Polonez Grill Ataşehir

Et severlerin lezzetli dünyasına hoş geldiniz!

Et yemek sizin için de vazgeçilmez bir tutkuysa, şu anda doğru yerdesiniz. Grill Prime olarak, tüm et severleri mutlu edecek özel lezzetlerimizle karşınızdayız.

Tam istediğiniz gibi hazırlanmış, yumuşacık, taptaze ve damağınıza layık et çeşitlerimizle sizi şımartmaya hazırız.

Grill Prime’in ferah ve şık atmosferinde, sevdiklerinizle keyifli ve güzel anılar biriktirebilirsiniz.

Üstelik dilerseniz Grill Prime Kasap’ı ziyaret ederek; sizin için ustaca kesilmiş, dinlendirilmiş ya da leziz baharatlarla marine edilmiş taptaze etlerimizle evde kendinize bir ziyafet çekebilirsiniz. Grill Prime ile et tutkunuzu lezzetin doruklarında yaşamaya hemen başlayın.

Şimdiden afiyet olsun.

“Sıcak bir atmosferde lezzetli yiyecekler ve içecekler” anlamına gelen “brasserie” konseptini en güzel şekilde yorumlayan Brasserie Prime dünyasına hoş geldiniz. Kalite severlerin vazgeçilmez buluşma noktası olan Brasserie Prime, ferah ve keyifli atmosferiyle, lezzeti unutulmaz yemekleriyle ve en önemlisi güler yüzlü servisiyle benzerlerinden farklı, herkesin kendini rahat hissedeceği bir mekan.

Brasserie Prime’i siz değerli misafirlerimizi mutlu etmek için yarattık ve talepleriniz doğrultusunda, zincirimize yeni halkalar ekleyerek büyütmeye başladık.

Günün her saati keyif dolu!

Brasserie Prime, benzersiz atmosferi, leziz yemekleri ve içecek çeşitleri ile günün her saati keyifle oturulabilen özel bir mekan. Dostları, aileleri, iş buluşmalarını, keyifli sohbetleri ve lezzet tutkunlarını bir araya getiren Brasserie Prime’da bir restorandan çok daha fazlasını bulabilirsiniz.

Ağzınıza layık lezzetler hazırlamak işimizin en önemli parçası... Brasserie Prime’de her şey yemek pişirmekten ibaret değil... Yarattığımız lezzeti en iyi şekilde nasıl size sunarız ve size kendinizi nasıl daha iyi hissettiririz? Bu soruların cevabı, iyi bir yemek kadar önemli...

Polonez markasını bilirisiniz, hatta ürünlerini yemeyeniniz yoktur muhtelemelen. Biraz gezmeye, yeme-içme mevzularına da merakınız varsa, bence Polonez’in “Brasserie” olarak açtığı lokantalarından da haberiniz vardır. Caddebostan yöresinde, Ataşehir Palladium AVM’de günün her saati masaları dolu olan popüler mekanlardır bunlar.

Bundan bir süre önce, Polonez daha farklı bir işe imza attı; bize de açtığı mekanı gezip, yemeklerinin tadına bakmak düştü. Yeni yapılan Palladium Tower iş merkezinin giriş katında açılan “Grill Polonez” isimli lokantadan bahsediyorum. “Et”çi mekanların Anadolu yakasındaki son yıldızı olan bu lokantayı kuşbakışı inceleme fırsatımız oldu geçen gün.

Mekan alabildiğine ferah, insanın içini açan bir genişlikte. Yazılarımı okumuş olanlar, benim daha çok ufak, samimi işletmelerin hastası olduğumu çok iyi bilirler. Yine de Grill Polonez‘in anıtsal ferahlığı çok hoşuma gitti. Her gereksinime cevap verecek türden masaların mevcudiyeti ayrıca mutlu etti beni. Bir yandan çok büyük gruplar için, öte yandan iki kişilik romantik yemeklere uygun, yuvarlak, dikdörtgen, her şablonda oturma düzeni mevcuttu. Beni özellikle “şöminebaşı” bölgesindeki büyük masa etkiledi. Burada kutlamalarınız için, geniş gruplara uygun rezervasyonlar yapabilirsiniz rahatlıkla.

Grill Polonez sadece bir restoran değil, aynı zamanda insanların alışveriş yapabilecekleri geniş bir kasap & şarküteri reyonu da bulunuyor burada. Son dönemin moda hareketlerinden birisi gibi gözükse de, emsallerine nazaran hayli büyük ve çeşit bolluğu olan bir bölümden bahsediyoruz. İnsan kendini adeta bir marketin içinde hissediyor burada dolaşırken. İşin güzel yanı, birkaç dakika önce mideye indirip çok hoşunuza giden bir yemek varsa, onu bu reyondan satın alarak evinizde de denemelere girişme imkanınız oluyor. En çok bunu sevdim.

Gelelim yemeklere. Bir tadım daveti üzerine gittiğim için pek çok deneme yapma şansım oldu Grill Polonez’de. Hepsinden kısa kısa bahsederek sizleri bilgilendireyim: Burada Füme Et Tabağı , Spagetti, Lokum,  Yaprak Antrikot, Şaşlık, Döner, Kuzu Kafes ve Oreo’lu Cheesecake deneyimleme fırsatını yakaladım.

Füme et tabağı her zaman için zarif bir başlangıç bana kalırsa. Üzerinde roka ve parmesan peyniri ile servis edilen bu tabak, yanında içtiğimiz Şili Şiraz’ı Santa Helena ile çok güzel bir uyum yakaladı. Bir kadeh iyi şarapla bu tabağı sipariş ederk bir öğünü rahatlıkla geçirebilirsiniz. Benden söylemesi.

Mekanın favori etlerinden Spagetti‘yi denemek de güzel bir sürprizdi. Aşağı yukarı 200-220 gr. şerit halinde kesilmiş dana etinden yapılan ve yanında kremalı, mantarlı ıspanak ve baharatlı fırın patates ile servis edilen bu yemek çok hoşuma gitti.

Suyunu kaybetmeden pişirilmiş yumuşacık lokum ve kırmızı soğanla kaynaşarak enfes bir ahenk yakalamış şaşlık da sizi memnun edecektir. Bana kalırsa bu ikiliyi başlangıç yemekleri olarak sipariş edip ardından daha “baba” yemeklere odaklanabilirsiniz.

Bir diğer güzellik de, bana kalırsa, yaprak antrikot ismiyle mideye indirebileceğiniz çalışma Grill Polonez’de. Zaten yağlı ve lezzetli bir et olan antrikotun bu denli ince kesilmesi de hoşuma gitti açık konuşmak gerekirse. Bu da yumuşacık bir yemekti. Aşağı yukarı 300 gr.’lık bir ağırlıkta servis edildiğini de ayrıca belirtelim.

Diğer bir deneyim de döner ile yaşandı katıldığım tadım davetinde. Son dönemde pek çok yemek yazarı gibi ben de dönere odakladım; nerede, nasıl en güzelini bulabilirim diye dere tepe düz gidiyorum. Son birkaç senede geliştirdiğim dönersel damak zevki ışığında Grill Polonez’in dönerini bir miktar yavan buldum diyebilirim. Daha yumuşak, hafif yağlı dönerin ön plana çıktığı bir devirde yaşadığımız düşünülürse, tamamen danadan yapılma bir dönerin damak zevkimize neden uymayacağı kolaylıkla anlaşılabilir.

Gelelim kuzu kaburga‘ya. Bendeniz gibi hem yemeğin tadını, hem de merasimini seven bir insansanız tam size göre bu yemek. Yanında ızgara ananas ile servis edilen bu çalışma her açıdan keyif verdi bana.

Bu devasa et resm-i geçidini oreo’lu bir cheesecake ile bitirip, içimde kalan hoş bir hisle evime döndüm Grill Polonez tadımından sonra.

Bana kalırsa Grill Polonez çok başarılı bir işletme. Büyük, ferah, etleri kaliteli, servisi hızlı ve güleryüzlü. Üstelik bir vale hizmeti bedava. Anadolu yakasında, özellikle Ataşehir’de insanları Özgür Şef mahkumiyetinden kurtaracağını düşündüğüm için ayrıca sevindim açıldığına.

Son İki Not:

1- Mekanda son dönemde sıkça tartışılan ve kesinlikle hijyen olmadığı konusunda fikir birliğine varılan “tahta üzerinde servis” meselesi dikkat çekiyor. Çizik çizik olmuş bu tahtaların yakında ortadan kalkmasını diliyoruz.

2-Grill Polonez’in menüsü burada yazdıklarımdan ibaret değil kesinlikle. Her türlü devasa steak ve burger mevcut burada. Öte yandan bence hiç gerekmediği halde makarna türü yemekler de bulunuyor menüde. Yine de talep olduğu için yaptıklarını düşünüyorum.

Ataşehir yöresinde olanlar mutlaka denemeli bence!

Grill Polonez
Palladium Tower,
Barbaros Mahallesi, Halk Caddesi, Kardelen Sokak,
No 2/3, Ataşehir, İstanbul