Etli Lahana Sarması Malzemeleri

etli lahana sarması malzemeleri

Etli Lahana Sarması

Türk mutfağının en özel yemeklerinden biri olan etli lahana sarmasının bütün ayrıntıları Lokma'dan sofralarınıza geliyor. Ziyafet akşamlarında masada en güzel yeri alan sarmamız iştah açan kokusuyla kimsenin karşı koyamayacağı bir lezzet. Yoğurt ve pul biber mutlaka arkadaşlık etmeli bu dolmaya yoksa bir şeyler eksik kalıyor sanki

ADIMLAR

Etli Lahana Sarması Tarifi

1 / 4

Lahananın orta kök kısmını bıçakla oyun. Yapraklarını kırmadan dikkatlice ayırın. Kaynar suya daldırın ve yumuşayana kadar haşlayın.

İpucu:Kaynar sudan alıp soğuk suya daldırın ki yaprakların pişmesi dursun ve çok yumuşak olmasın.

3 / 4

Lahananın yapraklarından her birini el ayanız büyüklüğünde kesin ve etli harçtan paylaştırıp sarın, tencerenin dibine boşluk kalmayacak şekilde dizin.

4 / 4

Üzerine bir tabak kapatın ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yüksek ateşe koyun ve kaynamaya başlayınca ateşi ortaya düşürün, her yerinden kaynamaya devam etmeli. dakika sonra ateşten alın ve dikkatlice suyunu süzdürün ve 10 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alıp dizin. Servis ederken yoğurt yayın, toz ve pul biber serpin.

BESİN DEĞERLERİ

gr İçin

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

gram bütünbeyaz lahana
gram yağl&#x;k&#x;yma
gram pirinç
gram rendelenmişkuru soğan
24 gram k&#x;y&#x;lm&#x;şsar&#x;msak
70 gram dolusubiber salças&#x;
70 gram dolusudomates salças&#x;
30 gram oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndatereyağ&#x;
&#x;stenilen gram tuz
&#x;stenilen gram toz karabiber

1 adet bütünbeyaz lahana
gram yağl&#x;k&#x;yma
1 su bardağ&#x; pirinç
1 adet rendelenmişkuru soğan
8 diş k&#x;y&#x;lm&#x;şsar&#x;msak
2 çorba kaş&#x;ğ&#x; dolusubiber salças&#x;
2 çorba kaş&#x;ğ&#x; dolusudomates salças&#x;
2 çorba kaş&#x;ğ&#x; oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndatereyağ&#x;
&#x;stenilen kadar tuz
&#x;stenilen kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

gram ç&#x;rp&#x;lm&#x;şyoğurt
arzu edilen gram k&#x;rm&#x;z&#x; toz biber
arzu edilen gram pul biber

1 kase ç&#x;rp&#x;lm&#x;şyoğurt
arzu edilen kadar k&#x;rm&#x;z&#x; toz biber
arzu edilen kadar pul biber

sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

Geri bildirimde bulun

Etli Lahana Sarması Tarifi

Benzer Malzemelerle Yapılabilecekler

Kapuska (Kıymalı Lahana)

Kapuska Trakya mutfağının sevilen sebze yemeklerinden biridir. Adını Rusça kapu’ska (etli lahana) kelimesinden almış olan bu yemek Balkan ve Kafkas göçleriyle Türk mutfağına taşınmıştır. Edirne kapuskası ise diğer yörelerden farklı olarak lahana turşusu suyu eklenip farklı bir tarzda pişirilmektedir. Afiyet olsun!

Muska Lahana Dolması

El oyalayan lahana sarmasına, yapılışı çok daha kolay olan bu tarifle bir alternatif getirin. Bu dolma, yaparken daha az zamanınızı alacak, akşam yemeklerinizde başlı başına ana yemek olarak sunabileceğiniz, sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağ sosla da servis edebileceğiniz bir kış funduszeue.info olsun!

Akçaabat Köftesi

Akçaabat yöresinde üretilen özel etlerden yapılan akçabat köftesinde hayvanın ön kol eti, kaburga eti, işkembe yağı ve böbrek yağı kullanılıyor ve bu da köfteye çok farklı bir lezzet kazandırıyor. Evde de aynı malzemeleri kullanarak bu tadı yakalamak mümkün. Afiyet olsun!

Klasik Mantı

Klasik mantı, yapılışı zahmetli de olsa kimsenin hayır diyemeyeceği, Türk mutfağının en bilinen ve en önemli yemeklerinden. Hemen hemen bütün ülkelerde taze hamur farklı farklı katlanarak değişik dolgularla dolduruluyor ve farklı anılıyor. Anadolu mutfağında ise "mantı" olarak adlandırılıyor. Afiyet olsun!

Saçaklı Kadınbudu Köfte

Dinlendikçe lezzetlenen kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasiklerinden. Dilerseniz ara sıcak veya soğuk başlangıç olarak sunabileceğiniz gibi sıcakken patates kızartması eşliğinde ana yemek olarak da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır? İşte Lahana Sarması Tarifi

Haberler

Yemek

Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır? İşte Lahana Sarması Tarifi

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinin başında hiç kuşkusuz lahana sarması gelmektedir. Kış aylarının vazgeçilmezidir lahana sarması ve en çok sevilen yiyeceğidir. Zahmetli olmasına zahmetlidir, ancak besleyiciliği ve doyuruculuğuyla mevsiminde sık tüketilmesi önerilir. Peki, lahana sarması nasıl yapılır? İşte etli lahana sarması tarifi…

Lahana Sarması İçin Gereken Malzemeler

Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Aşağıdakiler De İlginizi Çekebilir

nest...

93781 93782 93783 93784 93785