Evde Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır
27 Ekim
Avrupa, Amerika ve Orta Asya ülkelerinde de yaygın olarak yetiştirilen kayısı, en çok Türkiye'de üretilir. Başta Malatya olmak üzere, Ege ve Akdeniz'de üretilen kayısılar, ekonomik yönden oldukça önemli bir yere sahiptir. Genellikle reçel ve tatlıların içerisinde kullanılan bu meyve, demir ve kalsiyum bakımından çok zengindir. Tok tutma özelliği sayesinde diyet listelerinin ilk başlarında yer verilir. Kalp ve göz sağlığına da iyi gelen kayısı; taze veya kuru olarak tüketilebilir. Az sulu, şekerli ve mis kokulu bir meyve olan kayısının içindeki yenilebilir bademi, reçele lezzet katmak için kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, kahvaltı sofralarından eksilmeyen ev yapımı kayısı reçeli nasıl yapılır birlikte görelim.
1 Porsiyon Kayısı Reçeli Kaç Kaloridir?
- gramlık bir kayısı reçeli yaklaşık , bir porsiyon reçel ise ortalama kaloridir. Şeker bakımından oldukça zengin olan kayısının kalorisini düşürmek için, reçele katılan şeker miktarını azaltabilirsiniz. Özellikle şeker hastalarının ve kilo kontrolünde olanların dikkatli tüketmesi gerekir. Düşük kalorili bir tarif arıyorsanız, kansızlığa iyi gelen domates reçeli tarifini veya elma reçelini deneyebilirsiniz.
Daha fazlası için değişik reçel tariflerine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
- gr toz şeker
- 1 kg kayısı
- Yarım limonun suyu
- Öncelikle kayısıları bol suda yıkayarak ortadan ikiye ayırın. Çekirdeklerini çıkartın ve başka bir kaba alın.
- Çekirdekleri çıkartılan kayısıları, orta boy bir tencerenin içine koyun. Üzerine toz şekeri ekleyin ve tencereyi hafifçe sallayın.
- Böylece şekerin en alt kısımlara ulaşması da sağlanır. Tencerenin kapağını kapatarak 1 gece bekletin.
- İsteğe göre kayısıdan çıkartılan çekirdekleri kırabilir ve içlerinde bulunan bademi de reçelin içine ekleyebilirsiniz.
- Ertesi gün önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte ara ara üzerindeki köpükleri alarak pişirin.
- Kayısılar yumuşayınca limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Reçel sıcakken kavanozlara doldurun ve soğumaya bırakın. Ilımaya başladığında kapaklarını kapatıp servis için hazır hale getirin.
- Kayısı reçeli kaç dakika pişer? 20 dakika hazırlama, 30 dakika pişirme süresi vardır. Ortalama 50 dakika da ev yapımı kayısı reçelini hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Reçel için kullanacağınız kayısıların olgun ve taze olmasına dikkat edin. Eğer kayısılar ekşiyse, şeker miktarını arttırabilirsiniz.
- Reçeli karıştırırken tahta kaşık kullanın ve kıvamının tutması için devamlı kontrol edin.
- Reçellerin uzun süre şekerlenmeden saklanabilmesi için, ocaktan almadan önce bir yemek kaşığı limon suyu veya 2 adet limon tuzu ekleyin.
- Reçeli kavanozlara doldurduktan sonra, kapaklarını çok sıcakken veya çok soğukken kapatın. Ayrıca hava geçirmediğinden de emin olun.
Evde kayısı reçeli nasıl yapılır? İşte en lezzetli kayısı reçeli tarifi!
Her mevsim yapılan kayısı reçeli tarifiyle merak edilenler arasında yer alıyor. Ev hanımlarının özellijle kahvaltılık olarak sofralarında bulundurduğu kayısı reçelinin evde yapımı oldukça kolay. Önemli olan kıvamı ve malzemelerini eksiksiz bulundurmaktır. Böylelikle ağzınıza layık bir reçel yapımına ulaşmış olursunuz. Peki kayısı reçeli nasıl yapılır? İşte tarifi…
KAYISI REÇELİ NASIL YAPILIR? İŞTE KAYISI REÇELİ TARİFİ
Malzemeler:
1 kilo kayısı
3 su bardağı şeker (Meyvenin tadı ve damak zevkinize göre miktarı değiştirebilirsiniz.)
Çeyrek limonun suyu
İşe kayısıları yıkayarak başlayın.
Yıkadığınız kayısıları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Kayısıları tencereye alın ve üzerine şekerleri dökün.
Tencerenin kapağını kapatın ve meyvelerin saat sularını salmasını bekleyin.
2 saatin sonunda tencereye 1 su bardağı su ekleyip, ocağın altını açın.
Kısık ateşte reçeliniz kaynarken ara ara köpüklerini toplayın.
Reçel kıvam aldığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
Reçel soğuduğunda kavanozlara boşaltın.
Kayısı reçelini kavanoz içerisinde serin ve karanlık bir yerde kış boyu muhafaza edebilirsiniz.
Şimdiden kolay gelsin.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası