Hünnap Sirkesinin Yararları

Hünnap Nedir?

Ho&#; kokulu ve sar&#; renkli çiçeklere sahip metre yükseklikte dikenli bir a&#;ac&#;n meyvesi olan hünnap, nisan ve may&#;s aylar&#;nda yeti&#;ir. Sert çekirdeklere sahip olan hünnab&#;n kabuklar&#; k&#;rm&#;z&#; renktedir ve elmaya benzeyen bir tada sahiptir. &#;ri zeytin büyüklü&#;ünde olan meyve, yabani olarak bulunabildi&#;i gibi bahçelerde de yeti&#;tirilebilir.

Hünnab&#;n anavatan&#; Suriye’dir. Hünnap taze olarak tüketilebildi&#;i gibi kurutularak hünnap bitki çay&#; olarak da tüketilebilir. Kuru hünnap çerez olarak baz&#; yörelerde çay&#;n yan&#;nda tüketilen geleneksel bir lezzettir. Tatl&#;lar&#;n üzerine süsleme olarak da kullan&#;labilen hünnap, farkl&#; aromas&#; ve lezzetinin yan&#; s&#;ra sa&#;l&#;&#;a yararlar&#; ile de önemli bir meyvedir.

Hünnap reçeli da&#;&#;lmayan tanelerinden dolay&#; be&#;eni ile tüketilen bir reçeldir. Ayr&#;ca hünnap tur&#;usu da yap&#;labilir. Özellikler ile birbirinden ayr&#;lan hünnap çe&#;itleri, genel olarak taze tüketime uygundur.

Hünnap Nerede Yeti&#;ir?

Hünnap a&#;ac&#; &#;l&#;man iklimleri sever ve bu yüzden ülkemizde bat&#; ve güney bölgelerde hünnap yeti&#;tiricili&#;i yap&#;l&#;r. Hünnap çekirde&#;i kullan&#;larak yeti&#;tirildi&#;i gibi hünnap fidan&#; ile de yeti&#;tirilebilir. Ülkemizde Simav, Isparta, Denizli, Kütahya, Manisa ba&#;ta olmak üzere birçok &#;ehirde yeti&#;tirilen hünnap ne zaman toplan&#;r?Eylül ve ekim aylar&#; hünnap mevsimi oldu&#;undan dolay&#; bu aylarda hasad&#; yap&#;lan hünnap pazarlarda yerini almaya ba&#;lar.

Hünnap zaman&#; toplanan hünnaplar genellikle taze olarak tüketilir. Hünnap bitkisi taze olarak y&#;l&#;n belirli zamanlar&#;nda bulunabilir ancak hünnap kurusu y&#;l&#;n her zaman&#; tüketilebilir. Hünnap yapra&#;&#; da çay olarak tüketilebilen bitkilerdendir. Hünnap yapraklar&#; toplanarak kurutulur ve bron&#;it, ast&#;m gibi problemlerde içilir.

Hünnap çekirde&#;i içinde yer alan hünnap tohumu, hünnap yeti&#;tiricili&#;inin temelidir. Bu tohumlar kullan&#;larak hünnaplar&#;n çimlendirilmesi sa&#;lan&#;r. Bu yöntemle yeti&#;tirilen hünnaplar daha kaliteli ve daha güvenlidir.

Hünnap Kalori ve Besin De&#;eri Nedir?

Hünnap besin de&#;eri aç&#;s&#;ndan oldukça zengin bir meyvedir. Triterpenic asit, polisakkarit, flavonoid, fenol bile&#;ikler, C vitamini, A vitamini, niasin, potasyum, fosfor, kalsiyum ve daha birçok antioksidan bile&#;ikler içeren hünnap vitamin deposudur. Hünnap yapra&#;&#; ve meyvesi apigenin, rutin ve kate&#;in fenollerinden zengindir. Taze ve kurutulmu&#; hünnap kalori ve besin ö&#;esi içeri&#;i aç&#;s&#;ndan farkl&#;l&#;k gösterir.

1 hünnap kaç kalori içerir?1 porsiyon yani yakla&#;&#;k 60 gram taze hünnap 44 kalori içerirken ayn&#; miktardaki kuru hünnap kalori içerir. Hünnap ile zay&#;flama hünnab&#;n toksin maddeleri vücuttan uzakla&#;t&#;r&#;c&#; özelli&#;i ile olabilir.

Ayn&#; zamanda ödem at&#;c&#; özelli&#;e de sahip olan hünnap zay&#;flama diyetlerinde kullan&#;labilir. Yüksek kolesterolü dü&#;ürücü etkisi için hünnap kürü yap&#;labilir. Kolesterolü dü&#;ürmek için hünnap kullan&#;m &#;ekli olarak yakla&#;&#;k 6 gram hünnab&#;n 4 bardak süttü kaynat&#;larak gün boyunca içilmesi önerilir.

Hünnap Faydalar&#; Nelerdir?

• Stres ve depresyon tedavisinde tedaviye yard&#;mc&#; rolü vard&#;r. Uyku problemlerini düzenleyici etkisi vard&#;r.
• Sahip oldu&#;u antioksidan özellikleri ile karaci&#;er fonksiyon bozukluklar&#;ndan kanser hastal&#;&#;&#;na kadar birçok hastal&#;&#;&#;n tedavisini destekler.
• Cilt hastal&#;klar&#;n&#;n tedavisindeki olumlu etkileri hünnap yararlar&#; aras&#;nda yer al&#;r.
• Hünnap meyvesi faydalar&#; içinde sindirim sisteminin düzenlenmesi de bulunur. Ba&#;&#;rsak hareketlerini artt&#;rarak kilo vermeye yard&#;mc&#; olur.
• &#;çeri&#;inde yer alan kalsiyum ve fosfor kemik ve di&#; sa&#;l&#;&#;&#;n&#;n korunmas&#; hünnab&#;n faydalar&#; aras&#;ndad&#;r.
• &#;çerdi&#;i niasin kan dola&#;&#;m&#;n&#; düzenler. Düzenli hünnap tüketimi kan ak&#;&#;&#;n&#; h&#;zland&#;r&#;r.
• Hünnap faydalar&#; aras&#;nda kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; koruyucu etkisi de bulunur.
• Hünnap &#;ekere faydas&#; olan bir meyvedir. &#;çerdi&#;i liflerden dolay&#; kan &#;ekerinin yava&#; yava&#; yükselmesini sa&#;lar.

Hünnap Sirkesi Faydalar&#; Nelerdir?

Hünnap sirkesinin faydalar&#;ndan yeteri kadar yararlanabilmek için do&#;al bir ortamda yeti&#;en ve do&#;al yöntemler ile fermente edilmi&#; bir sirke yapmak gerekir. Hünnap sirkesi salata ve so&#;uk yemeklerde aroma verici bir lezzet olarak tüketilebilir.

• Hünnap sirkesi antidepresan özelli&#;i sayesinde sinir sistemini düzenler.
• Hücre yenilenmesinde etkin bir role sahiptir ve ba&#;ta kanser olmak üzere birçok hastal&#;&#;&#;n tedavisini olumlu etkiler.
• Cilt ya&#;lanmalar&#; üzerinde antioksidan etki göstererek k&#;r&#;&#;&#;kl&#;klar&#;n olu&#;umunu yava&#;lat&#;r ve cildin pullanmas&#;n&#; önler.
• Enerji verici hünnap sirkesi, kan&#; temizleyici özelli&#;e sahiptir.
• Vücudun ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini artt&#;r&#;r ve vücut direncini destekleyerek hastal&#;klara yakalanma riskini azalt&#;r. Balgam söktürücü özelli&#;i ile de dikkat çeker.
• Tansiyonun düzenlenmesinde de etkin bir rol oynayan hünnap sirkesi , idrar söktürücü özelli&#;i ile de vücuttan ödem at&#;m&#;n&#; h&#;zland&#;r&#;r.

Hünnap Zararlar&#; Nelerdir?

Hünnab&#;n a&#;&#;r&#; tüketimi ile ilgili herhangi bir yan etki söz konusu de&#;ildir. Ancak kronik bir hastal&#;&#;a sahip olanlar&#;n ve sürekli ilaç kullananlar&#;n hünnap tüketirken dikkatli olmas&#; önerilir. Bu durumda olanlar&#;n hünnap tüketimini doktor kontrolünde yapmalar&#; faydal&#;d&#;r.

Her besin maddesinde oldu&#;u gibi a&#;&#;r&#; tüketimi zararl&#; olabilir. Özellikle hamilelik ve emzirme döneminde olan kad&#;nlar&#;n hünnap tüketirken dikkatli olmalar&#; önemlidir. A&#;&#;r&#; tüketiminde alerji etkisi, ishal yapmas&#; ve kan ak&#;m&#;n&#; h&#;zland&#;rmas&#; hünnap zararlar&#; aras&#;nda yer alabilir.

Hünnap Nas&#;l Kurutulur?

Hünnap meyvesi tam olgunla&#;t&#;ktan sonra toplan&#;r. Olgunla&#;mayan hünnaplardan haz&#;rlanan kuru hünnaplar hem tat olarak hem de de&#;eri aç&#;s&#;ndan pek önerilmez. Toplanan hünnaplar y&#;kanmadan temiz bezlerin üzerine serilerek güne&#;te kurutulur. Bir hafta içinde kurumas&#; gerçekle&#;en hünnaplar toplanarak bez bir torba içinde ya da cam bir kavanozda güne&#; görmeyen ve nemsiz alanlarda saklan&#;r. Nem içeren ortamlarda hünnap küflenebilir.

Hünnap kurusu genel olarak çay&#;n yan&#;nda çerez olarak tüketilir. Ayr&#;ca kuru hünnap meyveleri ile çay haz&#;rlanabilir ve tatl&#;lar&#;n içine koyulabilir.

Hünnap Nerede Bulunur? Fiyatlar&#; Nas&#;ld&#;r?

Yararlar&#; ile ad&#;ndan söz ettiren hünnap nerede bulunur? Hünnap eylül ve ekim aylar&#;nda taze olarak pazarlarda, al&#;&#;veri&#; merkezlerinde, manavlarda, organik ürün satan dükkânlarda ve internet üzerinden online ürün sat&#;&#;&#; yapan firmalarda bulunur.

Yeti&#;tiricili&#;inin yap&#;ld&#;&#;&#; &#;ehirlerde hemen hemen kurulan her pazarda rastlan&#;labilen hünnap, büyük &#;ehirlerde genellikle büyük al&#;&#;veri&#; merkezlerinde ya da yöresel ürün satan marketlerde daha s&#;k bulunur.

Kurutulmu&#; olarak aktarlarda y&#;l&#;n her günü sat&#;n alabilece&#;iniz hünnap kurusu, organik ürün satan dükkân ve internetten online ürün satan firmalardan sat&#;n al&#;nabilir.

Hünnap meyvesinin fiyat&#; taze ya da kuru olmas&#;na göre farkl&#;l&#;k gösterir.Taze hünnap kilogram fiyat&#; 10 lira ile 40 lira aras&#;nda de&#;i&#;ir. Bu fiyat hünnab&#;n yeti&#;ti&#;i yörelerde çok daha uygun olabilir. Kuru hünnap kilogram fiyat&#; ise 20 ile 60 lira aras&#;nda de&#;i&#;ir.

Taze hünnab&#; mevsiminde yöresinden sat&#;n alarak kendiniz de kurutabilirsiniz. Oldukça kolay olan hünnap kurutma i&#;lemi sonras&#; uygun saklama ko&#;ullar&#;nda y&#;l boyu hünnap tüketebilirsiniz.

Hünnapın faydaları son yıllarda kanıtlanmıştır ve pek çok hastalık ve vitamin eksikliği için önerilmektedir. A ve C vitamini bakımından fazlasıyla zengin bir içeriği bulunan hünnap aslında Çin ve Asya bölgelerinde sıkça tüketilen meyveler arasında yer alıyor. Görünüş itibariyle hurmayı andıran ve şifa deposu olarak adlandırılan hünnap hakkında merak edilen tüm detayları içeriğimizde bir araya derledik. İşte hünnapın faydaları ve zararları.

Taze Hünnap Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir?

Demir, çinko, potasyum, magnezyum ve manganez açısından oldukça zengin meyvelerden biri olan taze hünnap bol miktarda A ve C vitaminlerini içerir. Öte yandan güçlü bir antioksidan olması sebebiyle düzenli tüketilmesi önerilen taze hünnabın faydaları şunlardır:

• Kansızlık sorunlarının önüne geçtiği gibi kan akışının daha düzenli olmasında da etkilidir.
• Yaşlanmaya bağlı belirtilerin etkilerini azaltır.
• Hücre yenilenmesinde aktif rol oynar.
• İçeriğindeki lif oranının yüksek olması doyuruculuğunu artırır. Böylece diyet listelerine kolayca girebilecek meyveler arasında yer alır.
• Kemik yapısı ve kas dokusunun gelişimi açısından oldukça faydalıdır.
• Kabızlık sorunlarının önüne geçer.
• Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
• Kanserli hücrelerin yok edilmesinde etkilidir.
• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir.
• Kalp ve damar sağlığı açısından olumlu etkileri gözlenir.
• Kanı temizleme ve toksinleri vücuttan kolayca atma gibi bir özelliği vardır.
• Soğuk algınlığı veya gribe bağlı öksürüğün kısa sürelerde kesilmesini sağlar.
• Karaciğer rahatsızlıklarının tedavisinde ek meyve olarak tüketilebilir.
• Göz sağlığı açısından faydalıdır.
• Cilt güzelliğine etki eden meyvelerdendir.
• Bronşit, astım gibi nefes rahatsızlıklarında olumlu etkileri vardır.
• Depresif ruh hali bulunan kişilerin içinde bulunduğu buhranlı durumdan kurtulmalarını sağlar.
• Enerji veren yapısıyla günlük tüketime uygundur.
• Beyin fonksiyonlarının gelişmesine etki eder.
• Uyku problemi yaşayan kişiler üzerinde olumlu etkileri vardır.

Hünnapın Zararları Nelerdir, Kimler Tüketemez?

Doğadaki diğer meyveler gibi zengin içeriğiyle dikkat çeken hünnap özellikle hamile olan ya da emziren anneler için dikkatli tüketilmesi gereken meyvelerdendir. Böyle durumlarda mutlaka doktora danışılarak tüketilmesi gerekin hünnap meyvesinin bilinen ciddi bir zararı yoktur. Lakin alerjik reaksiyonlara sahip bünyelerde gözlemlenerek tüketilmesinde fayda var. Bunlar dışında her meyve ve sebzede olduğu gibi aşırı tüketim durumlarından belli başlı rahatsızlıklara sebebiyet verebilir. Lifli bir yapısı olmasından dolayı sık ve fazla tüketilen hünnap bazı kişilerde ishale neden olabilir. Son olarak da belli başlı antidepresan ilaçları ya da kronik rahatsızlıklar için alınan ilaçlarla birlikte tüketilmemesi önerilir. Bu tarz ilaçları kullanım zorunluluğunuz bulunuyorsa mutlaka doktorunuzla görüşerek tüketmelisiniz.

Hünnap Nasıl Tüketilir?

Hünnap tüketim itibariyle farklı versiyonları kullanılarak birkaç alanda kullanılabilir. Genellikle taze haliyle meyve olarak günlük olarak tercih edebileceğiniz hünnap meyvesinin aynı zamanda kurutulmuşlarına da ulaşmak mümkündür. Kuru yemişlerle birlikle kurutulmuş halini yiyebileceğiniz gibi çayı da demlenebilir. Özellikle diyet yapan ve formunu korumak isteyen kişiler kurutulmuş hünnap meyvesini ara öğünlerde tercih edebiliyor. Bunların dışında reçeli ve marmelat olarak da yenilebilen hünnap yemeklere de atılabilir. Hatta bazı yörelerde sirkesi yapılarak salatalar tatlandırıcı olarak kullanılabiliyor.