Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi

Kremalı Ispanaklı Kek tarifi için öncelikle yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz, sonra üzerine haşlanıp püre haline getirdiğimiz ıspanakları ekliyoruz.

Üzerine süt, sıvı yağ ve vanilyaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, daha sonra unumuzu elekten geçirerek ekliyoruz, iyi elensin ki iyi kabarsın.

En son kabartma tozumuzu da ekleyip silikon bir kaşık yardımıyla kek harcını 5 -6 defa daha karıştırıp borcama döküyoruz.

170 °c fırında 25- 30 dk. dadar pişiriyoruz. 

Kekimizi soğumaya bırakıp kremasını yapıyoruz, krema için verilen tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp karıştırıyoruz. ,

Daha sonra kek soğuk, krema sıcakken kekin üzerine kremamızı yayıyoruz.

Üzerine hindistan cevizi veya başka bir şey ile süsleyebilirsiniz. 

2 saat kadar kekimiz dinlendikten sonra servis edelim👌. .

ISPANAKLI KEK RENGİ NEDENİYLE FISTIKLI ZANNEDİLİR.İÇİNDE ISPANAK OLDUĞU ANLAŞILMAZ.KREMASI VE KEKİYLE HEM KOLAY HEM ÇOK LEZZETLİ.TARİF İÇİN ARKADAŞIM MİNEGÜL’E ÇOOOK TEŞEKKÜRLER….

MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı ıspanak suyu
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 pk.kabartma tozu
1 pk.vanilin
2,5 su bardağı un
KREMASI İÇİN:
1 pk.vanilyalı puding
2,5 su bardağı süt
1 pk.krem şanti

YAPILIŞI:ÖNCELİKLE ISPANAK SUYU YAPMALIYIZ.YARIM KG ıspanağın yapraklarını koparıp yıkayın.suyunu süzüp rondoya veya büyük hazneli bir robota koyun.1,5 SU BARDAĞI SU KOYUN.robotta püre haline getirin.eğer hala küçük tanecikler varsa biraz da blendırda çekin.süzgeçle süzün.taneler suyunda olmasın.yapılan ıspanak suyunu 1 bardak ölçerek dondurucuda saklayabilirsiniz.bardaklara veya küçük saklama kaplarına 1 su bardağı ıspanak suyu koyarak dondurucuda saklayın.her an hazır bulunur.kullanacağınız zaman 1 bardak yeterli.
çırpma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın.yağı,ıspanak suyunu ekleyip karıştırın.eleyerek unu,kabartma tozunu ve vanilini ekleyin.2,5 su bardağı un tam ölçüdür.margarinle yağlanmış dikdörtgen borcama veya tepsiye kek hamurunu dökün.180 derece fırına koyun.ilk 20 dk.açmayın.pişip pişmediğini çatal batırıp temiz çıkarsa anlayabilirsiniz.kek ılıyınca kekin bir kenarından biraz kesip ayırın.kestiğiniz bu parçayı açıkta bekletin kurusun.kuruyunca ufalayın.(üzerine serpmek için)
kek pişerken kremasını hazırlayalım:tencerede vanilyalı pudingi sütle kaynayana kadar pişirin.puding tamamen soğuyunca 1 pk.toz halinde krem şantiyi ekleyin.mikserle 2-3 dk.karıştırıp kekin üzerine kremayı dökün. ve düzeltin.üzerine ufaladığınız kek kırıntılarını serpin.afiyet olsun…

ISPANAKLI PASTA TARİFLERİ:ANTEP FISTIKLI ISPANAKLI KEK,

ISPANAKLI PANDİSPANYA NASIL YAPILIR?, ISPANAKLI YAŞ PASTA

Kremalı Ispanaklı Kek Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Şeker eriyince sıvıyağı, ıspanak püresini koyup tekrardan çırpın. ( Ispanak püresi için Ispanakları 3-4 dk kadar haşlayıp soğuk suda şoklayın ardından rondodan geçirin) Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan çırpın. Önceden yağladığınız borcama veya fırın tepsisine döküp 180 derecede pişirin. Kek piştikten sonra ılımaya bırakın ılıyan keki ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız kremayı kekin arasına ve üzerine sürüp keki soğumaya bırakın. isteğe gore kremayı sadece üzerinede sürebilirsiniz. Krema için; Tencereye süt, şeker, un, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz hale getirip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ilıyınca kekin arasına sürün. Afiyet Olsun...

Bu tarif bugüne kadar 7285 kişi tarafından görüntülendi.