Irmik Tatlısı Tarifleri

Tad&#;yla damakta zevk b&#;rakan irmik tatl&#;s&#; sevilerek tüketilen bir tatl&#;. Çay&#;n yan&#;nda ikram edebilece&#;iniz bu tatl&#;n&#;n yap&#;m&#; çok kolay. Evde bulunan malzemelerle k&#;sa sürede irmik tatl&#;s&#; yapabilirsiniz. Peki irmik tatl&#;s&#;n&#;n basit tarifi nas&#;l, en lezzetli irmik tatl&#;s&#; nas&#;l yap&#;l&#;r, irmik tatl&#;s&#;n&#;n malzemeleri nelerdir? &#;&#;te irmik tatl&#;s&#; tarifi

&#;ERBETL&#; &#;RM&#;K TATLISI TAR&#;F&#; &#;Ç&#;N MALZEMELER

Keki için:

9 yemek ka&#;&#;&#;&#; irmik
9 yemek ka&#;&#;&#;&#; toz &#;eker
3 adet yumurta
1 çay barda&#;&#; yo&#;urt
1,5 su barda&#;&#; un
1 su barda&#;&#; süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

F&#;r&#;n kab&#;n&#; ya&#;lamak için:

1 yemek ka&#;&#;&#;&#; tereya&#;&#;

&#;erbeti için:

2 su barda&#;&#; su
2 su barda&#;&#; toz &#;eker
1/2 adet limon suyu

&#;RM&#;K TATLISI YAPIMI

-3 adet yumurta, 9 yemek ka&#;&#;&#;&#; toz &#;eker ve 1 çay barda&#;&#; yo&#;urdu derin bir kapta mikser yard&#;m&#;yla toz &#;eker eriyene kadar ç&#;rp&#;n.

-1 su barda&#;&#; süt, 1 paket vanilini ekleyin.

-1,5 su barda&#;&#; elenmi&#; un, 9 yemek ka&#;&#;&#;&#; irmik ve 1 paket kabartma tozunu s&#;ras&#;yla ekleyin. Ard&#;ndan güzelce kar&#;&#;t&#;r&#;n.

-F&#;r&#;n kab&#;n&#; tereya&#;&#; ile ya&#;lay&#;n ve tatl&#; harc&#;n&#; kal&#;ba ald&#;ktan sonra üzerini bir spatula yard&#;m&#;yla düzeltin.

-Tatl&#;y&#; önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; derece f&#;r&#;nda 35 dakika kadar pi&#;irin.

-Tatl&#;n&#;n &#;erbeti için; 2 su barda&#;&#; toz &#;eker ve 2 su barda&#;&#; suyu 10 dakika kadar kaynat&#;n. damla limon suyunu kat&#;n ve kaynayan &#;erbeti 5 dakika sonra ocaktan al&#;n, &#;l&#;nmas&#; için bekletin.

-F&#;r&#;ndan ald&#;&#;&#;n&#;z s&#;cak tatl&#;n&#;n üzerine &#;l&#;k &#;erbeti dökün, &#;erbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekletin.

-Dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Püf noktas&#;: &#;erbetli tatl&#;larda &#;erbetin k&#;vam&#; ve dökülme zaman&#; çok önemlidir. Bu tür tatl&#;larda tatl&#; f&#;r&#;ndan ç&#;k&#;nca yani s&#;cakken üzerine &#;l&#;k &#;erbet dökülmelidir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Buğdayın öğütülüp elenmesiyle elde edilen irmik, tatlılara en çok yakışan malzemelerden biridir. Yüksek oranda lif içeren irmik, uzun süre tokluk hissi verdiği için diyet listelerinde de tercih edilir. İrmik tanecikleri mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. İrmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır. Peki, irmik hangi tatlılarda kullanılır, irmikle yapılan tatlılar nelerdir? İşte, sütlü, şerbetli ve meyveli çeşitleriyle 16 farklı irmikli tatlı tarifi:

1. İrmik Helvası

İrmik dendiğinde ilk aklımıza gelen tatlı irmik helvasıdır elbette. Süt, tereyağı ve irmiğin birlikte kavrulmasıyla hazırlanan bu tatlı, kandillerde, törenlerde, cenazelerde komşulara dağıtılır.

1. Sütsüz İrmik Helvası