Mantarlı Tavuklu Beşamel Soslu
Tarif Yağmuru
Tavuk ile mantarın uyumu tartışılmaz, üzerine makarna ilave ettiğimizde tek serviste doymak mümkün.
O zaman deneyelim.
Malzemeler:
gr. Makarna
Tavuk Mantarlı Sote için;
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
adet yeşil biber
adet mantar
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Beşamel Sosu İçin;
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
su bardağı süt
Tuz
Üzeri için;
Kaşar peynir rendesi (Ben tel kaşar peyniri kullandım.)
Hazırlanışı;
Tavuk sote icin; göğsü küp küp doğrayalım.
Tavada tavuk göğsünü suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Doğradığımız biber, mantar ve soğanı ilave edelim.
Son olarak tuz ve baharatlarındırarak pişirelim.
Makaryayı haşlayalım.
Beşamel sosu icin;
Tavada tereyağı ve unu kavuralım.
Azar azar sütü ilave edelim.
Tuzunu ekleyip kıvam alınca hazır.
Son olarak makarna ile mantar sotemizi karıştırıp dikdörtgen borcama koyalım.
Hazırladığımız beşamel sosu üzerine yayalım.
Kaşar peyniri rendesi ilave edelim ve ° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet;)
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor
İlgili
Gram Tavuk Filetomuzu Ufak Ufak Doğrayalım.
Uygun Bir Tavanın İçerisine 3 Yemek Kaşığı Dolusu Zeytinyağı İlave Edelim.
Tavuk Filetomuzu Pişirmeye Başlayalım.
Yağ Ve Tava Isınık Olduğu İçin Tavuklarımızı Mühürleyelim.
İlk 5 Dakika Mühürlendikten Sonra Tavuk Suyunu Salar Salmaz Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
1 Adet Büyük Boy Soğanı Yemeklik Şekilde Doğrayalım.
3 Adet Kapya Biberimizi de Küçük Küp Şekilde Doğrayalım.
3 Adet Yeşil Biberimizi de Küçük Şekilde Doğrayalım.
Diş Sarımsağı Kabuklarından Ayıralım Ve Ufak Şekilde Doğrayalım.
Gram Mantarın Kabuklarını Soyalım.
İyice Yıkadıktan Sonra Tekrardan Küçük Şekilde Doğrayalım.
Tavuğumuzun İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı İlave Edelim.
1 Çay Kaşığı Köri İlave Edelim.
1 Silme Çay Kaşığı Kara Biber İlave Edelim.
1 Silme Çay Kaşığı Pul Biber İlave Edelim.
İsteğinize Göre Tuz İlave Edin.
Güzelce Karıştıralım Ve Tavuklar Çıtır Çıtır Olana Kadar Pişirelim.
Tavukları Ocaktan Almak Üzereyken 1 Tutam Kadar Kekik İlave Edelim.
Daha Sonra Tavuklarımızı Başka Bir Kaba Yağını Süzdürerek Aktaralım.
Tavada Kalan Yağın İçerisine 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı İlave Edelim.
Öncelikle Soğanlarımızı Ekleyelim.
Soğanların Acısı Ve Çiğ Kokusu Gidene Kadar Terleterek Pişirelim.
Kapya Biberlerimizi de İlave Edelim.
Kapağını Kapatıp Dakika Kadar Pişirelim.
Mantarlarımızı Ve Sarımsaklarımızı da İlave Edelim.
Mantarlar Suyunu Salıp Tekrar Çekmeye Başlayana Kadar Pişirelim.
İçerisine 1 Dolu Yemek Kaşığı Salça İlavesi Yapalım Ve Karıştıralım.
Yeşil Biberlerimizi de İlave Edelim.
İçerisine Adet Domates İlavesi Yapalım.
İstediğiniz Kadar Tuz ilave Edelim.
Kapağını Kapatıp Dakika Domates Suyunu Salana Kadar Pişirelim.
Tavuklarımızı da İlave Edelim Ve 5 Dakika Kadar Pişirelim.
Pişirdiğimiz Malzemeleri Fırında Kullanacağımız Borcam Tepsinin İçerisine Aktaralım.
Bir Tavaya 3 Yemek Kaşığı Unu Katalım.
Orta Ateşte Sürekli Karıştıralım Ve Unun Rengi Dönüp Kokusu Çıksın.
1 Yemek Kaşığı Tereyağı İlavesi Yapalım.
Tereyağı Eriyene Kadar Karıştırmaya Devam Edelim.
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı İlavesi Yapalım Ve Kavuralım.
1 Litre Sütümüzü Ekleyelim Ve Eklerken Bir Yandan Hızlıca Karıştıralım.
Damak Zevkinize Göre Tuz Ve Karabiber Ekleyelim.
Göz Göz Kaynayana Kadar Karıştıralım
Kaynamaya Başladıktan Sonra Ocağın Altını Kapatalım.
Yemeğin Üzerine Beşamel Sosumuzu Güzelce Dökelim.
Önceden Isıttığımız Derecelik Fırına Yemeğimizi Gönderelim.
15 Dakika Boyunca Pişirelim.
Üzerine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Serpelim Ve Fırına Gönderelim.
Kaşarlar Kızarana Kadar Pişirelim.
Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tarifi
Karbonhidrat gr%
Protein gr%
Yağ gr%
Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
Besin Değerleri
| gr | ||
|---|---|---|
| Karbonhidrat (g) | ||
| Protein (g) | ||
| Yağ (g) | ||
| Lif (g) | ||
| Kolesterol (mg) | ||
| Sodyum (mg) | ||
| Potasyum (mg) |
| gr | ||
|---|---|---|
| Kalsiyum (mg) | ||
| Vitamin A (iu) | ||
| Vitamin C (mg) | ||
| Demir |
| gr | ||
|---|---|---|
| Karbonhidrat (g) | ||
| Protein (g) | ||
| Yağ (g) | ||
| Lif (g) | ||
| Kolesterol (mg) | ||
| Sodyum (mg) | ||
| Potasyum (mg) | ||
| Kalsiyum (mg) | ||
| Vitamin A (iu) | ||
| Vitamin C (mg) | ||
| Demir |
Reklamsız Kullan
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk, içerisindeki beşamel sosun yapımında un ve yağ kullanıldığından kalorisi yüksektir, kilo kontrolü yapan veya şeker hastası olan kişiler çok sık tüketmemelidir.
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
| Kaç Kişilik : Kişilik | Hazırlama : 15 dk. | Pişirme : 25 dk. |
Beşamel soslu mantar tavuk, lezzetli bir ana yemek olarak servis edilebilir. Tavukla hazırlayabileceğiniz cazip tariflerden biridir. Tavuğun mantar ve beşamel sosla uyumu harika olur. Akşama konuklarınız gelecekse, özel bir yemek menüsü hazırlamak isterseniz bu tarifi tercih edebilirsiniz. Pratik yapımı olduğu için, kısa sürede hazırlarımız biter. Üstelik çokta lezzetli olur. Yanında salata ve pilav eşliğinde harika gider. Kolay gelsin.
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Malzemeleri |
Beşamel sos için;
|
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Hazırlanışı |
Sotelenen tavuk etine mantarları da ilave ederek kavurmaya devam edin. Ocaktan almadan önce tuzunu ve karabiberini atın. Bunu uygun bir borcama dökün. Daha sonra sos tenceresinde tereyağını kızdırarak unu kokusu çıkana kadar kavurun. Buna sütü azar azar karıştırarak ilave edin. Beşamel sosu koyulaşana kadar pişirin. İçine uygun miktarda karabiber ve tuz atarak ocaktan alın. Bunu borcamdaki mantarlı tavukların üzerine yayarak dökün. Kaşar peyniri rendesini de üzerine gezdirin. Fırını derecede ısıttıktan sonra borcamı fırına koyabilirsiniz. Peynirler kızarana kadar tavupu pişirin.
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Servisi/Sunumu |
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Tarifinin Püf Noktaları |
Beşamel soslu mantar tavuk, yaparken tavuk but eti de kullanabilirsiniz. Mantarların çok sulanmaması içinde yüksek ateşte pişirmeye çalışın. Tarifi hazırladıktan sonra fırınlama kısmını yemeğe yakın zamanda yaparak, sıcak olarak ikram edebilirsiniz.
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Besin Değeleri |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6 İzleme | 4,5 Puan |
| Dondurulmuş Tavuk Şinitzel |
| Dondurulmuş tavuk şinitzel, pratik bir akşam yemeği menüsünün ana yemeği olabilir. İsterseniz kendi |
| Tavuk İncik Sote |
| Tavuk incik sote, lezzetli bir şekilde pişen bir tavuk tarifidir. İncik çoğu kişi için tavuğun belki |
| Kemikli Tavuk Kavurma |
| Kemikli tavuk kavurma, kemiksiz tavuk etiyle yapacağınız kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kemikli |
| Fırında Tavuk Şinitzel |
| Fırında tavuk şinitzel, kıvamında piştiği takdirde tavada yaptığınız şinitzel gibi lezzetli olur. Fı |
| Mısır Unlu Tavuk Şinitzel |
| Mısır unlu tavuk şinitzel, göğüs etini daha lezzetli yiyebilmeniz için tercih edebileceğiniz bir tar |
| Kremalı Tavuk Fajita |
| Kremalı tavuk fajita, harika bir ana yemek olarak hazırlanabilir. Fajita etin sebzelerle ve baharatl |
| Tavuk İncik Kızartma |
| Tavuk incik kızartma, oldukça kolay bir tariftir. Tavuk yemek çeşitliliği yönünden oldukça zengindir |
| Sebzeli Köri Soslu Tavuk |
| Sebzeli köri soslu tavuk, tavukla hazırlayabileceğiniz sindirimi kolay, lezzetli ve görsel olarak be |
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası