Hindistan Cevizli Pasta Tarifi Malzemeleri

Birküvili cocostar pasta hem şık görünümlü hem de her evde bulunabilecek basit malzemelerle hazırlanabilen lezzetli bir ev pastası. Bu pastada en seveceğiniz malzemeler bir arada: Hindistan cevizi, petibör bisküvi ve tabii ki çikolata! Hazırlasanız tarifi vermeye başlıyoruz. Önce bisküvili cocostar pasta için malzemeleri sayalım.

BİSKÜVİLİ COCOSTAR PASTA MALZEMELERİ

• 3 paket petibör büsküvi
• gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• 2 paket kremşanti
• 1,5 subardağı süt
• 2,5 subardağı hindistan cevizi
• 50 gr eritilmiş tereyağı

ÇİKOLATA SOSU MALZEMELERİ

• 1 paket ml'lik krema
• 1 çay bardağı damla çikolata

Krema kullanmak istemiyorsanız, çikolata sosunu bu malzemelerle de hazırlayabilirsiniz:

EV YAPIMI ÇİKOLATA SOSU MALZEMELERİ

• 1,5 subardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

26 santimetre çapındaki kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdıyla kaplayın.

Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp beyazlaşana kadar çırpın.

1 çay bardağı sütü de ilave edin.

Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da eleyerek karışıma ilave edin.

Tüm malzemeyi çırparak bir kek hamuru elde edin. Hamuru kalıba boşaltın.

Fırını dereceye ayarlayıp ısıtın.

Kalıbı fırına verin ve dakika kadar pişirin.

Fırından alıp soğumaya bırakın.

Bu esnada krem şanti ve sütü kıvam alana kadar çırpın.

İçine Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip karıştırın.

Ganaj için kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıp içine çikolataları ekleyin ve eleyene kadar karıştırın.

Kek soğuyunca üzerine süt gezdirerek ıslatın.

Hindistan cevizli kremayı kekin üzerine yayın ve bir spatula yardımıyla üstünü düzleyin.

Soğuyan ganajı pastanın üzerine döküp buzdolabına kaldırın ve saat dolapta soğutun.

Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.