Kedi Dili Kolay Tiramisu

Kedidili Tiramisu Nasıl Yapılır?

Ülkemizde son yılların en popüler tatlarından birisi olan tiramisu İtalyanın en meşhur tatlılarından birisi olarak karşımıza çıkıyor. Lezzetli kremasıyla kendini diğer tatlılardan farklı kılan tiramisu, üzerine bir de kakao tanecikleri eklendiğinde enfes bir lezzeti ortaya koyuyor. Bu eşsiz lezzeti en basit haliyle birlikte denemek, sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız kolay tiramisu nasıl yapılır tarifimize göz atabilir, malzemeleri temin ettikten hemen sonra tatlı tarifine geçebilirsiniz. Kedidili ile birlikte hazırlanan pratik tiramisu tarifimiz için yazımızın devamına göz gezdirmeden geçmeyin. Peki, kedi dili tiramisu nasıl yapılır? İşte kolay tiramisu tarifi, kedi dili tiramisu yapımı... 

 Kedi dili tiramisu nasıl yapılır?

1.adım: Öncelikle kremayı hazırlamakla tarife başlayın. Sütü tencereye boşaltın, yumurtaları ayrı bir yerde çırpın, karışıma ekleyin. Karışıma son olarak un, nişasta ve şekeri de ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin.Göz göz olunca altını kapatın.

2.adım: Kremayı başka bir kaba alın, karıştırarak soğutun. Daha sonra labneyi ekleyin ve çırpmaya devam edin. Mikser kullanımı yapabilirsiniz.

3.adım: Başka bir kabın içine su,kahve ve şekeri ekleyin. Suyun ılık olmasına dikkat etmelisiniz. Kedidillerini bu karışıma batırarak borcama dizin.

4.adım: Borcama dizdiğiniz kedidillerin arasına hazırladığınız kremayı sürün, kedidilleri bitene kadar bu şekilde devam edin.

5.adım: Hazırladığınız tatlıyı bir gece boyunca buzdolabında beklettikten sonra üzerini kakao ile süsleyebilir, servis edebilirsiniz.

Bu tarifi blogun ilk yıllarında yapmıştım. Aradan bunca zaman geçtikten sonra bu defa kedidili bisküvi ile yapıp tekrar fotoğrafladık. Her haliyle en çok sevdiklerimden biri!

Tiramisu:
Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi ya da 1 hazır pandispanya

1 çay fincanı sıcak su

2 çorba kaşığı toz filtre kahve

2 çorba kaşığı tozşeker

2 tatlı kaşığı kakao

krema için:

4 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket (200 gr) labne peyniri

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

Kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri  bir tencereye alıp blendırdan geçirin. ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. Soğuyunca labne peynirini ekleyip karıştırın. Bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı filtre kahveyi ve toz şekeri karıştırın. Kedidili bisküvileri bu karışıma batırarak küçük boy kare borcama bir sıra dizin. Üzerine muhallebinin yarısını yayın. Kalan bisküvilere de aynı işlemi uygulayıp kalan muhallebiyi tamamen yayın. Birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao serpin. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın. (Eğer pandispanya ile yaptıysanız kahveli karışımla keklerin iç kısımlarını ıslatarak aynı işlemleri yapabilirsiniz.)

İlgili

Canınız tatlı istediğinde yapımı çok kolay ve pratik olan, lezzetine doyamayacağınız ayrıca kahvenin yanında da ikram edebileceğiniz, harika bir kedidili tiramisu tarifi vereceğim sözleri sizlere.

Kedi Dili Tiramisu Malzemeler:

• 1 paket kedidili

Islatmak için:

• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı granül kahve
• 1 çorba kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ılık su

Kreması İçin:

• 2 çorba kaşığı un
• 2 yumurta sarısı
• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri

Üzeri İçin:

• Kakao

Kedidili Tiramisu Tarifinin Yapılışı:

• Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıp erimesini sağlayın.
• Sonra diğer vanilya ve peynir dışında olan malzemeleri ekleyip, pişireceğiniz tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.
• Kremamız piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltıp, 5-6 dakika sonra peynir ve vanilyayı ekleyip, mikserle 5-6 dakika çırpıyoruz.
• Bir kap içinde su, süt, şeker ve kahveyi karıştırıyoruz.
• Kedidillerini bu karışımda ıslatıp, borcama yan yana gelecek şekilde diziyoruz.
• Hazırladığımız kremanın yarısını ilk katın üzerine döküp, eşit şekilde yayıyoruz.
• Üzerine tekrar kedidillerini ıslatıp, düzenli bir şekilde diziyoruz.
• Kalan kremanın hepsini kedidillerin üzerine tekrar eşit bir şekilde yayıyoruz.
• Bu tatlının bir gece buzdolabında dinlenmesi gerekir.
• Dinlenen tatlımızın üstüne kakao serpip, servise hazır hale getiriyoruz.

Püf Noktası:

• Tiramisu yapmak istiyorsanız öncelikle hazırlamanız gereken kısım kremadır.
• Kremayı pişirirken tüm malzemeyi bir anda ekleyip pişirmeyin.
• Önce yumurta ve şeker iyice çırpılmalıdır.
• Bu yüzden yumurtanın tamamını kullanmanız gerekmektedir.
• Unu ekledikten sonra sütü yavaş yavaş katmalısınız.
• Bu sırada sürekli karıştırarak unun topaklamasını engellemeniz gerektiğidir.
• Tiramisu kremasını hazırlarken labne peynirini önceden katmayıp, krema piştikten sonra ilave edin.
• Labne peyniri ekledikten sonra ateşte bekletmeyin.
• Peyniri ekledikten sonra mikserle pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
• Kedidillerini ılık karışıma her iki tarafı da ıslanacak şekilde batırın.
• Servis etmeden önce 1 gece buzdolabında dinlendirin.
• Üzerine çay süzgeci yardımıyla kahveyi eleyerek serpin.

Çoğumuzun severek tükettiği tiramisu çok adımlı ve uğraştırıcı olması nedeniyle genelde çok sevilen ancak az yapılan bir tatlı. Buna karşın size önereceğimiz bu kolay tiramisu tarifi ile kısa sürede aynı lezzetli yakalayabilirsiniz. Son dakika misafirlerine yapabileceğiniz ideal bir seçim olmasının yanı sıra tatlı krizleri için de bire bir.

"Tiramisu nasıl yapılır?" diyenler için tiramisu kekinin labneli tiramisu kremasıyla nasıl buluştuğunu adım adım resimli bir şekilde anlatıyor, nefis süslemesiyle en güzel ve en pratik ev yapımı tiramisunun yapılışını tüm detaylarıyla anlatıyoruz!

İşte iştah açıcı görüntüsü ve lezzetiyle kolay tiramisu tarifi! En kısa zamanda onu çayınızın, kahvenizin yanına konuk edin deriz. Hem zamandan kazandıran hem de konuklarınıza nefis bir ikramda bulunmak istediğinizde de kurtarıcılarınızdan biri olacak nefis tarifimize davetlisiniz. Mevsimine göre de kolay tiramisularınızın üzerini dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Bu arada "Ben kedi dili ile yapılan orijinal tiramisu tarifini de merak ediyorum" derseniz onun tarifini de hemen şöyle bırakıyoruz: Kedidilli tiramisu tarifi, nasıl yapılır?

KOLAY TİRAMİSU TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 paket hazır kek(iki katlı pasta tabanı)
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker

Kreması için:

200 gram labne peyniri
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

2 yemek kaşığı kakao

KOLAY TİRAMİSU TARİFİNİN PÜF NOKTASI

Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlanır.

KOLAY TİRAMİSU TARİFİ NASIL YAPILIR?

Tiramisunun kremasını hazırlamak için; 2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve 1 adet  yumurta sarısını tencereye alın.

Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra kremayı soğumaya bırakın.

Kek tabanını ıslatmak için; bir kasede 1 su bardağı sıcak suya, 1 yemek kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini eriyene kadar karıştırın.

Pişirip soğumaya bıraktığınız kremaya 200 gram labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Servis tabağına ya da bir borcama pasta tabanının bir katını yerleştirin.

Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın.

Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

Pastanın diğer katını da üzerine koyun ve  kahveli karışımla ıslatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.

Son olarak üzerine kakao serpiştirin.

Çilek dilimleriyle süsleyip buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Kaynak: Yemek.com