Köfteli buğdaylı çorba, bakliyatların gücünü et ile birleştirerek muhteşem bir çorba hazırlamak istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın.
Doyurucu, besleyici ve sağlıklı bir çorba sofralarınıza geliyor.
Kolay gelsin hanımlar
MALZEMELER
ÜZERİ İÇİN
HAZIRLANIŞI
Afiyet olsun
Etiketler:
1- Bir gece beklemiş olan buğdayları 1 lt. suda haşlıyoruz. Haşladıktan sonra suyunu süzüp bir kenara alıyoruz.
2- Köfteler için kıymayı, pirinci, çırpılmış yumurtanın yarısını, 1 yemek kaşığı un, karabiber ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. bir tabağın içine 2 yemek kaşığı un koyup yaptığımız köfteleri una buluyoruz.
3- Köfteleri 1,5 lt. kaynamış suya atıp dak. pişmesini sağlıyoruz. Piştiğini düşündüğünüzde içine buğdayları ekliyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.
4- Diğer bir tarafta yoğurt, yumurtanın geri kalanı, damla limon, 2 yemek kaşığı unu ekleyip çırpıyoruz.
5- Burası önemli ; köftelerin ve buğdayın bulunduğu sıcak sudan 1 kaşık yoğurtlu karışıma alıp karıştırıyoruz. Sonra bir kaşık daha alıp tekrar karıştırıyoruz, böyle böyle yoğurtlu karışım sıcak bir kıvama funduszeue.infoşık kaşık eklememiz gerekiyor. Yoksa yumruta ve yoğrdun bulunduğu karışım kesilebilir. Sonra bu Karışımı köfteli, buğdaylı karışıma ekliyoruz. Eklerken bir taraftan karıştırıyoruz.
6- En son olarak zetinyağ, salça ve naneyi kızdırıp çorbanın üstüne döküyoruz. Tekrar karıştırıp servis yapıyoruz.
Çorbanın püf noktaları : Çorbanızın yoğunluğunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben yoğun çorbalardan hoşlandığım için suyu biraz az gelebilir. Kendinize göre ekleyebilirsiniz. Çok doyurucu bir çorba
Afiyet olsun.
Kategoriler:Çorba Tarifleri , Yemek Tarifleri
Tarifte bir hata bildir
MMahzunprenses
Tarifler
CorbaPulbiberNohutSulu-yemeklerKiymaK-yma
Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Malzemeleri
gr. dana kıyma
1,5 su bardağı buğday
2 çorba kaşığı un
1 kase süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tutam Nane
1 tutam Pul biber
Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine su ekleyerek haşlayın.
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, küçük yuvarlak köfteler yapın.
Köfteleri haşlanmış olan buğdayın içine ilave edin.
Sosu için süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.
Üzeri için erittiğiniz tereyağına pul biber ve naneyi ekleyin çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, buğday çorbası, çorba, dana kıyma, köfte, lezzetli, nane, ramazan, süzme yoğurt, tarif, yoğurt, yoğurt çorbası
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası