Çiğ Soğan Suyunun Faydaları

Özellikle yemek sonrası ortaya çıkardığı koku nedeniyle pek sevilmeyen soğan, antibiyotik etkisiyle birlikte kanser, grip, iltihap ve kalp gibi birçok şeye iyi geliyor. Bu nedenle uzmanlar tarafından öneriliyor. İçeriğimizde "Soğanın faydaları nelerdir, soğan yemek nelere iyi gelir ve soğan suyunun faydaları nelerdir?" gibi sorulara sizler için cevap veriyoruz.

Soğanın Faydaları Nelerdir?

Soğanda A, B ve C vitaminleri ile birlikte kükürt, iyot, kalsiyum, demir, fosfor, folat, potasyum ve magnezyum bulunur. Mineral bakımından zengin olan soğan içeriğindeki değerli bileşenlerle birçok hastalığa ve rahatsızlığa iyi gelir.

İşte soğanın faydaları:

1. Vücut Direncini Artırır

Soğan, bünyesinde birçok bitkisel iyileştirici barındırır ve bu iyileştiriciler bağışıklık sistemi üzerinde doğal olarak olumlu etki sağlarlar. Bu etkilere vücutta bulunan C vitamininin daha efektif kullanılması da dahildir. Güçlü bir bağışıklık sistemi vücudun hastalık ve enfeksiyonla mücadele gücünü artırır ve iyileşme sürecini hızlandırır.

2. Kanser Riskini Azaltır

Her gün orta boy bir soğanı rendeleyip ve suyu sıkılıp içildiğinde kansere karşı yüksek koruma sağlanır. Soğanın köke yakın kısmı kanserden koruma sağlayan bileşen bakımından en zengin bölümüdür.

Soğanda kuersetin başta olmak üzere bol miktarda flavanoid bulunur. Bu madde bozuk DNA ile savaşma ve tümör oluşumunu önleme özellikleri ile bilinmektedir. Çalışmalar, quercetin oranları yüksek olan kimselerin kalın bağırsak ve yumurtalık kanserine yakalanma şansının daha düşük olduğunu göstermektedir.

3. Antioksidan Kaynağıdır

Tüm soğan türleri belli oranda antioksidan içerirken kırmızı soğanın, beyaz soğana göre daha güçlü bir antioksidan kaynağı olduğu belirtiliyor. Antioksidan, vücuttaki toksin ve serbest radikallerle savaşır ve birçok hastalığa karşı koruma sağlar.

4. Tansiyonu Düşürür

Soğanda bulunan quercetin adlı bir bileşen kan basıncını düşürmekte oldukça etkilidir. Soğanın bu özelliği ile tansiyonu düşürdüğü yapılan araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Yüksek tansiyon hastalarına soğan tüketmeleri önerilir. Bu sayede tansiyonun neden olduğu birçok hastalığın yaşanma olasılığı da azalır.

5. Anti İnflamatuar Etkiye Sahiptir

Bir parça soğan, bedeni enfeksiyonlardan koruyacak vitamin ve mineraller içerir. Vücuttaki enfeksiyon oranı azaldığında iltihap oranı da otomatik olarak düşer. Soğan suyunun faydalarından biri de budur. Soğan kullanımı atrit, eklem ağrısı ve iltihaptan muzdarip kişilere sıkça önerilir.

6. Kemik Erimesine Karşı Direnç Sağlar

Soğan içerisinde bulunan kalsiyum, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca içeriğindeki sülfür, doku bağlarının güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. Kalsiyum ve sülfür bileşimi özelliklerle yaşlılarda meydana gelen kemik erimesini önlemesiyle ve menopoz başlangıcındaki olumsuz etkileri azaltmasıyla bilinir.

7. Sindirimi Düzenler

Soğanın lif oranı yüksektir ve lif de düzenli bir sindirimin anahtar bileşenidir. Yeterince lif bulunan bünyelerdeki toksik maddeler boşaltım yoluyla kolaylıkla atılır. Düzenli bir sindirim sistemi aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan maddeleri de daha iyi absorbe etmesini ve sindirmesini sağlar.

8. Kalp Sağlığına İyi Gelir

Soğan, özellikle çiğ olarak tüketildiğinde vücuttaki iyi kolesterolün artmasını sağlar. İçerisindeki potasyum, B ve C vitamini ile damarları besler ve kan akışını düzenler. Kanı temizleme özelliği ile damarların tıkanma riskini azaltır. Bu sayede kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur.

9. Kanın Pıhtılaşmasını Sağlar

Kan pıhtılaşması yaralanma ve ameliyat gibi durumlarda çok önemlidir. Kan ne kadar hızlı pıhtılaşırsa hücreler o kadar hızlı onarılır ve yaralar çabuk iyileşir. Yeşil soğanın faydaları arasında kan pıhtılaştırma görevi bulunur. Yeşil soğan bunu içerisinde yer alan bolca K vitamini ile yapar. Kanın pıhtılaşmak için ihtiyaç duyduğu bileşenler K vitamini sayesinde üretilir.

Alerjiye İyi Gelir

Kuru soğanın faydaları astım ve alerjik olan kişiler tarafından sıkça kullanılır. Çünkü soğanda bulunan quarcetin adlı madde, alerjik reaksiyonların yaşanma oranını azaltır. Alerjiye neden olan histaminin salınımını önler.

Soğan Suyunun Faydaları Nelerdir?

Birçok kişi "Soğan suyu ne işe yarar, soğan kürünün faydaları?" gibi soruların cevabını merak etmektedir. Bunun nedeni soğan suyu faydalarından bolca yararlanılmasıdır.

Soğan suyunun faydaları arasında idrar ve adet sökme, ağrı azaltma, mide asidini dengeleme, kan şekerini düzenleme, bağışıklığı güçlendirme ve hastalıklara karşı koruma bulunur. Soğan suyunu şeker hastaları yoğurtla karıştırıp yiyebilirken, şeker hastası olmayanlar balla karıştırıp içebilirler. Soğan suyunun kokusunu gidermek için ise maydanoz kullanılabilir.

Yeşil Soğanın Faydaları Nelerdir?

Yeşil soğanın faydaları arasında bağışıklığı destekleme, kanser riskini azaltma, kalp hastalıklarını önleme, burun tıkanıklığı ve mide rahatsızlıklarını giderme, göz sağlığını koruma ve bakteri oluşumunu önleme bulunur. Yeşil soğan faydalarından yararlanmak için ona salatalarınızda bol bol yer verebilirsiniz.

Soğan suyu nasıl yapılır?

Soğan suyu hazırlamak için tencerede bir miktar su kaynatın, ardından bir kaç parçaya böldüğünüz soğanları suya atın. Suyun soğanla birlikte 5 dakika kaynamasını bekleyin. Daha sonra soğanları çıkararak suyu bir kenara alın. Soğan suyunu böyle tüketebilirsiniz, eğer ağır gelirse bal ya da limon gibi tatlandırıcı besinlerle suyu karıştırabilirsiniz.

Soğan hangi hastalıkları önler?

Soğan, içeriğindeki vitamin, mineral ve antioksidanlarla grip, soğuk algınlığı, kalp rahatsızlıkları, kemik sorunları, sindirim sistemi hastalıkları, alerji ve tansiyon gibi birçok hastalığı önler ve bu hastalıklara iyi gelir. Koruyucu etkisiyle hastalıkların yaşanma riskini oldukça azaltır.

Soğan vücuttaki iltihabı söker mi?

Soğanın anti inflamatuar özelliği bulunur. Yani vücuttaki enfeksiyonla birlikte iltihapları azaltabilir. İdrar söktürücü özelliği ile toksinlerin ve iltihabın vücuttan hızla atılmasını sağlar. İltihap kaynaklı eklem ağrılarını hafifletir ve iyileştirir. Soğanın faydalarından yararlanmak için günde 1 parça tüketilmesi gerekir.

Soğanın zararları nelerdir?

Soğan çok fazla tüketildiğinde bazı sorunlara yol açabilir. Yemek borusunda yanma, mide yanması ve bağırsak sorunları yaratabilir. Bunun için soğanın da pek çok sebze ve meyve de olduğu gibi kararında tüketilmesi önemlidir. Çiğ soğan tüketmek zararları daha da artırabilir.

Yeşil soğan ve kuru soğan aynı mıdır?

Yeşil soğan ve kuru soğan aynı sebzenin bir parçasıdır ve dolayısıyla aynı sayılır. Kuru soğan, bu sebzenin toprağın altında kalan kısmıdır. Yeşil soğan ise kuru soğandan çıkan bir yaprak olarak nitelendirilebilir. İki bölüm ayrı ayrı satılır ve tüketilir. Tatları bezese de aralarında farklar bulunur.

Yeşil soğan gaz yapar mı?

Yeşil soğan fazla tüketildiğinde gaz yapabilen bir sebzedir. Çünkü içerisinde fruktoz bulunur. Fruktoz bağırsaklara gelene kadar çözünmez. Bağırsakta da çözünmesi zordur. Parçalanma işlemi ne kadar sürerse o kadar gaz açığa çıkar. Bu sebeple gaz problemi olanların yeşil soğanı kararında tüketmesi önemlidir.

Koronavirüsü özellikle bağışıklık sistemi zayıf olanları olumsuz etkiliyor. Uzmanlarda bu yüzden antibiyotik etkisi olan kuru soğan,sarımsak ve pırasa gibi besinlerin tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Vücuttaki tüm iltihaplı hücreleri atmaya yarayan soğan hakkında merak edilen her şeyi sizler için araştırdık. Peki Kuru soğanın faydaları nelerdir? Bir hafta boyunca kuru soğan suyu içerseniz

Zambakgiller ailesine ait acı bir tadı olan ve içeriğinde yüksek miktara asit bulunan soğan insan sağlığına inanılmaz faydalar sağlar. A, B6, B-Kompleks, C vitaminleri, demir, folik ve potasyum açısından zengin olan soğan birçok hastalığın semptomlarını önler. Uzmanlar düzenli tüketilen soğanın vücudumuzu zararlı bakterilere karşı koruduğu gibi vücudumuzda bulunan zararlı hücrelerin sayısın da azaltığını vurguluyor. Soğan yetiştiriciliği Antik Mısır'a kadar uzanıyor. Tıbbı tedavide alternatif olarak kullanılan soğan özellikle kaynatılıp suyu tüketilirmiş. Mide asidini dengeleyen, sindirimi kolaylaştıran ve idrar söktüren en etkili besindir.Çin ve Japonya ülkelerinde kuru soğan ilaç olarak görülür. Dünya genelinde ekilip tüketilir. Soğan da tıpkı pırasa ve sarımsak gibi güçlü bir antibiyotiktir. Yüzyıllar boyunca alternatif tıpta kullanılmasının yanı sıra yemeklerinde vazgeçilmez besin kaynağı olan oldu. Ancak bazı uzmanlar aşırı tüketilmesinin sakıncalı olacağını vurguluyor. Bazı alternatif tıp uzmanları ise kuru soğanın özellikle kadınsal hastalıklara doğal ilaç olduğunu belirtiyor. 

İLİŞKİLİ HABERYeşil soğanın faydaları nedir? Yeşil soğan suyunu ne işe yarar?

kuru soğan en doğal virüs öldürücü besindir

KURU SOĞANIN FAYDALARI NELERDİR? 

• Kozmetik ürünlerin, ilaçların ve çevresel faktörlerin neden olduğu saç dökülmesini ve saç kıran hastalığını önler. İçerdiği B6 minareli saç dersinin hasara uğramış hücrelerini yeniler. Saç hacmini güçlendirerek ışıl ışıl bir görünüm kazanmasını sağlar.
  
• Güçlü antioksidan ve antibakteriyel maddelere sahip kuru soğan, vücudumuzda oluşma ihtimali olan enfeksiyon bakterilerinin neden olduğu üst solunum yolu hastalıklarının riskini azaltır. 
  
• İçerisinde bulunan selenyum minareli bağışıklık sistemini güçlendirerek, kanser hücrelerine karşı savaşmasını destekler. Aynı zamanda alerjik durumların yaşanma olasılığını engeller.
  
• Bir hafta boyunca düzenli tüketilen kuru soğan suyu, karaciğerdeki yağ oranını azaltır. Böylece akne ve yağlı sivilcelerin oluşmasını önler. Aynı zamanda cildin alt katmanında bulunan dermis tabakasındaki gözenekleri temizleyerek cildin nefes almasını sağlar.
  
• Yapılan araştırmalarda soğan suyunun kan basıncını dengelediğinden; damarı sertleşmesi, kalp rahatsızlıkları ve yüksek tansiyon gibi hastalıklarına yakalanma riskini aza indirdiği gözlenmiştir.
  
• Soğanın içerisinde bulunan GPCS adı verilen madde kemiğin daha güçlü olmasını sağlar. Bu yüzden gelişim çağındaki çocukların, hamile kadınların ve yaşlıların düzenli tüketmesi gerekir. Ayrıca yapılan araştırmalarda soğan suyunun, kemik kırılmasını onarmada da yüzde 70 destek olduğu tespit edilmiştir.
  
• Bazı kadınlarda adet sancıları oldukça yoğun geçer, bazılarında ise bir takım sağlık sorunlarından dolayı adeti gecikir. Düzenli tüketilen soğan suyu bu iki sorununda yaşanma olasılığını azaltır.
  
• Kanser hastalıklarını önlemede birebir etkisi vardır. Özellikle mide, bağırsak ve kolon gibi kanserler türlerini önler. Sindirim sistemindeki tüm hücreleri yenileyerek fonksiyonlarını geliştirir.

kuru soğan suyu güçlü bir iltihap kurutucudur

BİR HAFTA BOYUNCA KURU SOĞAN SUYU İÇERSENİZ NE OLUR?

Vücuttaki fazla iltihabı atmada etkili olan kuru soğan suyu, düzenli olarak bir hafta boyunca tüketildiğinde inanılmaz başka faydalarda sağlar. Soğuk havalarla beraber corona virüsleri harekete geçer. Bu da ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Yüzyıllardır güçlü bir antibiyotik olan kuru soğan koktuğundan dolayı tüketilmesi tercih edilmez. Ancak bu vücudu virüslere karşı korumasız bırakır. Bu yüzden uzmanlar bu havalarda hem kuru soğanı çiğ hem de  kaynatarak tüketilmesinin fayda sağlayacağını vurguluyor. Bağışıklık sistemindeki antikorların virüslere karşı artıp ateşlenme yapması yerine olan antikorları güçlendirir. Böyle hastalığın daha kolay atılmasını sağlar. Vücut içindeki hücreleri de güçlendirerek organların fonksiyonlarını artırır. Ancak bir hafta boyunca tüketilen kuru soğan suyu kürüne 10 gün ara verilerek devam edilmesi tavsiye edilir. 

kuru soğanın faydaları

SOĞAN HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

- Ekim aylarının başında bir hafta düzenli soğan kürü tüketildiğinde kış boyu üst solunum yolları hastalıkları önler.

- Prostatit hastalıkların yaşanmasının önüne geçer.

- Bağırsaklardaki hücrelerin işlevselliğini artırarak hazımsızlık kabızlığı engeller. 

- Hücrelerin yapısını yeniler.

- Saç dökülmemesini sağlar. Saç köklerini güçlendirir.

- Kalp ve damar hastalıklarını önler.

- Kan şekerini kontrol eder.

- Kemik ve kas yapısını güçlendirir.

- Kronik uykusuzluğu önler.

- Tiroid bezlerini düzenler. Hormonları dengeler.

SOĞANIN BESİN DEĞERLERİ