Kış aylarında hastalıklar bir türlü yakanızı bırakmıyorsa keçiboynuzu tam size göre. Antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini destekleyen keçiboynuzu karbonhidrat, lif ve mineraller açısından da bir hayli zengin. Bu özelliklerinin yanı sıra LDL yani kötü kolesterolü azaltıp HDL seviyesinin normal değerler arasında kalmasına da yardımcı oluyor. Peki, keçiboynuzu özü faydaları nelerdir? İşte Diyetisyen Perihan Kılıçın anlatımıylakeçiboynuzu ve keçiboynuzu özünün faydaları ve keçiboynuzlu tarifler
Keçiboynuzunun kullanım tarihi yıl öncesine dayanmaktadır. Gerçek adı Ceratonia siliqua olan keçiboynuzu ağacının koyu kahverengi meyvesi vardır. Bu meyvenin pekmezi de yapılmaktadır. Kendisine özel tatlı bir tadı olduğu için pekmez yapımında ek tatlandırıcı kullanılmaz.
Keçiboynuzu, potasyum, fosfor ve kalsiyum içerir. Fosfor ve kalsiyum içermesi nedeniyle osteoporozun önlenmesine yardımcı olur.
İshal döneminde azaltıcı etki gösterir. İshal döneminde muz ile karıştırıp tüketebilirsiniz. Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesinde rol oynar. Kahvaltınıza keçiboynuzu pekmezi ekleyebilirsiniz.
Nefes darlığına karşı etkilidir. Balgam söktürücü özelliği vardır. Göğsün yumuşamasını sağlar. Bu nedenle keçiboynuzu pekmezi astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıkların semptomlarının azaltılmasında yardımcı olur.
Keçiboynuzu düşük kalorilidir. Ödem atıcı özelliği bulunur. Çikolata ile kıyasladığımızda yağ ve kalori miktarı daha düşüktür. Fit tatlı yapımında porsiyon miktarına dikkat ederek kullanılabilir. Pekmezi tüketilecekse kalorisi yüksek olduğu için beslenme programındaki ölçüye dikkat edilmelidir.
FİT MISTO COOKIE
Malzemeler
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket şekersiz vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı kakao
• Çeyrek su bardağı su
• 3 yemek kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı ham kakao parçacıkları
• File badem
• 1 paket bitter çikolata
Hazırlanışı
Keçiboynuzu özü, tereyağı ve fıstık ezmesini çırpın. Yumurtayı üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
Granül kahve ve ham kakao parçacıklarını çeyrek su bardağı suda iyice eritin ve karışıma ekleyin. Karbonat, tuz, un ve vanilini de ekleyip yoğurun. Kakaoyu da ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Hamuru 15 dakika buzdolabında bekletin. Bu sırada bitter çikolataları parçalayın ve şekil vererek hamurun üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında derecede 10 dakika pişirin.
Hazırlayan: @stayfiteatdeliciouss
Malzemeler
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt ya da yoğurt
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu (tatlı dokusu için gerekli, alternatif olarak 2 olgun muz tercih edebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı bal ya da adet sıcak suda bekletilmiş hurma
• 6 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı ham kakao parçacığı (isteğe bağlı)
• 1,5 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın üzerine yağ, süt, bal, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu koyarak spatula ile karıştırın.
Ayrı bir kapta un, keçiboynuzu tozu, kakao, vanilin ve kabartma tozunu güzelce harmanlayın ve eleyerek sıvı karışımın içine ilave edin. Bu aşamada ham kakao parçalarını da ekleyip spatula yardımı ile yavaş yavaş homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın; çok fazla çırpmayın.
Önceden ısıtılmış derecede yaklaşık dk pişirin. Her fırının ısı ayarı değişebileceği için klasik kürdan testini uygulayın; temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Hazırlayan: @vildanorakk
Malzemeler
Yapılışı: Bütün malzemeleri blenderize yapın. Afiyet olsun
Hazırlayan: @funduszeue.infolic
Formsanté
Yemek
Tatlı
Bu Tariflerin İçerisinde Şeker Yok! Keçiboynuzu Unu Kullanarak Yapabileceğiniz Birbirinden Lezzetli Tarifler
Besin değeri çok yüksek bir malzeme olan keçiboynuzu unu kullanarak birbirinden lezzetli tarifler yapabilirsiniz. Keçiboynuzu unu kullandığınız zaman şeker kullanmanıza da gerek kalmadığı için diyet tariflerinde de keçiboynuzu unu tercih edebilirsiniz. Keçiboynuzu unu ile neler yapılır? Keçiboynuzu unu ile kek nasıl yapılır? Keçiboynuzu unu ile kurabiye nasıl yapılır? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.
Keçiboynuzlarını iyice yıkayalım.
Keçiboynuzlarını bir kaç parçaya bölerek kıralım.
Bol su dolu tencerede yumuşayana kadar bekletelim.
Bu arada rengini vermeye başlamadan ara ara suyunu süzüp değiştirelim.
Yaklaşık 1 gün boyunca yumuşaması için su da bekletilir.
Taze keçiboynuzu ile hazırlayacaksanız 1 gün boyunca su da bekletmenize gerek yok.
Keçiboynuzlarını kısık ateşte düdüklü tencerede iyice yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat pişirelim.
Piştikten sonra püre haline getirelim. Mutfak tülbenti bezinden ya da süzgeçten geçirelim.
Mutfak tülbenti için beyaz bir tülbent satın alın toz deterjan ile temas ettirmeden bulaşık deterjanı ya da beyaz kalıp sabun ile yıkayıp dilediğiniz zaman mutfak için gıdalarda kullanabilirsiniz.
Tencereye toz şekeri ve limon suyunu koyalım.
Yüksek ateşte karıştırarak koyu bir kıvam elde edene kadar yaklaşık dakika pişirelim.
Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezimiz hazır.
NOT : Tarifteki şeker miktarını azaltmak için, pekmezi pişirirken içine 1 çay kaşığı karbonat ilave edebilirsiniz. Az şekerli ve
koyu kıvamlı bir pekmezimiz olacak.
Evde hazırlayabileceğiniz kolay ve katkısız harika bir pekmez tarifi.
Hazırlanan harnup pekmezini pişirmeden suyundan bir miktar içmek için ayırabilirsiniz.
gr tereyağ
1/2 su bardağı harnup (keçiboynuzu) pekmezi
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası