Sütsüz Kalburabastı

sütsüz kalburabastı

Şerbetli tatlı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Kıyır kıyır kalburabastı nasıl yapılır

Tatl&#;n&#;n &#;erbetinin so&#;uk olmas&#; için i&#;e &#;erbetinizi haz&#;rlamakla ba&#;lay&#;n. Bunun için 3 su barda&#;&#; &#;eker ve 3 su barda&#;&#; suyu bir tencereye al&#;p kaynat&#;n.

&#;erbet kaynamaya ba&#;lay&#;nca damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynat&#;n ve ocaktan al&#;p so&#;umaya b&#;rak&#;n.

Tatl&#;n&#;n hamurunu haz&#;rlamak için derin bir kab&#;n içerisine gram tereya&#;&#;, 1 çay barda&#;&#; yo&#;urt, 1 adet yumurta ve 1 çay barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;&#; koyup iyice kar&#;&#;t&#;r&#;n.

Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kar&#;&#;&#;ma 1 çay barda&#;&#; irmik, 1 paket vanilya ve 1/2 paket kabartma tozunu ekleyip kar&#;&#;t&#;r&#;n.

Hamur için son malzeme olan unu da azar azar ekleyerek iyice yo&#;urun. Hamurun yumu&#;ak k&#;vaml&#; olmas&#;na dikkat edin.

Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z hamurdan ceviz büyüklü&#;ünde parçalar ay&#;r&#;p yuvarlay&#;n.

Yuvarlad&#;&#;&#;n&#;z hamurlar&#; bir rendenin arka yüzüne bast&#;rarak aç&#;n.

Hamurun rendede &#;ekil almayan taraf&#;na ceviz içi koyup her iki taraftan kapat&#;n.

&#;çini doldurdu&#;unuz hamurlar&#; f&#;r&#;n tepsisine aral&#;kl&#; olarak dizin.

Önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; derecelik f&#;r&#;nda tatl&#;lar&#;n üzeri k&#;zarana kadar pi&#;irin. Tatl&#;n&#;z&#;n yumu&#;amamas&#;n&#; ve k&#;y&#;r k&#;y&#;r kalmas&#;n&#; istiyorsan&#;z hamurunuzun iyice pi&#;mesine özen gösterin.

Tatl&#;n&#;z&#; f&#;r&#;ndan ç&#;kard&#;&#;&#;n&#;zda so&#;uk &#;erbeti üzerine dökün ve servis etmeden önce tatl&#;n&#;z&#;n &#;erbeti iyice çekmesine özen gösterin.

Bu tarife göre yakla&#;&#;k 30 adet kalburabast&#; haz&#;rlayabilirsiniz. Arzuya göre malzemelerin miktarlar&#;nda de&#;i&#;ikli&#;e giderek tatl&#; miktar&#;n&#; artt&#;r&#;p azaltabilirsiniz.

KALBURABASTI

KALBURABASTI KALBURABASTI NASIL YAPILIR KALBURABASTI TARİFİ En sevdiğim bayram tatlılarından biridirKıyır kıyır bir tatlı

funduszeue.info

KALBURABASTI
KALBURABASTI NASIL YAPILIR
KALBURABASTI TARİFİ
En sevdiğim bayram tatlılarındanbiridirKıyır kıyır bir tatlı
Mutlu bayramlara

MALZEMELER:
gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
alabildiğince un ( 3 su bardağı civarında)
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
yarım limon
İÇİ İÇİN:
Dövülmüş ceviz
YAPILIŞI:
Bir tencereye şeker ve suyu alın,orta hararetli ateşte 10 dakika kaynatın, limonu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakın.
Hamuru için; yoğurma kabına unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın. ( Önce 2,5 su bardağı un koyun, gerekirse un ilave edin).Unun üzerine kabartma tozunu serpin.
Havuzun ortasına tereyağı, sıvı yağ, süt ve irmiği alın. Ortadan başlayarak yavaş yavaş unu içeri alarak yoğurun.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olmalıdır.( Hamur yumuşak olursa hem şekil veremezsiniz hem de piştiğinde kıyır kıyır olmaz).
Hamurdan cevizden biraz büyükçe parçalar koparın.(18 adet kadar)
Rendenin kalın tarafının üzerini çok hafif unlayın.( Ben mutfak robotunun rendesini kullandım).
Hamuru elinizle oval şekil verin ve rendenin üzerinde bastırarak açın.
Ortasına yeteri kadar dövülmüş ceviz koyun ve uçları birbirinin üzerine kapatın.
Kat yeri alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Önceden ısıtılmış derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen kalburabastının ilk sıcaklığı çıktığında tepsiden almadan üzerine soğuk şerbeti dökün.
Ara ara kaşık yardımıyla tepsideki şerbeti tatlının üzerine gezdirin.
3- 4 saat dinlenmeye bırakın.
Hatta ertesi gün tatlı çok daha güzel oluyor.
AFİYET OLSUN.

Gönderenmutfakvetatlar

Kalburabastı

Kalburabastı, Tatlı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Her yaş grubunun severek tükettiği bir yiyecektir. Bu kadar sevildiği içinde tatlı çeşitleri bizim mutfağımızda fazlası ile mevcuttur. Hatta tatlı o kadar çok sevilir ki tatlısı ile meşhur olan bir ilimiz bile vardır. Tatlı deyince elbette hepimizin aklına baklava, sarma vs. Gibi tatlılar gelir. Ancak bu kadar ağır olmayıp yapımı çok kolay ve tadı çok hafif olan tatlılarımız vardır. Bu tatlılardan bir tanesi ise kalburabastı tatlısıdır. Yapımı diğer tatlılara göre daha kolay olup tadı da diğerlerine nazaran daha hafiftir. Şimdi bu güzel lezzetin tarifi neymiş diye bakalım.

Kalburabastı için gerekli olan malzemeler

su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
gram margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İçi için gerekli olan malzemeler

2 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için gerekli olan malzemeler

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
damla limon

Kalburabastı tatlısı için ilk olarak şerbetimizi hazırlayıp kapatıp soğuması için bir kenara alıyoruz. Daha sonra tatlımızın hamuru için oda sıcaklığında olan margarin, yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu tam anlamı ile karışana kadar yoğuruyoruz. Yoğurulan karışımın içine 3 bardak unu ekliyoruz. Eğer hamur çok cıvık olursa birkaç kaşık daha un ekleyebilirsiniz. En son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve tam anlamı ile karışana kadar yoğurmaya devam edin. Yoğrulan hamuru yarım saat kadar bekletin. En son olarak kevgir dediğimiz delikli kaşığı ters çevirin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde alın ve kevgirin üzerine koyup eliniz ile bastırın ve içerisine cevizden bir miktar koyun. Tekrar aynı şekilde kevgirin üzerinde hamuru yavaş bir şekilde kapatın. Tüm hamuru aynı olacak şekilde yapın ve bir hamur kabına dizin. º ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan tatlıyı dakika bekletin ve daha sonra soğuk şerbeti üzerine dökün. Afiyet olsun.

Son Güncelleme :

Kalburabastı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Kalburabastı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Kek Kaç Dakikada Pişer

Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapama

Kek Kaç Derecede Pişer

Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi derecedir. Fakat derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi,

Yumuşak Kek Tarifi

Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız

Kakaolu Sade Kek Tarifi

Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası

Pudingli Islak Kek

Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öner

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram funduszeue.info Sütsüz Kek Malz

Pirinç Unlu Kek

Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya

Borcamda Kek

Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borc

Krem Şantili Islak Kek

Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Krem Şantili Islak Kek İçin Ger

Tiriliçe Tatlısı

Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi

Tepside Kek

Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a

Karbonatlı Kek

Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeleri

Kek Kaç Dakikada Pişer

Kek Kaç Derecede Pişer

Yumuşak Kek Tarifi

Kakaolu Sade Kek Tarifi

Pudingli Islak Kek

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Pirinç Unlu Kek

Borcamda Kek

Krem Şantili Islak Kek

Tiriliçe Tatlısı

Tepside Kek

Karbonatlı Kek

Kalıp Kek Tarifi

Sütsüz Kek

Kek Nasıl Kabarır

Yaş Pasta Keki

Puf Kek

Küçük Kek

Cevizli Kek

Kuru Meyveli Kek

Sütsüz Havuçlu Kek

Sulu Kek

Soslu Kek

Tereyağlı Kek

Sade Kek Tarifi

Maden Sulu Kek

Jöleli Kek

Sebzeli Kek

Pekmezli Kek

Nişastalı Kek

Popüler İçerik

Kalıp Kek Tarifi

Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerin

Sütsüz Kek

Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev

Kek Nasıl Kabarır

Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı

Yaş Pasta Keki

Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d

Puf Kek

Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi

Küçük Kek

Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı

nest...

179757 179758 179759 179760 179761