Kırmızı Muzun Faydaları
Red Dacca ismi ile anılan kırmızı muz Güney Amerika ve Asya'da yetiştirilen ve severek tüketilen türler arasında. Antalya'nın Alanya ilçesinde de yetiştirilmeye başlanan kırmızı muz sarı olarak tüketilen muzdan daha küçük olup kabuğu koyu kırmızı veya mor renklidir. Çok yaygın şekilde tüketilmeye başlanan kırmızı muzun, sarı muza oranla şeker oranı daha düşüktür. Bunun yanı sıra daha fazla beta karoten ve C vitamini içeren kırmızı muzun birçok faydası mevcut.
KIRMIZI MUZUN FAYDALARI NELERDİR?
Kırmızı muz normal muza oranla çok daha fazla potasyum içermekte. Üstelik C vitamini bakımdan son derece zengin.
İçerdiği B6 vitamini sayesinde; yorgunluk, şuur kaybı, göz bulanıklığı, sinirlilik, uykusuzluk ve cilt dokusunun bozulması gibi rahatsızlıklara iyi gelen doğal çözümdür.
Diğer sarı muz çeşitlerinin değerlendirildiği gibi değerlendirilerek tüketime sunulmaktadır. Hem doğal antidepresan hem de zayıflatıyor.
Şeker oranı düşük olan kırmızı muz diyabet hastaları için ideal bir meyvedir.
Çikolata, bisküvi, puding ve cips gibi atıştırmalıklara tat vermesin için kullanılan kırmızı muz, una dönüştürülerek pasta yapımında da kullanılıyor.
Bir orta boyu mg potasyum içerir. Yüksek potasyum içeriği ile kalp kası işlevleri ve sindirim sistemi için oldukça faydalı bir besindir.
KIRMIZI MUZ NASIL TÜKETİLİR?
Yoğurt ve süte katabilir, kurutabilir, dondurabilir, meyve salatalarınıza ve tatlılarınıza ekleyerek kullanabilirsiniz.
KIRMIZI MUZ NERELERDE BULUNUR?
Kırmızı muz çeşitleri özel Pazar ve hipermarketlerde ilgilisine hitap edecek şekilde pazarlanmaktadır.
Kırmızı muzun faydaları nelerdir?
Kırmızı muz, normal muzdan daha küçük boyutlarda, kabuğu koyu kırmızı ya da mor renklerde olan bir muz türüdür. Bu renkli meyve Doğu Afrika, Asya, Güney Amerika ve Birleşik Arap Emirlikleri üreticileri tarafından ithal edilmektedir. En gözdesi Orta Amerika'da üretilerek dünya çapında satılır. Olgunlaştıkça rengi daha da koyulaşır. Marmelat, cips, çikolata, puding, bisküvi gibi ürünlerde kullanılan kırmızı muzun aynı zamanda unu da yapılır?
SARI MUZDAN FARKI NE?
Tadı sarı muza yakın olan kırmızı muzda hafif ahududu, çilek ve mango aromaları da vardır. Kırmızı rengini beta karotenden alan kırmızı muz tatlı çilek tadına yakındır. Sarı muza göre daha yumuşak, kremsi yapıda ve daha tatlıdır. Kırmızı muz, içerdiği vitamin ve minerallerle sarı muza benzerdir. Potasyum, beta karoten, demir, B6 ve C vitamini içerir. Sarı muza göre daha fazla beta karoten ve C vitamini içerir.
KIRMIZI MUZUN FAYDALARI
- Besin değeri ve enerjisi yüksek olan bu muz beta karoten, potasyum ve C vitamininden zengindir.
- Bir orta boyu mg potasyum içerir. Yüksek potasyum içeriği ile kalp kası işlevleri ve sindirim sistemi için oldukça faydalı bir besindir.
- Günlük C vitamini gereksiniminin %15’ini karşılar. C vitamini vücudu hastalıklara karşı koruyan güçlü bir antioksidandır. C vitamini içeriğiyle kırmızı muz, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak kalp krizi ve kanser riskini azaltan bağışıklık sistemini güçlendiren bir besindir.
- Posadan zengindir, günlük posa gereksinmesinin %16’sını karşılar. Posa içeriğiyle kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet riskini azaltır.
- Aynı zamanda yüksek miktarda B6 vitamini içerir. Zihin bulanıklığı, sinirlilik, yorgunluk, kansızlık ve uykusuzluğa neden olan B6 vitamini eksikliğine karşı muz tüketebilirsiniz.
- Ayrıca kırmızı kan hücreleri ve protein metabolizmasını destekler. Muzun rengi ne kadar koyuysa C vitamini ve beta karoten açısından o kadar zengindir.
NASIL TÜKETMELİ?
Yoğurt ve süte katabilir, kurutabilir, dondurabilir, meyve salatalarınıza ve tatlılarınıza ekleyerek kullanabilirsiniz.
#C Vitamini#Potasyum#Beslenme
LinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi