Rafadan Yumurta Kaç Dk

Yumurta, beslenmemizin ve özellikle de kahvaltıların vazgeçilmez öğesi. Onsuz bir kahvaltıyı düşünmek neredeyse imkânsız. Basit gibi görünse de yumurta pişirmek bir sanat. Tam kıvamında bir yumurta haşlayabilmek için ihtiyacın olan en önemli şey tazecik bir yumurta. Peki, Yumurta kaç dakikada haşlanır? Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişer? Yumurtanın Ortalama Pişme Ve Kaynama Süreleri İşte detaylar haberimizde

En çok merak edilen konular içerisinde doğru ve kıvamında bir yumurta lezzeti yakalamak için, kaç dakika haşlanması gerektiğidir. Tabii burada önemli olan bir diğer husus ise yumurtanın taze olmasıdır. Böylece çok daha lezzetli ve sağlıklı şekilde yumurta tüketilebilir.

Yumurta herhangi bir metal kap, cezve ya da bir tencere içerisinde rahatlıkla haşlanabilir. Yumurtayı tamamen kaplayacak şekilde kabın içerisine su koymak yeterlidir. Tabii burada önemli olan yumurtanın nasıl haşlanması istendiğidir. Çünkü yumurta rafadan ya da kayısı kıvamı ile birlikte katı şeklinde ele alınır.

- Rafadan yumurta için su kaynadıktan 3 dakika sonra yumurtayı almak yeterlidir.

- Kayısı kıvamı için 4 ile 6 dakika arasında yumurtayı kaynatmak gerekir. Daha sonra yumurta ocaktan alınarak soğuk suda 1 dakika boyunca tutulmalıdır.

- Çok katı yumurta için ise 10 dakika ocakta tutmak yeterlidir. Kayısı kıvamında yumurta için ise 7 dakika yeterli olur. Her ikisinin ortası adına ise 8 dakika tutulmalıdır.

Bu şekilde yumurtayı rafadan ya da kayısı kıvamı ile beraber katı biçiminde haşlamak mümkün. Sağlıklı ve dengeli beslenmek ile beraber, lezzetli bir kahvaltı için mutlaka menüde yumurta yer almalıdır. İsteğe bağlı olarak ve sunum açısından yumurtayı farklı şekillerde kaynatmak mümkündür.

Kayısı kıvamı pek çok kişinin en çok sevdiği ve tercih ettiği yumurtadır. Bu kıvamı tutturması biraz zor gibi görünebilir çünkü dakika hesabı yapmazsan ve pişirdikten sonra hemen soğuk suya atmazsan, yumurta pişmeye devam eder. Böylece istediğinden fazla pişmiş olabilir. Eğer yumurtayı çok erken çıkarırsan bu sefer de fazla cıvık bir yumurta ile karşılaşabilirsin.

Kayısı kıvamında yumurta için orta boy bir tencereye yumurtayı koymalı ve üstüne geçecek kadar su eklemelisin. Ocağın altını açmalı ve kaynamaya başladıktan sonra dakika arası kaynatmalısın. Sudan aldığın yumurtaları kayısı kıvamını korumaları için hemen soğuk suya ya da buzlu suya koyarak pişme sürecini durdurmalısın.

Yumurta Haşlama Süreleri

Cıvık Yumurta – 2 Dakika

Rafadan Yumurta – 3 Dakika

Kayısı Kıvamı – Dakika

Katı Yumurta – 6 Dakika

Tam Pişmiş Katı Yumurta – 10 Dakika

GündemYaşamHaberler

Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişirilir, rafadan yumurta pişirme süreleri, kaç dk pişirme süresi kaynadıktan sonra kaç dk beklenmeli, kayısı kıvamında bir yumurta için yumurtaları kaç dakika haşlamak gerekiyor? Kahvalatı sofralarının vazgeçilmezi yumurtanın faydaları saymakla bitmez. Yumurtayı kayısı kıvamında, az pişmiş veya rafadan seven insanların onun pişme süresini de iyi bilmeleri gerekiyor.

KAYISI KIVAMINDA YUMURTA NASIL PİŞİRİLİR, KAÇ DAKİKADA?

En zor olanı da kayısı kıvamını tutturmaktır. Peki, kayısı yumurta veya kayısı kıvamında bir yumurtaiçin yumurtalar ortalama kaç dakika haşlanmalı veya pirişirilmelidir? Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişirilir, rafadan yumurta pişirme süreleri?, nasıl yapılır, kaç dk pişirme süresi kaynadıktan sonra kaç dk beklenmeli?

İŞTE KAYISI KIVAMINDA YUMURTA SIRRI

Kayısı kıvamında yumurta için yumurtayı kaynama noktasından sonra dakika pişirmek gerekiyor.

Burada önemli ve püf noktası yumurtayı kaynattığınız kabın kalınlığı, ısıyı iletme gücüdür. Ancak normal şartlarda çelik bir çaydanlıkta, su kaynamaya başladıktan sonra dakika yumurtayı kaynatmak kayısı kıvamını yakalamak için yeterlidir.

Ancak, bu kıvamı kaybetmemek için ise hemen yumurtayı soğuk suya bandırmak gerekiyor.

Ayrıca, su kaynarken suya tuz eklemeniz halinde kayısı kıvamındaki yumurtanızı soymak da çok kolay olacaktır. Soğuk suda bir kaç dakika bekletilmesi ise kayısı kıvamının güzelliğine etki edecektir. 

En çok bildiğimiz özelliği yüksek bir protein kaynağı olmasıdır.

Peki kahvaltılarımızın baş tacı yumurta kaç dakika haşlamalı, haşlama süresi nedir?

Yumurta haşlanacak tencereye konur üzerine geçicek kadar su ilave edilir ve içine bir tutam tuz atılır (kolay soyulması için).

Yumrutayı ne tür pişirmek istediğinize göre ocakta tutma süresi değişiklik gösterir.

Rafadan Yumurta Haşlama Süresi: Su kaynadıktan sonra 2 dk.

Kayısı Kıvamı Yumurta Haşlama Süresi: Kaynama noktasından itibaren dakika

Lop (Katı) Yumurta Haşlama Süresi: Kaynadıktan sonra 5 dk

Çok katı Yumurta Haşlama Süresi: Kaynadıktan sonra 7 dk.

Uzmanlar yumurtayı çok fazla haşlamadan tüketilmesi konusunda uyarıyor. (Uzman görüşü için tıklayın) Bu yüzden yumrutanın en ideal hali kayısı kıvamı halidir. Bunun için su kaynadıktan sonra ocakta dk kadar kalması yeterlidir. Yumurtaların haşlama süresi bittikten hemen sonra soğuk suya alınması önemlidir. Sıcak suda yumurta kıvam değiştirmeye devam eder.

Özetlemek gerekirse; 

Kayısı yumurta için bir yumurtanın kaynama öncesi ve sonrası ortalama, 4 yumurtanın konduğu küçük bir çaydanlık için, ocakta kalma süresi dakika olmalı. Tabii suyun miktarı, kabın ısısı ve diğer etkenlerle birlikte değişkenlik gösterebilir. 

Yumurtaları kayna süresi sonrasında hemen soğuk suya tutmak ise kıvamını artırır.

YUMURTANIN İÇİNDEKİ BESİNLER

Tek bir orta boy yumurta şu besinleri içerir:

Kalori: 62,5

Protein gram (70 kg'lık ortalama bir insan, günlük en az 56 gram protein almalıdır.)

Toplam yağ: 4,2 g, (bunun 1,4 g’ı doymuş)

Sodyum: miligram (mg)

Kalsiyum: mg

Demir: mg

Magnezyum mg

Fosfor: 86,7 mg (Günlük ihtiyacın %9’u)

Potasyum: 60,3 mg

Çinko: mg

Kolesterol: mg

Selenyum: 13,4 mikrogram (mcg) (Günlük ihtiyacın %22’si)

Lutein ve zeaksantin: mcg

Folat: 15,4 mcg (Günlük ihtiyacın %5’i)

YUMURTANIN İÇERDİĞİ VİTAMİNLER:

A Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı

B5 Vitamini: Günlük ihtiyacın %7’si

B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %9’u

B2 Vitamini: Günlük ihtiyacın %15’i

Yeterli miktarda D, E, K ve B6 vitamini

YUMURTANIN FAYDALARI 

Yumurta, ‘süper gıda’ olarak tanımlanan birkaç yiyecekten biridir. Bir yumurtanın hem beyazı hem de sarısı, proteinler, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere besinler açısından son derece zengindir. Yumurta sarısı ayrıca kolesterol, yağda çözünen vitaminler (D ve E vitaminleri gibi) ve esansiyel yağ asitleri içerir.

Geçmişten bugüne yumurtanın yüksek kolesterol içeren yapısı nedeniyle sağlıklı olup olmadığı tartışma konusu olmuştur. Ancak araştırmalar göstermiştir ki günde 3 yumurtaya kadar tüketmek güvenli ve hatta faydalıdır. Yumurta iyi kolesterolü yükselterek, kalp hastalıklarına karşı koruyabilir, beyin gelişimi için önemli bir besin olan kolin içerir. Göz sağlığını korur ve çok iyi bir protein kaynağıdır. Yumurtadaki protein içerdiği temel aminoasitler sayesinde son derece yüksek kalitelidir.