Dut Kararmadan Nasıl Kurutulur

Evde Dut Kararmadan En &#;yi Nas&#;l Kurutulur?

Beyaz dut nas&#;l kurutulur veya karadut nas&#;l kurutulur sorular&#;n&#;n birçok cevab&#; vard&#;r. Kurutma i&#;lemini evde birkaç farkl&#; pratik &#;ekilde yapabilirsiniz. Ço&#;unlukla güne&#;e serme, f&#;r&#;nda kurutma ya da ipe dizme yöntemleri kullan&#;l&#;r. Bu yöntemler kullan&#;larak yap&#;lan kurutma i&#;leminin amac&#; meyvelere uzun süre tüketilebilme özelli&#;i kazand&#;rmakt&#;r.

Kuru Dut ve Pekmezli Kek (Videolu)

Kurutma i&#;lemi sayesinde meyvenin içindeki su oran&#; azal&#;r ve bu meyve 4 mevsim tüketilebilir hale getirilir. Su oran&#; neredeyse tamamen tükendi&#;i için kuru meyveler tazelerine oranla çok daha &#;ekerli bir aroma verir. Bu özelli&#;i sayesinde tatl&#;larda kullan&#;labilir.

Dut oldukça lezzetli ve sa&#;l&#;kl&#; bir meyvedir. Bu durumda, meyvedeki besleyici özelli&#;i 4 mevsim koruman&#;n en iyi yollar&#;ndan biri kurutmad&#;r. Evde dut nas&#;l kurutulur diyorsan&#;z bütün merak ettikleriniz bu yaz&#;m&#;zda sizi bekliyor!

Dut Nas&#;l Kurutulur? 2 Kolay Yöntem

• Dut kurutmak için güne&#;in henüz yükselmedi&#;i günün ilk yar&#;s&#;nda meyvelerin daha sonra kurumas&#; için toplanmas&#; önerilir.
• Hasat için kuru hava seçtiyseniz, ürün daha lezzetli olur ve i&#;lemden önceki son gün boyunca ya&#;&#;&#; olmamas&#; gerekir.
• &#;deal olarak, meyveler y&#;kanmam&#;&#; olarak kurutulur. Bununla beraber, bu yöntem a&#;aç çevre aç&#;s&#;ndan elveri&#;li bir bölgede yeti&#;iyorsa ve meyveleri kir, toz ve teknolojik araçlardan gelen gazlarla çevrelenmemi&#; ise kullan&#;labilir.
• Meyvenin temizli&#;i hakk&#;nda &#;üpheleriniz varsa y&#;kaman&#;z gerekir. Bunu yapmak için dut, küçük porsiyonlarda bir kaba veya büyük bir elek içine dökülür ve h&#;zl&#; bir &#;ekilde so&#;uk akan suyla durulan&#;r. Daha sonra meyveler kal&#;n ka&#;&#;t havlular&#;n üzerine serilmedir ve tamamen kuruyana kadar oda s&#;cakl&#;&#;&#;na b&#;rak&#;lmal&#;d&#;r.
• Ayn&#; zamanda dut kurutmadan önce olgunla&#;mam&#;&#;, çürümü&#; dutlar&#; ay&#;klayabilirsiniz.

Dut Kurusu Faydalar&#; – Daha Çok Tüketmeniz &#;çin 12 Süper Neden 

Dut Kararmadan Nas&#;l Kurutulur?

• Aç&#;k havada, gölgede, güne&#;te veya kapal&#; alanda (tavan aras&#;nda, pencere pervaz&#;nda, sundurmada) kurutabilirsiniz.
• Dut oldukça sulu bir meyve oldu&#;u için, serin gölgede birbirine çok yak&#;n dizerek kurutmaya çal&#;&#;&#;rsan&#;z, meyveler çürümeye ba&#;layabilir.
• Di&#;er yandan, direkt k&#;zg&#;n güne&#; &#;&#;&#;&#;&#;, taze meyvelerin çok zengin oldu&#;u ve hasat sürecinde saklamak istedi&#;iniz vitaminlerin ço&#;unu yok edebilir.
• Bu nedenle, da&#;&#;n&#;k &#;&#;&#;kta, ancak çok iyi havaland&#;rmal&#; bir yer seçmeye çal&#;&#;mak en uygunu olacakt&#;r.
• Meyveleri odaya almak da iyi bir seçimdir. Bu &#;ekilde dü&#;en çiy veya beklenmedik ya&#;mura kar&#;&#; haz&#;rl&#;kl&#; olursunuz.

Dut Pekmezinin Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

1) F&#;r&#;nda Kurutma Yöntemi

• Kuruma süresi meyvenin s&#;cakl&#;&#;&#;na, boyutuna, rüzgâra, neme, &#;&#;&#;&#;&#;na ve di&#;er faktörlere ba&#;l&#;d&#;r.
• F&#;r&#;nda kurutma yöntemi daha h&#;zl&#; sonuç verecektir; ancak bu teknikle meyveyi fazla kurutabilir veya yakabilirsiniz.
• Bu yöntemi uygulamak için, seçilen meyveler bir f&#;r&#;n tepsisine aral&#;kl&#; serilir ve 50 veya 65°C’ de &#;s&#;t&#;lm&#;&#; bir f&#;r&#;na yerle&#;tirilir.
• Kurutma i&#;lemi 4 ila 5 saat aras&#; sürebilir.
• Ara s&#;ra meyveleri kar&#;&#;t&#;rarak her meyvenin e&#;it oranda kurumas&#;n&#; sa&#;layabilirsiniz.

2) Güne&#;te Kurutma Yöntemi

• Dut, geni&#; ve temiz bir örtüye veya ka&#;&#;t havluya aral&#;kl&#; olarak serilir.
• Balkonunuz, teras&#;n&#;z veya verandan&#;z var ise toz almayacak &#;ekilde dutlar&#;n&#;z&#; bu bölgeye serip kurutabilirsiniz.
• Önce de belirtti&#;imiz gibi bu alan güne&#;i da&#;&#;n&#;k olarak almal&#; ve ya&#;&#;&#;a kar&#;&#; korunakl&#; olmal&#;d&#;r.
• Dutlar bu ortamda birkaç gün içinde kuruyacakt&#;r.
• Dilerseniz evinizin bir odas&#;nda da sererek kurutma i&#;lemi uygulayabilirsiniz. Ancak oday&#; s&#;k s&#;k havaland&#;rd&#;&#;&#;n&#;zdan emin olmal&#;s&#;n&#;z.

Dut Yapra&#;&#; Nas&#;l Kurutulur?

• May&#;s – a&#;ustos aylar&#; aras&#;nda dut meyvelerini ve yapraklar&#;n&#; toplayabilirsiniz.
• Dut yapraklar&#;n&#;n güne&#;te bir süre bekletilmesi kurumalar&#; için yeterlidir.
• Dut yapra&#;&#; kurusunu aktarlardan da kolayca sat&#;n alabilirsiniz.

Üzüm Nas&#;l Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

Dut Faydalar&#; Nelerdir?

Karadut Faydalar&#; Nelerdir?

Karadut Pekmezinin &#;ifa Niyetine 9 Faydas&#;

Kuru Dut Kaç Kalori? Besin De&#;erleri, Nas&#;l Tüketilmeli?

Karadut &#;urubu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r? Neye &#;yi Gelir?

Ağaç Dostu