*Pilav için:
- 1/2 ç.b. tel sehriye
- 1 kupa pilavlik bulgur
- 2-3 y.k. zeytinyagi
- 1 y.k. tereyagi
- 2 kupa sicak su
- Tuz
Hazirlanisi:
1) Dana rosto için sebzeleri iri dograyip tepsiye dizin, üzerine etleri yerlestirin
2) Sosu için kalan tüm malzemeleri bir kabin içinde çirparak karistirip sebzeli etin üzerine gezdirin
3) Tepsinin üzerini alüminyum folyoyla örtün, yemegi önceden isitilmis 200 derecelik firina verin ve dana rosto dilimleri tamamen pisene kadar pisirin
4) Sehriyeli bulgur pilavi için tel sehriyeyi zeytinyaginda bir miktar renk alana kadar kavurun, üzerine bulguru ve tereyagini ekleyip tereyagi eriyene adar kavurma islemine devam edin
5) Pilava sicak suyunu ve tuzu ilave edip tencerenin kapagini kapatin ve kisik ateste pismeye birakin
6) Hazir olan sebzeli dana rostoyu ve tel sehriyeli bulgur pilavini biraz dinlendirdikten sonra birlikte sicak servis edin
Afiyet olsun :)
Bunu E-postayla GönderBlogThis!Twitter'da PaylaşFacebook'ta Paylaş
Hayvanda en yoğun iliğe sahip kemik olan incik ve bulgur pilavının buluştuğu bu tarif davet sofraları için mükemmel bir tercih olacak. Kuzu inciğin yumuşacık kıvamı ile kemik suyunda pişen bulgurun lezzet uyumu bu tarifi favorilerinizden yapacak. Sevdiklerinizle ve ailenizde birlikte tüketebileceğiniz, yapımı kolay ve sunumu göz dolduran nefis fırında kuzu incikli bulgur pilavını mutlaka denemelisiniz.
1 / 5
Kuzu incikleri tencereye alıp üzerine su ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 1 saat suda haşlayın.
3 / 5
İncikleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
4 / 5
Tereyağını tavada eritin. Bulguru ekleyip kavurun üzerine tuz, toz karabiber ve haşladığınız incik suyunu ilave edip pişmeye bırakın.
5 / 5
Fırından çıkardığınız incikleri pilavın üzerinde servis edin.
Daha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
Kişilik*
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
En güzel pilav tarifleri içinde yer alan sebzeli bulgur pilavı ile bugün karşınızdayız. Ben bu pilava yaz pilavı da diyorum. Zira domates, mısır, biber ile yani yaz sebzeleri ile yapılan sebzeli pilav hem çok güzel bir sunuma sahip, hem de çok lezzetli bir pilav tarifi. Bulgur pilavı sağlık açısından daha çok tercih edilen bir yemektir. Bildiğiniz gibi uzmanlar bu sıralar pirinç pilavının şekeri hızlı bir şekilde çıkardığını ve aniden düşürdüğünü söylemektedir. Tabi şeker hastaları için bu çok büyük bir sorundur.
Ayrıca içerdiği kalori de fazladır. Dolayısı ile kilo almanız mümkündür. Sebzeli bulgurlu pilavı sağlık açısından çok yararlı olması ile birlikte birçok lezzeti içinde barındırdığı için oldukça güzeldir. İçerisine istediğiniz tüm sebzeleri ekleyebilirsiniz. Bu sizin zevkinize kalmıştır. Biz size standart sebzeli bir bulgur pilavı tarifi vereceğiz. Fakat uygulamada siz başka tatları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca misafirleriniz ya da komşularınız için bu pilav çok güzel bir jest olacaktır. Vakit kaybetmeden tarifimize geçelim.
—2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
—1 yemek kaşığı tereyağı
—1 adet orta boy soğan
—1 kırmızıbiber
—3 adet çarliston biber
—2 adet orta boy domates
—1 çay kaşığı domates salçası
—Yarım çay kaşığı biber salçası
—Birazcık haşlanmış mısır
—1.5 su bardağı iri pilavlık bulgur
—3 su bardağı sıcak su
—Çeyrek et bulyon ya da tavuk bulyon
—Yarım çay kaşığı pul biber
—1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kurutulmuş nane
—İlk olarak çarliston biberleri ve kırmızı yukardan aşağıya doğruyoruz. Doğrarken içlerindeki beyaz kısımları da temizliyoruz.
—Yukardan aşağıya doğru doğradığımız biberlerimizi şimdi küp küp olacak şekilde tekrar doğruyoruz.
—Bu sırada pilavı yapacağımız tencerede zeytinyağı ve tereyağını karıştırarak eritiyoruz.
—Daha sonra küp şeklinde doğradığımız soğanları tencerenin içine atıyoruz ve kavuruyoruz.
—Soğanlar pembeleşince içerisine biberler ile beraber domates salçasını ve biber salçasını ekliyoruz ve tekrar kavurmaya devam ediyoruz.
—2 dakika kadar kavurma işlemine devam ettikten sonra konserve halindeki haşlanmış mısırları süzüp tencereye atıp karıştırıyoruz.
—Bu işlemden sonra domateslerimizi hızlı bir şekilde küp küp doğrayıp tencerenin içine atıp karıştırıyoruz.
—Şimdi sıra bulgurlara geldi. Bulgurları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra tenceremize atıyoruz ve sebzeler ile birlikte karıştırıyoruz.
—1.5 su bardağı bulgur üzerine 3 su bardağı sıcak su atıyoruz. Daha sonra iyice içerideki bulgurları ve sebzeleri karıştırıp çeyrek tavuk ya da et bulyonu da ekleyip baharatlara eklemeye geçiyoruz.
—Bulyon kullanmadıysanız pul biber ve kuru nane ile birlikte tuz ekleyebilirsiniz.
—Tüm malzemelerimizi ekledikten sonra kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
—Tabi pilav pişerken ara sıra pilavı alt üst ederek suyunu iyice çektirmeye dikkat etmeyi unutmayın.
—Pilav piştikten sonra 5 ya da 10 dakika dinlendiriyoruz. Ve sonunda sebzeli bulgur pilavı servise hazır. Afiyet olsun.
İKİNCİ TARİF:
MALZEMELER
pilavı için:
2 su bardağı bulgur
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet patates
2 adet biber
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı salça
karabiber
tuz
sıvıyağ
eti için:
350 gram kuzu eti
karabiber
sıvıyağ
kekik
tuz
Eti tencereye koyup soteleyelim. Pilavı yapmak için tenceremize sıvı yağı dökelim. Üstüne soğanı, biberi, küp küp doğranmış patatesleri ilave edelim.Sonrasında salçayı, közlenmiş kırmızı biberi tuzunu baharatlarını ilave edelim. Üstüne et suyu ilave edip pişirelim. Kek kalıbı veya benzer bir kaba eti alıp üstüne pilavı bastırıp ters çevirelim. Sıcak sıcak servis edin.
ÜÇÜNCÜ TARİF:
MALZEMELER (4 Kişilik)
2 su bardağı bulgur
1 adet patates
2 adet biber
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı salça
karabiber
sıvı yağ
tuz
Eti için gerekli malzemeler
350 gram kuzu eti
kara biber
sıvı yağ
biraz kekik
bir tutam tuz
Tencereye eti alıp kavurmaya başlayın. Pilavı hazırlamak için tenceremize sıvı yağı koyalım. Üstüne art arda soğanı, biberi, küp küp doğranmış patatesleri ve bulguru ilave edelim. Sonra salçayı, közlenmiş kırmızı biberi, tuzunu ve baharatları ilave edelim. Üstüne et suyunu da ekleyip pişirelim. Derin bir kaba pişirdiğimiz eti alıp üstüne pilavı basıp ters şekilde çevirelim. Servis edelim.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası