Hamilelikte Bıldırcın Yumurtasının Faydaları

Bıldırcın bir kuşgiller ailesinden olup eti çok tercih edilmeyen ve çok fazla yenilmeyen bir kuş türüdür. Peki, hamile bayanların bıldırcın eti yemesi doğrumdur.

Aslında bu konu hakkında pek çok şey bilinmez. Ancak gönül rahatlığıyla bıldırcın eti yiyebilirsiniz. Bıldırcın eti yemekte tereddüt ederseniz de doktorunuza başvurabilirsiniz.

Bıldırcın eti ancak bıldırcın eti yiyecekseniz de çok iyi pişirmeniz gerekir. Çünkü az pişmiş bıldırcın eti hamile bayanda gıda zehirlenmesine yol açar.

Gıda zehirlenmesi sonucunda kurşun gibi zararlı maddelerden dolayı da fetüsün zehirlenmesine yol açar. İşte bu yüzden çok iyi kaynattınız.

Bıldırcın etinin protein ve diğer mineraller açısından çok değerli olduğunu biliyoruz. Ancak yine de çok dikkatli olunuz. Bu hayvanlar çeşitli bilinmeyen şeylerle beslendikleri için bazen hamile bayana zarar verebilir.

Ayrıca bazen kümes hayvanları bıldırcın da dahil olmak üzere çeşitli hormonlara ve kimyasallara maruz kalabilmektedir. Hamile bayan da bunu yediği zaman fetüsün gelişimine çok büyük zarar verebilir.

Bıldırcın etinin yanında bir de bıldırcın yumurtası da vardır. Bıldırcın yumurtası iyi piştiği zaman hamile bayan için aslında çok faydalıdır.

Ancak bıldırcın yumurtasını pişirirken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Kötü kokmuş sarısında leke olan yumurtaları kullanmayınız.

Az pişmiş yumurtalar bilindiği gibi gıda zehirlenmesini beraberinde getirdiği için hamile bir bayanın bu konuya çok dikkat etmesi gerekir.

Yine de şu unutulmamalıdır. Hamilelik gibi bir durumda bilmediğiniz daha önce tadını almadığınız besinlerden uzak durmanız sizin faydanıza olacaktır.

Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥

Yönetici

Bıldırcın yumurtasının faydaları

bıldırcın yumurtasının faydaları hamilelikte bıldırcın yumurtasının faydaları gebelikte cilde kuş
Ben oğlumun bebekliğinde mamasının içine bıldırcın yumurtası katardım çünkü özellikle bebeklere çok faydalı olduğunu duymuşfunduszeue.info birazdan sizlerle paylacağım bilgilerden sonra yanlış yapmadığımı hatta çok ta iyi yaptığıma karar verdim bıldırcın yumurtası ve faydaları hakkında sizlere daha detaylı bilgilere geçiyorum

Bıldırcın yumurtası protein deposuSelçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca hayvansal proteinlerin verdikleri yüksek enerjinin yanı sıra çocuklardaki bedensel gelişimin sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olduğunu belirtti. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kümes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden Bahtiyarca bu yumurtaların da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle çeşitlilik gösterdiğini anlattı. Bıldırcın yumurtasının içeriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten Bahtiyarca şunları kaydetti:

“Diğer yumurtalardan daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu gözlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın bize (çocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonuçta bıldırcın yumurtası çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”

Protein Açlığına Bıldırcın Yumurtası
Ülkemizde hayvansal protein tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyede kaldığını vurgulayan Bahtiyarca bu açığın kapatılmasında son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini söyledi.
Bahtiyarca bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme biçiminin rafadan yenmesi olduğunu belirterek

“Çünkü yumurtanın rafadan olması vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak özel bir protein içeren yumurta akı vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı çiğ olarak verilmemelidir.”

diye konuştu.

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Diğer yumurtalardan daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan protein deposu bıldırcın yumurtasının grip ve bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği kaydedildi. Bıldırcın yumurtasının en doğru tüketilme biçiminin ise rafadan yenmesi olduğu vurgulanarak çiğ tüketilmemesi önerildi.

* Öksürük astım bronşit nefes darlığı mide karaciğer ve göğüs hastalıkları tedavisinde
* Çocukların gelişiminde ve iştahlarının arttırılmasında
* Hastaların ameliyat sonrası çabuk şifa bulmasında
* Kansızlık ve anemi tedavisinde

öneriliyor. Ayrıca;

* İnsan bedenini gençleştirici kuvvetlendirici özelliği yanında yüksek derecede afrodizyak özelliği içerir.
* Yüksek enerji ve protein içerir.
* Vitamin ve minarel değeri çok yüksektir.

İdame dozu (tedavisi)

* Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz.
* Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz.
* Çalkalıyorsunuz.
* Bir bardak süte tamamlıyorsunuz.
* Karışımı oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkardıktan 10 dakika sonra içiyorsunuz.
* 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz. Öksürük alerjik şikayet kalmıyor.
* Ayda adet yumurta içmeye en az 3 ay devam ediyorsunuz.

( Alıntı )

 

Bıldırcın yumurtası, yabani bıldırcın kuşundan elde ediliyor. Tavuk yumurtasından daha küçük ve daha hafiftir ancak bu küçüklüğüne zıt olarak besin değeri tavuk yumurtasından çok daha fazladır. Tavuk yumurtasından beş kat daha fazla fosfor, sekiz kat daha fazla demir ve dokuz kat daha fazla protein içerir.

Kimyasal bileşimi

Bıldırcın küçük benekli yumurtaları aşağıdaki yararlı unsurları içerir:

B grubu vitaminler (tüm temsilciler) ve ayrıca A vitamini, E vitamini, K vitamini, D vitamini ve diğerleri;
Proteinler 13 gr, yağlar 11 gr ve karbonhidratlar 0,41 gr
Karotenoidler;
Kül – 1,1 g;
Organik asitler (glutamik, aspartik, vb.);
Metionin;
Lisin;
triptofan;
Tirosin;
Amino asitler;
Sistin.

Hamilelik Sırasında Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Nelerdir?

Proteinlerin yüksek içeriği, kas-iskelet sistemi ve kaslardan iç organlara kadar tüm embriyo sistemlerinin inşasını sağlar. Ayrıca, ete tolerans göstermeyen veya hayvan proteinlerinin eksikliğini telafi edecek olan inançlarına göre kullanmayan kadınlara da diyete girmeleri tavsiye edilir.

Vitamin B, metabolizma, merkezi sinir sistemi ve gelecekteki annenin psiko-duygusal durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Folik asit, niasin, PP ve diğer yararlı bileşenler çocuğun normal oluşumuna katkıda bulunur, ilk trimesterde bir dizi defektin (Nöral tüp dahil) oluşmasını önler.

İyi bilinen “güzellik vitaminleri” A ve E, hamilelik sırasında deri ve dokuların durumunu iyileştirir, saç foliküllerini ve tırnak plağını güçlendirir. Bıldırcın yumurtasının düzenli kullanımı ile dermatit ve cildin yağlı parlaklığı kaybolur, sağlıklı bir parıltı ortaya çıkar ve saçlar ayrılmaz ve tırmanmaz.

Kalsiyum, bebeğin kemik dokusunun ve dişlerinin gelişimini sağlar, ayrıca gelecekteki annenin metabolizmayı, sağlıklı saçları ve tırnakları tutması gerekir. Bu eser element, doğum sırasında yeterli güç kasılmalarını ve girişimlerini sağlar.

Bıldırcın yumurtasının bileşimindeki demir iyi emilir ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini, kırmızı kan hücrelerinin yanı sıra anne ve çocuğun hücrelerine oksijen veren hemoglobin üretimini uyarır. Yumurtaların düzenli tüketimi demir eksikliği anemisi üretir.

Tirozin hamile kadını rahatlatır, kaygı, ilgisizlik, sinirlilik ve sinirlilik ile savaşmaya yardımcı olur, normal uykuyu destekler.

Amino asitler sinir sistemini uyarır, bağışıklığı ve soğuk algınlığı, enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.