Yoğurt Zehirlenmeye Iyi Gelir Mi

Halk arasında bilinen tedavi yöntemlerinin yanlışlığına dikkat çeken acil servis doktoru Nur Şentürk, halk arasında uygulanan acil müdahale yöntemlerinin hiçbir anlamının olmadığını ve ciddi olumsuzluklara neden olabileceğini söyledi.

Dr. Nur Şentürk, yaralanma ya da tıbbi acil vakalarda hastanın sağlığının, yakınında bulunanların çabuk karar vermesine ve yapılacak uygun ilk yardıma bağlı olduğunu kaydetti.

Bu nedenle, acil durumlarda hastaya yapılacak ilk müdahalenin büyük önem taşıdığını ifade eden Şentürk, "Acil müdahale, bilinçli şekilde hatasız olarak yapılmalıdır. Hastanın hayatta kalması ya da onda kalıcı bir iz bırakmaması için yapılacak ilk müdahale çok önemlidir. Bilimde ulaşılan son noktada, daha önce sıkça uyguladığımız acil müdahale yöntemlerinin hiçbir anlamının olmadığı ve ciddi olumsuzluklara neden olabileceği ortaya çıktı. Örneğin bıçaklama, yüksekten düşme gibi durumlarda önceleri hasta doğrudan ameliyata alınarak vücudun içinde biriken kan alınıyordu. Ameliyat da hasta için estetik kaygılara neden oluyordu.

Ancak bu çok gereksiz bir müdahaledir. Çünkü vücut, kendi savunma mekanizmasıyla bu kanı zaman içinde dışarı atabiliyor. Aynı şekilde herhangi bir yangında yanıkların oluştuğu yere diş macunu sürülüyordu. Ancak bu da çok yanlış bir uygulamadır. Çünkü yanan bölgenin enfeksiyon riski yoktur. Sürülen diş macunu, enfeksiyon riskini artıracağı gibi oksijenle temasını keserek yaranın kapanmasını engelleyebilir" dedi.

"ZEHİRLENENLERE YOĞURT YEDİRMEYİN"
Acil hastalara yapılan yanlış müdahalelerden birinin de soba gazından zehirlenenlere yoğurt verilmesi olduğunu anlatan Nur Şentürk, verilen yoğurdun kusmaya neden olarak atıkların akciğere kaçmasına neden olduğunu, bunun yerine hastanın açık havaya çıkarılarak oksijen almasının sağlanması gerektiğini dile getirdi.

Dr. Şentürk, deterjan ve benzeri maddelerin yutulması sonucu yaşanan zehirlenmelerde de hastaya azar azar su verilmesi gerektiğini belirterek, "İlk müdahaleyi yapan kişinin ağzında enfeksiyona zemin hazırlayan yarası olabilir ya da ağzı temiz olmayabilir. Bu nedenle, zararlı hayvanın zehrinin karıştığı kanı emerken, enfeksiyon kapan yara bölgesinin kapanması güçleşebilir. Bu gibi durumlarda, yılanın soktuğu bölge sıkıştırılarak zehrin dışarı akması sağlanabilir. Daha sonra da hastanede zehre karşı kullanılan ilaçlarla gereken müdahale yapılır" diye konuştu.

monash.pw üzerindeki haberler özet şeklinde yayınlanmaktadır. Haberin video, fotoğraf ve metnine Abone panelinden ulaşabilirsiniz.

G&#;da üzerindeki bula&#;&#;c&#; organizmalar ve bunlar&#;n ortaya ç&#;kard&#;&#;&#; toksinler, g&#;dan&#;n üretim noktas&#;nda olu&#;abildi&#;i gibi evde yanl&#;&#; kullan&#;mlarda veya do&#;ru pi&#;irme yönergelerine uyulmad&#;&#;&#;nda sonradan da olu&#;abilir.

G&#;da Zehirlenmesinin Belirtileri

G&#;da zehirlenmesinin belirtileri, kontamine olmu&#; g&#;dalar&#;n tüketilmesinden saatler sonra etkisini göstermeye ba&#;lar. G&#;da kaynakl&#; zehirlenmelerin ba&#;l&#;ca belirtileri mide bulant&#;s&#;, kusma ve ishaldir. Bunlar&#;n d&#;&#;&#;ndaki di&#;er belirtiler &#;unlard&#;r:

• Mide kramp&#;
• &#;&#;tah kayb&#;
• Hafif ate&#;
• Zay&#;fl&#;k
• Ba&#; a&#;r&#;s&#;

Semptomlar ve ortaya ç&#;kma zaman&#; genellikle enfeksiyon kayna&#;&#;na ba&#;l&#; olarak de&#;i&#;ebilir. G&#;da zehirlenmesi kaç gün sürer diye sordu&#;unuzda enfeksiyonun kayna&#;&#;na ba&#;l&#; olarak birkaç saatten birkaç güne kadar sürebilir denilebilir. Baz&#; zehirlenmeler hastanede tedaviye ihtiyaç duymadan vücudumuzdaki savunma mekanizmas&#; yard&#;m&#;yla düzeltilebilirken baz&#; durumlarda hastanede tedavi edilir ve uzun tedavi süreçleri gerekebilir.

G&#;da Zehirlenmesinin Nedenleri

G&#;da zehirlenmesinin en temel sebebi kontaminasyona u&#;ra&#;m&#;&#; g&#;dalar&#; tüketilmesidir. G&#;dalar&#;n kontaminasyonu, herhangi bir üretim a&#;amas&#;nda ba&#;layabilir. Bunlar ürünün yeti&#;me, hasat, i&#;leme, depolama, nakliye veya haz&#;rlama a&#;amas&#;nda olu&#;abilir. Bunun d&#;&#;&#;nda çapraz kontaminasyon yani zararl&#; organizmalar&#;n bir yüzeyden di&#;erine geçmesi &#;eklinde de gerçekle&#;mesi mümkündür. Özellikle salata, su&#;i gibi pi&#;memi&#;, tüketime haz&#;r g&#;dalar üzerinde g&#;day&#; zehirleyecek organizmalar&#;n bulunma olas&#;l&#;&#;&#; daha fazlad&#;r. Pi&#;me a&#;amas&#;nda g&#;dalar&#;n üzerindeki zararl&#; mikroorganizmalar yok oldu&#;undan çi&#; tüketilen yiyeceklerde g&#;da zehirlenmesiyle kar&#;&#;la&#;ma oran&#; daha yüksektir.

Birçok bakteriyel, viral veya parazitler g&#;da maddelerinin zehirlenmesine neden olur. Bunlardan k&#;saca bahsetmek gerekirse,

Kampilobakter; semptomlar&#; 2 ila 5 gün içinde görülür. Özellikle kümes hayvanlar&#;n&#;n etinde bulunur. Hayvan&#;n d&#;&#;k&#;s&#; et yüzeyine temas etti&#;inde kirlenme olu&#;ur. Bunun d&#;&#;&#;nda pastörize edilmemi&#; sütler ve kirlenmi&#; sular içildi&#;inde zehirlenme görülebilir.

E. Coli; semptomlar&#; 1 ila 8 gün aras&#;nda ortaya ç&#;kar. Kesim s&#;ras&#;nda d&#;&#;k&#; ile temas etmi&#; s&#;&#;&#;r ve dana etinde görülür. Özellikle az pi&#;mi&#; k&#;yma etinden kaynaklan&#;r. Di&#;er kaynaklar&#; pastörize edilmemi&#; süt, elma &#;arab&#; ve kirlenmi&#; sudur.

C. Perfingers; semptomlar&#; 8 ila 16 saat aras&#;nda ortaya ç&#;kar. Kayna&#;&#; et yemekleri ve et suyudur. Yemeklerin servis ederken yeterince s&#;cak olmamas&#;ndan veya yava&#; so&#;utuldu&#;u zaman ortaya ç&#;kar.

Listeria; semptomlar 9 ila 48 saat aras&#;nda görülür. Sosisli sandviçler, toplu pi&#;irilen etli ö&#;le yemekleri, pastörize edilmemi&#; süt, peynir ve peynir ürünleri bu bakterinin kayna&#;&#;d&#;r. Kirlenmi&#; su ve toprak yoluyla da yay&#;labilir.

Salmonella; 1 ila 3 günde semptomlar&#; ortaya ç&#;kar. Pi&#;memi&#;, çi&#; et ürünleriyle birlikte kümes hayvanlar&#;n&#;n eti, süt ve yumurta sar&#;s&#; ba&#;l&#;ca kayna&#;&#;d&#;r. B&#;çaklar, kesme tahtalar&#; veya enfekte olmu&#; bir g&#;da maddesi yoluyla yay&#;labilir.

Shigella; 24 ila 48 saat aras&#;nda etkileri görülür. Pi&#;memi&#; ve do&#;rudan tüketilen deniz ürünlerinde görülür. Ürünleri haz&#;rlayan ki&#;i taraf&#;ndan bula&#;abilir.

C. Botulinum; 12 ila 72 saat aras&#;nda semptomlar görülmeye ba&#;lar. Dü&#;ük asitli&#;e sahip ev yap&#;m&#; konserve ürünlerinde, uygun olmayan ticari konserve yiyeceklerde, füme veya tuzlanm&#;&#; bal&#;klarda, alüminyum folyoda pi&#;irilen patatesler ve uzun süre s&#;cakta bekletilen yemeklerde görülür.

Hepatit A; 28 gün içinde zehirlenmenin belirtileri ortaya ç&#;kar. Haz&#;r yiyeceklerde ve kirlenmi&#; suda yeti&#;en kabuklu deniz ürünlerinden bula&#;&#;r.

Vibrio Vulnificus; 1 ila 7 gün aras&#;nda semptomlar&#; ortaya ç&#;kar. Çi&#; istiridyeler, çi&#; veya az pi&#;mi&#; midyeler ve deniz tara&#;&#; ba&#;l&#;ca kayna&#;&#;d&#;r. Kirlenmi&#; deniz suyu yoluyla yay&#;l&#;r.

Kontamine yiyecekler yedikten sonra hastalanman&#;z, maruz kald&#;&#;&#;n&#;z organizmaya ve miktar&#;na, ya&#;&#;n&#;za ve sa&#;l&#;k durumunuza ba&#;l&#;d&#;r. Yüksek risk alt&#;ndakiler:

Ya&#;l&#; ki&#;iler: Ya&#;land&#;kça ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi de zay&#;flamaya ba&#;lar. Genç bir yeti&#;kinin vücudu bula&#;&#;c&#; organizma ile daha iyi mücadele edebilir.

Hamile kad&#;nlar: Hamilelik s&#;ras&#;nda metabolizma ve dola&#;&#;m sistemindeki de&#;i&#;iklikler g&#;da zehirlenme riskini art&#;rabilir. Zehirlenmeye kar&#;&#; verece&#;iniz reaksiyon daha &#;iddetli olabilir. Baz&#; durumlarda bebe&#;e de bula&#;abilir.

Bebekler ve küçük çocuklar: Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemleri tam olarak geli&#;medi&#;i için çok çabuk etkilenirler.

Kronik hastal&#;&#;&#; olanlar: Diyabet, karaci&#;er, AIDS gibi kronik rahats&#;zl&#;&#;a sahip, kemoterapi veya kanser için radyasyon tedavisi görmek ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini zay&#;flat&#;r. Dolay&#;s&#;yla bu ki&#;iler g&#;da zehirlenmesinden çabuk etkilenirler ve bu süreçte t&#;bbi destek almalar&#; gerekebilir.

G&#;da zehirlenmesinde risk alt&#;nda olan ki&#;iler pi&#;memi&#; et ürünleri ve kümes hayvanlar&#;ndan, istiridye, midye ve deniz tara&#;&#; gibi çi&#; veya pi&#;memi&#; bal&#;k ve kabuklu deniz ürünlerinden, içinde yumurta sar&#;s&#; bulunduran hamur i&#;leri ve ev yap&#;m&#; dondurmalardan, pastörize edilmemi&#; meyve suyu, peynir, süt ve süt ürünlerinden, pi&#;memi&#; sosisler ve &#;arküteri ürünlerinden uzak durmalar&#; gerekir.

G&#;da Zehirlenmesine Ne &#;yi Gelir?

G&#;da zehirlenmesinden muzdarip oldu&#;unuz durumlarda vücudunuz normalden daha fazla su tüketir. E&#;er g&#;da zehirlenmesinden &#;üpheleniyorsan&#;z bol bol su içmeye çal&#;&#;&#;n.

• G&#;da zehirlenmesi sonras&#;nda bol su içmek, semptomlar&#;n ortaya ç&#;kmas&#;na sebep olan toksinlerin vücudunuzdan at&#;lmas&#;na yard&#;mc&#; olacakt&#;r.
• Zehirlenmeden kaynakl&#; ishal ve kusma durumlar&#;nda kat&#; g&#;dalardan belli bir süre uzak durmak ve s&#;v&#; tüketimini artt&#;rmak, g&#;da zehirlenmesinin etkisini azaltmada ilk ad&#;md&#;r.
• Mutfa&#;&#;n&#;zda haz&#;rlayabilece&#;iniz do&#;al malzemelerle g&#;da zehirlenmesine evde tedavi uygulayarak g&#;da zehirlenmesinin etkisini azaltman&#;z mümkün.

G&#;da zehirlenmesinde evde do&#;al bitkisel tedavi yöntemlerine ba&#;vurmak süreci atlatmay&#; kolayla&#;t&#;racakt&#;r. Bunun için kullanabilece&#;iniz ürünler:

1. Zencefil

Zencefil, çe&#;itli sindirim problemlerini tedavi edebildi&#;i gibi g&#;da zehirlenmesinden kaynakl&#; problemleri de tedavi edici özelli&#;e sahip mükemmel bir bitkisel ilaçt&#;r. Besin emilimini ve asimilasyonunu art&#;rd&#;&#;&#; için sindirime yard&#;mc&#; olur. Bu nedenle bulant&#; ve kusma etkilerini h&#;zla durdurur, k&#;sa süre içinde rahatlama sa&#;lar.

Mide bulant&#;s&#; ve mide yanmas&#; gibi g&#;da zehirlenmesi ile ili&#;kili belirtileri durdurmak için bir fincan zencefil çay&#; içebilirsiniz. Zencefil çay&#; yapmak için bir fincan suya bir çay ka&#;&#;&#;&#; rendelenmi&#; zencefil at&#;l&#;r ve birkaç dakika kaynat&#;l&#;r. Biraz &#;eker veya bal ekleyerek içebilirsiniz. Bir di&#;er seçenek ise bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; bal üzerine birkaç damla zencefil suyu ekleyerek yemektir. &#;nflamasyonu ve mide a&#;r&#;lar&#;n&#; azaltmak için günde birkaç kez tekrarlay&#;n. Ayr&#;ca zencefil dilimlerini do&#;rudan yiyerek de zencefilin tedavi edici gücünden yararlanabilirsiniz.

2. Elma Sirkesi

Do&#;ada elma sirkesi asidik olmas&#;na ra&#;men vücutta sindirildi&#;inde alkali bir etkiye sahiptir. Böylece g&#;da zehirlenmesi sonucu olu&#;an semptomlar&#; hafifletir. Mide ve ba&#;&#;rsakta bulunan zararl&#; bakterileri öldürerek an&#;nda rahatlama sa&#;lar.

Bir bardak s&#;cak suya iki yemek ka&#;&#;&#;&#; elma suyu sirkesini kar&#;&#;t&#;r&#;n ve yemeklerden önce için. Alternatif olarak, iki ila üç yemek ka&#;&#;&#;&#; elma sirkesini do&#;rudan içebilirsiniz.

3. Limon

Limonda bulunan iltihap sökme, antiviral ve antibakteriyel özellikler rahatlaman&#;z&#; sa&#;lar. Limonun asidik yap&#;s&#;, mide ve ba&#;&#;rsaklardaki bakterileri öldürmeye yard&#;mc&#; olur.

Bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; limon suyuna çok az &#;eker ekleyerek günde iki ila üç kez için. Sindirim sisteminizi temizlemek için &#;l&#;k su ve limon suyunu da kar&#;&#;t&#;r&#;p içebilirsiniz.

4. Çemenotu Tohumu ve Yo&#;urt

Yo&#;urt bakterilere kar&#;&#; g&#;da zehirlenmesine neden olan antibakteriyel ve antimikrobiyal özelli&#;e sahiptir. Ayr&#;ca çemenotu tohumlar&#; kar&#;n rahats&#;zl&#;&#;&#; tedavisine de yard&#;mc&#; olur.

Bir çay ka&#;&#;&#;&#; çemenotu tohumunu bir çorba ka&#;&#;&#;&#; yo&#;urt ile kar&#;&#;t&#;r&#;p yiyebilirsiniz. Tohumlar&#; çi&#;nemeden do&#;rudan yutabilirsiniz. Çemenotu tohumu ve yo&#;urt birle&#;ti&#;inde mide a&#;r&#;s&#;n&#; ve kusmay&#; durdurucu etki gösterdi&#;inden an&#;nda rahatlama sa&#;layacakt&#;r.

monash.pw&#;en yapraklar&#;

Fesle&#;en, g&#;da zehirlenmesinin neden oldu&#;u kar&#;n a&#;r&#;lar&#;n&#; hafifletmek için mükemmel bir bitkidir. Mikroplarla sava&#;an antimikrobiyel özelli&#;e sahiptir.

Birkaç fesle&#;en yapra&#;&#;n&#; ezerek ç&#;kar&#;lan fesle&#;en suyunu bir ka&#;&#;k balla kar&#;&#;t&#;rarak günde birkaç kez içebilirsiniz. Ayr&#;ca 4 bardak suya birkaç damla fesle&#;en ya&#;&#;n&#; damlat&#;n. Gün boyunca yava&#; yava&#; içerek midenizdeki bakterileri öldürerek zehirlenmeden kaynaklanan a&#;r&#;lar&#;n&#;z&#; azalt&#;r.

6. Sar&#;msak

Sar&#;msak da zencefil gibi güçlü antiviral, antibakteriyel ve antifungal özellikleri ile g&#;da zehirlenmesinde oldukça etkilidir. Ayr&#;ca ishal ve kar&#;n a&#;r&#;s&#; gibi semptomlar&#; durdurucu etki gösterir.

Bir di&#; sar&#;msak ile bir adet karanfili çi&#;neyin ve su ile yutun. E&#;er sar&#;msak kokusundan rahats&#;z olmuyorsan&#;z sar&#;msak suyunu da deneyebilirsiniz.

E&#;er &#;iddetli ishal, kusma, ba&#; dönmesi veya ciddi seviyede dehidrasyon belirtileriniz varsa mutlaka doktorunuza ba&#;vurun.

G&#;da Zehirlenmesinde Hastanede Ne Yap&#;l&#;r?

G&#;da zehirlenmesi geçirdi&#;inizi dü&#;ünüyorsan&#;z ve &#;ikayetleriniz aras&#;nda,

• S&#;k s&#;k kusma
• Kanl&#; kusmuk ve kanl&#; ishal
• Üç günü a&#;an ishal
• A&#;&#;r&#; a&#;r&#;l&#; ve &#;iddetli kar&#;n kramplar&#;
• A&#;&#;zdan ölçülen ate&#;in 38 derece ve üzeri olmas&#;
• A&#;&#;r&#; susama, a&#;&#;z kurulu&#;u gibi dehidrasyon belirtileri
• &#;iddetli halsizlik
• Ba&#; dönmesi
• Bulan&#;k görme, kas güçsüzlü&#;ü ve kollarda kar&#;ncalanma gibi nörolojik semptomlar

varsa doktora görünerek t&#;bb&#; yard&#;m alman&#;z gerekir. Baz&#; g&#;da zehirlenmeleri doktorunuzun vermi&#; oldu&#;u ilaçlarla tedavi edilirken baz&#; durumlarda hastanede uzun süre yatarak tedavi edilmesi gerekir. G&#;da zehirlenmelerinin tedavilerinde

• &#;shal ve kusma ile beraberinde vücuttan at&#;lan ve vücut için hayati önem ta&#;&#;yan s&#;v&#; ve elektrolitlerin yerine konmas&#; hastanede yap&#;lacak tedavilerden biridir. S&#;v&#;-elektolit dengesinin sa&#;lanmas&#;nda önemli rol oynayan sodyum, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller damardan serum olarak hastaya verilir. Baz&#; durumlarda bu dengenin tekrar sa&#;lanmas&#; için uzun süre hastanede yatmak gerekebilir.
• E&#;er bakterilerden kaynakl&#; g&#;da zehirlenmesi varsa ve semptomlar&#; ciddi ise doktor kontrolünde antibiyotik tedavisi uygulan&#;r. Listeria bakterisinden kaynakl&#; zehirlenmede hastaneye yat&#;nca ilk olarak intravenöz antibiyotiklerle tedavi gerekir. Tedaviye mümkün oldu&#;unca erken ba&#;lamak iyile&#;me sürecini h&#;zland&#;r&#;r.

G&#;da Zehirlenmesi Sonras&#; Ne Yemeli, Ne Yememeli?

G&#;da zehirlenmesi geçiren ki&#;ilerin iyile&#;ene kadar ya&#;l&#; g&#;dalar, yüksek &#;eker içeren yiyecekler, baharatl&#; ve k&#;zarm&#;&#; g&#;dalar tüketmemesi gerekir. Ayr&#;ca kafein içeren kahve, gazl&#; içecekler ve enerji içecekleri ve alkollü içeceklerden g&#;da zehirlenmesinden sonra iyile&#;ene kadar uzak durmak iyile&#;me sürecini h&#;zland&#;r&#;r. Ayr&#;ca g&#;da zehirlenmesi geçiren ki&#;i süt ve peynir çe&#;itlerinden uzak durmal&#;d&#;r. &#;çerisinde laktoz bar&#;nd&#;rmas&#; sindirim sistemini zorlad&#;&#;&#;ndan g&#;da zehirlenmesine süt iyi gelir mi sorusu bu &#;ekilde cevaplanm&#;&#; olur. Ayr&#;ca çi&#; meyve ve sebzelerin de tüketilmemesi gerekir.

G&#;da zehirlenmesinden sonra sindirim sistemini yormayacak, yo&#;urt, pirinç lapas&#;, ha&#;lanm&#;&#; patates gibi hazm&#; kolay yiyecekler yenmelidir. Bol miktarda temiz su, bitkisel çaylar, maden suyu içilmelidir. G&#;da zehirlenmesine ayran iyi gelir mi diye sordu&#;unuzda, ayran da yo&#;urt kökenli bir içecek oldu&#;undan ve yo&#;urt g&#;da zehirlenmesi için oldukça tedavi edici bir g&#;da oldu&#;undan iyi gelecektir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Zehirlenmeler vücutta birçok olumsuz faktörü doğurmaktadır. Zehirlenmiş bir kişi hızlı bir şekilde tıbbi destek alması gerekmektedir. Tıbbi destek ile birlikte vücuttaki zehirlenme fonksiyonları da uzaklaştırılmış olur. Zehirlenmeye iyi gelen birçok bitkisel yöntem mevcuttur. 

Zehirlenmeye Ne İyi Gelir?

1) Muz: Muzu püre şeklinde tüketmek bu noktada çok önemlidir. Muz ayrıca vitamin deposudur. Vücuttaki zehirlenmeye neden olan faktörleri hızlı bir şekilde uzaklaştırmayı sağlar. Potasyum açısından da zengin bir gıda olan muz kolay sindirilmektedir. Dolayısıyla zehirlenen kişilere ilk olarak önerilen püre şeklindeki muzdur. Zehirlenme sonucunda vücuttan mineraller hızlı bir şekilde uzaklaştırılır. Vücuttan uzaklaşan minerallerin tekrardan kazandırılması açısından muz tüketimi önem teşkil eder.

2) Sarımsak: Sarımsak özellikle her derde deva olarak adlandırılmaktadır. Güçlü bir doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak zehirlenmeye neden olan oluşumları vücuttan atılmasını sağlamaktadır. Sarımsak aynı zamanda doğal bir mantar önleyicidir. Zehirlenme sonucunda bağırsaklar ve mide zarar görür. Bağırsakların ve midenin tekrardan onarılması açısından sarımsak tüketimi de önerilmektedir. Sarımsak kaynatılarak tüketilmesi önemlidir. Bir diş sarımsağı ezerek bir bardak kaynar suyun içerisine ilave edilerek tüketilmektedir.

3) Limon: Limon tam anlamıyla bir vitamin deposudur. Doğal bir antibakteriyel olarak bilinen limonunu tüketilmesi de zehirlenme durumunda önerilmektedir. Limon aynı zamanda anti viral özelliğe de sahiptir. Gıda zehirlenmelerinde mutlaka tercih edilmesi gereken bir besindir. Limon zehirlenme belirtilerini de önemli ölçüde ortadan kaldırır. Zehirlenmiş kişinin daha iyi hissetmesini sağlar. Limon vücutta ki metabolizmayı da hızlandırır. Bu şekilde vücutta yer alan zehir hızlı bir şekilde atılmaya başlar. Limonun zehirlenmiş bir kişiye günde 3 defa en az tüketilmesi de genel olarak önerilmektedir. 

4) Fesleğen: Fesleğen de bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sistemini doğal yollardan güçlendirdiği için zehirlenme belirtilerini de önemli ölçüde geçirir. Fesleğen tüketimi zehirlenme de özellikle gıda zehirlenmesinde bulunmaz bir nimettir. Fesleğeni bir bardak su içerisinde demlettikten sonra tüketmeniz önem teşkil ediyor. Ayrıca fesleğen bal ile de birlikte tüketilmektedir. Bal ile tüketerek doğal yollardan zehirlenme belirtilerini en aza indirmek mümkündür.

5) Elma Sirkesi: Bağırsaklar gıda zehirlenmesi sonucunda önemli ölçüde zarar görür. Bunun sonucunda ishal gibi faktörler ortaya çıkar. Elma sirkesi de tüketimi bağırsakların onarılmasını sağlar. Bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayarak zehirlenme faktörlerini ortadan kaldırmayı sağlar. Elma sirkesi asidik özelliğe de sahiptir. Gıda zehirlenmeleri belirtilerini en aza indirmek ve ortadan kaldırmak amacı ile elma sirkesi tüketimi uzman doktorlar tarafından da önerilmektedir.

Gıda Zehirlenmesi Yaşayan Kişiye Ne Verilmelidir?

1) Zencefil: Zencefil gıda zehirlenmesi için son derecede önemlidir. Sindirim problemlerini de ortadan kaldırmayı sağlamaktadır. Zencefil tüketmek gıda zehirlenmesinde önemli bir rol oynar. Zencefil tüketmek mide çeperini de korumaktadır. Dolayısıyla gıda zehirlenmesi yaşayan kişilere mutlaka zencefil verilmelidir. 

2) Su: Zehirlenme sonucunda vücut aşırı derecede sıvı kaybedecektir. İshal ve kusma ortaya çıkacağından dolayı sıvı kaybı meydana gelecektir. Sıvı kaybını engellemek amacı ile zehirlenmiş bir kişiye su verilmesi son derecede önemlidir. Su tüketmek sıvı kaybını önler ve zehirli maddelerin vücuttan atılmasını sağlamaktadır.

3) Yoğurt: Yoğurtta yine zehirlenme belirtilerini önemli ölçüde geçirmektedir. Yoğurt tüketmek gıda zehirlenmesinin önüne geçmesi açısından son derecede önemlidir. Bundan dolayı yoğurt tüketimi önemlidir. 

Gıda zehirlenmesinde ne yapılmalı? Sorusu binlerce kişi tarafından sıkça araştırılan konular arasında yerini almaktadır. Bozuk yiyecek tüketimi sonucunda vücuda giren bakteri ve mikroorganizmalar gıda zehirlenmesine neden olmaktadır. Çoğu zaman çok ağır belirtileri olmasa da bazen ciddi sağlık sorunlarına kapı açabilir. Bu nedenle kendinizde bu belirtilerin olduğunu düşünüyorsanız mutlaka uzman bir doktor tarafından muayene olmanız ve gıda zehirlenmesi nasıl geçer noktası gereken tedaviyi doktor kontrolünde görmeniz gerekmektedir. Peki, Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir? Gıda zehirlenmesinde hastanede ne yapılır? İşte bilinmesi gereken tüm detaylar…

GIDA ZEHİRLENMESİNDE NE YAPILMALI?

• Kusma, ishal ve mide rahatsızlığı gibi gıda zehirlenmesinin en patlayıcı semptomlarını deneyimledikten sonra, uzmanlar midenizin dinlenmesini öneriyor. Bu, yiyecek ve içeceklerden birkaç saat boyunca tamamen kaçınmak anlamına gelir.
• Su tüketin
• Sıvı alımı, vücudunuzun gıda zehirlenmesi etkileriyle savaşmasına yardımcı olmak için çok önemlidir. Kusma ve ishal dehidrasyona neden olabilir, bu nedenle buz parçalarını emmek veya küçük yudumlar su almak iyi bir başlangıç noktasıdır.
• Elektrolit içeren spor içecekleri, bu süre zarfında dehidrasyonu önlemenin en iyi yoludur. Önerilen diğer sıvılar şunları içerir:
• temiz sodalar (Sprite, 7UP veya zencefilli gazoz gibi)
• kafeinsiz çay
• tavuk veya sebze suyu
• Hafif yemek yiyin
• Yiyecekleri tutabileceğinizi hissettiğinizde, midenize ve gastrointestinal sisteminize karşı nazik yiyecekler yiyin. Yumuşak, az yağlı, az lifli yiyeceklere yapışır. Özellikle üzgün olduğunda midenizin sindirimi daha zordur. Daha fazla üzülmesini önlemek için yağlı yiyeceklerden kaçının.

Mideye karşı hassas olan gıdalar şunları içerir:

• muz
• tahıl
• yumurta beyazı
• bal
• Jöle
• yulaf ezmesi
• fıstık ezmesi
• patates püresi dahil sade patates
• pirinç
• Tuzlu kraker
• kızarmış ekmek
• elma püresi
• Doğal ilaçları deneyin
• Gıda zehirlenmesinin bir döneminde, vücudunuzun zararlı bakterilerden kurtulmak için sindirim sistemini temizlemek ve temizlemek için doğal reaksiyonunu izlemesi önemlidir. Bu yüzden reçetesiz bir ishal ilacı gıda zehirlenmesini tedavi etmek için iyi bir yol değildir.
• Semptomlarınız zirvede iken, zencefil mideyi yatıştırdığı bilindiği için zencefil çayı içmeyi denemek isteyebilirsiniz.
• Tekrar iyi hissettikten sonra, normal bağırsak floranızı en az iki hafta boyunca doğal yoğurt veya probiyotik kapsüllerle değiştirmek isteyebilirsiniz. Bu, vücudunuzun gıda zehirlenmesi tasfiyesinde kaybolan sağlıklı bakterileri yenilemesine ve sindirim sisteminizi ve bağışıklık sisteminizi tekrar yoluna sokmasına yardımcı olacaktır.

Gıda zehirlenmesine süt iyi gelir mi?

Çoğu gıda zehirlenmesi vakası hafiftir ve birkaç gün içinde temizlenir. Bu süre zarfında amaç dehidrasyonu önlemektir. Dehidrasyon, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sıvı ve elektrolitlerin (besin maddeleri ve mineraller) kaybıdır. Kusma ve ishal geçene kadar katı gıdalardan ve süt ürünlerinden kaçınmalısınız. Kendinizi daha iyi hissettiğinizde, tekrar yemek ve içmek için rahatlayın. Kraker, tost ve muz gibi yumuşak yiyecekleri deneyin. Baharatlı yiyeceklerden, kızarmış yiyeceklerden, süt ürünlerinden ve yağ ve şekeri yüksek yiyeceklerden kaçının. Bol sıvı tüketin, ancak süt veya kafeinli içeceklerden kaçının. Ayrıca, spor içecekleri ishali tedavi etmek için kullanılmaz. Su kaybını önlemek için vücudun elektrolitlerini (tuzları ve mineralleri) doğru şekilde değiştirmezler.

Bu tür durumlarda süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi çoğu uzman tarafından tavsiye edilmemektedir.

Ne zaman doktora gitmeliyim?

Aşağıdaki durumlarda doktorunuzdan randevu alın:

1. Şiddetli ishal 3 günden fazla sürer.
2. Sık kusma 2 günden fazla sürer.
3. Dışkınızda kan görürsünüz.
4. ateşiniz yükselebilir

Aşağıdaki durumlarda acil yardım isteyin:

Tabureniz bordo veya siyahtır ya da taburenizde çok fazla kan görürsünüz.

Kan kusuyorsun.

Nefes almakta zorlanıyorsun.

Şiddetli karın ağrınız veya mide krampınız var.

Vücudunuzun iki parçasını görme veya hareket etme konusunda sorunlarınız var.

Şiddetli dehidrasyon belirtileriniz var (aşağıdaki listeye bakın).

Yutma güçlüğünüz var.

Kalbin çarpıyormuş gibi hissediyorsun.

Mantar veya kabuklu deniz ürünleri yemekten gıda zehirlenmeniz var.