Kapadokya Eğlence Mekanları

75lBodrumHEMEN İZLEEge’nin havası, suyu ve en önemlisi yemekleri gurmelerimizi derinden etkilemiş olacak ki bu haftaki yemek gezisi de Bodrum’da devam ediyor.

74lBodrumHEMEN İZLELa Pasion Restaurante Espanol’de ispanya mutfağı ile yemeğe başlayan Yaşin ve Hünal, Şirin Döner Bodrum’da sebzeli döner yediler. Kayserili Yeşim Hanım’ın Mutfağı’ndan sonra, ilk kez Sianji Wellbeing Resort’ta “raw food” denediler. Denizciler Derneği Cafe’de günün yorgunluğunu attılar.

73lKastamonuHEMEN İZLEYaşin ve Hünal, Kırcalar Kuyu Kebabı’nda saatlerce pişmiş yumuşacık etleri yerken birden kendilerini Bintelli Çekme Helva’nın kollarında buluverdiler. Eflanili Konağı iki gurmeye özel yemeklerini bir bir yedirirken Daday Etli Ekmek ve Pide Salonu geziye son lezzetli noktayı koydu.

72lKastamonuHEMEN İZLELezzeti on üzerinden on puan olan yemeklerle fazla iyi bir gezi geçiren gurmelerimiz bu şirin ve nefis şehirde; Tabakoğlu Pastırma ve Sucuk, Kaya Pide & Kebap, Tabakoğlu Fırın, Tiritçi Bülent, Naila Döner ve İksirli Çiflik’te unutulmaz anlar yaşayıp damatları çatlatan yemekleri yediler.

71lGaziantepHEMEN İZLEGurmelerimiz bu leziz şehirde; Löküs Ciğer, Orkide Pastanesi, İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu, Akşam Simit Fırını ve Yesemek Restaurant’ta kahkeden ciğere, katmerden lahmacuna tam bir ziyafet yaşıyorlar.

70lGaziantepHEMEN İZLEBeyrandan tutun şiiri yazılan baklavaya kadar neler var neler. Kebapçı Halil Usta, Tahmis Kahvesi, Koçak Baklava, MSM Mutfak Sanatları Merkezi, Kelebek Paça Beyran, Dürümcü Habeş’te Yaşin ve Hünal’la birlikte siz de kendinizden geçeceksiniz.

69lReşitpaşaHEMEN İZLESon dönemde yeme konusunda yukarı çıkan bir ivmeyle göze çarpan Reşitpaşa’da; Havan’dan By Beff Gourmet, Starbucks, Mittag, Odun Pizza ve El Sabor Gastroteka’ya gidip yeni yerler keşfedip, nefis yemekler yiyorlar.

68lKayseriHEMEN İZLEAltınsaray Pöç & Kuzu Dolma Çemen’s Gurme, Hilton Kayseri’de deyim yerindeyse nefis bir ziyafet yaşadılar. Ayrıca yılkı atlarının yakından görülmesine, Anadolu’ya yolculuk fotoğraf turları ve Atçı Ali Dayı-Ali Kemer’in katkılarıyla harika bir gezi ekranlara geliyor.

67lKapadokyaHEMEN İZLEBu gezide damakları ortadan ikiye bölecek yerler; Ustaeller Döner Salonu, Museum Hotel, Dibek Restaurant, Turbo Pide & Tava Salonu, Lil'a Restaurant Kapadokya.

66lOrduHEMEN İZLEYaşin ve Hünal; Radisson Blu Hotel’de yöresel yemekler, Uzun Saçlı’nın Yeri’nde eski usulle demlenen çay, Saklıbahçe Restaurant’ta köfte, Vonalı Celal Usta’da taze Karadeniz balığı, Aktaşlar Restaurant’ta Ordu pidesi ve Kahraman Tost’ta lezzeti de kendisi de dev tostları afiyetle yiyip içtiler.

65lYeşilköyHEMEN İZLEGurmelerimiz Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal bu gezide; Şefo Mantı, İhtiyar Balıkçı Restaurant, Yeşilköy Roma Dondurmacısı, Dilim Pizza ve Gelik Restaurantları’nda ziyafet üstüne ziyafet yapıyorlar.

64lTuzlaHEMEN İZLESürprizlerle dolu tuzla keşfinde Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal; Merkez Lokantası İçmeler, Tatlı Konyalılar Etli Ekmek Fırın Kebap, Meraklı Köfteci, Sandzak Balkan Mutfağı ve Has Fırın’a gidip keyifli zamanlar geçiriyorlar.

63lDünya Mutfağı HEMEN İZLEAzeri mutfağı için Zeferan Restaurant, İran’ın mutfağını görmek için Asuman İran Restoranı, Rus yemekleri için Ayaspaşa Rus Lokantası ve Kore mutfağı için ise Çam Süt Mangal Restaurant’ta muhteşem bir gezi gerçekleşiren gurmelerimiz, bu çeşitliliği aynı anda tatmanın mutluluğunu yaşıyorlar.

62lBaşakşehirHEMEN İZLETahmin bile edilemeyecek kadar güzel yemekler yiyen Yaşin ve Hünal; Kömür Türk Mutfağı, Ercan Steakhouse & Barbeque, Kuzubeyi Kuzu Çevirme, Mirbey Börek ve Lezzet-i Şark Antep Sofrası’na giderek Başakşehir’i silip süpürüyorlar.

61lŞanlıurfaHEMEN İZLEUrfa’nın neresine giderseniz gidin tatları damakta kalacak yemekler için iki dostun gittikleri yerler; Bayram Lokantası Şükrü Usta, Uğur Lokantası Sofi Usta’nın Yeri, Hamarat Eller Çarşısı, Pirzolog ve Cevahir Han Restaurant.Tam bir ziyafet çeken Yaşin ve Hünal’ın yemek gezisi ekranlara geliyor.

60lŞanlıurfaHEMEN İZLEBu güzel şehrinde; Kahkey Ciğer Salonu’nda ciğerle kahvaltı, üzerine de Cevahir Han Restaurant’ta başka bir kahvaltıyla geziyi başlattılar. Ardından Miroğlu Kadayıf & Dondurma’da billuriyeyi afiyetle yediler. Son olarak Nevali Hotel’de Urfa’ya yakışır bir sofrada unutulmaz bir final yaptılar.

59lİstanbulHEMEN İZLEYaşin ve Hünal bu haftaki yemek gezisini, Tayland mutfağı Pera Thai, İtalyan Mutfağı’nın lezzetini aktaran Casa Di Pera, suşi cenneti Japon Mutfağı’nın temsilcilerinden Japon Kültür ve Enformasyon Merkezi ve karışık baharat kokulu Hint Mutfağı’nı görmek için de Tandoori İstanbul’da gerçekleştirdi.

58lİzmir - Part 2HEMEN İZLETarihi Kemeraltı Börekçisi’nde başlayan gezi, Uğur Lokantası, meşhur Hisarönü Şambalicisi ve Tire Kebapçısı Ali Usta’yla devam etti. Ardından meşhur Söğüşçü’nün yolunu tutan Yaşin ve Hünal Adabeyi Balık Restaurant’ta final yaparak İzmir gezisini noktaladı.

57lİzmir - Part 1HEMEN İZLEEge’nin incisinde ki yemek turu Alsancak Dostlar Fırını’nda Boyoz’la başladı. Sonrasında Altın Kapı Restaurant’ta iskender dönerin, Kumrucu Şevki’de kumrunun, Kokoreççi Asım Usta’da kokoreçin, Balmumu Dükkan Lokanta’da sakatatlı ziyafet sofrasının altından girip üstünden çıktılar.

56lBerlinHEMEN İZLEBu haftaki programın kapsama alanında, yine Berlin’deki yemek sektörünün üst sıralarında bulunan mekanlar var.

55lBerlinHEMEN İZLEGezi Mercan Restaurant’ta başlayıp Hasır Restaurants'ın dillere destan döneri ve kebaplarıyla devam ediyor. Ardından Taka Fish House'da yedikleri hamsi tava ve balık çeşitleriyle "yok artık!" dedirtip finalde Mustafa's Gemüse Kebap'ta sebzeli döneri yiyince kendilerinden geçiyorlar.

54lElazığHEMEN İZLEAmcanın Yeri’nde ekmek arası köfteler, Kilis Kebap Salonu’nda çeşit çeşit kebaplar, lahmacunlar… deyim yerindeyse silip süpürdüler. Bu kadar değil elbet; Kapalıçarşı Pide Fırını’nda peynirli ekmek, Balakgazi Tesisleri’nde yöresel Elazığ yemekleri de gezi boyunca şahit olacaklarınız arasında.

53lİtalya HEMEN İZLEModena’yı altını üstüne getiren gurmelerimiz Generi Alimentari da Panino’da damakları fethedecek, Mazzetti L’originale’de balsamik yapımını öğrenecek ve Franceschetta58’de nefis bir final yapacaklar. Modena’nın büyülü atmosferinde gerçekleşecek bu ağız sulandıran tur ekranlara geliyor.

52lMalatya HEMEN İZLEBu özel şehirde Özcan Et Lokantası’nda doğrama, tarihi Hacıbaba Sinan Et Lokantası’nda lokum gibi etler, Armağan Kayısı’da kayısı, Öz Güngör Kebap’ta zırh kebabı, Koyunoğlu Kurabiye’de un kurabiyesi, son olarak Hilton Teras Restauran’ta Malatya lezzetlerini hem yiyip hem öğrenecekler.

51lAtaşehirHEMEN İZLEHatay Gurme’de kahvaltıyla başlayan gezi, Dedecan Ocakbaşı’nda devam ediyor. Gurmelerimiz Spring Street’te pizza çeşitlerini dilim dilim yiyip, Virginia Angus’ta hamburger ve antrikotu bir oturuşta silip süpürüyorlar. Son durağımız Fıstıkzade Ataşehir’de ise Antep baklavalarıyla finali yapıyorlar.

50lParmaHEMEN İZLELeziz ötesi gezide; parmesanın yapılışına tanıklık ederken, İtalyan usulü nefis tostları yiyorlar. Deniz ürünleri restoranında farklı yemekleri tercih edip, sonrasında Ristorante La Forchetta da pizza ve risottoya hayran kalıyorlar. Son olarak kahve içerek finali yapıyorlar.

49lBolognaHEMEN İZLEBu leziz ötesi gezide; Anna Maria Trattoria Restaurant’ta el yapımı makarnalar, Gamberini’de harikulade tatlılar, Simoni’de çeşit çeşit peynir ve sandviç, Oggi Gelato’da İtalyan dondurmaları ve Trattoria Pizzeria Belle Arti’de anlatmaya kelimelerin yetmeyeceği pizzaları hakkını vererek yediler.

47lÜmraniyeHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Sarıhan İşkembe, Kalbur Et Kebap, Karagöz Sofrası ve son olarak Oryapark'daki Pizza Lokal ve Yaşar Usta’nın sorbe ve dondurmalarını afiyetle yediler. Ümraniye’nin nefis lezzetleri ve yemek düşkünü gurmelerimizin gezisi ekranlara geliyor.

46lSelimiyeHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Sardunya Restaurant & Otel, Kuzbuku Neighbours Restaurant, Octopus Restaurant, Mavi Pide ve Ella Yacht Club. Bu özel yerlerin nefis lezzetleri ve yemek düşkünü gurmelerimizin gezisi ekranlara geliyor.

45lCihangirHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Savoy Pastanesi’nde başlayan gezi, Antre Gourmet Shop’ta devam etti. Daha sonra Jash İstanbul’un özel lezzetlerini yiyip oradan 100 yılı aşkın hizmet veren Asri Turşucusu’nu teftişe gittiler. Finalde ise Adana İl Sınırı’nda günü tamamladılar.

44lTekirdağHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; köfte cenneti Tekirdağ’da düzenlenen lezzet şenliği kapsamında çeşit çeşit köfteleri silip süpüren gurmeler sonrasında, Şar Pastanesi, Latif Lokantası Çakıroğlu Peynir Helvaları’nın olağanüstü peynir helvası da midelerde yerini alanlar arasındaydı.

43lEdirneHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Köfteci Osman, Ciğerci Niyazi Usta, meşhur Hayrabolu tatlısı ve peynir helvası için Tatlı Konağı, sonrasında Tadımda Lokantası’na geçtiler güzel bir masada mis gibi ziyafet çektiler. Son olarak da Keçecizade’ de güzel bir final yaptılar.

42lGöcekHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Daidala Balık Restoranı, Club Prive By Rixos Lounge, Göcek Sofra Ev Yemekleri, Ayran Kafe, Dursun Ustanın yeri ve finalde Güverte Restoran’da yedikleriyle tam ziyafet çekmiş oluyorlar.

41lYenibosnaHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; tarihi Osmanlı işkembe ve kelle paça, İkizler Kuru Keyfi’nde ispir fasulye, Sahra Erzurum cağ kebabı, köftede arşa çıkmış uzunköprülü köfteci Hüsmen Ağa ve son olarak Nalia Karadeniz Mutfağı’nda Karadeniz’in yöresel lezzetleriyle final yapıyorlar.

40lBüyükadaHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Yalovalı Kardeşler Şarküteri’de patates kroket ve kadınbudu köfteyi tadıyorlar, Prinkipo İstikamet Fıstık Ahmet, Fıçı, Köfte Piyaz Büyükadalı, Dolci Pastanesi, Altan’ın Ciğeri ve Milto... Finali ise Büyükada Roma Dondurmacısı’nda yapıyorlar.

39lİstanbulHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Şans Restaurant, dünyanın en iyileri listesine giren Mikla Restaurant, Mürver Restaurant, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck'ın yaratıcısı olduğu Spago ve efsane boğaz görünümüne sahip Sunset Grill & Bar.

38lCunda AdasıHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Cook Point’te gül mantısı ve daha fazlasını tadıp, meşhur taş kahve, ayna, lal Girit Mutfağı’nın meşhur yemeklerini keşfediyorlar. Bunun yanı sıra Bay Nihat Restoran, son olarak da lokma dökmede rekor kıran Lokma Saki’de finali yapıyorlar.

37lAyvalıkHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Ayvalık tostunun mabedi Sultan Fast Food, Şeytanın Kahvesi, Paşa Çorba Salonu, Çamlık Dondurmacısı, Güler Tatlıhanesi ve en taze peynir, zeytin, zeytinyağının bulunduğu Sarıbaş tarım ve süt ürünleri. Gurmelerimizin muhteşem lezzet macerası ekrana geliyor.

36lEgeHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Edremit’teki Cumhuriyet Lokantası, Kervan Kahvaltı Yemek Salonu, Oklavam Mantı Evi, Aşçı Bekir’in Lokantası ve Köfteci İsa… Günün finalini ise Ören Karakaş Otel’in güzel manzarasında yapan gurmelerimizin lezzet maceraları ekrana geliyor.

35lUrlaHEMEN İZLEGurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle; Ünal Kardeşler Katmer Salonu, Beğendik Abi Lokantası, Yengeç Restoran, Kokoreççi Onur, Şafak Lokantası, Ömre Bedel Ev Yemekleri ve eski Pazaryeri Dönercisi... Ege'nin incisi İzmir'in Urla ilçesinde muhteşem bir lezzet macerası ekrana geliyor.

34lBeşiktaşHEMEN İZLEMehmet Yaşin ve Teoman Hünal'ın gastronomi durakları ise şöyle: Çarşı'nın efsanevi mekanlarından tarihi Karadeniz Dönercisi, Balkan Lokantası, lezzeti dükkanın kokusundan anlaşılan Soydan Turşuları, ince hamurdan ceviz mantısıyla ünlü Sinop Mantı...

33lKonyaHEMEN İZLEArdından, Cemo'da etli ekmeğin, Mithat Tirit salonunda tiridin, Lokmahane'de geleneksel Konya yemeklerinin, Kadınlar Pazarı ve Gurme Park'ta ise peynirlerinin tadına bakıyorlar. Lezzetin peşinden giden müdavimi olduğu Görevimiz Yemek'teki bu lezzet şölenini kaçırmayın!

32lBeyoğluHEMEN İZLEKokoreç, ıslak hamburger, dilli kaşarlı tost gibi lezzetlerin yanı sıra, meşhur Beyoğlu Söğüş Kelle'de ekmek arası söğüş, Canım Ciğerim'de ciğer ve çöp şiş, tarihi Kalkanoğlu Pilavcı’sında kuru fasulye ile kavurmalı pilav tadan gurmelerimizin bu lezzet turunu kaçırmayın!

31lÇanakkaleHEMEN İZLEMehmet Yaşin ve Teoman Hünal bu bölümde Fabrika Kahvaltı Evi'ni, Gelin Görümce Esnaf Lokantası'nı, Tatlan Helva Fabrikası'nı, Bayramiç Hacı Kayyum Yeşil Park Restaurant'ı, Kadir Usta Peynir Helvacısı'nı ve Yalova Restaurant'ı ziyaret ediyor ve özgün lezzetleri keşfe çıkıyorlar.

30lÇanakkaleHEMEN İZLEGurmelerimizin, destanlar yazılan Çanakkale'deki keşif noktaları ise şöyle: el açmasıyla ünlü börekçisi, Düzenli Börek Evi, Biga'da yunus kuzu oğlak çevirme ve Köfteci Arif, nohut kahvesiyle ünlü Cemil Usta'nın yeri, deniz mahsülleriyle ünlü Hayati Şef... Çanakkale'deki lezzet şölenini kaçırmayın!

29lMardinHEMEN İZLEGüne Darülzarafan Manastırı'nda kahvaltıyla başlayan Yaşin ve Hünal, Mardin mutfağında önemli bir yere sahip olan bulguru keşfe çıkıyorlar ve Göllü Köyü'nde özel bir bulgur çeşidinden yapılan yapılan kuzu etli pilav tadıyorlar. Mardin'in geleneksel zengin mutfak kültürü bu bölümde ekrana geliyor.

28lSarıyerHEMEN İZLEGurmelerimizin Sarıyer'deki durakları ise şöyle; Asmaaltı Kahvaltı Ve Balık Evi'nde pişili geleneksel kahvaltı,tarihi Sarıyer Börekçisi'nde karışık börek, Pideban'da döner, tarihi Sarıyer Muhallebicisi'nde kazandibi ve su muhallebisi, Anzer Sofrası'nda ise en ünlü Karadeniz yemekleri...

27lMersinHEMEN İZLEGezgin-gurmelerimizin Mersin'deki durakları ise şöyle: Memoş Usta'da tantuni, Dondurmacı Halil'de cezerye, Kerebiççi Oğuz'un dükkanında kerebiç tatlısı, balık ve sakatatçılar pazarında kokoreç, Künefeci Emin Usta'da Mersin usulü künefe ve Şef Cihan Küçükçavdar'ın hazırladığı Lübnan mezeleri...

26lModaHEMEN İZLEÖnce Çay Tarlası’na uğruyor ve güne mıhlama ve menemenle başlıyorlar. Sonrasında Pişi’ye giden iki ünlü gurme, ardından Basta’da kaburga etinden dürüm, Mini Eatary’de acılı mini hamburger, Tahin’de humus, Asuman’da çilekli çikolata kavanozu Asuman ve Aida’da dana yanağın tadına bakıyorlar.

25lHatayHEMEN İZLEGurmelerimiz bu kez Hatay'da Leban Restaurant'ta çiğ köfte ve çeşitli mezeler, İsa Usta Fırını’nda rezene ve çörek otuyla yapılan külçe böreği, tarihi Bizim Künefeci'de Hatay usulü künefe, Humusçu İbrahim Usta'da geleneksel usulde yapılan humusun tadına bakıyorlar.

24lHatayHEMEN İZLEAntakya Kahvaltı Evi’nde başlayan Hatay turu, haşhaş kebabından kıymalı çiğ köfteye kadar pek çok lezzeti buluşturan Konak Restaurant’da devam ediyor. Hatay’ın ünlü dönercisi olan Abdo Döner’de soslu Hatay döneri tadan gurmelerimiz, Çınaraltı’ndaki Yusuf Usta’nın ellerinden künefe yiyorlar.

23lKaraköyHEMEN İZLEGüne Dem Çay Evi’nde üç farklı çeşit çay tadarak başlayan gezginler ünlü şef ve işletmeci Arda Türkmen’in mekanı olan Mükellef’te çok farklı yorumlarla hazırlanan meze ve sakatat çeşitlerini tadıyorlar. Gurmelerimizin daha sonraki durakları Karaköy Çorbacısı, Nato Esnaf Lokantası ve Burger Lab...

22lEskişehirHEMEN İZLEYaşin ve Hünal, Eskişehir'de bu kez tarihi Odun Pazarı Fırını’nın haşhaşlı ekmeğinin, Köfteci Ahmet’in meşhur köftesinin, Trakya Lokantası'nın et haşlama ve güvecinin, Şerbet Evi’nin geleneksel Osmanlı şerbetlerinin ve tanınmış Helvacı’nın en sevilen helva çeşitlerinin tadına bakıyorlar.

21lEskişehirHEMEN İZLEKırım çiğbörek, Karakedi Bozacısı, Trakya Lokantası ve Mazlumlar Muhallebicisi iki gezginin Eskişehir’de uğradığı mekanlardan sadece birkaçı… Bozkırın muhteşem tatlarını öğrenmek istiyorsanız ekran başına!

20lNew YorkHEMEN İZLECentral Park’ta güne başlayan gurmelerimizin kahvaltısı Alman mutfağından Amerikalılara geçmiş olan hot dog oluyor. Yaşin ile Hünal sokak lezzetlerini denedikten sonra ünlü Katz’s Şarküteri’de pastırmalı bir sandviçi paylaşıyorlar. Gurmelerimiz, ünlü Xian'a ve Dominique Ansel Bakery’e de gidiyorlar.

19lKemerburgazHEMEN İZLETurşucu Hacı Salih Demir’de karışık turşu yiyerek turşu suyu içtikten sonra gurmelerimizin yolu bu kez, ünü İstanbul dışına taşan Kardeşler Lokantası’na düşüyor. Bölge esnafıyla sohbet ederek geziye devam eden gurmelerin, son durağı ise çiçek yoğurt ve süt ürünleri.

18lBursaHEMEN İZLE3 Köfte adlı küçük dükkanda köfte ve tatlı yiyen Yaşin ile Hünal, Bursa’nın tarihi han ve çarşılarını da geziyorlar. Hünal’ın çocukluk anılarının da bir parçası olan Yeşil Bursa’da son olarak İskender İskenderoğlu’nda Bursa kebabı yiyen gurmelerimiz, bu güzel kente veda ediyorlar.

17lBursaHEMEN İZLETarihi Yaşayanlar Börekçisi’nde güne başlayan gurmelerimiz, daha sonra Uludağ Kebapçısı’nda lezzetli birer döner kebap yiyorlar.Kardelen kestane şekeri mağazasında çeşitli kestane şekerlerinin tadına bakan gurmelerimiz Acı Dayı Cantık Pide’de enfes kıymalı pideleri yedikten sonra tarihi İdris Pideli Köfte’ye de uğruyorlar.

16lBosna HersekHEMEN İZLEBüyük bir şarküteride güne başlayan gurmeler Pekara İmaret’te “kıfle” denilen çörekleri tadıyorlar.Mostar yolu üzerindeki Zdrava Voda adlı restoranda kuzu çevirme ziyafeti çeken Yaşin ve Hünal'ın bir sonraki adresi Şadırvan Restauant! Gurmelerimizin, buradaki tercihleri ise; bir Osmanlı yemeği olan Begova (bey) çorbası ve kaymaklı “çevapi”.

15lBosna-HersekHEMEN İZLEGurmelerimiz, sacda pişen Boşnak böreklerinin ardından, Hadzibajriç Restaurant’ta işkembe ve bir tür mantı olan klepenin tadına bakıyorlar. Eski gol kralı Tarık Hodziç’in açtığı köfteciye de uğrayan gezginlerimizin, son durağı ise, Restaurant Brajloviç'te lezzetli karışık ızgaralar...

14lErmenistan HEMEN İZLEGurmelerimizin öğle yemeği için tercihleri ise, Saloon Restaurant'daki nar soslu dana pirzola oluyor. Artushi Mot'ta tavuklu keşkek ve leziz sini mantısı yiyen iki gezgin, Ermeni mutfağının vazgeçilmezi olan "haş" adlı paça çorbasına tam not veriyor. Gurmelerimizin buradaki son durağı ise The Club.

13lErmenistanHEMEN İZLEPeraşki, sucuk ve basturma ile edilen kahvaltının ardından, ayva ve pirinçle yapılan “kapama”, bir tür ciğer yahnisi olan “dijvijik” ve “burgurlu yaprak sarma” da gurmelerimizin keşfettiği lezzetler arasında.Yaşin ve Hünal, kuru gıdadan turşuya pek çok ürünü satıldığı ünlü pazarı da geziyorlar...

12lAntalyaHEMEN İZLEGurmelerimizin sonraki durakları ise Türkiye’nin en iddialı döner kebabını yapan Dönerci Hakkı Baba ve Dondurmacı Yaşar’ın dükkanı oluyor. Ardından, gurmelerimiz soluğu eski bir aile işletmesi olan Hasan Antalya’da alıyor. Son durakları ise Yenigün Reçelleri’nin fabrika satış mağazası ve Arma Balık.

11lAntalyaHEMEN İZLEArdından Börekçi Tevfik’in enfes böreklerini yiyerek yola devam ediyorlar. Tura, Piyazcı Sami'de devam eden gezginlerimizin bir sonraki durağı ise Mustafa Usta’nın yöresel bir çörek olan “bağaca” imal ettiği fırını oluyor. Antalya’daki son durak ise Antalya’nın en ünlü restoranlarından 7 Mehmet...

10lKadıköyHEMEN İZLELezzet turuna Menemenci Cemal Usta’nın tereyağlı menemeni yiyerek başlayan gurmelerimizin ikinci durağı Borsam Taşfırın Lahmacun...Maç öncesi sokak lezzetlerini tercih eden gurmelerimizin sonraki durakları ise; Reks Kokoreç,Rüştiye Köfte, Ciğerci Hulusi ve Elazığ’lı Çiğ Köfteci Gakkoş Usta...

9lŞileHEMEN İZLEGüne doğal tarım ürünleri ile başlayan gurmelerimiz, eski Ağva yolundaki Boşnak köyünde nefis hamur işlerini tadıp, deniz kıyısında balık yemek için Şile limanında bulunan Marin Balık'ı tercih ediyorlar. Çamlık Mercan Köşk Restaurant'ta enfes kaymaklı kara lahana sarmasının tadına bakıyorlar.

8lBalatHEMEN İZLEForno’da ev yapımı lahmacun ve pidelerin tadına bakan gurmelerimiz, daha sonra Köfteci Arnavut'ta köfte ziyafeti çekiyorlar. Gurmelerimizin kahve molası için tercihleri ise Cumbalı Kahve ve Coffee Department. Gezginlerimiz Balat’taki lezzet turunu, Alibeyköy’deki Meşhur Tulumbacı'da tamamlıyor.

7lAdanaHEMEN İZLEDoyumsuz lezzetlerle Adana Yeşil Kapı Kebap, muzlu sütüyle ünlü Kazım Büfe, yöresel yemekleriyle Hiltonsa, kapısında kuyruklar oluşan Tatlıcı Gönül Kardeşler, parmakla gösterilen Ali Göde Şalgam, bici bici üstadı Abuzer Usta ve Adana’nın sembolü onbaşılar kebap gurmelerimizin durakları arasında…

6lAdanaHEMEN İZLEGurmelerimizin ilk durakları, Börekçi Levent ve Ciğerci Kel Mahmut’un dükkanı...Bu enfes kahvaltıdan sonra, Adana’nın en ünlü kebapçılarından Kaburgacı Yaşar Usta’da nefis lezzetlerin tadına bakan Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal, Adana Ulu Camii bahçesinde yaşlı ağaçların gölgesinde keyifle çaylarını yudumluyorlar.

5lFatihHEMEN İZLEMehmet Yaşin ve Teoman Hünal, turlarına ünlü goralı sandviçleriyle başlıyorlar. Gezginlerimizin sonraki durakları ise Ersoy turşuları, Öz Kilis Lahmacun, şeref Büryan ve Unkapanı Pilavcısı… gezginlerimiz, günü tarihi Fatih Sarmacısı’nda, Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmezi; sarma ile tamamlıyorlar.

4lHarbiyeHEMEN İZLELezzetli Çin ve Uzak Doğu mutfağından başlayan gurmelerimiz, Dragon Restaurant’a, eşsiz Hint mutfağı için Dubb Indian Restaurant’a gidiyor. Geziye Fransız mutfağıyla devam eden gezginlerimiz, Akdeniz mutfağının en özel tatlarını La Petite Maison’da deneyimliyor ve günü borsa lokantasında tamamlıyor.

3lBeykozHEMEN İZLEYeşille mavinin buluşma noktası Beykoz’da, tarihi Kök Kardeşler Lokantası’nda paça çorbasıyla güne başlayan gurmelerimiz ünlü “beykoz kebabı”yla keşfe devam ediyorlar. Yaşin ve Hünal’ın bu keşifteki tatlı tercihi ise 123 yıllık bir gelenekten yana; Sakkaflar tarihi meşhur kanlıca yoğurdu...

2lOrtaköyHEMEN İZLEOrtaköy’de kumpirle güne başlayan gurmelerimiz, kömür ateşinde pişmiş kokoreç ve midye tavanın tadına baktıktan sonra soluğu Feriye Lokantası’nda alıyorlar. Aydın Şef’in iki gurme için tavsiyesi ise “bonfile” ve “kuzu incik” oluyor. “Görevimiz Yemek”i izlerken yine evde kalmak istemeyeceksiniz!

1lEminönüHEMEN İZLEYaşin ve Hünal'ın eminönü gezisinin önemli durakları arasında Hacı Bekir Lokumları, Sirkeci'deki meşhur Filibe Köftecisi, tarihi Hocapaşa Pidecisi, Hafız Mustafa Tatlıcısı ve tarihi Sirkeci Garı'ndaki Orient Express Restaurant bulunuyor.

Каппадокия – страна прекрасных коней…

Каппадокия поражает неимоверным ландшафтом вулканического происхождения, подземными городами и пещерными церквями. Когда попадаешь туда впервые кажется, что оказался на другой планете, настолько уникален представленный взору пейзаж. Величественные геологические образования – “Дымоходы фей” (Peri bacaları) хранят тайну веков.

А если выпала возможность полюбоваться на всё это великолепие с воздушного шара, то, определённо, вы будете поражены изобилием красок неба Каппадокии и непередаваемой красоты ландшафтом! В ранние часы Каппадокия превращается в страну разноцветных шаров.

Мистическая Каппадокия пронизана историей и загадкой, а Национальный Парк Гёреме и пещерные поселения Каппадокии входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Каппадокия прекрасна в любую пору и под безжалостно палящим солнцем, и укутанная снежным одеялом. Но именно осенью она заставляет моё сердце биться чаще. Полна безмолвия в своём мистическом прекрасии, она пахнем загадкой и, по вечерам, лёгкой дымкой из печей. Этот запах успокаивает и, находясь в его власти, глубоко внутри пробуждается чувство радости и ожидания чего-то ранее неизведанного. В осеннюю Каппадокию я влюбилась в 2014 году и теперь каждый год в октябре программа у меня не меняется – это трейл в Каппадокии. На этой высокой ноте пора от лирики перейти к приземлённым вещам! 🙂

Salomon Cappadocia Ultra Trail

Разум всё-таки взял вверх над чувствами, решила бежать дистанцию 61 км с набором высот 1810 м.

Каппадокия встретила нас гостеприимной, лучезарной улыбкой организаторов соревнований и ярким солнцем. Заселившись в пещерный отель, мы погрузились в мир умиротворения и спокойствия, мир далёкий от повседневной суеты. Полная изоляция от шума и гама, именно так я ощущаю себя в этой милой сердцу пещере, где я сплю сном младенца.

Как одна из главных составляющих подготовки к соревнованиям –  боевая раскраска ногтей.

Утром следующего дня, с рассветом, мы поднялись ввысь на воздушном шаре и в очередной раз были очарованы Каппадокией!

Пролетая над трассой, где проходят соревнования, увидела разметку и разволновалась, ну прямо как девчушка перед свиданием. Как-никак, третий раз побегу.

Вечером, за чашечкой кофе по-турецки, любовались красками осеннего неба, провожая солнце до утра. Завтра Юргюп будет полон участников и предсоревновательного волнения, а пока здесь царила тишина и умиротворение. Заканчивала день я с бокалом вкуснейшего белого вина местного производства в джакузи с пеной, в тишине и спокойствие обдумывая стратегию соревнований. От Кати пришёл детальный план, как раз его я и прокручивала в голове.

Как и полагается, предсоревновательный день прошёл в суете. После вкусного ужина, организованного на свежем воздухе, я удалилась в свою пещеру. В 20:30 я была уже в кровати, в 21:00 видела безмятежные сны вплоть до 05:30. Перед соревнованиями на удивление была спокойна как удав! После завтрака пошли на старт, муж отличился забыл номер в отельном номере (извиняюсь за каламбур). В итоге, к старте успел. В голове ещё раз разложила по полочкам Катины рекомендации по пульсу, питанию (кушать каждые 20 – 30 минут) и употреблению жидкости. Гонка обещает быть горячей!

Начинаю спокойно, стараясь поймать комфортный темп. Муж убегает, ну и удачи, всё равно догоню. По асфальту выбегаем из города и ступаем на дорогу, которая периодически сменяется узкой тропой. Наблюдаем, как в небо поднимаются десятки воздушных шаров!

По дороге видим прекрасных коней.

Первый контрольный пункт (КП) (10.6 км) пробегаю без остановки, лишь выкинув в мусорку упаковку от геля. Немного погодя догоняю мужа, попутно даю напутствия по питанию. Вообще всегда очень внимательно смотрю на разметку, а тут настолько сконцентрировалась на соревнованиях, что смотрела не на ленточки, а на бегущую впереди меня группу. Увидев их в замешательстве, понимаю, мы потерялись.

Бежим через поле, стараясь разглядеть разметку. Вдалеке видим группу, карабкающуюся куда-то вверх. Ну наконец-то! Горечь от напрасно накрученных километров (около 1.5 км) заедаю гелем и запиваю водой. Муж убегает, а я, приведя пульс в норму, бегу своим ходом. В этот момент я уже не знаю какая у меня позиция, поэтому цель – бежать исключительно своим темпом. Больше шанса на ошибку у меня просто нет!

После подъёма начинается спуск. Ускоряясь, не забываю любоваться красотами. Пробегаем по узким тропам зелёных оазисов и песчаным дорожкам каньонов и пещер.

Солнце припекает всё сильнее и сильнее, после очередного подъёма добираюсь до второго КП (26 км). Здесь набираю воды, пью колу и выливаю на голову бутылку прохладной воды. Только начинаю спускаться как понимаю, мне нужно в дамскую комнату. Найдя более менее ровное место, отлучаюсь на минутку, действовать надо быстро, за мной тянется вереница джентльменов. На ходу пытаюсь заправить майку в юбку, ноги заплетаются и я стремительно падаю вниз. Валяясь в пыли пытаюсь понять, что больше болит: моё левое колено, на которое я приземлилась, либо же сведённая судорогой правая нога, на которой я старалась устоять. Так и не найдя ответа, встаю и хромая пытаюсь идти. Осознаю, что, скорее всего, соревнования для меня на этой не очень радостной ноте закончились. Ковыляя, стараюсь бежать, как-никак, идти могу и до ближайшего КП придётся топать. Постепенно боль немного утихает и я в раздумьях о том, что два года бежала по дождю, ни разу не упав, сейчас на ровном и сухом месте растянулась и как же я докатилась до такой жизни! Добираюсь до третьего КП (33.2 км). Ритуал неизменен: избавление от пакетиков от гелей, вода, кола и перед выходом душ из бутылки. Впереди моё самое любимое место – Красная Долина (Kızılçukur Vadisi).

Впереди бежит знакомая девушка, перекидываемся парой слов. Обогнать не пытаюсь, так как бегу по пульсу, в какой-то момент выхожу вперёд. Пробегая через один из каньонов, слышу плачь собаки, которая почти с самого старта бежит с нами. Впереди лестница и она вместо того, чтобы повернуть назад пытается с неё спуститься. Помочь не могу, так как собака довольно крупная. Всё-таки, преодолев все препятствия, она спускается вниз и устремляется впереди меня, надо же какая упёртая! Немного пробежав вместе, она затерялась среди пещер и каньонов, видимо, финиш не входил в её планы. После преодоления красивейшей Красной Долины  добегаю до четвёртого КП (43.7 км).

После пополнения запасов, говорю сама себе: “Ну вот, как раз с этого момента начинаются соревнования!” впереди мой самый любимый подъём.

Впереди крутой подъём. На самом верху вижу мужа. Вот так дела! По дороге волонтёры сказали, что он очень далеко и я его точно не догоню. В принципе, догонять цели и не было, но приятно! Вот так мотивация! На одном дыхании добираюсь до самой вершины. По дороге друг говорит, что я первая по женщинам, это придаёт сил.

Начинается длительный спуск, местами пологий, местами крутой. Приближаясь к последнему КП (50 км) вижу мужа, удаляющегося от пункта. На ходу взяв воды бросаюсь вперед, до финиша 11 км. Два года для меня этот участок был одним из самых трудных, нескончаемая дорога среди полей. В этом году традиция не поменялась, вот только добавилось палящее солнце. Думая о том, как же я преодолею эти нескончаемые 11 км, натыкаюсь на мужа. Внезапно нагнав, пугаю его он не сильно-то и удивлён, знал, что настигну! Немного пробежав вместе, он замешкался, ища что-то в рюкзаке. Говорю: “Ну я потихоньку побежала, догонишь!” Ноги в руки и дёру. Вообще-то, на старте я предлагала бежать в месте. Получив утвердительное НЕТ сейчас удирала без малейшего угрызения совести. Положа руку на сердце, удирать – это очень громко сказано. Дорога то уводила вверх, то опять вниз. Ноги уже не желали мне повиноваться. Постоянно смотря на часы: “Ну давай, осталось-то не более 6 км!” Очень тяжело, но я же не собираюсь упускать победу на последних километрах. Ноги заплетаются и такие тяжёлые, как будто к ним привязали мешки с песком, каждый шаг даётся тяжелее предыдущего. Кажется, что я бегу настолько медленно, словно мои ноги не спеша поднимает подъёмный кран. Периодически оглядываюсь назад, но вижу лишь пустоту, раскалённую солнцем. Как бы ни было трудно на шаг не перехожу, пробегая все небольшие подъёмы. “Только не останавливайся: правой, левой, беги, беги, беги!” По дороге встречаю организаторов, которые радуют сообщением о том, что до финиша всего три километра! Во время соревнований случайно нажала на кнопку “стоп”, поэтому не была уверена в правильности показаний на часах. Именно по этой причине новость о близости финиша вызывает полный восторг! Тут меня как подменили, оставив за собой столб пыли, унеслась как беговая лошадь. На одном дыхании преодолев дорогу, наконец-то, вбегаю в Юргюп! Пробежав по улочкам и “съев” по дороге мужчину, вижу перед собой финиш!

Пересекая финишную прямую подумала о том, как долго я ждала этого момента, ровно два года и 61 км (последний раз выигрывала соревнования в Каппадокии в 2014 году)!  Терпение и труд всё перетрут!

Выпив колы, иду смотреть результаты, чтобы уж наверняка быть уверенной.

После еды и массажа, держа в руке мороженное, отправляюсь в пещеру. Никого счастливее меня сейчас нет! Счастье  скрыто в мелочах! 😉

Замечательная организация соревнований: бесплатный трансфер до Юргюпа, вкусный ужин перед соревнованиями, вкусная еда на финише и на контрольных пунктах, хорошая разметка трассы, ну и, несомненно, непередаваемо красивая, мистическая Каппадокия!