Reyhan Ekimi Ve Bakımı

Reyhan genellikle fesleğenle karıştırılan hatta halk arasında kırmızı fesleğen olarak anılan bir bitkidir. Yoğun aroması ve kokusu nedeniyle özellikle et yemeklerinde baharat olarak kullanılan bir bitkidir.

Reyhan Tohumu Nedir?

Reyhan tek yıllık bir bitkidir. Bu nedenle bitkinin tohumları alınarak bir sonraki yıl için ekilmesi önemlidir. Tohumlar oldukça küçük ve koyu renklidir.

Reyhan Tohumu Nasıl Olur?

Reyhan tohumunu elde etmek için bitkinin çiçek açması gereklidir. Açan çiçeklerin kuruması beklendikten sonra çiçekler toplanır. Avuç içinde hafifçe ufalanan çiçeklerin içinden bitkinin tohumları elde edilmektedir.

Reyhan Tohumu Nereden Alınır ve Bulunur?

Reyhan tohumu yaygın olarak tüm çiçekçilerde bulunabilmektedir. Yakınlarınızda bulunan fidan ve seracılık hizmeti sağlayan yerlerden de reyhan tohumu satın alabilirsiniz. Ayrıca internet üzerinden de reyhan tohumuna kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Evinizde reyhan bitkisi varsa çiçeklerin kurumasını bekleyerek de reyhan tohumu elde edebilirsiniz.

Reyhan Tohumu Nasıl Ekilir?

Ekim öncesi toprak seçimi mutlaka zengin ve gübreli olmasına dikkat edilmelidir. Reyhan tohumu saksı yetiştiriciliği için çimlendirilerek ekilmelidir. Çimlenme sonrası fideler uygun bir saksıya geçirilmelidir. Can suyu uygulandıktan sonra saksıyı güneş alabilecek bir ortama yerleştirmek yeterlidir.

Açık alan ekimlerinde ise çimlendirmeden direk ekim uygulamasına geçilebilir. Ekim için gerekli tohum miktarı dekar başına 1 kilogram olarak ayarlanmalıdır. Çimlendirme yapılması durumunda tohumların çimlenerek fide haline gelmesi yaklaşık olarak 14 günü bulabilir. Fideler daha sonra taşınacakları alana 30*25 yastıklar halinde nakledilebilir.

Reyhan Tohumu Ne Zaman Ekilir ve Dikilir?

Tohum için uygun zaman Eylül ayıdır. Kış aylarında ve don tehlikesi bulunan zamanlarda reyhan tohum ekimi yapılmamalıdır. Eğer sonbahar tercih edilmiyorsa ilkbaharın gelmesiyle birlikte erken ekim zamanı değerlendirilebilir.

Reyhan Tohumu Kaç Günde Çimlenir?

Reyhan tohumu çimlenme süresi 14 günü bulabilir. Bu süre içinde tohumlar çimlenerek nakil olacak fideler haline gelmelidir.

Reyhan Tohumu Kaç Günde Bir Sulanır?

Reyhan tohumu kurak toprakları sever ve çok su istemez. Bu nedenle sulama kontrollü olarak toprak kurudukça yapılmalıdır.

Reyhan Tohumu Nasıl Saklanır?

Reyhan çiçeklerinden elde edilen tohumlar uygun koşullarda kurutulmalıdır. Kurutulan tohumlar nem olmayan şartlarda saklanarak bir sonraki ekim zamanında kullanılabilmektedir.

Kokusu ve Lezzetiyle Mest Eden Reyhan Bitkisi

Yağmur taneleri toprağa düştüğünde ortaya enfes bitkiler çıkıyor. Bu bitkilerden biri de reyhan. Maviden mora çalan rengi ile reyhan faydaları hiç tahmin edemeyeceğiniz pek çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor!

Sizler için reyhan bitkisi üzerine bilgiler içeren bir yazı hazırladık. Satırlarımızda dolaştığınızda, reyhan faydaları hakkında birçok şey öğrenip sağlıklı beslenme sürecini daha da anlamlı kılacaksınız. Merak edenler ve reyhanı mutfakta değerlendirmek isteyenler, kağıt kalem hazırlasın. Bu sayfada bolca şifa var!

Reyhan Nedir?

• Reyhan fesleğen ile karıştırılan fakat farklı olan bir bitkidir. Kırmızı fesleğen olarak da bilinen reyhan, keskin ve aromatik kokusu ile birçok alanda kullanılır.
• Ilıman bölgelerde sıkça yetişen reyhan, yaz sonuna doğru rengi değişen bir ottur.
• Önce yeşil yaprak veren bu bitki, güneş gördükçe rengini koyulaştırır.
• Maviden mor renge giren reyhan, Akdeniz topraklarında sıkça görülmektedir.
• Çok eski zamanlarda alternatif tıp alanında da kullanılan reyhan, insan sağlığı için etkili olan bitkiler arasında üst sırada yer alır.

Enfes Aroması ve Bilinmeyen Yönleriyle: Reyhanın Faydaları

1) Hormonları Dengeler

• Aşk bitkisi olarak bilinen reyhan, aromatik kokusu ile libidoyu yükseltir.
• Kadın ve erkek hormon sağlığını düzenleyen bu şifalı bitki; üreme sağlığı konusunda oldukça başarılıdır.

2) Ağrı Kesici

• Reyhan, antiseptik özelliğe sahip bir bitkidir. Bu özelliği ile ağrıyı yok eder.
• Kas ve kemik ağrısı, baş ağrısı ve mide ağrısı reyhan tüketildiğinde hafiflemektedir.

3) Ağız Kokusunu Önler

• Reyhan yaprakları, ağız bakım ürünlerinde kullanılmaktadır. Kimyasal ürünler tercih etmek yerine birkaç adet reyhan yaprağını çiğneyebilirsiniz.
• Ağız içinde oluşan kötü kokuyu yok eden reyhan, çürük oluşumuna da engel olmaktadır.

4) Mide Koruyucu

• Mide spazmı ve şişliği gibi durumlarda oldukça faydalı olan reyhan, mide problemi olan kişiler için çok şifalıdır.
• Mide asitlerini dengeleyen reyhan, mide koruyucu etkiye sahiptir.

5) Böbrek Taşlarını Temizler

• Böbrek hastalığı olan kişilerin reyhanı evinden eksik etmemesi önerilir. Çünkü bu mucize bitki böbrekteki taşın atılmasına büyük yardımcı olur.
• Böbreklerin temizlenmesi konusunda etkili olan reyhan, birçok kişinin daha sağlıklı olmasını sağlar.

6) Solunumu Rahatlatır

• Nefes alıp verme durumunda zorluk yaşıyorsanız, konuşurken ses kısıklığı oluşuyorsa size reyhan ilaç gibi gelecek.
• Solunum yolunu temizleyen reyhan, kaynatılıp suyu tüketildiğinde boğazı koruyan ve güçlendiren bir bitki olmaktadır.

7) Antioksidan

• Vücudunuzun antioksidan besinlere ve bitkilere ihtiyacı vardır. Bu liste içinde reyhan bitkisi de size yardım eder.
• Antioksidan maddeler içeren reyhan, vücudunuza zarar veren maddelerin atılmasını sağlar. Böylece bedeniniz daha sağlıklı ve temiz bir şekilde çalışır.

8) Kan Akışını Hızlandırır

• Reyhanda bulunan vitamin ve mineraller, kan dolaşımını hızlandırma konusunda aktif rol oynar. C vitamini içeren bu bitki, kalp kaslarının daha sağlıklı çalışmasını destekler.
• Kan akışı da düzenlendiğinde, kalp hastalıklarının oluşma riski en aza iner.

9) Ateş Düşürücü

• Esansiyel yağlar içeren reyhan, antiseptik güç içerir. Bu sayede ateşi yükselen kişilerin ateşini normal seviyeye indirir.
• Enfeksiyona bağlı oluşan ateşlenme durumunda da reyhan oldukça faydalı oluyor.

10) Kas Gevşetici

• Reyhan sinir sistemini düzenleyen ve kasları gevşeten bir bitkidir.
• Eğer kendinizi kötü hissediyorsanız ve depresyona girecek gibi oluyorsanız hemen reyhanı tüketmeye başlayın.
• Reyhan depresyona iyi gelen yiyecekler arasında yer alır ve sizi hep mutlu etmek ister.

En Doğalından Serinlik: Reyhan Şerbetinin Faydaları

Reyhan, şerbeti yapılan bir bitkidir ve şerbeti hazırlandığında nefis iştah açan bir içecek meydana gelir. İçinizi serinleten reyhan şerbetinin faydaları nelerdir diye merak ediyor musunuz? Sizi daha fazla heyecan içinde bırakmak istemiyoruz. İftar sofralarının vazgeçilmezi reyhan şerbetinin faydaları listemizde!

• Yemek sonrasında sindirimi kolaylaştırır.
• Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatır ve su ihtiyacınızı karşılar.
• Diyet beslenmesinde metabolizmayı canlandırır.
• Günlük tüketimde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kişiye enerji ve neşe verir.
• Ilık reyhan şerbeti, solunum yolundaki iltihabı temizler.
• İdrar yolu enfeksiyonunu vücuttan atar.
• Baş ağrısı, kemik ağrısı gibi ağrıları geçirir.

Tarif için: Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Reyhan Nasıl Ekilir?

Reyhan çiçeği yetiştirmenin oldukça kolay olduğunu biliyor musunuz? Siz de evinizde saksı içinde reyhan tohumu ekerek bu bitkiyi yetiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi isterseniz sizlere şu bilgileri aktararak yardımcı olabiliriz:

• Reyhanı ekmek için verimli bir toprağa ihtiyaç duyulur.
• Ocak ayı içine ekimi gerçekleşen reyhan, güneşli ve nemli ortamları sever.
• Eğer saksıda fide üzerinden yetiştirmek isterseniz, reyhan saksısının gün içinde mutlaka güneş görmesine önem vermelisiniz.
• Yeşil yaprakların renk değiştirmesi güneş sayesinde olmaktadır.
• Birden fazla fide dikecekseniz, aralarında boşluk bırakmaya özen göstermelisiniz.

Reyhan Nasıl Kurutulur?

Reyhanı kurutup baharat ya da çay olarak tüketebilirsiniz. reyhan çayı veya reyhan baharatı hazırlamak için reyhanları kurutmaya başlayabilirsiniz. İzlemeniz gereken adımlar çok kolay!

• Dilediğiniz kadar reyhan demetini güzelce yıkayınız.
• Yıkanan reyhanların kalın olan saplarını temizleyin ve her bir yaprağı, aralarında boşluk olacak şekilde düz bir zemine dizin.
• Geniş bir tepsi ya da gazete üzerine dizebilirsiniz.
• Kuruması için güne gören ve tozsuz bir ortama ihtiyacınız var.
• Birkaç gün sonra el ile ufalanan kıvama gelen reyhan kurumuş demektir.
• Dilediğiniz boyuta getirip cam bir kavanoz içinde bekletebilirsiniz.
• Reyhan kurutmak bu kadar kolay aşamalardan oluşmakta!

Reyhan Mutfakta Nasıl Kullanılır?

• Reyhan ile nefis salatalar hazırlayabilir, salatanın tadını unutulmaz hale getirebilirsiniz.
• Kuru reyhan ya da taze reyhan ile bitki çayı demleyebilir, şifalı saatlere şahit olabilirsiniz.
• Reyhan kuru şekilde birçok yemekte; makarna, pilav ve çorbada yerini alır.
• Kurabiyelere de tatlı bir aroma veren reyhan ile farklı lezzetlere tanık olabilirsiniz.
• Taze reyhanlar ile şerbet hazırlama fikri de oldukça popüler. Reyhan şerbeti ile en doğal içeceğinizi hazırlamış olacaksınız.

Reyhan ile Aromasını Taçlandıran 10 Tarif

Reyhanı taze ya da kuru olarak kullanabileceğiniz enfes tarifler hazırladık. Bu tarifleri deneyerek müthiş bir öğün hazırlayabilirsiniz. Yemeklerinizden reyhan, sofranızdan lezzet eksik olmasın! Tarifleri denemeyen kalmasın!

1) Tam Tadında Ev Yapımı Reyhan Şerbeti

Yaz kış demeden doğal ve faydalı bir içecek arayanlara, reyhan şerbetini önermek istiyoruz. Çok kolay şekilde hazırlanan bu reyhan şerbeti, bağışıklık sisteminin güçlü dostlarından biri! Reyhan Şerbeti

2) Yemek Telaşına Son: Reyhanlı Acılı Patates Kavurması

Yemek listesini henüz netleştiremeyenler için reyhan aromalı acılı patates kavurmasını tavsiye edeceğiz. Oldukça leziz ve hazırlaması kolay kavurma, tüm aile tarafından çok sevilecek! Reyhanlı Acılı Patates Kavurması

3) Önce Başlangıç: Reyhanlı Un Çorbası

Ana yemekten önce sıcak bir başlangıç yapmak isteyenler için; menümüz reyhanlı un çorbası. Bu çorbanın damaklarda bıraktığı tadı kimse unutamayacak. Kolay yapılışı ile favori listenizde eklenmeli! Reyhanlı Un Çorbası

4) Tel Tel Ayrılan Cevizli Reyhanlı Katmer

Katmer lezzetini ikiye katlayan aromalardan biri de reyhan. Siz de katmer hazırladığınızda malzemelerin içine bir tutam reyhan ekleyerek nefis bir tat oluşturabilirsiniz. Tam kıvamında bir katmer için tarife göz atmalısınız! Cevizli Reyhanlı Katmer

5) Böylesini Yemediniz! Reyhanlı Bulgur Pilavı

Pilavı her öğünde yerim diyorsanız, bu defa içindeki malzemeye hayran kalacaksınız! Bulgur pilavında reyhan aroması olduğunda nasıl bir lezzet meydana gelir diyenler, tarif için burada toplanıyor! Reyhanlı Bulgur Pilavı

6) Her Öğünde Ferah Lezzet: Reyhanlı Salata

Salatasız öğün geçirmeyenlere özel bir salata tarifi ile geldik. Reyhanlı salata ile mideler rahatlayacak. Salatanın lezzet sırrı ve reyhanın kullanım aşaması için tarifimize göz atmayı unutmayın! Reyhanlı Salata

7) Fark Yaratan Özel Reyhanlı Köfte

Ana yemeklerinizde farklı dokunuşlar oluşturmak için mutlaka reyhanlı köfte tarifini denemelisiniz. Tadına doyum olmayan reyhanlı köfteyi, fazladan fazladan yapın deriz. Tadını alan bir tabak daha isteyecek! Reyhanlı Köfte

8) Pratik ve Doyurucu: Reyhanlı Tavuk Sote

Yorgun geldiğiniz günlerin akşamını lezzetlendirmek için reyhanlı tavuk soteyi denemeye ne dersiniz? Ferahlatan baharat reyhan ile artık tavuk yemekleri daha leziz tat verecek. Bir tutam reyhan neleri değiştiriyor merak ediyorsanız tarife bekleniyorsunuz! Reyhanlı Tavuk Sote

9) Nefis Ekşili Köfte Erişteli, Nohutlu, Reyhanlı Mutlaka Denenmeli!

Şöyle nefis bir yemek hazırlayım da ziyafet oluşturayım diyenlerin mutlaka masasında konuk ettiği ekşili köfte, şimdi reyhan aroması ile sizinle. Bu özel ve güzel lezzeti denemek için tarifi incelemenizi şiddetle öneriyoruz! Nefis Ekşili Reyhanlı Köfte

10) Besleyici Reyhanlı Sebzeli Tavuk Yemeği

Poğaçaya reyhan eklediğiniz oldu mu? Eğer daha önce hiç denemediyseniz şimdi bu tarifi uygulayarak denemelisiniz. Reyhanlı poğaçayı sevenler listesine sizi de bekliyoruz! Reyhanlı Sebzeli Tavuk Yemeği

Reyhan ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Bakımı Nasıldır?

Süper Antioksidan Dağ Çileğinin 5 Faydası

Isırgan Otunun Faydaları: Çayının, Suyunun ve Yağının Faydaları

Lavanta Kürü Hazırlamak İçin 7 Süper Neden – Faydaları ve Tarifleri

Rezene Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Zayıflatır Mı? Nasıl Demlenir?

Kırmızı Yapraklı Fesleğen Reyhan Tohumu

Vilmorin geniş kırmızı yapraklı, çok kokulu, fesleğen reyhan tohumu.

Salatalarda ve yemeklerde kullanılan fesleğeni evinizde kolaylıkla yetiştirebilirsiniz.

Kırmızı Yapraklı Fesleğen Reyhan Tohumu hazırlığı ve ekimi

Tohum ekimi Şubat ayı ile Haziran ayı arasındadır. Fesleğen tohumlarını her türlü toprakta yetiştirebilirsiniz.

Ekim yapacağınız yeri belirleyip tırmıkla inceltiniz.

Tohumları toprağa serpip (0,5 cm derinliğe), üzerlerini örttükten sonra hafifçe bastırarak sıkıştırınız. Püskürterek sulama yapınız. Yaklaşık 6-8 gün arasında çimlenme gerçekleşecektir.

Gerekli görürseniz fazlalık yapan veya zayıf bitkileri sökerek seyreltme yapınız.

Ekimden sonra belli aralıklarla bitki besinleri kullanarak mutlaka bitkilerinizi besleyiniz.

Kullanım ihtiyacınıza yetecek miktardaki fesleğeni günlük olarak, tercihen makasla kesiniz.

Tohum ekimlerinden sonra Haziran ayından Ekim ayı sonlarına kadar hasat yapılabilir.

Kırmızı Yapraklı Fesleğen Reyhan Bakımı

Fesleğeni bahçede yetiştirecekseniz Mayıs ayında, saksıda yetiştirecekseniz Mart ayında tohumları ekebilirsiniz.

Mutlaka gün ışığı gören yerlerde konumlandırılmalıdır. Çünkü fesleğen gün ışığını ve sıcağı oldukça sever.

Fesleğen sık sulama istemez. Haftada bir gün derinlemesine sulama yeterli olacaktır. Yapraklar sararmaya veya kurumaya başlarsa bu sulamaya dikkat etmeniz gerektiği anlamına gelir.

Fesleğen toplanırken koparmak yerine üstten dallarını makasla kesmek bitki için daha sağlıklı olacaktır.

Diğer sebze tohumları çeşitleri için tıklayınız.

Yorum yap