Pudingli Petibör Mozaik Pasta

Yapımı mozaik pastaya benzese de, en klasik pasta tariflerinden pudingli, bisküvili pastayı sevmeyen yoktur. Hazır puding kullanabileceğiniz gibi ev yapımı pudingle hazırlayabilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Bisküvili Pastalar , Çay Saati Tarifleri , Pasta Tarifleri , Sütlü Tatlılar , Yaş Pasta Tarifleri

Evet yanlış okumadınız, bu mozaik pasta pudingli. Hem de yapılışı o kadar kolay ve malzemesi o kadar az ki hemen her gün pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Normal mozaik pastadan lezzet olarak neredeyse hiç fark yok. Tabi orijinali gibi olamaz ama onun kadar güzel de bir pasta. Pastamızın yapımına geçmeden önce malzemeleri sıralamakla başlayalım işe.

Malzemeler

•        ml. süt
•        1 paket çikolatalı puding
•        1 paket petibör bisküvi

Yeterince derin olan bir tencereye sütü koyup üzerine de toz puding karışımımızı ekliyoruz. Buradaki önemli nokta pudingi pişirirken aralıksız karıştırmak. Topak topak olmaması, daha homojen bir karışıma dönüşmesi için mutlaka kaynayıp göz göz olana dek devamlı karıştırın. İstediğiniz kıvama geldiğinde ocağı kapatıp birkaç dakikalığına pudingi bir kenara alın.

Derin bir karıştırma kabına bisküvileri çok büyük olmayan iri parçalar halinde kırıyoruz. Kesinlikle ufalamayın, çünkü hiç işimize gelmez bu ve pastanın dokusunu bozar. Kırdığımız bisküvilerin üzerine az önce hazırladığımız pudingi boşaltıp iyice karıştırıyoruz. Puding ve bisküviler birbirine iyice karıştığında kenara alıyoruz.

Baton bir kek kalıbına streç film seriyoruz. Hazırlamış olduğumuz puding – bisküvi karışımını kabın içine boşaltıp bir kaşık yardımıyla sıkıştırıyoruz. Sıkıştırmak önemli çünkü arada boşluk kaldığı takdirde mozaik pastamız kırılıp dökülebilir. Bu iş de bittikten sonra pudingin ısısı oda sıcaklığına varıncaya dek bekletip ardından buzdolabına koyuyoruz. 1 gece beklettikten sonra mozaik pastamız servise hazır.

Artık streç filmi çıkarıp dilimleyebilirsiniz. Üzerini Hindistan cevizi, öğütülmüş ceviz ya da fındık ile süsleyebilirsiniz. Hem sizin hem de ailenizin keyifle tüketeceği Pudingli Mozaik Pasta’yı misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.

Alternatif olarak muzlu ya da çilekli puding kullanarak da farklı mozaik pastalar deneyebilirsiniz. Ama kabul edelim ki bu pastanın en iyisi çikolatalı olur. Unutmadan.. süsleme yaparken alternatif olarak benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı da Pudingli Mozaik Pastamızın üzerinde gezdirebilirsiniz.

Malzemeler
1 litre süt
2 paket petibör bisküvi ( gr)
2 paket çikolatalı puding

Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye 2 paket Çikolatalı pudingi alalım.
Üzerine 1 litre sütü ekleyelim. Koyulaşıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp kıvam alan pudingi ocaktan alalım ve ilk sıcağının çıkması için bir kenarda bekletelim.
Diğer taraftan genişçe bir karıştırma kabına 2 paket petibör bisküviyi iyice kıralım.
İlk sıcağı çıkan pudingimizi bisküvilerin üzerine boşaltalım ve bisküvileri ezmeden nazikçe karıştıralım.
Baton kalıbınızın içerisini streç film ile kaplayalım.
Daha sonra hazırladığımız pudingli bisküviyi içerisine aktaralım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra pastamızın üzerini streç filmle kapatalım ve mümkünse 1 gece eğer vaktiniz yoksa saat buzdolabında dinlendirelim.
Güzelce dinlenen pastayı dolaptan alarak strecini çıkaralım. Üzerine uygun bir servis tabağını yerleştirelim.
Çevirerek pastayı kalıptan çıkaralım.
Üzerindeki streci de soyduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çikolata Pudingli Piramit Pasta Tarifi için,

İlk olarak çikolatalı pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. 

Daha sonra buzluk poşet veya streç film poşeti tezgah üzerine serelim ve bisküvileri 3 adet yanlamasına ve 5 adet uzunlamasına olacak şekilde dizelim. 

Sonra üzerine çikolatalı pudingden sürelim ve tekrar üzerine bisküvileri yerleştirelim. 

Tekrar pudingden sürelim ve bu kez bisküvileri yanlara dizip orta kısıma dizmeyelim. 

Sonra ortaya muzların kabuklarını soyup yerleştirelim. Yanlara dizdiğimiz bisküvilerin üzerine tekrar pudingden sürüp bisküvi yerleştirelim. 

En son heryerine puding sürüp poşeti yanlardan kaldırarak bisküvileri üçgen olacak şekilde katlayalım ve poşete sarıp buz dolabında 4 saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Kremsantimizi üzerindeki tarife göre hazırlayalım. 

Pastamız dolapta dinlenince poşetten çıkaralım ve heryerine kalan pudingi sürelim. 

Ardından kremşantiyide her tarafina sürelim ve dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. 

Çikolata Pudingli Piramit Pasta hazır.

Afiyet olsun☺️