Kolay Yaz Tatlısı

Büyük bir özlemle beklediğimiz yaz ayları sonunda geldi çattı 😍 Havaların ısınmasıyla birlikte birçoğumuz daha hafif tatlı tariflerine yönelmeye başladık. Özellikle son günlerde yükselen hava sıcaklıklarıyla birlikte mutfakta uzun saatler geçirmek bir hayli zorlaştı. İşte böyle anlarda kolay hazırlanabilir pratik tarifler imdadımıza koşuyor! 😍 Sizler için yaz aylarına uygun en pratik tarifleri seçtik. Hem hafif hem kolay hem de bir o kadar lezzetli bu tariflere bayılacaksınız! İşte kısa sürede hazırlayabileceğiniz en kolay yaz tatlıları&#;

1. Meyveli ve dondurmalı cheesecake

2 paket yulaflı bisküviyi küçük parçalar halinde kırın, oda sıcaklığında beklettiğiniz 1 tatlı kaşığı tereyağıyla hamur haline gelene kadar karıştırın. gram sütlü kesme dondurmayı birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve gram labne peynirini çırpın. Ardından dondurmayı, 1 adet limon kabuğu rendesini ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyin. Bardakların içerisine önce bisküvi karışımını ardından krema karışımını ekleyin. En az 5 saat buzdolabında dinlendirin. Taze meyvelerle süslediğiniz cheesecake’i sevdiklerinizle paylaşın, afiyet olsun!

2. Karpuz pasta

Yaz tatlıları arasında en kolayı! 1 adet orta boy karpuzu yıkayın, kabuklarını alın ve küp haline getirin. Karpuzun beyaz kısımlarını güzelce temizlemeyi unutmayın. 2 paket toz krem şantiyi 3 çay bardağı soğuk sütle çırpın. Hazırladığınız kremayı buzdolabında dinlendirin. Ardından karpuzu servis tabağına alın, fazla suyunu kağıt havluyla kurulayın. Buzdolabından çıkardığınız kremayla karpuzun alt yüzeyi hariç tüm yüzeylerini kaplayın. Bu aşamada hızlı hareket etmeye özen gösterin. Karpuzu dilediğiniz gibi, çeşitli meyvelerle ve file bademle süsleyin. Dilerseniz fındık, ceviz, pasta süsü ve antep fıstığı da kullanabilirsiniz. Hazırladığınız pastayı saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun!

3. Çilekli buz

Konu yaz tatlıları olduğunda farklı bir tarif arayanlara! gram çileği bol suda yıkayın, saplarını ayıklayın. Küçük parçalara bölün ve bir tencerenin içerisine alın. Üzerine ½ su bardağı toz şeker ilave edin, bu şekilde 20 dakika bekletin. Suyunu salan çilekleri 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve ½ su bardağı su ilavesiyle pişirin. dakika pişen çilekleri ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Karışım ılındığında içerisine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Karışımı mutfak robotuna aktarın ve güzelce çekin. Ardından özel dondurma kalıplarına ya da kağıt bardaklara paylaştırın. Her birinin ortasına dondurma çubuğu saplayın ve saat kadar dondurucuya kaldırın. İşte bu kadar!

4. Çikolatalı parfe

2 paket toz krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü mikserle çırpın. Ayrı bir kasede 2 adet yumurtayı, 3 yemek kaşığı toz şekeri, 1 paket vanilyayı ve 2 yemek kaşığı kakaoyu çırpın. Kakaolu karışıma çırptığınız kremayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Ardından 1 paket petibör bisküviyi ellerinizle kırarak karışıma ekleyin. Baton bir kek kalıbının içini streç filme kaplayın. Hazırladığınız parfe karışımını içerisine ilave edin, üzerini streç filmle kaplayarak en az bir gece buzluğa kaldırın. Çikolata sosuyla birlikte servis edin, afiyet olsun!

5. Avokadolu puding

Yaz tatlıları arasında sağlıklı bir alternatif! 2 adet avokadonun kabuğunu soyun, çekirdeğini çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın. 3 adet muzun kabuğunu soyun ve avokadolarla birlikte blenderda çekin. Pürüzsüz bir hale gelen karışımı bir kaseye aktarın ve üzerine 4 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı vanilya özütü ekleyin. Karışımı servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!

6. Kahveli parfe

gram yulaflı bisküviyi küçük parçalara ayırın. gram fındığı blenderda toz haline getirin. 1/2 su bardağı soğuk sütle 1 tatlı kaşığı granül kahveyi karıştırın ve kenara alın. 2 paket toz krem şantiyi su bardağı soğuk sütle beraber geniş bir kasede çırpın. Kahveyi ve kremayı buzdolabına kaldırın. Cam bir kasenin içerisine 1 adet yumurta ve 4 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin, benmari usulü eritirken bir yandan çırpmaya özen gösterin. Hazırladığınız yumurta karışımını iyice çırptıktan sonra soğuması için ayrı bir kasenin içerisine alın ve üzerine bisküvilerle fındıkları ekleyin. Ardından buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi ve sütlü kahveyi de ilave edin, karıştırmaya devam edin. Porsiyonluk muffin kalıplarının iç kısımlarını streç filmle kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırın ve üzerlerini streçledikten sonra derin dondurucuda 3 saat kadar dinlendirin. İşte bu kadar!

7. Banana split

Yaz tatlıları arasında en kolayı! 2 adet muzun kabuğunu soyun, uzunlamasına olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Muzları servis tabağına alın ve ortasına dilediğiniz dondurmadan 3 top yerleştirin. Dilerseniz pasta süsü, file badem, ceviz, fındık ya da antep fıstığı da ekleyebilirsiniz. Hatta çikolata sosu, karamel sosu ya da çeşitli meyveler eklemeniz de mümkün! Afiyet olsun!

8. Böğürtlen soslu panna cotta

3 adet yaprak jelatini yumuşaması için soğuk su dolu bir kasede 5 dakika kadar bekletin. ml krema, ml süt, yarım çay kaşığı vanilya aroması ve 1/2 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye aktarın, kısık ateşte pişirin. Soğuk suda yumuşayan yaprak jelatinleri, suyunu sıktıktan sonra karışıma ekleyin ve tatlıyı ocaktan alın. Harcı karıştırarak jelatinlerin erimesini sağlayın. Tatlı karışımını pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirdikten sonra porsiyonluk kalıplara paylaştırın. Kıvam alması için buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin. Tatlının sosu için; 1 tatlı kaşığı nişastayı suyla karıştırdıktan sonra 1 su bardağı böğürtlenle birlikte, koyu bir kıvam alıncaya dek pişirin. Böğürtlenli sosla tatlandırdığınız panna cottalar’ı sevdiklerinizle paylaşın!

9. Cheesecake lokmaları

Bir kilo çileğin sap kısımlarını kesin ve iç kısımlarını dikkatli bir şekilde oyun. Geniş bir karıştırma kabının içerisine gram labne peyniri, yarım su bardağı pudra şekeri ve yarım çay kaşığı vanilya aroması ekleyin. Bir mikser yardımıyla güzelce çırpın. Hazırladığınız karışımı bir krema torbasına aktarın ve çileklerin içine sıkın. İşte bu kadar basit! Dilerseniz üzerlerine çikolata sosu da ekeleyebilirsiniz!

Kolay tiramisu

su bardağı çiğ kremayı bir kaseye alın ve güzelce çırpın. 1/3 su bardağı şekeri yavaş yavaş kremaya ekleyin, bu esnada kremayı karıştırmaya özen gösterin. Ardından gram labne peyniri ilave edin, tekrardan çırpın ve kenara alın. 2 su bardağı sıcak suda 5 yemek kaşığı kahveyi eritin ve kenara alın. Soğuyan kahvenin içerisine bir paket kedi dili bisküviyi ekleyin. Islanan bisküvileri bir borcamın içerisine dizin ve üzerine bir kat olacak şekilde krema ilave edin. Kremanın üzerini tekrar kedi dili bisküviyle kaplayın. Krema ve bisküvi bitene kadar bu şekilde devam edin. Hazırladığınız tiramisuyu servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Çilekli ve muzlu magnolia

Bir tencerenin içerisine ml süt ve 35 gram şeker ekleyin, kaynayana kadar pişirin. Bir kasenin içerisine 2 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı vanilya özütü, 35 gram şeker ve bir çimdik tuz ekleyin, güzelce çırpın. Sütten ufak bir kepçeyle alarak yumurtalara ekleyin ve hızlıca çırpın. kere daha aynı işlemi tekrarladıktan sonra yumurtalı karışımı yavaş yavaş sütlü karışıma dökün ve çırpın. Ocağı orta ateşte açın ve sürekli karıştırarak harcı pişirin. Kaynamaya başlayan harcı ocaktan alın ve içerisine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Pişen karışımı yayvan bir tabağa dökün ve kabuk bağlamaması için streçledikten sonra soğumaya bırakın. ml kremayı krem şanti kıvamına gelene dek çırpın. Dilediğiniz kadar muz ve çileği minik minik doğrayın. paket yulaflı bisküviyi elinizle parçalayın. Yumurtalı harcı orta boy bir kaba alın, karıştırın. Ardından kremayı ekleyin ve alttan üste doğru yumurtalı harcı yedirin. Kullanacağınız servis kaplarının tabanını kaplayacak şekilde bisküvileri koyun ardından magnolia harcını kaşık yardımıyla kupların yarısına gelecek şekilde doldurun, en son üzerini kapatacak şekilde çilek ve muz serpin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Üç malzemeli dondurma

4 adet olgun muzun kabuğunu soyun ve muzları orta büyüklükte dilimleyin. Bir buzdolabı poşetine aktardığınız muzları en az 4 saat dondurucuda dinlendirin. Tercihen 24 saat dondurduğunuz muzları dondurucudan çıkartın, birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. Blendera aktardığınız muzları güzelce parçalayın. Muzlar krema kıvamına geldiğinde 1 yemek kaşığı bal ekleyin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir kaseye aktararak dondurucuya kaldırın. 15 dakika dinlenen dondurmayı ceviz ilavesiyle servis edin. Afiyet olsun!

Muzlu Banoffee Pie

Geniş bir tencerenin içerisine 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin, çay bardağı toz şeker ve 2 yumurta sarısı ekleyin. Yumurta sarıları sütle birleşene dek güzelce karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Puding kıvamına gelen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ilınan karışımın içerisine ml krema ekleyin ve karıştırın. Karamel sos için tavaya 1 çay bardağı toz şeker ekleyin, eriyene dek pişirin. İçerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve güzelce karıştırın. Dilerseniz karamel sos hazırlamak yerine hazır karamel soslardan kullanabilirsiniz. Bir kupun içerisine dilediğiniz sırayla yulaflı bisküvi kırıntıları, muz dilimleri, puding ve karamel sos ekleyin. İşte bu kadar!

Izgara şeftali ve vanilyalı dondurma

Konu yaz tatlıları olduğunda farklı ve kolay bir tarif arayanlara! 5 adet orta boy şeftaliyi güzelce yıkayın ve ortadan kesin. Tercihen ızgarası olan bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Kestiğiniz şeftalilere hafifçe ayçiçek yağı sürün ve her iki yüzünü de kızgın tavada dakika kadar pişirin. Pişirdiğiniz şeftalileri bir servis tabağına alın ve üzerlerine bal gezdirin. Hala sıcakken vanilyalı dondurmayla birlikte servis edin, afiyet olsun!

Çikolatalı meyve

gram sütlü, 50 gram bitter damla çikolatayı benmari usulü eritin. Dilerseniz 30 saniye mikrodalgaya atarak da eritebilirsiniz. Eriyen çikolatalara 1 tatlı kaşığı limon suyu ve bir çimdik tuz ekleyin. 2 adet muzu ve 10 adet çileği güzelce yıkayın, büyük parçalar halinde doğrayın. Doğradığınız meyveleri erittiğiniz çikolatalara; ardından file badem, antep fıstığı ya da Hindistan cevizi gibi süslemelere batırın. Çikolata kaplamasının bozulmaması için tüm meyveleri yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın!

Kaynak: 1

Hafif tatlı deninca akla ilk sütlü tatlılar gelir. O yüzden çoğu zaman ağır tatlılardan hoşlanmayanların ilk tercihidir. Sütlü tatlı çeşitlerinin denenmiş tariflerini sizler için hazırladık, adım adım açıklamalarını okuyarak ve videolarını izleyerek siz de evde kolayca yapabilirsiniz. Tatlıların yapımı için önemli olan püf noktalarını da ihmal etmedik. Pudingli tatlılar, muhallebilir tatlılar, sütlaç, irmik tatlıları ve daha bir çok değişik sütlü tatlı tarifini bulabilirsiniz.

Sosya Medya Hesaplarımız:

Yaz mevsiminin gelişiyle birlikte yaz tatlıları rövanşta. İçimizi serinletecek, hafif ve kolay yaz tatlıları en çok bu aylarda tercih ediliyor ve yapılıyor. Yaz aylarda canı hafif ve yapımı kolay tatlı isteyenler için İçinizi serinletecek 5 kolay Yaz Tatlısı Tarifi derledik. İşte, Yaz Tatlıları: İçinizi serinletecek 5 kolay Yaz Tatlısı Tarifi, haberimizde…

1. Limonlu Soğuk Pasta
2. Karpuzlu Cheesecake
3. Kakaolu Raw Kurabiye
4. Çilekli Parfe
5. Limonlu Muhallebi

Kişi : 5

Hazırlama süresi: 15

Pişirme: yok

Limonlu Soğuk Pasta için gerekli malzemeler

- ½ su bardağı su bardağı toz şeker

- 2 tane yumurta akı

- 2 tane yumurta sarısı

- 1 tane limon suyu

- ½tane rendelenmiş limon kabuğu

- ½ paket vanilin

- ½ çay kaşığı limon aroması

- 5 tane dövülmüş petibör bisküvi

- ½ paket krem şanti (sütle çırpılmış)

Üzerine ;

- 3 tane dövülmüş sade petibör bisküvi

- 3 tane dövülmüş kakaolu petibör büsküvi

Limonlu Soğuk Pasta yapılışı;

- Öncelikle yumurta beyazlarını ve toz şekeri köpük olana kadar iyice çırpın.

- Yumurta sarılarını ise ayrı bir kapta çırpın ve çırparken arada yavaş yavaş limon suyunu ekleyin.

- Yumurta sarılarının rendi dönünce limon kabuklarını, limon aromasını, vanilini ekleyin. Ardından çırpın.

- ½ paket krem şantiyi sütle çırpın.

- Hazırlamış olduğunuz 4 ayrı karışımı ( yumurta sarılı karışım, dövülmüş petibörleri, yumurta beyazlı karışım, krem şanti) birleştirin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

- Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili, yuvarlak, kelepçeli kek kalıbına aktarın.

- Üzerini düzelttikten sonra üstü için hazırladığınız dövülmüş petibörleri serpin.

- 1 gece buzlukta bekletin.

Afiyet olsun!

Kişi : 8 kişilik

Hazırlama Süresi : 10 dakika

Karpuzlu Cheesecake için gerekli malzemeler

- gram tuzsu lor peyniri

- 2 yemek kaşığı bal

- gram labne peyniri

- 1 tane limon kabuğu

- 20 cm çapında karpuz dilimi

Karpuzlu Cheesecake yapılışı;

- Öncelikle 1 cm kalınlığında yuvarlak şekilde kesilen karpuz dilimini 20 cm' lik kelepçeli kalıba yerleştirin.

- Başka bir kapta peynirleri ve balı karıştırın.

- Ardından limon kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve peynirli karışıma ekleyin.

- Karpuz tabanının üzerine peynirli karışımı yayın ve ardından kalıbı buzluğa koyun. 2 saat kadar buzlukta tutun.

- Buzluktan çıkardığınız kalıbın kelepçeli kısmını çıkarın ve üzerini isteğe göre süsleyin.

Afiyet olsun!

Kişi : 1 tepsi

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Kakaolu Raw Kurabiye için gerekli malzemeler

- 6 yemek kaşığı toz şeker

- gram tereyağ

- 2 yemek kaşığı kakao

- ½ su bardağı süt

- gram yer fıstığı ezmesi

- gram yulaf ezmesi

Kakaolu Raw Kurabiye yapılışı;

- Öncelikle toz şekerini, tereyağını, kakao, vanilini ve sütü bir sos tenceresine alın ve karıştırın. Karışımı orta ateşte kaynayana kadar pişirin.

- Ardından büyük bir kasenin içine yulafı koyun ve üzerine kakaolu sosu dökün.

- En son yer fıstığı ezmesini de üzerine ekleyin ve karıştırın.

- Pişirme kağıdı serili bir tepsinin üzerine hazırladığınız karışımdan kaşıkla parçalar alıp dizin. Ardından üzerini düzeltin. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.

- Hazırladığınız kurabiyeleri buzlukta en az dakika bekletin. Ardından yemeye hazır olacaklar.

Afiyet olsun!

Kişi: 5 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme: yok

Çilekli Parfe için gerekli malzemeler

- 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri

- 1 paket sıvı krema

- 50 gram petibör bisküvi

- ½ çay bardağı damla çikolata

- 50 gram kakaolu petibör bisküvi

- gram taze çilek

Üzeri için;

- 2 yemek kaşığı doğranmış çilek

- 1 çay kaşığı toz antep fıstığı

Çilekli Parfe yapılışı;

- Öncelikle pudra ve kremayı derin bir kapta mikser yardımıyla kabarana kadar çırpın.

- Ardından içine bisküvileri parçalayın.

- Sonrasında çilekleri ve damla çikolataları ekleyin.

- Hazırladığınız karışımı baton bir kaba koyun ve üzerini streç filmle kaplayın.

- 5 saat buzlukta bekletin. Buzluktan çıkardıktan sonra ters çevirin.

- Üzerini süsleyin ve dilimleyin.

Afiyet olsun!

Kişi : kişilik

Pişirme: 20 dakika

Limonlu Muhallebi için gerekli malzemeler

- 1 yumurta sarısı

- 2,5 su bardağı süt

- 1 yemek kaşığı un

- 2 yemek kaşığı şeker

- ½ paket vanilin

- Bir çay kaşığı ucuyla zerdeçal (renk verme amaçlı, tadı etkilemiyor)

- 1 tane limon kabuğu rendesi

- 1 yemek kaşığı nişasta

Limonlu Muhallebi yapılışı;

- Öncelikle limon suyu ve vanilin dışındaki diğer malzmeleri bir tenceye alın.

- Devamlı karıştırın ve kıvam alana kadar pişirin.

- Kıvam almaya başladığında limon suyunu yavaş yavaş ekleyin.

- Kaynayınca altını kapatın vanilini ekleyin.

- Muhallebiyi kaselere paylaştırın, ılıyınca buzdolabına koyun.

- Üzerini limon rendesi ve nane ile süsleyip soğuk servis edin.

Afiyet olsun!

Yaz TatlılarıGündemYemek TarifiGüncelHaberler