Tavuk Göğsü Ile Sote Nasıl Yapılır
Tavuk sote nasıl yapılır - Evde kolay Tavuk sote tarifi (YouTube videolu)
Tavuk Sote Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- Yarım kg tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 su bardağı su
Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
- Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.
- Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
- Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.
- dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
- Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.
- Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
Haber ile daha fazlasına ulaşın:
Gündem
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle En Güzel Tavuk Sote Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
Özellikle çalışan kadınlar tarafından çok tercih edilen tavuk sote tarifini hazırlamak oldukça kolay. Tavuk eti, sıvıyağ, domates, biber ve salça gibi malzemelerle hazırlanan tavuk sote tarifi sadece on dakikanızı alacak. Mutfağınıza nefis kokular yayacak tavuk sote tarifini aniden gelen misafirleriniz için de hazırlayabilirsiniz. Eşsiz lezzetiyle tavuk sote tarifi herkes tarafından çok beğenilecek. Peki tavuk sote tarif nasıl yapılır? İşte tavuk sote tarifi…
TAVUK SOTE TARİFİ MALZEMELERİ
- gr. tavuk göğsü
- 2 su bardağı sıcak su
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 domates
- 1 büyük soğan
- 3 yeşil biber
- 2 kapya biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı karabiber
- Tuz
TAVUK SOTE TARİFİ YAPILIŞI
- Geniş bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını alın. Salçaları ekleyip kavurmaya başlayın.
- Soğanı incecik doğrayın ve salçada kavurun. İnce doğranmış yeşil ve kapya biberi de tencereye alın.
- Küp küp doğranmış tavukgöğsünü tencereye alın. Kızgın ateşte birkaç dakika tavukları kavurun.
- Doğranmış domatesi de tencereye alın. Pul biber, karabiber ve kekiği tencereye alın.
- Sıcak suyu tencereye ekleyin, tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Tavuklar yumuşadıktan sonra tuzu da ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
- Suyunu çeken tavuk soteyi ocaktan alın.
- Tavuk soteniz hazır, afiyet olsun…
TAVUK SOTE TARİFİ KAÇ KALORİ?
Tavuk Sote Kalori Değeri: Bu besinin gramında kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani gramlık miktarında Tavuk Sote kalori bulunmaktadır.
Tavuk sote tarifi
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
funduszeue.infoım: Soğanları zeytinyağında biraz çevirin küp küp doğranmış tavukları ekleyin 5 dakika kavurun.
2. adım: Biberleri ekleyin 5 dakika daha kavurun küp küp doğranmış patatesleri haşlanmış bezelyeyi de ekleyin dakika kavurun salçasını ekleyin karıştırın.
3. adım: Baharatlarını ilave edin karıştırın ocaktan alın ve fırın kabına dökün.
Ayrı bir tencerede beşamel sosunu yapın.
4. adım: Sotenizin üzerine dökün derecede yarım saat pişirin.
5. adım: Fırından çıkarmadan rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin 10 dakika daha pişirin, dilimleyerek servis edin.
Not: Patatesi biberi biraz iri doğrayın çünkü hem tavada hem fırında pişiyor. Tarife aynı zamanda havuç ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tavuk sote hazırlamadan önce ilk etapta malzemelerini özenle seçmek ve yemeğe hazır hale getirmek gerekiyor. Mantarlı tercihlerde güzel temizlenmemesi durumunda yemeğe kötü bir tat bırakabilir. İşte aşama aşama sote yapılışı…
TAVUK SOTE MALZEMELERİ NELER (MANTARLI – MANTARSIZ)
Mantarlı sote hazırlamak için gereken malzemeler şöyle;
1 paket mantar ( gram)
1 paket tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy ya da 2 adet küçük boy biber
1 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Karabiber, pul biberi, kekik
1 çay bardağı su
Tuz
MANTARLI TAVUK SOTE YAPIMI
Tavuk sote yapılışı öncesinde malzemelerin özenle hazırlanması gerekiyor. Eğer mantarlarınız kararmaya başladıysa biraz sirkeli suda bekletebilir ve elinizle dış yüzeyini ovalayarak çamurundan ve kararmalardan kurtarabilirsiniz.
Domates pişeceği için kabuklarından ayrılacak yemek içerisinde sadece kabuk görmemek adına ya domatesin kabuğu soyup öyle doğranmalı ya da rendelenmeli.
Biberi ayıklarken çekirdeklerinin soteye kaçmamasına özen göstermek gerekiyor.
TAVUK SOTE TARİFİ NASIL YAPILIR?
Tavuk sote hazırlamaya başlarken geniş bir tavaya ya da sote yapacağınız tencereye sıvı yağ atın.
Diğer yemeklerde olduğu gibi doğradığınız soğanı yağa ekleyin ve güzelce kavurmaya başlayın.
Soğanlar hafif ölmeye başladıktan sonra kuşbaşı doğramış olduğunuz tavuk göğsünü ilave edin.
Tavuklar beyazlaştıktan sonra biberi ekleyin. Biraz çevirdikten sonra 1 yemek kaşığı salça ilave edin.
Salçanın ekşiliği kaybolduktan sonra mantarlarınızı ilave edin.
Mantarlar yumuşamaya başladıkça su salacak mantar suyuyla güzelce tüm malzemelerini pişirmeye başlayın. Suyun azalması durumunda 1 çay bardağı suyunuzu ilave edin.
Tüm malzemeler tavaya geçtikten sonra tuz, karabiber, pulbiber ve kekiki ilave edin.
Ardından doğramış ya da rendelemiş olduğunuz domatesleri de ekleyin.
Orta ateşte yarım saate piştikten sonra yemeğiniz tabaklamaya hazır olacak.
Eğer yemeği mantarsız yapmak istiyorsanız aşamaları mantarsız gerçekleştirin. Afiyet olsun