81 Ilin Nesi Meşhur Yiyecek

Şehirlerin Meşhur Yemekleri

Her ilin kendine özgü bir yemeği vardır. Bu yemeklerin tadı kendi ilinde yendiği zaman güzelleşir. Sizler için en ünlü illerin hangi yemeklerinin meşhur olduğunu araştırdık ve derledik.

İşte zengin mutfaklarıyla dikkat çeken şehirlerin meşhur yemekleri;

1. Adana - Adana Kebabı

Acılı olmasıyla bilinen bu kebap Adana'ya özgü bir yemek olduğu için diğer illerde de genellikle sadece Adana diyerek sipariş edilir.

2. Bursa - İskender Kebap

Deniz otobüsüyle günübirlik olarak İstanbul'dan gidip Bursa'da bizzat yediğim İskender'in tadı hâlâ damağımdadır. Bursa deyince akla İskender gelir.

3. Gaziantep - Baklava

Hâlâ tartışılsa da 2013'te Türk tatlısı olduğu AB Komisyonu tarafından tescil edilen baklava, şerbetli ve lezzetiyle büyüleyen bir tatlıdır.

4. Hatay - Künefe

Baklava gibi çok lezzetli ve şerbetli bir tatlı olan künefenin anavatanı Hatay'dır. Kadayıf ve peynirden yapılan bu tatlıyı yerken süzülen peynirin görüntüsü bile ağzınızı sulandırır.

5. Mersin - Tantuni

Türkmen kökenli olduğu düşünülen Tantuni, Mersin'e özgü bir dürüm çeşididir.

6. İstanbul - Kanlıca Yoğurdu

Geleneksel bir lezzet olan Tarihi Kanlıca Yoğurdu, Kanlıca İskelesi'nin yakınlarında (Beykoz) pudra şekerli olarak yenir.

7. İzmir - Boyoz

Sefarad kültürüne ait ve mayasız bir hamur işi olan Boyoz, İzmir mutfağıyla bir bütün olmuştur. Yumurta ile yenir.

8. Kayseri - Mantı

Herkes tarafından bilinen, yapılan, üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağlı sos dökerek yediğimiz mantının anavatanı Kayseri'dir.

9. Konya - Etli Ekmek

Kıyma, soğan, domates, biber ile hazırlanan karışımın ekmeğe sürülmesi ve fırına verilmesiyle yapılan etli ekmek, pideden farklı bir yiyecek türüdür. Konya ile birlikte Sivas'ta da meşhurdur.

10. Rize - Hamsi

Türkiye'nin her bölgesinde hamsi en sevilen balık olsa da Rize'ye özgü yemekleriyle bilinir. Hamsinin hamsi salatasından tutun hamsi köftesine kadar neredeyse her türlü yemeği vardır.

11. Samsun - Samsun Pidesi

Neredeyse tüm illerde Samsun Pidecisi olarak bilinen birçok yer olmasının sebebi pidenin Samsun'a özgü bir yiyecek olmasıdır. Genellikle kapalı kıymalı olanı bilinse de birçok çeşidi vardır.

12. Siirt - Büryan

Bitlis yöresinde de bilinen Büryan, kuzunun bir kuyuda odun ateşi ile pişirilmesidir.

13. Tekirdağ - Tekirdağ Köftesi

Köfte hepimizin bildiği bir yemek türüdür. Birçok çeşidi olan köftenin meşhur olduğu yer Tekirdağ'dır.

14. Urfa - Urfa Kebabı

Adana kebabının acısızı olarak bilinen Urfa Kebabı, tıpkı Adana gibi birçok ilimizde neredeyse her yerde sadece Urfa denilerek sipariş edilir.

Hangi il neleri ile meşhurdur? Hangi il hangi plaka numarasına sahiptir? Türkiye’deki 81 ilin plakası, illerin meşhur olan şeyleri konulu araştırma yazısı.

İllerin Meşhur Olan Şeyleri ve Plakaları

Türkiye’de toplam 81 il ve 957 ilçe vardır. Her ilin kendine özgü, diğer illere göre daha çok öne çıkan illerin meşhur olan şeyleri bulunur. Bazen iller meşhur oldukları şeylerle öne çıkarlar. Mesela Amasya elması, Çorum leblebisi gibi.

Motorlu taşıtların hangi ilin trafik müdürlüğüne kayıt olduklarının anlaşılması için plakalarında ilk olarak iki haneli bir rakam vardır. Her ilin kendine ait bir plaka numarası mevcuttur.

Aşağıda illerin meşhur olan şeyleri ve plakaları listelenmiştir.

Adana’nın plakası: 01

Adana’nın neyi meşhur?

Adana kebabı, Anavarza Kalesi.

Adıyaman’ın plakası: 02

Adıyaman’ın neyi meşhuır?

Besni üzümü, Nemrut Dağı.

Afyon’un plakası: 03

Afyon’un neyi meşhur?

Kaymak, sucuk, mermer, kaplıca.

Ağrı’nın plakası: 04

Ağrı’nın neyi meşhur?

Ağrı Dağı, İshak Paşa Sarayı.

Amasya’nın Plakası: 05

Amasya’nın neyi meşhur?

Elma, Amasya Kalesi, Kral Kaya Mezarları, Darüşşifa (Eskiden akıl hastalarının su ve müzik sesiyle tedavi edildiği ilk yer.)

Ankara’nın Plakası: 06

Ankara’nın neyi meşhur?

Anıtkabir, Tiftik keçisi.

Antalya’nın plakası: 07

Antalya’nın neyi meşhur?

Düden Şelalesi, Karain Mağaraları, turizm, turunçgil ve seracılık.

Artvin’in plakası: 08

Artvin’in neyi meşhur?

Barhal Kilisesi, Sarp Sınır Kapısı, Çoruh Nehri.

Aydın’ın plakası: 09

Aydın’ın neyi meşhur?

Deve güreşleri, Kuşadası.

Balıkesir’in plakası: 10

Balıkesir’in neyi meşhur?

Susurluk ayranı ve tostu, Manyas Gölü, Ayvalık ve Edremit Zeytini.

Bilecik’in plakası: 11

Bilecik’in neyi meşhur?

Mehmet Paşa Kervansarayı, Kınık Şelalesi, Bıldırcın Kebabı.

Bingöl’ün plakası: 12

Bingöl’ün neyi meşhur?

Yüzen Ada, Ayran çorbası

Bitlis’in plakası: 13

Bitlis’in neyi meşhur?

Büryan kebabı, Ahlat Mezar Taşları.

Bolu’nun plakası: 14

Bolu’nun neyi meşhur?

Yedi Göller, Mengen aşçıları.

Burdur’un plakası: 15

Burdur’un neyi meşhur?

Sagalassos Antik Kenti, İnsuyu Mağarası.

Bursa’nın plakası: 16

Bursa’nın neyi meşhur?

Kestane şekeri, şeftali, Ulu Cami, Uludağ, Karagöz ve Hacivat.

Çanakkale’nin plakası: 17

Çanakkale’nin neyi meşhur?

Truva ve Assos Antik Kentleri, Çanakkale Boğazı, Höşmerim tatlısı.

Çankırı’nın plakası: 18

Çankırı’nın neyi meşhur?

Çankırı Kalesi, Taşmescit, Kayatuzu üretimi.

Çorum’un plakası: 19

Çorum’un neyi meşhur?

Leblebi, Hattuşaş, Saat Kulesi.

Denizli’nin plakası: 20

Denizli’nin neyi meşhur?

Pamukkale travertenleri, Denizli Horozu.

Diyarbakır’ın plakası: 21

Diyarbakır’ın neyi meşhur?
Karpuz, Malabadi Köprüsü, Meryem Ana Kilisesi.

Edirne’nin plakası: 22

Edirne’nin neyi meşhur?

Selimiye Cami, Kırkpınar Yağlı Güreşleri, Uzunköprü.

Elazığ’ın plakası: 23

Elazığ’ın neyi meşhur?

Harput Kalesi, Keban Barajı, Çaydaçıra Halk Oyunu.

Erzincan’ın plakası: 24

Erzincan’ın neyi meşhur?

Tulum peyniri, Girlevik Şelalesi.

Erzurum’un plakası: 25

Erzurum’un neyi meşhur?

Palandöken Kayak Merkezi, Çifte Minareli Medrese, Oltu Taşı, Cağ Kebabı.

Eskişehir’in plakası: 26

Eskişehir’in neyi meşhur?

Lületaşı, Midas Tapınağı, Sivrihisar Ermeni Kilisesi.

Gaziantep’in plakası: 27

Gaziantep’in neyi meşhur?
Antep fıstığı, baklava, Zeugma Antik Kenti.

Giresun’un plakası: 28

Giresun’un neyi meşhur?

Fındık, Şebinkarahisar Kalesi, Aygır Gölü.

Gümüşhane’nin plakası: 29

Gümüşhane’nin neyi meşhur?

Tomara Şelalesi, kuşburnu çayı, evleri.

Hakkari’nin plakası: 30

Hakkari’nin neyi meşhur?

Zap Suyu, Şemdinli balı, kilimleri.

Hatay’ın plakası: 31

Hatay’ın neyi meşhur?

Antakya Mozaik Müzesi, Künefe tatlısı, Erzin Kaplıcaları.

Isparta’nın plakası: 32

Isparta’nın neyi meşhur?

Isparta gülü, halıları, Eğirdir Gölü.

İçel’in plakası: 33

İçel’in neyi meşhur?

Silifke yoğurdu, Anamur muzu, Tarsus Şelalesi.

İstanbul’un plakası: 34

İstanbul’un neyi meşhur?

İstanbul Boğazı, Kız Kulesi, Topkapı Sarayı, Vefa Bozası, Kanlıca yoğurdu…

İzmir’in plakası: 35

İzmir’in neyi meşhur?

Boyoz, kumru, revani, Saat Kulesi, Tepekule Höyüğü, Agora.

Kars’ın plakası: 36

Kars’ın neyi meşhur?

Kaşar peyniri, Sarıkamış kayak merkezi, Kars Kalesi.

Kastamonu’nun plakası: 37

Kastamonu’nun neyi meşhur?

Cehennem Deresi Kanyonu, Tosya pirinci, Kır pidesi, Ilgarini Mağarası.

Kayseri’nin plakası: 38

Kayseri’nin neyi meşhur?

Pastırma, Gesi Bağları, Erciyes Dağı Kayak Merkezi.

Kırklareli’nin plakası: 39

Kırklareli’nin neyi meşhur?

Dupnisa Mağarası, Alpullu Şeker Fabrikası, Hamitabat Doğalgaz Santrali.

Kırşehir’in plakası: 40

Kırşehir’in neyi meşhur?

Hirfanlı Barajı, Mucur Yeraltı Şehri, Cacabey Medresesi.

Kocaeli’nin plakası: 41

Kocaeli’nin neyi meşhur?

Pişmaniye, Hereke Halısı, Kandıra Yoğurdu, Darıca Kuş Cenneti, Yarımca kirazı.

Konya’nın plakası: 42

Konya’nın neyi meşhur?

Etli ekmek, Konya şekeri, Mevlana, Nasrettin Hoca

Kütahya’nın plakası: 43

Kütahya’nın neyi meşhur?

Çini, Tunçbilek linyit kömürü, kaplıcalar, Tavşanlı leblebisi.

Malatya’nın plakası: 44

Malatya’nın neyi meşhur?

Kayısı, Günpınar şelalesi, Karakaya Barajı, Darende Kudret Hamamı.

Manisa’nın plakası: 45

Manisa’nın neyi meşhur?

Mesir macunu, Ağlayan Kaya, Soma linyit kömürü.

Kahramanmaraş’ın plakası: 46

Kahramanmaraş’ın neyi meşhur?

Dondurma, Döngel Mağaraları, Sütçü İmam.

Mardin’in plakası: 47

Mardin’in neyi meşhur?

Mardin Kalesi, Taş evleri, Dara Harabeleri.

Muğla’nın plakası: 48

Muğla’nın neyi meşhur?

Bodrum, Marmaris, Fethiye gibi turizm merkezleri, Bodrum kalesi, Ölü Deniz, Marmariz çam balı

Muş’un plakası: 49

Muş’un neyi meşhur?

Muş Ovası, Malazgirt Anıtı, Gaz Gölü

Nevşehir’in Plakası: 50

Nevşehir’in neyi meşhur?

Peribacaları, Testi Kebabı, Derin Kuyu yeraltı şehirleri…

Niğde’nin plakası: 51

Niğde’nin neyi meşhur?

Patates üretimi, Kuşkaya Mezarlığı, Çiftehan Kaplıcaları.

Ordu’nun Plakası: 52

Ordu’nun neyi meşhur?

Fındık, bal, Yason Kilisesi, Keyfalan Yaylası.

Rize’nin plakası: 53

Rize’nin neyi meşhur?

Çay, Çamlıhemşin Yaylası, Anzer Balı, Fırtına Deresi Vadisi, Elevit Şelalesi.

Sakarya’nın plakası: 54

Sakarya’nın neyi meşhur?

Sapanca Gölü, Akyazı Kuzuluk Kaplıcaları, Sakarya Nehri.

Samsun’un plakası: 55

Samsun’un neyi meşhur?

Tütün, Bafra pidesi, Vezirköprü semaveri.

Siirt’in plakası: 56

Siirt’in neyi meşhur?

Büryan kebabı, Perde pilavı, Derzin Kalesi, Siirt Fıstığı.

Sinop’un plakası: 57

Sinop’un neyi meşhur?

Boyabat pirinci, İnceburun, İnaltı Mağarası, Keten üretimi.

Sivas’ın plakası: 58

Sivas’ın neyi meşhur?

Gök Medrese, Kangal çoban köpeği, Divriği Ulu Camii, Darüşşifa.

Tekirdağ’ın plakası: 59

Tekirdağ’ın neyi meşhur?

Şarköy üzüm ve şarabı, Rakı, Ayçiçeği, Köftesi.

Tokat’ın plakası: 60

Tokat’ın neyi meşhur?

Niksar Ayvaz Suyu, Toka Çemeni, Sulu Saray, Ballıca Mağarası.

Trabzon’un plakası: 61

Trabzon’un neyi meşhur?

Sümela Manastırı, Uzungöl, Sütlaç, Akçaabat Köftesi, Sultan Murat Yaylası.

Tunceli’nin plakası: 62

Tunceli’nin neyi meşhur?

Bağın Ilıcası, Munzur Gözeleri, Tek dişli Munzur sarımsağı.

Şanlıurfa’nın plakası: 63

Şanlıurfa’nın neyi meşhur?

Urfa Kalesi, Urfa Kebabı, Balıklı Göl, Çiğ Köfte, Hz. Eyüp Mağarası.

Uşak’ın palakası: 64

Uşak’ın neyi meşhur?

Şeker fabrikası, Deri, kilim ve battaniye sanayii, Akse Çamlığı.

Van’ın plakası: 65

Van’ın neyi meşhur?

Van kedisi, Van Gölü, Akdamar Adası.

Yozgat’ın plakası: 66

Yozgat’ın neyi meşhur?

Kerkenez Harabeleri, Arabaşı, Testi ve Tandır Kebabı, Yozgat Çamlığı.

Zonguldak’ın plakası: 67

Zonguldak’ın neyi meşhur?

Taşkömürü, Cehennemağzı, İnağzı Mağaraları.

Aksaray’ın plakası: 68

Aksaray’ın neyi meşhur?

Ihlara Vadisi, Eğri Minare, Antik Nora Şehri.

Bayburt’un plakası: 69

Bayburt’un neyi meşhur?

Bayburt Kalesi, Aydıntepe Yeraltı Şehri, Sırakayalar Şelalesi.

Karaman’ın plakası: 70

Karaman’ın neyi meşhur?

Hatuniye Medresesi, Karaman Koyunu, Elmas.

Kırıkkale’nin plakası: 71

Kırıkkale’nin neyi meşhur?

Silah Fabrikası, Petrol Rafinerisi.

Batman’ın plakası: 72

Batman’ın neyi meşhur?

Hasankeyf Kalesi, Petrol Rafinerisi.

Şırnak’ın plakası: 73

Şırnak’ın neyi meşhur?

Cudi Dağı, Habur Sınır Kapısı, Kasrik Boğazı.

Bartın’ın plakası: 74

Bartın’ın neyi meşhur?

Amasra Kalesi, Bartın Çayı, İnkum Plajı.

Ardahan’ın plakası: 75

Ardahan’ın neyi meşhur?

Kaşar peyniri, Çıldır Gölü.

Iğdır’ın plakası: 76

Yalova’nın neyi meşhur?

Katık Aşı,  Lepeli Ekşili Pilav, Amarat Kümbet, Ejder Kervansarayı.

Yalova’nın plakası: 77

Yalova’nın neyi meşhur?

Termal Kaplıcaları, Atatürk Köşkü Müzesi.

Karabük’ün plakası: 78

Karabük’ün neyi meşhur?
Safranbolu evleri, Safranbolu lokumu.

Kilis’in plakası: 79

Kilis’in neyi meşhur?

Kilis yorganları.

Osmaniye’nin plakası: 80

Osmaniye’nin neyi meşhur?

Toprakkale, Karaçay Şelalesi, Yerfıstığı.

Düzce’nin plakası: 81

Düzce’nin neyi meşhur?

Saklıkent Şelalesi, Efteni Gölü ve Kaplıcası, Torkul yaylaları.

*** İllerin Meşhur Olan Şeyleri ve Plakaları konulu araştırma yazısı hakkında söylemek istediklerinizi aşağıdaki yorum alanına yazabilirsiniz.