Kolay Anne Poğaça Tarifi

kolay anne poğaça tarifi

Nişastalı Anne Poğa&#;ası

18 Eyl&#;l

Mis gibi kokusu ve yumuşacık lezzetiyle nefis bir anne poğaçasına kim hayır diyebilir ki? Buğday nişastası, maydanoz ve lor peyniri ile hazırlanan nişastalı anne poğaçası, çay saatlerinin favorisi olacak. Hazırlaması 20, pişirmesi ise yaklaşık 30 dakika olan anne poğaçasını, haşhaş tohumu ve çörek otu ile süslemeyi unutmayın. Malzemeler hazırsa, nişastalı anne poğaçası tarifi için detaylara geçebiliriz.

Yeni tatlar denemek isteyenler için açma poğaça ve tereyağlı peynirli poğaça tarifini de buraya bırakıyoruz. Sizler için sunduğumuz tarifleri ilham almak için kullanabilir, daha fazlası için poğaça tarifleri sayfamızdan yararlanabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Nişastalı Anne Poğa&#;ası için

1 su bardağı buğday nişastası
1 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağından 1 parmak eksik süt
tatlı kaşığı instant maya
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

g lor peyniri
Maydanoz

Üzeri için

Nişastalı Anne Poğa&#;ası

Unu ve nişastayı yoğurma kabına alın ve ortasını çukur şeklinde açın. Yumurta, zeytinyağı, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda açıp içine kıyılmış maydanozlu peynirli karışımdan koyup kapatın.
Hamura uzun şekil verin. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üst kısmına bıçak yardımıyla çizikler yapın.
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp haşhaş serpin. Yeniden mayalanmaya bırakın.
Dinlenen hamurları dereceye ayarlı soğuk fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

"Anneminki Gibi Olmuyor!" Demeyin: Denedikten Sonra Bir Daha Pastaneden Almayacağınız Anne Poğaçası Tarifleri

MALZEMELER

HAMURU VE ÜZERİ İÇİN

● 1 paket paket kuru maya

● 2 yemek kaşığı şeker

● Yarım su bardağı ılık süt

● 2 yumurta

● Yarım su bardağı yoğurt

● Yarım su bardağı sıvı yağ

● 1 tatlı kaşığı tuz

● su bardağı un

● 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

● Susam

İÇ HARCI İÇİN

● Beyaz peynir

● Maydanoz

HAZIRLANIŞI

● Maya ve şekeri derin bir kaba alın.

● Üzerine el yakmayacak seviyede ılık olan sütü ekleyin.

● Karıştırarak mayanın erimesini sağlayın ve üzerini streç filmle örterek 10 dakika dinlenmeye bırakın.

● Mayalı karışımın dinlenme süresi bitince 1 yumurtanın sarısını ve akını ayırın.

● Yumurtanın akını mayalı karışımın içerisine koyun, sarısını ise sonradan üzerine sürmek için küçük bir kâseye ayırın.

● Mayalı karışıma 1 yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.

● Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

● İstenilen kıvama ulaşan hamuru toparlayın ve üzerini streç filmle kapatıp 1 saat kadar dinlendirin.

● İç harcı hazırlamak için peyniri bir kasede çatal yardımı ile ezin.

● İçerisine yıkayıp küçük küçük kestiğiniz maydanozları ekleyin.

● Fırını açın ve dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın.

● Tereyağını küçük parçalara bölerek dinlenmiş hamura ekleyin ve tereyağı hamura iyice karışana kadar yoğurun.

● Hamurdan mandalinadan biraz büyük parçalar koparın ve avucunuzda açın.

● İçerisine maydanozlu beyaz peynirli harçtan koyup büzerek kapatın ve birleşme yeri pürüzsüzleşene kadar nazikçe elinizde yuvarlayın.

● Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizin.

● Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını çırpıp tepsideki poğaçaların üzerine sürün.

● Üzerlerine susam serpiştirdikten sonra tepsiyi ısıttığınız fırına yerleştirin.

● Yaklaşık 25 dakika boyunca poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

● Poğaçalar pişince fırından çıkarın ve 10 dakika ılınmasını bekleyip servis edin.

nest...

111664 111665 111666 111667 111668