Sebzeli Kek Nasıl Yapılır

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:35 dak.

Sebzeli Tuzlu Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı dolusu beyaz un
• 1 su bardağı haşlanmış sebze bürüksel lahanası, brokoli, havuç, patates, karnabahar
• 1 adet yeşil biber
• yarım adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı dolusu çörek otu

Sebzeli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri çiçeklere ayırın, ya da iri iri doğrayın su ile haşlayın. Yumuşadığında soğuk suyun içine koyun. Sonra çıkarıp minik küpler halinde doğrayın. Biberleri de küp küp doğrayın.
• Yumurtaları derin kaseye kırın. Sıvı yağ ve yoğurt ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tuz ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Kek hamurunun içine minik küpler halinde doğranmış sebzeleri kek hamurunun içine koyup dikkatlice harmanlayın.
• Orta boy bir tepsiyi yağlayıp kek hamurunu yayın. Üstüne çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Sebzeli Tuzlu Kek Püf Noktaları

* Haşlanan sebzeleri soğuk suyun içine alın hem rengini korur hem de pişmeye devam etmediği için diriliğini kaybetmez.
* Kek hamurunu hazırladıktan sonra sebzeleri ve otları ekleyip harmanlayın.
* Orta boy bir tepside yapabilirsiniz, daha pofidik olsun isterseniz daha küçük tepside yapabilirsiniz.

Sebzeli Tuzlu Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Sebzeli Tuzlu Kek İçin Servis Önerisi

Yanına kısır çok yakışıyor. Çay ile servis edebilirsiniz.

Kek kalıbında sebzeli kek yapılır mı?

Elbette kek kalıbında sebzeli kek yapabilirsiniz.

Kabaklı sebzeli kek hamur oluyor ne yapmalıyım?

Kabaklı tuzlu kekin hamurlaşmaması için kabakları rendeleyip suyunu sıkıp öyle ilave etmelisiniz.

Sebzeli kek kahvaltılarda nasıl olur?

Sebzeli keki daha çok akşam 5 çaylarında tavsiye ediyoruz.

Tavada sebzeli kek nasıl yapılır?

Tavada sebzeli kek yapabilirsiniz. Katı yağ ile tavayı yağlayıp kek hamurunu döküp kapağını kapatıp kısık ateşte pişirebilirsiniz. Altı piştiğinde ters yüz edip yüzünü de pişirmelisiniz.

Tuzlu kek tarifini sadece patatesli yapabilir miyim?

Elbette patatesli yapılabilir. Patatesi rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkıp öyle hamura dahil edin.

Sebzeli kek 1 dilimi kaç kalori?

1 dilim sebzeli kek 213 kcal. dir.

Sebzeli kek yanına ne gider?

Sebzeli kek yanına biz kısır ve çay tavsiye ediyoruz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Sebzeli tuzlu kek, tam kahvaltıda ikram edebileceğiniz bir ikramlıktır. Sevdiklerinizin bir arada olduğu pazar kahvaltılarında tüm hanımlar özel bir şeyler hazırlamak ister. Sabahleyin sıcak sıcak ikram edebileceğiniz, lezzetli bir tarif arıyorsanız, sebzeli tuzlu kek tam istediğiniz bir tariftir. Elinizin altındaki malzemelerle harika bir lezzet yaratabilirsiniz. Tadıyla, tuzuyla, besleyici özelliğiyle alışkanlık yapacak olan bu keki hep birlikte yapabiliriz. sizlere kolay gelsin diyerek, hazırlıklarımıza başlayalım.

Sebzeli tuzlu kek, yapmak için önce sebzeleri doğrayalım. Patatesi tavla zarı gibi küp şeklinde, taze soğanları ve dereotunu incecik doğrayalım. Havucu rendeleyelim. Kasede yumurtaları yoğurt ve sıvı yağ ile çırpalım. İçine karabiber ve tuzu koyarak, doğranmış sebzeleri karıştıralım. Mısır unu, kabartma tozu ve unu da koyup, tüm malzemeleri kaşıkla karıştıralım. Daha sonra bir borcamı yağlayarak, kek harcını içine yayalım. Sebzeli tuzlu keki 175 derecede ısıttığımız fırında, yaklaşık 35-40 dakika kızarana kadar pişirelim.

Sebzeli tuzlu kek, yaparken patatesi de havuç gibi rendeleyerek kullanabilirsiniz. Kekin üzerine susam serpebilirsiniz. Susamı borcamı yağladıktan sonra tabanına da serpebilirsiniz. Kekin içinde kullanacağınız tüm sebzelerin kuru olmasına da dikkat etmelisiniz.