Kestane Çayı Faydaları

Havaların soğumasıyla yol köşelerinden kokusu gelen kestane, hem lezzeti hem faydalarıyla göz kamaştırıyor. "Kestanekebap, yemesi sevap" sözüyle de bilinen kestane, kabuklarından ayrılarak tüketiliyor. İçerdiği vitamin ve minarellerle oldukça faydalı bir besin olan kestane, kabuğuyla da birçok alanda işe yarıyor. Kestaneyi pişirdikten sonra kabukları ne işe yarar diye merak ediyorsanız, sizler için sıralıyoruz "Kestane kabuklarından ne yapılır, Kestane kabuğu faydaları nelerdir, Kestane kabuğu tüketilir mi" sorularının yanıtları haberimizde. İşte kestane kabuklarını çöpe atmaktan vazgeçirecek bilgiler

KESTANE KABUĞU SUYU

Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan kestanenin kabuğunun da insan sağlığına pek çok faydası vardır. Kestane kabuğunu haşlayıp, suyunu içerek faydalarından yararlanabilirsiniz. Kestane kabuğunun suda kaynatılarak hazırlanan suyun etkili derecede ateş düşürücü özelliği bulunmaktadır.

KESTANE KABUĞU PÜRESİ

Kestane kabuğunun her gramında yeteri kadar C vitamini bulunmaktadır. Bunun yanında kestanedeki gibi sodyum, potasyum, protein ve şeker içermektedir. Kestane kabuğu püre haline getirilip, bal ile karıştırılırsa iştahsız çocukların, iştahını açtığı bilinmektedir.

KESTANE KABUĞU İLE SAÇ BAKIMI

Bir avuç kestane kabuğunu suda kaynatın, Suyunu süzüp, soğumasını bekledikten sonra saçlarınızı yıkayınız. Bir saat bekledikten sonra saçlarınızı temiz su ile durulamalısınız. Saçlarınız hem daha canlı ve parlak olacaktır.

Kestane Çiçeğinin 10 Faydası

Kestane çiçeğinin faydaları oldukça fazladır. Genelde mayıs ayında açan çiçekler, kestane ağaçlarından toplanabilmektedir. Kestane çiçeğini taze veya kurutulmuş olarak kullanabileceğiniz gibi şifalı bir çay olarak da içebilirsiniz. Kestane çayının tarifi;

• Yarım çay kaşığı kurutulmuş çiçek veya kurutulmamış olarak kullanacaksanız bir çay kaşığı taze çiçek.
• Bir bardak sıcak suyun üzerine çiçekleri ekliyoruz.
• Sıcak suyu süzdürdükten sonra içebilirsiniz.

Hemoroid şikâyetlerini azaltır

Halk arasında basur olarak bilinen rahatsızlık anüs ve rektumun en alt kısmında, anal kanalının sonunda bulunan genişlemiş damarlara denir. Bu kan damar duvarları gerilir ve genişler. Bu durum tahrişe yol açar. Oluşan tahriş sonrasında makatın dışına yara olarak çıkar. İç ve dış hemoridler olarak ikiye ayrılır. Kestane çiçeği hemoroid ağrılarını ve yaralarına iyi gelmektedir.

Nefes darlığına iyi gelir

Astım hastalarına şifa niyetindedir diyebiliriz. Astım hastaları, uzun süredir sigara içen bireyler veya normalinden fazla kilolu olan bireyler nefes darlığı çekebilir. Bu durumun daha aza indirgenebilmesi için kestane çiçeği oldukça yardımcıdır.

Kalp hastalıklarına faydalıdır

Kalp krizi riski olan veya kalp rahatsızlığı olan bireylerin mutlaka tüketmesi gerekenler arasındadır. Kalp rahatsızlıklarına, ağrılarına ve sıkışmalarına oldukça iyi gelen çiçeğin aynı zamanda acı alıcı etkisi de bulunur.

Yorgunluğu alır

Papatya çayı nasıl stresi alıyor ise kestane çiçeği de bir o kadar yorgunluk anlamında etkilidir. Bütün günün yorgunluğunu dindirmek için tercih edilebilecekler arasındadır. Kestane çiçeğinin çay olarak tüketilmesi lezzetini arttıracaktır. Bedensel ve zihinsel olarak tüm yorgunluklara iyi gelmektedir.

Nikriz hastalığına iyi gelir

Halk arasında gut olarak da bilinen nikriz hastalığı genelde yaş aralığında fazla kiloya sahip olanlarda veya alkol kullananlarda görülmektedir. Eklemde aniden oluşan şiddetli ağrı, şişlik ve kızarıklıklara da denilebilir. Kişiden kişiye hastalık yeri farklılık gösterse de genelde ayak başparmağının tabanında yer alır. Gut atağı olarak bilinen rahatsızlık genelde ayak parmağında aniden oluşan acı ile ortaya çıkar. Halk arasında gut hastalığı olarak da bilinen nikriz hastalığına kestane çiçeği oldukça faydalıdır.

Karaciğere faydalıdır

Karaciğer rahatsızlıkları oldukça ciddi ve önemli bir sorundur. Genelde kişiyi hastayı, hastanede yatma sürecine kadar götürebilmektedir. Karaciğer rahatsızlıkları yaşamamak için öncesinde önlem almak gerekmektedir. Bol su tüketiminin yanında kestane çayı karaciğerlere büyük fayda sağlamaktadır.

Romatizma ve kas ağrılarını hafifletir

Kestane çayının en önemli ve belirgin faydalarından birisi ağrıları ve yorgunluğu almasıdır. Bunun yanında romatizma ve kas ağrıları gibi gün içindeki aktiviteleri ve fiziksel hareketleri etkileyen ağrıları, kestane çayı ile hafifletebilirsiniz.

Kan dolaşımını düzenler

Kan dolaşımı vücut üzerinde oldukça etkili sonuçlara yol açar. Kan dolaşımı hızlı olan bireyler, gün içerisinde kaşınma yaşayabilirler. Kan dolaşımı yavaş olan bireyler ise kilo verme, ağrılar gibi sorunlarla mücadele edebilirler. Kan dolaşımının düzenli olması için soğuk suyla duş almak gibi faktörler önemli olsa da kestane çayı da oldukça etkilidir.

Varisleri azaltır

Varisler genelde her yaşta ortaya çıkabilmektedir. Gebelik, şişmanlık, uzun süreli ayakta durmak veya uzun süre oturuyor olmak, hormon tedavileri, kabızlık veya buna benzer genetik faktörlerden dolayı oluşabilmektedir. Varisler toplardamar kapakçığında yetmezlik olmasından kaynaklı ortaya çıkar.

Varis tedavisi görülmeden varisi yok etmek mümkün olmamakla beraber kestane çayı içerek azaltma sağlayabilirsiniz. Bunun dışında tamamen yok etmek için mutlaka tedavi olmak gerekmektedir. Aynı zamanda kestane çayı, varis damarlarında ani oluşan pıhtılaşmayı da geciktirebilir.

Kestane Çiçeğinin Faydaları ile ilgili Videolar

Antioksidan kaynağı kestane çiçekleri 'çay' oldu

Yerlere dökülüp çöp oluyordu, ziraat profesörünün çalışmasıyla çay haline getirildi

Antioksidan değeri çok yüksek olan kestane çiçeği çayının bağışıklık sistemini güçlendirme, hastalıklar ve kansere karşı koruma etkisi var

Prof. Dr. Serdar: "Kestane çiçeklerindeki antioksidan değeri kestane balından onlarca kat daha fazla"

SAMSUN - Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Serdar, kestane çiçeklerinden 'çay' yaptı. Antioksidan değeri çok yüksek olan kestane çiçeği çayının bağışıklık sistemini güçlendirme, hastalıklar ve kansere karşı koruma etkisi olduğu belirlendi.

Atakum ilçesinde bulunan Karagüney Mahallesi sınırları içerisinde bulunan OMÜ Ziraat Fakültesi Ali Nihat Gökyiğit Araştırma İstasyonu'nda birçok çalışma yapan Prof. Dr. Ümit Serdar'ın kestaneler üzerine yaptığı çok sayıda araştırması bulunuyor. İstasyonun çevresinde bulunan kestane ağaçlarından dökülen çiçekleri değerlendiren Prof. Dr. Serdar, insanların içini ısıtacak bir çalışmaya imza attı.

"Kestane çiçeklerindeki antioksidan değeri kestane balından onlarca kat daha fazla"

Yaptığı keşifle ilgili bilgi veren Prof. Dr. Serdar, "Burada üniversitemizin kestane araştırma istasyonu var. Araştırma istasyonuna yakın olan komşu bahçelerde devasa kestane ağaçlarımız mevcut. Şu anda kestanede çiçeklenme dönemidir. Kestane çiçekleri birkaç yıl öncesine kadar atıl kalıyordu. Biz bu konuda yaptığımız bir çalışma ile kestane çiçeklerinin antioksidan değerlerini incelettik. Bizim mühendislik fakültesinde gıda bölümünde Prof. Dr. İlkay Koca ile Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde Prof. Dr. Sevgi Kolaylı bu çalışmaları yaptılar. Kestane çiçeklerindeki antioksidan değeri kestane balından onlarca kat daha fazla olduğu ortaya çıktı. Biz bunun üzerine kestane çiçeklerinin çay olarak tüketilmesi, çay olarak kullanılması, yine farklı ürünlere işlenmesi konusunda çalışmalar başlattık. Geçen sene yaklaşık kilogram kadar Samsun'un ilçelerinde üreticilere kestane çiçeği toplattırdık. Bunları ıhlamur kurutur gibi kuruttuk. Bunları paketleme aşamasındayız. Poşet çay yapımı için bir çalışmamız var" dedi.

"Ekmek ve gofrete katılabilir mi diye çalışma yapıyoruz"

Toplanış ve hazırlanışı hakkında da bilgi veren Serdar, "Kestanenin çiçeklenme dönemi bittikten sonra yere düşen çiçekler toplanıyor. Dolayısıyla bu işlemin ağacın tozlanmasına, döllenmesine hiçbir zararı yok. Ihlamur gibi ağaçtan toplanan bir ürün değil. Direkt yerden toplanıyor. Toplanması da son derece kolay. Soğan çuvalları gibi hava alabilen materyaller içerisine toplanmasını istiyoruz. Hemen bir araya getirdikten sonra serilerek kurutulmasını istiyoruz. Sıcaklık çok yüksek, kızışma olmaması gerekiyor. Açıkta da kurutulabilir. Bunu çay haline getirirken poşet çay gibi bir su bardağı kaynamış su içerisine 2 tane çiçek püskülü koyabiliriz. Ihlamur çayı gibi su içerisine koyarak kaynatabiliriz. Her ikisi de mümkündür. Genellikle bizim tavsiyemiz bir su bardağı için 2 tane çiçek püskülü kullanılmasıdır. Tadı bazı kişiler biraz acı geliyor. Gerekirse bir miktar limon sıkılırsa tadı biraz daha yumuşatılabilir. Gerçekten insanın bağışıklık sistemi güçlendirici, hastalıklara, kansere karşı koruyucu, antioksidan değeri çok yüksek olan bir materyaldir. Biz bunun ekmek yapımında kullanılabilmesi konusunda çalışmalar yürütüyoruz. Bir taraftan gofrete katılabilir mi diye çok farklı konularda çalışmalarımız mevcuttur" diye konuştu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Furkan Abrek Ünal - Güncel

Ondokuz Mayıs ÜniversitesiAntioksidanSamsunMayısGüncelHaberler

Genellikle tutulmalar ve kramplara fayda sağlayan at kestanesi, kremi yapılır. Bilinen kestaneye benzese bile tamamen farklı olan at kestanesi hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Güçlü vitamin ve mineraller içeren at kestanesi alternatif tıpta en çok kullanılan besindir. Kan dolaşımını düzenleyen at kestanesi aynı zamanda cilt hastalıklarına da fayda sağlar. Peki At kestanesinin faydaları nelerdir?

Doğal ilaç olarak yapılan at kestanesi göğüs ağrısı ve varise iyi gelir. Bunun yanı sıra cilt yüzeyden deri altına kadar sinerek iyileştirir. Alternatif tıp uzmanları bu doğal ilacın varisli damarları ve basuru tamamen iyileştirdiğini tespit etmiştir. Kuzey Amerika ve Avrupa'da özel alanlarda yetiştirilerek ilaç firmalarına gönderilen at kestanelerinin tohumları çoğu soğuk algınlığı ilaçlarında ham madde olarak kullanılır. Süs bitkisi olarak yetiştirilen ağacı 30 metreye kadar yükselir. İçeriğinde  kalın yağ, aesculin, saponin, tanen, nişasta, şeker, albüminli maddeler, flovanlar, fitosterin, adenozin, fermentler,cumarin, B1, C, K ve P vitaminleri bulunur. Vücut ağrılarını dindirir. Kasları gevşetir. Dikenli bir kabuğu olan kestane çift katmandan oluşur. İçinde etli bir meyvesi vardır. Ağustos aylarında toplanır. Doğada P vitamini az besinde bulunur. Ancak at kestanesi P vitamini bakımından oldukça zengindir. İpek yolu ile topraklarımıza yüzyıllar önce gelip üretimi yapılan at kestanesi Osmanlı Saraylarındaki sultanların cilt bakımlarında kullandıkları etkili bir güzellik ürünüdür. Ezilerek çıkartılan yağı cildi yeniler. Yaşlanmayı geciktirir. Bu yüzden kozmetik sanayide de kullanılır. 

• Güçlü bir ağrı kesicidir
• Şah damara sürüldüğünde kan akışını düzenler.
• Vücut ağrılarını anından keser
• Cildin yenilenmesini destekler.
• Cildin alt tabakasına geçerek sinirlerin hareketlenmesini sağlar.

İLİŞKİLİ HABERAt kestanesi kremi nedir ve at kestanesi kremi ne işe yarar? At kestanesi kreminin kullanımı

at kestanesi yağı

AT KESTANESİ YAĞI NE İŞE YARAR?

At kestaneleri aşırı derecede uçucu yağ içermektedir. Güçlü bir şifacı yağa sahip olan at kestanesi özellikle kan dolaşımını düzenlemesi için kullanılır. Bu da kılcal damarların işlevselliğini artırır. Son yıllarda artan hava kirliliği ve sağlıksız beslenme cilt sorunlarının çoğalmasına neden oldu. At kestanesi yağı bunun önüne geçe doğal yollardan biridir. Özellikle leke tedavisi için kullanılan at kestanesi yağı ayrıca basur içinde fayda sağlar.

AT KESTANESİNİN FAYDALARI NELERDİR?

• Sağlıksız beslenme ve çevresel faktörlerden dolayı vücutta biriken iltihaplı enfeksiyonları kısa sürede atar. Yaşanma ihtimali olan hastalıkları önler.
  
• İçerdiği büzücü maddeler sayesinde ter bezlerinden ya da sivilce ve akneden kaynaklı açılan gözenekleri kapatır. Aynı zamanda yaraları ve yara izlerini giderir.
  
• Eklem ve kemiklerde romatizma ya da iltihaplanmada kaynaklı ortaya çıkan ağrıları dindirir.
  
• Şah damarı, alın ve ayak tabanlarına sürüldüğünde vücuttaki kan dolaşımını düzenleyerek sinirlerin beyne daha iyi iletilmesini destekler. Kronik stres ve yorgunluğu önler. Bunun yanı sıra kan dolaşımını düzenlendiğinden damarların tıkanmasını önler.
  
• Sürekli aynı pozisyonda oturmak ya da genetik sorunlardan dolayı oluşan kılcal damar çatlamasını giderir. Özellikle yüzde meydana gelen kılcal damar tedavisinde etkilidir.
  
• İçerdiği apigenin sayesinde sarkan derileri toparlar. Kırışıklığı önleyerek yaşlılığı engeller.
  
• Göğse sürülen at kestanesi kremi bu bölgeyi yumuşattığından öksürüğün kısa sürede bitmesini sağlar. 
  
• Özellikle varis, flebit ve hemoroit gibi hastalıklarda tonik etkisi oluşturarak iyileşmelerini hızlandırır. 
  
• Koltuk altına sürüldüğünden terleme yapar. Bu terleme ile vücuttaki toksinleri atar. Böylece üst solunum yolu hastalıklarını önler. 
  
• Makat bölgesinde oluşan basura da iyi geldiği bilinir.
  
• Yağı saç dökülmesini önler. Ayrıca cildin yenilenmesini destekleyerek lekeleri giderir. 

at kestanesi hangi hastalıklara iyi gelir

AT KESTANESİ KREMİ NASIL HAZIRLANIR?

Yarım kilo at kestanesini soyup iyice dövünüz içerisine bir şişe elma sirkesi ekleyip güneş görmeyen bir alanda 20 - 25 gün bekletin. Daha sonra ağrıyan bölgenize uygulayabilirsiniz. At kestanesi günde en az bir kez uygulanır. Basur için ise; bir yemek kaşığı at kestanesi tozu, bir tatlı kaşığı kuşburnu tozu, 1 bir tatlı kaşığı kantoron yağı, 1 yemek kaşığı ozon yağı Tüm malzemeleri bir tencerede kaynatın. lapa haline gelen karışımı ılık halde basura sürünüz. 

at kestanesi kremi nasıl hazırlanır

AT KESTANESİ ÇAYI NASIL YAPILIR?

Kabuğu kaynatılıp tüketilebilir. Ezilmiş kabuklardan bir yemek kaşığı 3 su bardağı su eklenerek kaynatılır. 2 saat bekletilen bu su süzülerek tüketilebilir. Ani ateşlenme, hazımsızlık, yemek borusu kanseri ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara iyi gelir.