Bol proteinli, lezzetli mi lezzetli kuru fasulyeyi çok seviyor, hatta ne kadar çok yersek yiyelim hiç bıkmıyoruz. Kuru fasulye yanına pilav, cacık ya da turşu olan bir masaya kim oturmaz ki? Kuru fasulyenin gaz yapmaması için ne yapmak gerekir biz biliyoruz.
Her güzel şeyin bir bedeli var gibi kuru fasulye yemenin de bir bedeli var, o da gaz mı diyorsunuz? Hayır, aslında böyle bir bedel yok. Kuru fasulyenin gaz yapmaması için sadece bilmeniz ve yapmanız gereken şeyler var. Bunlar nelerdir gelin bir bakalım
Konunun başlangıç noktasına gelelim; Kuru fasulye neden gaz yapar? Kuru fasulye bünyesinde midemizin sindiremeyeceği kadar oligosakkarit bulunduruyor. Oligosakkarit, şeker molekülleridir.
Midemiz ve ince bağırsaklarımız oligosakkariti sindiremez ve bu yüzden başka sevdiğimiz kuru fasulye olmak üzere diğer tüm baklagiller midede rahatsızlık yaşanmasına sebep olur.
Yaşanılan gaz ve mide rahatsızlıklarına çözüm olarak oligosakkaritleri kalın bağırsağa ulaşmadan önce parçalayabiliriz. Bunun için de kullanabileceğiniz sihirli malzemeler ve yöntemler var. Kuru fasulyeyi gaz yapmaması için nasıl pişirmeliyim?
Kuru fasulye yedikten sonra gaz sorunu ve mide sıkışması yaşamamak için pişirme sırasında birkaç püf noktası vereceğiz. Bu bilgilerden sonra gönül rahatlığıyla kuru fasulye yiyebilirsiniz funduszeue.infoım İşte dilediğiniz gibi kuru fasulye yiyebilmeniz için minicik bir ayrıntı; kimyon.
Kimyon, bağırsaklardaki gaz sıkışmasını engelleyecek ve kuru fasulye yedikten sonra hissettiğiniz rahatsızlığın önüne geçecektir. Kuru fasulye haşlanırken içine bir tatlı kaşığının ucuyla kimyon ilave etmeniz yeterlidir.
funduszeue.infoım Kimyonunuz yoksa endişelenmeyin, kekikte aynı işlevi görür.
funduszeue.infoım Kuru fasulyenin gaz yapmasını istemiyorsanız bir gece önceden mutlaka ıslatın. Haşlarken de tencereyi sık sık kontrol ederek üzerinde biriken köpükleri daha çoğalmadan alın ve atın. Çünkü o köpükler gaz oluşumuna büyük bir etkendir.
funduszeue.infoım Kuru fasulyeye karbonat eklemekte sık kullanılan bir yöntemdir ancak fasulyedeki vitamin ve minerallerin ölmesine sebep oluyor.
Yine de hızlı bir şekilde fasulyelerim pişsin gazı da yok olsun istiyorsanız karbonat tercih edebilirsiniz.
funduszeue.infoım Kuru fasulyenin gaz yapmaması için son olarak çiğ patatesten bahsedelim biraz Dörde bölünmüş çiğ patatesi tencerenin içine atıyoruz.
Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi gaz yapan gıdalarda bu yöntem tercih edilir ancak pişme işlemi bitince patatesi hemen tencereden çıkartıp atmak gerekir. Çünkü patates bütün gazı kendi bünyesinde toplayacak ve tencerede kalmaya devam ederse gaz yeniden kuru fasulyeye geçecektir.
Nohuttan Fasülyesine Baklagil Pişirirken Yapılan En Büyük 9 Hata Sofralarımızın olmazsa olmazı onlar. Kim sevmez kuru fasulyeyi, nohudu, mercimeği, bezelyeyi Seviyoruz sevmesine lakin, o canım yemekleri hiç farkında olmadan heba ediyoruz çoğu zaman. Neler yapmıyoruz ki
İşte hakkını vererek bir kuru fasulye bir nohut yapmak istiyorsanız mutlaka yapmamaz gereken şeyler var. İşin sırrı küçük dokunuşlarda gizlidir, en iyi hanımlar siz bilirsiniz bunu Mesela;
1 - Süre kazanmak için önceden bekletilen bakliyatlara karbonat ekliyorsunuz: Karbonat bu iş için kullanılır,doğru. Fakat karbonatı süre kazanmak için kullanırsak baklagillerin bütün minarellerini kaybederiz.
Eğer güzel bir baklagil yemeği istiyorsanız emek ve sabır ile pişirmeyi deneyin. Ayrıca baklagilleri çeşme suyu yani kireçli su ile de bekletmeyin. Hazır içmiş olduğumuz suların içerisinde bekletin.
2 - Köpük köpük olan haşlama suyunu süzmüyorsunuz: Bazı kişiler köpüğü süzdüğünüzde besin ve minarel kaybı yaşadığınızı söyler. Bu söyletinlere rağmen eğer yedikten sonra rahatsızlık oluşturmasını istemiyorsanız, yani midenizde gaz oluşmasını istemiyorsanız suyun yüzeyine çıkmış olan köpükler süzülmelidir.
3 - Baklagilleri yüksek ateşte pişiriyorsunuz: Hemen pişmesi adına ocağın altını sonuna kadar açıyorsanız büyük yanlış yapıyorsunuz.Çok hızlı pişirdiğinizde baklagillerin kabukları çıkar. Bu yüzden yavaş yavaş,kısık ateşte pişirilmedir.
4 - Pişirme esnasında soğuk su ekliyorsunuz: Eğer yemeğin suyu azaldığında,su ilave edilecek bir durumda özellikle içme suyunu ısıtıp sıcak suyu yemeğe ekleyebilirsiniz. Eğer soğuk su eklerseniz pişirmiş olduğunuz bakliyat serleşecektir.
5 - Tuzu ilk başta kullanıyorsunuz: Tuzu ilk başta ya da ortasında eklerseniz yemek geç pişer. Bu yüzden biraz zaman geçtikten sonra ve yemek pişmeye başladıktan sonra eklerseniz daha iyi olacaktır.
6 - Suyu az ekliyorsunuz: Bakliyat pişirirken en temel prensip su miktarını düzgün ayarlamaktıfunduszeue.info fazla koymalısınız ki yemek piştikten sonra bile bakliyatların üzerinde su görülmelidir. Bunun sebebi yemek piştikten sonra ocağı kapatsanız bile su hala çekilmeye devam eder.
7 - Güveç yapacağınız zaman fırının derecesini yüksek tutuyorsunuz: Güveç her yemeğe özellikle bakliyatlara ekstradan lezzet katmaktadır. Fırında güveç yapacağınız zaman fırınlarınızın sıcaklığı derece altında olmalıdır. Aksi taktirde bakliyatlar içerdiği proteini kaybeder.
8 - Etli yemek yaparken et çeşidine önem vermiyor, rastgele seçiyorsunuz: Eğer imkanınız el veriyorsa dana kuşbaşını tercih edin. Çünkü dana kuşbaşı pişerken saldığı su yemeği daha fazla tatlandırır.
9 - İçinde et olan baklagil yemeklerini pişer pişmez servis ediyorsunuz: Bu tür durumlarda acele etmemelisiniz. Çünkü etlerin suyunu salması için zaman tanımalıyız. Tanımış olduğunuz zaman için pişman olmayacaksınız.
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen
Görsel kaynaklar:
Yediden yetmie herkesin severek tükettii kuru fasulyenin mis gibi tereyal pilavla olan uyumu gönüllere taht kuruyor. Kuru fasulye oldukça kolay bir yemek olmasna ramen yapmnda fark edilmeden çok sayda hata yaplabiliyor. Kuru fasulyenin içinde midemizin sindiremeyecei kadar oligosakkarit bulunduruyor. Bu nedenle kuru fasulye midemize rahatszlk veren gazlara neden oluyor. Ufak hatalardan uzak durmak kuru fasulyenin gazsz ve daha lezzetli olmasn salyor.
te dilediiniz gibi kuru fasulye yiyebilmeniz için minicik bir ayrnt; kimyon. Kimyon, barsaklardaki gaz skmasn engelleyecek ve kuru fasulye yedikten sonra hissettiiniz rahatszln önüne geçecektir. Kuru fasulye halanrken içine bir tatl kann ucuyla kimyon ilave etmeniz yeterlidir.
Kimyonunuz yoksa endielenmeyin, kekikte ayn ilevi görür.
Kuru fasulyenin gaz yapmasn istemiyorsanz bir gece önceden mutlaka slatn. Halarken de tencereyi sk sk kontrol ederek üzerinde biriken köpükleri daha çoalmadan aln ve atn. Çünkü o köpükler gaz oluumuna büyük bir etkendir.
Kuru fasulyeye karbonat eklemekte sk kullanlan bir yöntemdir ancak fasulyedeki vitamin ve minerallerin ölmesine sebep oluyor. Yine de hzl bir ekilde fasulyelerim pisin gaz da yok olsun istiyorsanz karbonat tercih edebilirsiniz.
Kuru fasulyenin gaz yapmamas için son olarak çi patatesten bahsedelim biraz. Dörde bölünmü çi patatesi tencerenin içine atyoruz. Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi gaz yapan gdalarda bu yöntem tercih edilir ancak pime ilemi bitince patatesi hemen tencereden çkartp atmak gerekir. Çünkü patates bütün gaz kendi bünyesinde toplayacak ve tencerede kalmaya devam ederse gaz yeniden kuru fasulyeye geçecektir.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Ağaç Dostu
Giri Tarihi:
Şehir: Ankara
Mesajlar: 1,
Galeri:
Şimdi kırmızı biber (Capsicum annuum -Corno di toro rosso) (yağlı biber- yağ biberi) zamanı. (Biber, Solanaceae familyasından ve Capsicum cinsine ait Capsicum anuum L. türüne aitmiş)
Kırmızı bibersiz yapamayanlardanım. Sabah kahvaltısında bile enfes Bırakın tadını sofraya renk vermesi biler yeter Beyaz peynirli, cevizli, lorlu, patlıcanlı, sirkeli, limonlu, sarımsaklı daha pek çok çeşidini yapabilirsiniz Tek kusur var. İştah açıyor Suyuna ekmeğini bandırmadan edemeyenlerdenim (Kimi salatanın suyuna ekmek bandırmayı kabalık olarak görme kabalığını gösterir)
Evet, kırmızı biberi kimi fırında közlüyor, kimi ocak üzerinde, kimi mangalda
Ben mangal kömüründe közleyenlerdenim.
Közlenen biberleri sıcağı sıcağına bir gazete kağıdına sıkıca sarıp hemen bir poşete koyun ve ağzını sıkıca bağlayın Yarım saat sonra kabuklarının çok kolay temizleneceğinden emin olabilirsiniz
Fasulye ve nohut gibi hububatlar, gaz yapmamayı için bir gece önceden ıslatılmalıdır. Ancak ilk suyu içine çekeceği için bir müddet beklettikten sonra suyu değiştirin ve sabaha kadar bu su içinde bekletin. Burada dikkat edilmesi gereken fasulyenin pişirmeden önce suyunu yeniden değiştirmenizdir. Yoksa şişkinlik ve gaz şikayetiniz olabilir.
Bazı tariflere göre bu suyun içerisine karbonat veya tuz atılır.
Kuru fasulyeye asıl tadını veren soğan-domates harcına bir kaç adet yeşil biber de katabilirsiniz. Fasulyenizin acı olmasını istiyorsanız pul biber yerine acı biber turşularından eklemeyi deneyin.
Fasulye için et seçerken kuşbaşı dana etini tercih edin. Bu tür işlenmiş etteki su fasulyenizi daha lezzetli bir hale getirecektir.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası