Sarımsak Nasıl Saklanır Dolapta
Sarımsak Nasıl Saklanır? Derin Dondurucuda ve Buzlukta Soyulmuş Sarımsak Nasıl Muhafaza Edilir?
Sarımsak nasıl saklanır sorusunun yanıtını mutfak ve yemek ile ilgili olan kişiler merak etmektedir. Genellikle sonbahar aylarında kış için alınan sarımsakları saklamak pek çok kişinin canını sıkan bir durumdur. Hiç bozmadan sarımsakları saklayabilmek için farklı yöntemler bulunur. İşte merak edilen derin dondurucuda ve buzlukta soyulmuş sarımsak nasıl muhafaza edilir, kış için sarımsak nerede saklanır sorularının yanıtları…
Sarımsak Nasıl Saklanır?
Sarımsak saklamanın farklı yolları bulunur. Bu yollar şu şekildedir:
Örgü yapma: Sarımsak ısı değişimlerinden kolayca etkilenir. Güneşli ve sıcak ortamlarda hemen filizlenmeye başlar. Bunu önlemek için sarımsaklar örülür. Sapları ile alınan sarımsakların sap kısımlarından birbiri üzerine örüp daha sonra karanlık ve serin bir yerde sarımsakları uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Kavanozda saklama: Soyulmuş sarımsakları bir kavanoza alın. Sarımsakların üzerini geçecek kadar zeytinyağı ekleyin. Kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatın. İhtiyacınız oldukça hem sarımsaktan hem de sarımsak ile lezzetlenmiş olan yağdan kullanabilirsiniz. Ancak önemli olan nokta zeytinyağının sarımsakların üzerini hep geçmesi gerektiğidir. Yani yağ azaldıkça ekleme yapabilirsiniz.
Rendeleme: Rendelenen sarımsakları biraz tuz ve zeytinyağı ile karıştırın. Daha sonrasında bir saklama kabına alın. Bu sayede hem sarımsaklar uzun süre bozulmayacak hem de kullanımı zahmetsiz hale gelecektir.
Turşu yapma: Sarımsakları; sirke ve tuz ile turşu haline getirerek hem saklama ömrünü uzatabilir hem de nefis bir şekilde tüketebilirsiniz.
Tek tek ayırma: Sarımsakların kabuklarını tek tek soyun ve bir kap içerisinde biriktirin. Karanlık ve serin bir dolapta nem ve sıcaklıktan uzak bir şekilde saklayın. Bu sayede hem kolay kullanım sağlanacak hem de daha uzun süre sarımsaklar bozulmadan kalacaktır.
Derin Dondurucuda ve Buzlukta Soyulmuş Sarımsak Nasıl Muhafaza Edilir?
Pek çok ev hanımı için derin dondurucuda yiyecek saklayıp kullanmak oldukça kolaylık sağlar. Derin dondurucu ve buzlukta saklanabilecek bir yiyecek olan sarımsak ise doğru şekilde muhafaza edilmelidir. Bunu sağlamak için de sarımsaklar soyulup kurutulmalıdır. Daha sonra derin dondurucu ile uyumlu olan poşetlere ya da kaplara konulmalıdır. Daha sonra buzluk ya da derin dondurucuya yerleştirilerek kullanılabilir.
Sarımsak Nasıl Saklanır? Kabuklu ve Rendelenmiş Sarımsak Saklama Y&#;ntemleri
Mutfakların vazgeçilmezlerinden biri olan, yemeklerde, salata ve soslarda sık sık kullanılan sarımsak, antioksidan özellikleriyle sağlığa iyi gelmektedir. Tam da bu sebeple bol bol alınır, bir arada saklanır ve yemeklerde kullanılır. Ancak sarımsakları bozulmadan saklamak için ne yapmanız gerektiğini biliyor musunuz? Sarımsağı soyulmuş, soyulmamış ve rendelenmiş olarak saklayabilirsiniz. İsrafı önlemek için sarımsakları doğru yöntemlerle saklamak son derece önemli. Bu yüzden 'kabuklu sarımsak nasıl saklanır, rendelenmiş sarımsak uzun süre nasıl dayanır?' sorularını sizler için cevapladık. İşte, evde sarımsak saklama yöntemleri:
1. Yöntem: Kabuklu Sarımsak Nasıl Uzun Süre Saklanır?
Tek seferde çok fazla sarımsak alanlar için ilk yöntemimiz örerek saklamak. Henüz soyulmamış kabuklu sarımsakları uzun süre saklamak için şu adımları takip edin;
- Sarımsakları sapları uzun olacak şekilde alın.
- Sarımsakların sap kısımlarını birbirine örerek bağlayın.
- Ördüğünüz sarımsak demetlerini mutlaka karanlık bir yerde, sıcak ve nemden uzak serin alanlarda muhafaza etmelisiniz.
2. Yöntem: Soyulmuş Sarımsak Nasıl Saklanır?
Soyulmuş sarımsak nasıl saklanır? Ayıklanmış sarımsak kavanozda nasıl saklanır?
Sarımsak en önemli besin maddelerinden bir tanesini oluşturmaktadır. Sarımsağın saklanabilmesi için çeşitli yöntemler bulunmaktadır.
Sarımsak Ne İşe Yarar?
Başta kalp hastalıkları ve yüksek tansiyon dahil olmak üzere pek çok hastalığı önlemektedir. Bununla birlikte antifungal ve antioksidan özellikleri de bulunan sarımsak kansere karşı koruyucu nitelikteki bitkilerin başında gelmektedir. Kemik, saç ve cilt sağlığı için çok yararlı bir besindir. Zengin bir mineral ve vitamin kaynağı olmaktadır.
Soyulmuş Sarımsak Nasıl Saklanır?
Soyulmuş olan sarımsakları saklamanın en etkili olan yolu dondurucu içinde saklama yöntemi olmaktadır. İlk olarak sarımsakların kabuklarını iyi bir şekilde soymak ve yıkamak gerekmektedir. Yıkadıktan sonra muhakkak temiz ve kuru bir bez veya kağıt havlu yardımı ile bütünüyle kurulanmalıdır.
Tamamen kuruduktan sonra sarımsakların dondurucuya koyulması için uygun olan, kapaklı veya hava almayan bir kaba veya buzdolabı poşetlerine aktarmak gerekmektedir. Bu biçimde dondurucuda veya buzlukta uzun bir süre boyunca muhafaza edebilmektedir. Yemek hazırlarken kolaylıkla buzluktan çıkarılarak arzu edilen kadarını kullanmak mümkün olmaktadır.
Ayıklanmış Sarımsak Kavanoz İçinde Nasıl Saklanır?
Eğer hem soslarda hem yemeklerde hem de salatalar içerisinde sarımsak rendelenmiş veya havanda ezilmiş bir şekilde kullanılmak isteniyorsa en uygun yöntem sarımsağı rendeleyerek saklamaktır.
Sarımsakların kabukları güzel bir şekilde soyulup yıkanır ve kurulanır.
Ardından sarımsakları küçük küçük kesilir, rendelenir veya havanda ezilir.
Bu işlemden sonra sarımsaklar hava almayacak biçimde kapanabilen cam yapılı kavanozlara aktarılır.
Son aşamada ise üstüne bol miktarda zeytinyağı ve arzu edilirse biraz tuz eklenir. Bir kez güzel bir şekilde karıştırılır ve kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. Hazırlanan Sarımsak kavanozu buzdolabında içerisinde güvenli bir şekilde muhafaza edilir.
Burada önemli olan nokta sarımsakları buzluk kısmına koymamaktır.
Sarımsakların buzlukta saklanması durumunda sos veya salatalarda kullanabilmek için uzun bir süre boyunca çözünmesini beklemek gerekmektedir. Bu sebeple buzdolabında saklanarak kullanılması önerilmektedir.