Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi Irmiksiz

kıyır kıyır kalburabastı tarifi irmiksiz

Kalburabastıya irmik olur mu?

İçindekiler:

Kalburabastıya irmik olur mu?
Kalbura bastı hamuru nasıl yapılır?
Kalburabastı irmikli mi Irmiksiz mi?
Kalburabastı tatlısının üstüne yumurta sürülür mü?
Kalburabastı hamuruna şeker konur mu?
Kalburabastı şerbeti sıcak mı olur soğuk mu?
Kalburabastı şerbeti sıcak mı soğuk mu?
Kalbura bastı fırında kaç dakikada pişer?
Kalburabastı sütle olur mu?

Kalburabastıya irmik olur mu?

1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı sirke koyup, eliniz ile karıştırın. Ardından yarım çay bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar karıştırın. İrmikli kalburabastıtatlısının hamurunun kıvamı yumuşak bir hamur kıvamında olacaktır.

Kalbura bastı hamuru nasıl yapılır?

Kalburabastı tarifi Nasıl yapılır?

Şerbeti için suyu ve şekeri tencereye koyup kaynatın.
Hamuru için tereyağı, sıvı yağı, yumurtayı ve yoğurdu bir kaba koyup iyice karıştırın.
Üzerine irmiği ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışıma azar azar un da ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Daha fazla öğe

Kalburabastı irmikli mi Irmiksiz mi?

Kalbura bastıtatlısı tarifi için iki ana yapılış var. Biri irmikli kalburabastı, biri de irmiksizolan. Benim yazdığım tarif Nursel'in Mutfağında verilen irmiksiztarif. Bu şekliyle denedim, gerçekten hamurun kıvamı da tadı da güzel oldu.

Kalburabastı tatlısının üstüne yumurta sürülür mü?

Sonra rende ile şekil verin içine ceviz koyup kapatın. Ben yarısını irmiğe buladım daha kıyır kıyır oldu. Sonra yumurtasarısını sürün ve derece pişirin 40 dk falan pişti birazda üstü iyi kızarsın diye derecede 5 dk kızartabilirsiniz.

Kalburabastı hamuruna şeker konur mu?

4 bardak şeker. 4 bardak su. Yarım limonun suyu. İçine ise ceviz eklenebilir. ( isteğe göre sade de yapılabilir )

Kalburabastı şerbeti sıcak mı olur soğuk mu?

Şerbetinizin de çok sıcakolmamasına dikkat edin; tatlıların üzerine dökmeden önce bir miktar ılınmasını bekleyin. Şerbetinçok sıcakolması tatlının hamurlaşmasına neden olur. Son olarak tatlınızın çok yumuşak olmasını isterseniz tatlılar şerbetiçektikten sonra artan sıvı kısmı süzdürmeyi deneyebilirsiniz.

Kalburabastı şerbeti sıcak mı soğuk mu?

Bir püf nokta daha şerbetisakın ocaktan alıp çok sıcakdökmeyin üzerlerine. Hamurlar soğukolsun şerbetteçok kaynar olmasın.

Kalbura bastı fırında kaç dakikada pişer?

Kalburabastıpişme süresi fırından fırınadeğişecektir. dakikaarasında pişer.

Kalburabastı sütle olur mu?

Tatlının hamurunu hazırlamak için; oda sıcaklığında bekletilmiş gram tereyağı derin bir karıştırma kasesine aktarın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı irmik ve 1 yemek kaşığı yoğurt ilave edip, 3,5 su bardağı unu azar azar katarak karışıma yedirin.

Kalburabastı

İsmini yapılışından alan kalburabastı tarifi şerbetli hamur tatlılarının gözdesidir.

Kaç kişilik: Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.

Kalburabastı Malzemeleri

2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
yemek kaşığı sıvı yağ
gr. tereyağ ya da margarin
yarım paket kabartma tozu
,5 su bardağı beyaz un
İçi için; 1 kase ceviz içi
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
damla limon suyu

Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz ve karıştırarak şeker eriyip kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika daha kaynatıyoruz ve ocağın altını kapatıp limon suyunu sıkıp karıştırıyoruz. SOğumaya bırakıyoruz.
Derin bir kasede un ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri koyuyoruz. Unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğimizde tamamdır.
Cevizi iri parçalar halinde kıyıyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp kalbur üstünde ya da rendenin üstüne koyup açıyoruz. Orta kısmına ceviz parçaları koyup dikkatlice kapatıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıksın diye dakika bekleyip soğumuş şerbeti tatlının üzerine döküp çekmesini sağlıyoruz. SOğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Kalburabastı Püf Noktaları

* Hamurda kullanacağınız katı yağ mutlaka oda sıcaklığında beklemiş olmalı. AKsi takdirde hamura yediremezsiniz ve şekli istediğiniz gibi olmaz.
* Şekil verirken kalbur ya da rendenin iri tarafıyla şekil verebilirsiniz.
* Şerbeti hazırlarken yoğunluğunu iyi ayarlamalısınız, şekerleşme olmaması gerekir.