po&#;aça ve simit gibi tatl&#; & tuzlu pastane ürünleri ile bilinir. &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; Bornova– Küçükpark semtinde nerelerdir, özellikle fiyatlar&#; uygun bir yer ar&#;yorum diyorsan&#;z Üniversite 2 Unlu Mamulleri’ne yolunuzun dü&#;mesini tavsiye ederiz.

Adres: Sokak No:1 Küçükpark/Bornova, &#;zmir

&#;leti&#;im: 94 31

5) Filozof Kahvalt&#;

&#;zmir kahvalt&#; duraklar&#;nda yeni favorimiz Filozof Bostanl&#;! &#;&#;k ve orijinal tasar&#;ma sahip bir mekanda ev yap&#;m&#; tad&#;nda reçeller, Ege mutfa&#;&#;na yak&#;&#;&#;r taze zeytin ve peynir çe&#;itleri ve bir kahvalt&#;dan bekleyebilece&#;iniz pek çok çe&#;it alternatifle t&#;ka basa doymadan ayr&#;lmayaca&#;&#;n&#;z bir i&#;letme. Dikkat etmeniz gereken bir hususu hemen not edelim, mekana ne kadar erken gelebilirseniz o kadar iyi zira ö&#;len saatlerine do&#;ru kalabal&#;kla&#;abiliyor.

Adres: Bostanl&#; Mahallesi Sokak No: Kar&#;&#;yaka, &#;zmir

&#;leti&#;im:  59 20

6) Ay&#;a Bo&#;nak Börekçisi

Konak kahvalt&#; yerleri aras&#;nda böre&#;iyle me&#;hur bir yer Ay&#;a Bo&#;nak Börekçisi! &#;zmir’in bir di&#;er e&#;siz bölgesi olan Kemeralt&#;’nda yer alan bu restoran, hem Türk hem de Bo&#;nak mutfa&#;&#;n&#;n birle&#;ti&#;i yer olarak görülür. Benzersiz lezzetlerde ve çe&#;itlerde böreklerin sunuldu&#;u bu mekanda, kendine özgü dekoru bir di&#;er dikkat çeken nokta olarak gösterilir. Kahvalt&#; sonras&#; trileçe tatl&#;s&#; da tercih edilen restoran, turistlerin u&#;rak bölgesi olmay&#; ba&#;ar&#;r.

Adres: Anafartalar Caddesi Abac&#;o&#;lu Pasaj&#; Kemeralt&#;/Konak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 15 25

7) Kaymakç&#; Yo&#;urtçu Hasan

&#;ehrin bir di&#;er e&#;siz yemek kültürüne sahip &#;zmir kahvalt&#; mekan&#; olan bu restoran, kahvalt&#;s&#; ile nam salmay&#; ba&#;ar&#;r. Özellikle ball&#; yo&#;urdu dillere destan olan restoran, dileyenlere organik peynir, domates ve kavurmal&#; yumurtal&#; kahvalt&#; da sunar. Özel bal&#; ve yo&#;urdu ile güne dinç ba&#;lamak isteyenlere benzersiz bir lezzet sunan bu mekana mutlaka u&#;ramal&#;s&#;n&#;z. Ball&#; yo&#;urt, kaymakl&#; tereya&#;l&#; bal ve kavurmal&#; yumurta dama&#;&#;n&#;zda &#;enlik etkisi yaratacak.

Adres: Anafartalar Caddesi No Kemeralt&#;/Konak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 00 97

8) Çelebi Unlu Mamuller

&#;zmir’in son dönemde en me&#;hur tatl&#;lar&#;ndan olan orijinal bombay&#; üreten ve ziyaretçilerine e&#;siz bir deneyim ya&#;atan Çelebi Unlu Mamulleri, bu özel yiyece&#;in yan&#; s&#;ra kahvalt&#;l&#;k ürünleri ile de ön plana ç&#;kmay&#; ba&#;ar&#;r. Özellikle sabahlar&#; ufak bir kahvalt&#; sonras&#; enerji patlamas&#; ya&#;amak isteyenlerin u&#;rak mekan&#; olan f&#;r&#;n, yüksek kalorili bir yiyecek olan bombay&#; her daim taze olarak sevenlerine sunmay&#; ba&#;ar&#;r.

Adres: Alsancak Mahallesi K&#;br&#;s &#;ehitleri Caddesi No: /A Alsancak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 33 01

Tarif için: &#;zmir Bombas&#; Tarifi Videolu Anlat&#;m&#; ve Detaylar&#;yla

9) Moresi Eskiköy – Girit Mutfa&#;&#;

&#;zmir’de manzaral&#; kahvalt&#; yerleri ara&#;t&#;rmas&#; yap&#;yorsan&#;z Moresi sizin için güzel bir durak olacakt&#;r. Deniz kenar&#; kahvalt&#; mekanlar&#; aras&#;nda öne ç&#;kan Moresi kahvalt&#;ya deniz havas&#;n&#;n e&#;lik etmesini isteyenler için harika bir seçim!

Gerek konumu itibar&#;yla kordon havas&#;n&#; bar&#;nd&#;rmas&#;, gerekse lezzetli ürünleri ile misafirini mutlu etmesi ile ön plana ç&#;kan bu mekan, &#;ehrin en gözde &#;zmir kahvalt&#; yerleri aras&#;nda gösterilir. Vejetaryen menüsüne de sahip olan restoran, her damak tad&#;na hitap eder. Enfes kordon manzaras&#;na kar&#;&#; kendinizi &#;&#;martabilece&#;iniz kahvalt&#;s&#;nda sahanda tulum eritme, börek, pi&#;i ve omlet çe&#;itleri, do&#;al reçeller ve nazik hizmet sizleri bekliyor olacak, denemeye de&#;er!

Adres: Atatürk Cad. No: /1 Sok. Alsancak, Kordon, &#;zmir

&#;leti&#;im: 26 46

10) Tuzu Biberi Kahvalt&#; Evi

Serpme kahvalt&#; ne demek &#;öyle hakk&#;yla görmeye ve tatlara doymaya haz&#;r m&#;s&#;n&#;z? Bir di&#;er ünlü &#;zmir serpme kahvalt&#; mekanlar&#;ndan birisi olan bu restoran, Bostanl&#; ve Alsancak semtinin sakin, nezih ve gürültüden uzak havas&#; sebebiyle tercih edilen mekanlardan birisi olmay&#; ba&#;ar&#;r. Uzun y&#;llard&#;r hizmet veren bu mekan, tutturdu&#;u kaliteli hizmet standartlar&#; sayesinde her daim popüler mekanlardan birisi olarak görülür. &#;zmir’de serpme kahvalt&#; denilince akla gelen Tuzu Biberi, Alsancak ve Kar&#;&#;yaka &#;ubeleriyle hizmetinizde!

Adres: Bostanl&#; Mahallesi, /1 Sok No/C, Kar&#;&#;yaka, &#;zmir

&#;leti&#;im: 08 08

11) Zeynel Ergin Gevrek F&#;r&#;n&#;

&#;zmir’de gevre&#;e gevrek denir! Peki, bir sorun bakal&#;m neden? Esas&#;nda simit ve gevrek bamba&#;ka iki lezzet, buras&#; kesin. &#;&#;te me&#;hur &#;zmir gevre&#;inin lay&#;&#;&#;yla pi&#;irildi&#;i bir f&#;r&#;n var Alsancak’ta: Zeynel Ergin! F&#;r&#;ndan yeni ç&#;km&#;&#;, s&#;cac&#;k gevreklerinizi, kumrular&#;n&#;z&#; al&#;n ve do&#;ru Alsancak kordona do&#;ru ilerleyin. &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; Konak – Alsancak semti için ara&#;t&#;rma yap&#;yorsan&#;z en do&#;ru adreslerden birinin bu f&#;r&#;n oldu&#;una emin olabilirsiniz.

Adres: Alsancak Mahallesi Sokak No:2 Konak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 40 04

12) 80’ler Kahvalt&#;

&#;zmir’in yeni gözdesi 80’ler Kahvalt&#;, sizi tam anlam&#;yla ev mutfa&#;&#; temizli&#;i ve lezzetiyle a&#;&#;rlayacak nostaljik bir mekan! Ke&#;ke bitmese diyebilece&#;iniz bir kahvalt&#; deneyimi için burada özellikle pi&#;i, menemen, peynir taba&#;&#;, taptaze ye&#;illikler, ev kayma&#;&#;, ev tereya&#;&#;, de&#;i&#;ik soslar, diledi&#;iniz çe&#;it reçellerden tadabilirsiniz. Sanat galerisini and&#;ran sala&#; bir Rum evinde bol bol foto&#;raf çekmeniz olas&#;! Kendi mutfa&#;&#;ndan daha temiz oldu&#;unu iddia eden mü&#;teriler bile var, laf aram&#;zda…

Adres: Alsancak Mahallesi Yüzba&#;&#; &#;erafettin Bey Sokak No: 52 Konak, &#;zmir

&#;leti&#;im: 61 68

13) Aktu&#; Köy Kahvalt&#;s&#; – Çiçekliköy

&#;zmir köy kahvalt&#; yerleri denince Çiçekliköy öne ç&#;kar. &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; Çiçekliköy civar&#;nda yo&#;unla&#;&#;r çünkü buras&#; günübirlik gezilerin popüler yerlerinden biridir. &#;zmir Bornova Çiçekliköy’de özellikle bahar aylar&#;nda uzun uzun pazar kahvalt&#;s&#; yapmak bir gelenektir.

Birçok alternatifiniz bulundu&#;u Çiçekliköy kahvalt&#; mekanlar&#; aras&#;nda tercih edebilece&#;iniz bir di&#;er seçenek ise Aktu&#; Köy Kahvalt&#;s&#;. &#;zmir’in favori lezzetleri listesinde yerini alan bu kahvalt&#;c&#;da dal&#;ndan toplad&#;&#;&#;n&#;z meyvelerin suyunu s&#;k&#;p hemen o an içebilirsiniz! Aile i&#;letmesinin samimiyetini yans&#;tan bu mekanda el açmas&#; börekler, ev yap&#;m&#; reçel çe&#;itleri – özellikle portakal-, meyveli bal taba&#;&#;, peynir çe&#;itleri hepsi organik!

Adres: Çiçekliköy Akasya Sokak No: 23 Bornova, &#;zmir

&#;leti&#;im: 91 38

14) Mori Kahvalt&#;

y&#;l&#;nda aç&#;lan Mori Kahvalt&#; &#;zmir’de Bostanl&#; ve Alaçat&#;’da keyifle hizmet veriyor. Mekan inovatif olmaya özen gösteriyor ve sürekli kendini yeniliyor. Özellikle Girit mutfa&#;&#; ilginizi çekiyorsa leziz tatlarla midenizi &#;enlendirebilirsiniz. Menüde farkl&#; peynir, zeytin, reçel türleri öne ç&#;k&#;yor. Portakall&#; fesle&#;enli tereya&#;&#;, çifte kavrulmu&#; çökelek, köz patl&#;canl&#; kahvalt&#;l&#;k sos, incir pekmezli ha&#;ha&#;, ball&#; tarç&#;nl&#; yo&#;urt ba&#;ka yerde bulamayaca&#;&#;n&#;z kahvalt&#;l&#;klar aras&#;nda yer al&#;yor.

Adres: Nebil Susup Sk. No/A, Bostanl&#;/Kar&#;&#;yaka/&#;zmir

Club Baba Köyiçi, Sk. No: 8 D:1, , Alaçat&#;/Çe&#;me/&#;ZM&#;R

&#;leti&#;im: () 92 98 / 0 93 65

15) Denizalt&#; Cafe & Restaurant

&#;zmir’in sakin ve huzurlu havas&#;n&#; koruyan &#;irin sahil kasabalar&#;ndan Urla’ya do&#;ru yola ç&#;k&#;yoruz! &#;zmir kahvalt&#; mekanlar&#; Urla ilçesinde tabii ki bölgenin huzur veren enerjisiyle sar&#;p sarmalan&#;r… Çe&#;me otoyolunu kullanarak yapaca&#;&#;n&#;z körfez manzaral&#; konforlu bir yolculuk sonras&#; buraya ula&#;t&#;&#;&#;n&#;zda ilk rotan&#;z Denizalt&#;!

Günün her saati leziz yemekleri tadabilece&#;iniz Denizalt&#;, serpme kahvalt&#;s&#;yla da çok popüler. Denize s&#;f&#;r, bir hayli &#;zmir havas&#; içeren bu mekana daha sonra tekrar u&#;ray&#;p bal&#;k ve deniz mahsullerinden tatmak isteyebilirsiniz. Kahvalt&#; sonras&#; gelen mini tatl&#; taba&#;&#; da oldukça kibar bir ikram.

Adres: &#;skele Mahallesi &#;skele Caddesi No Urla, &#;zmir

&#;leti&#;im: 24 92

16) Tereci Mavi&#;ehir Kahvalt&#; Salonu

Tereci G&#;da Ltd. &#;ti. ile ’da g&#;da sektörüne giren Tereci ailesi toptan pazarlamadan, bakkala oradan da yöresel büyük marketlere uzanan bir serüvene sahip ve günümüzde kahvalt&#; salonu ile özel ürünlerini misafirlerine sunuyor. Tereci Kahvalt&#; Salonu’nda yerel üreticilerin do&#;al ürünleriyle kahvalt&#; sofralar&#; &#;enleniyor! Endüstriyel ürünlerden uzak ev yap&#;m&#; bir kahvalt&#; deneyimi ya&#;amak için Tereci’yi tercih edebilirsiniz.

Adres: Ata&#;ehir, Caher Dudayev Blv No:9/A-B, Çi&#;li/&#;zmir

&#;leti&#;im: 77 88

17) Proof Breakfast Brunch

Yeni nesil kahvalt&#; restoran&#; olarak kendini tan&#;mlayan Proof Sal&#; günleri d&#;&#;&#;nda her gün aras&#;nda hizmet veriyor ve rezervasyon ile çal&#;&#;m&#;yor. Ekmek üstü tatlar&#;, Alman ve &#;ngiliz usulü kahvalt&#; çe&#;itleri, vegan tarifleri, kruvasan ve pankekleri ile Proof Türk usulü kahvalt&#;n&#;n ötesine geçmek isteyenler için farkl&#; alternatifler sunuyor. Mekanda Türk usulü kahvalt&#; yok mu peki diye endi&#;elenmeyin o da dolu dolu sizi bekliyor.

Adres: Bostanl&#;, &#;ehitler Blv no/D, Kar&#;&#;yaka/&#;zmir

&#;leti&#;im: 44 02

18) Emirgan Süti&#; Folkart Towers

&#;zmir’in merkezi konumlar&#;ndan birinde yer alan Folkart Towers’ta Emirgan Süti&#; kahvalt&#;s&#; sizleri bekliyor…  Seçkin menüsü ve özel malzemeleriyle fark yaratan Emirgan Süti&#;, kahvalt&#;s&#;yla &#;zmirliler için tercih edilen mekanlar aras&#;nda. &#;zmir’de nerede kahvalt&#; yap&#;l&#;r, sabah saatlerinde sakin ve keyifli nerede vakit geçirilir merak ediyorsan&#;z bu mekan&#; incelemelisiniz.

Adres: Adalet Folkart Towers, /4. Sk. No:1/A, Bayrakl&#;/&#;zmir

&#;leti&#;im: 09 80

19) Asmal&#; Kahvalt&#; Evi

&#;zmir Bornova Çiçekliköy kahvalt&#; mekanlar&#; arayanlar için ideal seçimlerden biri de Asmal&#; Kahvalt&#; Evi’dir. Özellikle pazar günü brunch ve uzun kahvalt&#; keyiflerinizde tercih edebilece&#;iniz Asmal&#;, me&#;hur Çiçekliköy kahvalt&#; duraklar&#;n&#;n en popülerleri aras&#;nda yer al&#;r. Siz de, &#;zmir’de güne dingin bir ortamda doyurucu bir kahvalt&#;yla merhaba demek isterseniz Asmal&#; Kahvalt&#; Evi’ni listenize ekleyebilirsiniz.

Adres: Yakaköy, D, Bornova/&#;zmir

&#;leti&#;im: 54 42

20) Kahvalt&#; Üstad&#;

&#;zmir’de serpme kahvalt&#; yapmak m&#; istiyorsunuz? Renkli bir atmosferde dolu dolu bir kahvalt&#; yapmaya haz&#;rsan&#;z buyrun Kahvalt&#; Üstad&#;’na! Serpme kahvalt&#;yla hem bütçenizi bir nebze koruyabilir hem de lezzete doyman&#;n tad&#;n&#; ç&#;karabilirsiniz. Sokak hayvanlar&#; sevgisiyle de be&#;eni toplayan mekan pozitif enerjisiyle misafirlerini oldukça memnun eden kahvalt&#;c&#;lar aras&#;nda yer al&#;yor.

Adres: &#;ehitler Bulvar&#; No/C Bostanl&#;/&#;zmir

&#;leti&#;im:

21) La’dude Art Cafe

S&#;&#;ac&#;k’ta nerede kahvalt&#; yap&#;l&#;r diye dü&#;ünenleri La’dude Art Cafe memnuniyetle a&#;&#;rl&#;yor. S&#;&#;ac&#;k’ta keyifle ya&#;amay&#; seven ev sahiplerinin sofras&#;na konuk oldu&#;unuzda kendinizi samimi bir atmosferde hissedeceksiniz… Denizin mis kokusuyla harmanl&#; S&#;&#;ac&#;k’&#;n dingin enerjisinde kahvalt&#; yapman&#;n tad&#; bir ba&#;kad&#;r.

Adres: S&#;&#;ac&#;k, Sk. No:3, Seferihisar/&#;zmir

&#;leti&#;im: 89 80

S&#;ralama geli&#;igüzel verilmi&#;tir; de&#;er te&#;kil etmez.

&#;zmir ve Me&#;hur Sokak Lezzetleri

Boyoz

&#;zmir denilince me&#;hur Konak Saat Kulesi sonras&#; akla gelen ilk kelime olan boyoz, gerek lezzeti gerekse yap&#;m&#; bak&#;m&#;ndan, benzersiz özellikler gösterir. Tarihi tahmin edilenin çok daha gerisinde olan bu yiyece&#;in &#;zmir’e gelmesi, seneleri olarak anlat&#;l&#;r.

Aslen Yahudi ailelerinin geleneklerinde yer alan boyoz, zamanla bölge kültüründe önemli yer bulur. Latin Amerika ülkelerinde de rastlanan bu yiyecek türü, genellikle börek ile kar&#;&#;t&#;r&#;lsa da, asl&#;nda daha ç&#;t&#;r bir k&#;vama sahiptir. &#;ncecik yufkalar&#;n kat kat konumland&#;r&#;ld&#;&#;&#; bu börek türünü tüketirken, dökmemek neredeyse mümkün olmaz. Köklü tarihi nedeniyle birçok farkl&#; çe&#;idine rastlanabilen boyoz, &#;spanakl&#;, peynirli, zeytinli, Ege otlu ve hatta tahinli, çikolatal&#; gibi farkl&#; dolgularla üretilebilir. F&#;r&#;nlanm&#;&#; yumurta ile servis edilir.

Gevrek

Bir di&#;er &#;zmir yerel kültür ö&#;esi olan gevrek, genellikle simit ile kar&#;&#;t&#;r&#;lsa da, farkl&#; malzemeler ile üretilir. Kökeni y&#;l önce K&#;r&#;m’dan &#;zmir’e göçen Tatarlara dayanan bu yiyecek çe&#;idi, günümüzde o dönemde üretilen gevreklere k&#;yasla daha büyük boyutlarda ve farkl&#; malzemeler ile sunulur.

Simit ile kar&#;&#;t&#;r&#;lan bu yiyecek çe&#;idinin asl&#;nda fark&#;, yap&#;m a&#;amas&#;nda ortaya ç&#;kar. Simit üretilirken üzerine pekmez dökülüp, susamlan&#;p, f&#;r&#;nlan&#;r. Ancak gevrek hamur haldeyken öncelikle k&#;zg&#;n pekmez dolu bir kaba bat&#;r&#;l&#;r ve k&#;sa süreli&#;ine k&#;zart&#;l&#;r, sonras&#;nda susamlan&#;p f&#;r&#;nlanan bu yiyecek, simite göre daha ç&#;t&#;r bir form kazan&#;r.

Ham madde ve görüntü olarak benzerli&#;e sahip bu iki yiyecek, yap&#;m a&#;amas&#;nda birbirlerinden bir hayli ayr&#;l&#;r.

Kumru

Yörenin bir di&#;er ana ö&#;ün yiyece&#;i olan kumru, kendisine has ekme&#;i ile normal sandviçlerden ayr&#;l&#;r. Üzeri susaml&#; ve yap&#; olarak sert bir ekme&#;e sahip bu yiyecek, içerisinde birçok farkl&#; malzeme bar&#;nd&#;r&#;r.

So&#;uk halde içerisinde; tulum peyniri, domates ve biber bar&#;nd&#;ran kumru, s&#;cak halinde ise ka&#;ar peyniri, salam, sucuk gibi malzemeler ile kömürde pi&#;irilir. Kömürde pi&#;irilen özelli&#;i ile özellikle &#;zmir’in Çe&#;me ilçesinde neredeyse uluslararas&#; ün kazanan yiyecek, Aral&#;k tarihinde tescilli &#;ehir simgelerinden birisi haline gelmeyi ba&#;ar&#;r.

Urla’da Ne Yenir? Kahvalt&#;, Yeme & &#;çme Rehberi – En &#;yi 11 Mekan

Çe&#;me’de Nerede Ne Yenir? Unutulmaz Bir Tatil &#;çin 7 Süper Mekan

&#;zmir’de Ne Yenir? &#;zmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

Alaçat&#;’da Nerede Yemek Yenir? En &#;yi 11 Restoran – Gezilecek Yerler

Ka&#;’ta Nerede Ne Yenir? En Me&#;hur 10 Lezzet Dura&#;&#; – Gezilecek Yerler