Şantili Muhallebi

şantili muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı sütlü tatlılar arasında en lezzetlisi olan bu muhallebi tarifi, yapılışının kolaylığıyla da size göz kırpıyor…

Hazırlama Süresi15 Dakika

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti

Kıtır kadayıf için;

250 gr kadayıf
2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

kadayıflı muhallebi

Yapılışı

Orta boy tencereye sütü, şekeri, unu ve buğday nişastasını alıp çırparak pişirmeye başlayın.
Muhallebi kaynadıktan sonra kıvam almaya başlayıp katılaştığında ocaktan alın ve soğuması için 30 dakika bekletin.
Muhallebi soğurken kadayıfı küçük parçaları ayırıp geniş bir tencereye alın ve orta ateşte kavurmaya başlayın.
Ardından şekeri kadayıfa ekleyin ve kadayıflar renk değiştirene kadar karıştırarak kavurmaya devam edip ocaktan alın.
Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar 3-4 dakika çırpın.
Kare ve düz bir kaba kavurduğunuz kadayıfın yarısını alıp yayın ve üzerine muhallebiyi ilave edip düzleyerek yayın.
Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine ekleyip yayın ve buzdolabında 4 saat bekletin.
Dinlenip iyice soğuyan muhallebiyi dilimleyerek toz antep fıstığı ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?

Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.

Bu tarifi sosyal medyada paylaşın

05-06-2019 09:13:46Tatlı

Benzer Tarifler

Kahvaltı sofralarınızda severek tüketebileceğiniz bu pratik atıştırmalığı çok seveceksiniz...

Balıktan sonra en çok tercih edilen deniz mahsullerinden biri olan karidesi bir de bu tarifle deneyin...

Patlıcanın buram buram kokan köz kokusu, sarımsağın iştah açıcılığı ile buluştu. Ortaya doyamayacağınız bir lezzet çıktı…

Sofraların vazgeçilmez lezzeti nohut, en yakın komşularıyla aynı menü de buluştu...

Ramazan'ın sonuna doğru yaklaşırken kendimizi biraz daha şımartalım mı? O zaman bugün iftara Etli Ekmek var dostlarrrr…

Sunumu da lezzeti kadar iştah uyandıran kabağın bu halini herkes çok beğenecek ve sizin de koltuklarınız kabaracak…

Krem Şantili Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kaç Kişilik : 10 Kişilik

Hazırlama : 10 dk.

Pişirme : 35 dk.

Krem şantili muhallebi tat olarak daha yumuşaktır. Damak zevkine göre bazıları bu tadı çok severken bazıları ise pek hoşlanmaz. Krem şanti sütlü tatlılarda daha çok kıvam verici oalrak tercih edilir.

Krem Şantili Muhallebi Malzemeleri

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Krem şanti için

1 su bardağı süt
1 paket hazır krem şanti tozu

Üzeri için

Krem Şantili Muhallebi Hazırlanışı

Krem şantili muhallebi tarifine krem şanti hazırlığı ile başlanır. Karıştırma kabına hazır krem şanti tozu ve süt konularak mikserin yüksek devrinde çırpılmaya başlanır. Yaklaşık 7-8 dakika sonra krem şanti köpük gibi bir kıvam aldığında karıştırma işlemi durdurulur ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır. Diğer bir yandan muhallebi hazırlanır. Uygun bir tencereye muhallebi için gerekli tüm malzemeler konularak önce bir karıştırılır. Daha sonra Tencere ocağın üzerine alınarak orta ateşte pişirilir. Muhallebi kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınarak yaklaşık 5-6 dakika daha pişirilir. İstenilen kıvam yakalanınca muhallebi ocaktan alınır. Ilınması için bir süre oda sıcaklığında bekletilir. Muhallebi ılınınca içerisine hazırlanan krem şanti eklenir. Kaşık yardımıyla havalandırılarak karıştırılır. Geniş bir borcama dökülerek muhallebinin üzeri ıspatula yardımıyla iyice düzeltilir.

Krem Şantili Muhallebi Servisi/Sunumu

Krem şantili muhallebi istenilen şekilde kesilerek servis tabağına alınır. Çok az toz tarçın serpilerek sunum yapılır.

Krem Şantili Muhallebi Tarifinin Püf Noktaları

Krem şantili muhallebi krem şanti ile karıştırılmadan önce mutlaka oda sıcaklığında ılınması için bekletilmelidir. Muhallebi beklerken ara sıra karıştırmak daha kolay ılınması için yardımcı olacaktır.

Krem Şantili Muhallebi Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		701 kj
Kaloriler		167 Kcal
Protein		6,48 g
Karbonhidrat		11,11 g
Şeker	12,7 g
Yağ		4,25 g
Doymuş Yağ	1,95 g
Tekli Doymamış Yağ	1,21 g
Çoklu Doymamış Yağ	0,45 g
Kolesterol		84 mg
Fiber		0 g
Sodyum		107 mg
Potasyum		108 mg

29.07.2017

27 İzleme

4,5 Puan

0 Yorum Yapılmış "Krem Şantili Muhallebi"

Mısır Nişastalı Muhallebi

Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ...

Tuzlu Etimek Tatlısı

Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k...

Yumurtasız Yoğurt Tatlısı

Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb...

Yumurtasız Şekerpare

Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl...

Tuzlu Kalburabastı

Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy...

Karbonatlı Lokma Tatlısı

Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha...

Kuru Kadayıf Tatlısı

Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara...

Etimekli Kıbrıs Tatlısı

Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm...

nest...

10088 10089 10090 10091 10092