angelo arnavutköy / Arnavutköy’ün gözdesi Angelo Grande, Zoe Hotel Alaçatı’da açıldı - Magazin Life

Angelo Arnavutköy

angelo arnavutköy

Arnavutköy’ün gözdesi Angelo Grande, Zoe Hotel Alaçatı’da açıldı

Geçen yıl Arnavutköy’de kapılarını açtığından bu yana, kentin en popüler mekanları arasında yer alan Angelo Grande, şık, enerjisi yüksek tarzıyla beğeni topladı. yazında ise yönünü Türkiye’nin gözde tatil beldelerinden Çeşme’ye çeviren Angelo Grande, Zoe Otel’in içinde açıldı.

Ege mimarisinin sade bir örneği olan Zoe Otel, Yunanca “yaşam” anlamına gelen ismiyle, bu sezon Alaçatı’da, konuklarına sakin ve huzurlu bir yaşam biçimi sunmak üzere kapılarını açtı. Son derece şık ve konforlu sekiz odası, zeytin ağaçlarının tatlı sükuneti içinde, seçkin konuklarını bekleyen Zoe Hotel, vereceği hizmetlerle de ayrıcalıklı yerini belli ediyor. Kişiye özel  servis ve concierge hizmetinin yanı sıra, otel misafirlerinin Çeşme içinde kullanmaları için sunduğu Smart arabalarıyla da özenli ve konforlu bir tatile imza atmayı hedefliyor.

Angelo Grande ve Zoe Otel beraberliği bu yaza damgasını vuracak

Arnavutköy’ün gözdesi Angelo Grande, Zoe Hotel Alaçatı’da açıldı

Kendine has tarzıyla İstanbul’da büyük sükse yapan Angelo Grande ile Alaçatı’nın yeni butik oteli Zoe’nin içinde açılmak üzere yazı için hazırlıklarını tamamladı.

Hem Zoe Otel konuklarına hem de dışarıdan gelen misafirlere hizmet verecek olan Angelo Grande, her gün saat ’da başlayıp, ’e kadar brunch servisi verecek. ’den itibaren ise barı ve restoranı ile suşi, saşimi, Uzak Doğu mutfağının öne çıkan lezzetlerinin yanı sıra, seçkin ve zengin bir mönüyü de konuklarıyla buluşturacak. Angelo Grande’nin leziz yemeklerini evlerinde tatmak isteyenler ise “Getir” aracılığıyla sipariş verebilecekler.

Arnavutköy’ün gözdesi Angelo Grande, Zoe Hotel Alaçatı’da açıldı

Aynı zamanda yatırımcı ortak olan Cafer Palamut’un müzik direktörlüğünü üstlendiği mekânda, yemek servisine, DJ’ler tarafından sunulan etnik ritimler eşliğinde saat ’e kadar devam edilecek. Ortakları arasında Başak Balaban ve Vafa Süleymanova bulunan Angelo Grande, konuklarını rezervasyonla kabul edecek.

Adres: Sokak No 4 Alaçatı İzmir

Rezervasyon: () 14 16

ETİKETLER:Angelo Grande, Bahçe, Zoe Hotel Alaçatı

Angelo Grande, Arnavutköy Merkez

Özellikler, Mutfak

Paket Servis Var, Fiyat (₺)

Çalışma Saatleri

Pazartesi:

Salı:

Çarşamba:

Perşembe:

Cuma:

Cumartesi:

Pazar:

(Şu Anda Kapalı)

Bilgilerde Hata mı Var?

Angelo Grande'nin Menüsü

Angelo Grande'nin henüz menüsü yok, menüyü ekleye tıklayarak sen de ekleyebilirsin.


Yorum Yaz

Yorumlar

Angelo Grande hakkında yorumlar ve incelemeler. 7 tane yorumdan oluşturulmuştur.


Avatarsız

darknighter 5 puan vermiş.


Angelo Grande'ni Paylaş

Angelo Grande, Arnavutköy Merkez'in adresini, kordinatını paylaşın, listenize ekleyin.

Listeme Ekle
Listeme
Ekle
Facebook Paylaşımı
Facede
Paylaş
Twitter Paylaşımı
Twitterda
Paylaş
Konumu Paylaş
Lokasyonu
Gönder

Reytingi

Bir restoranın ne kadar popüler olduğunu gösterir. *Ayrıntılı ölçümler Ocak ayı başlamıştır.


Mayıs 1

Şubat 1

Eylül 1

Kaç Kişi Buradaydı?

Bu sayfaya kaç kişi baktı, ölçüm başlangıcı 25 Kasım

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Akşamüstü günün tüm yorgunluğunu lezzetli bir kokteyl içerken geride bırakmak isterseniz İstanbul’da birbirinden keyifli mekânlar bulabilirsiniz.

Konu kokteyl olunca tek bir doğru olmuyor; çünkü aynı reçeteyi farklı tekniklerle hazırlayınca ortaya çok daha farklı sonuçlar çıkabiliyor. İşinin ehli olan miksolojistlerin hazırladığı kokteylleri denemek ise damakta fark yaratan tatlar bırakıyor.

İkonik kokteyllerden yetenekli miksolojistlerin elinden çıkan yeni tatlara İstanbul’da keşfedebileceğiniz sayısız kokteyl ve kokteyl barı var. Güzel zaman geçirmek, lezzetli bir kokteyl eşliğinde uzun uzun sohbet etmek için yeni yerler keşfederken; nokta atışı yaparak mekân seçmek istiyorsanız bu rehberi kaydetmelisiniz.

Allen Kitchen&Coctail, Suadiye

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Kendini kozmopolitan mekan olarak tanıtan Allen Kitchen&Coctail’de klasik kokteyl reçetelerinin yanında 40’a yakın kendi imza çeşitleri de bulunuyor. Kendi karışımlarında el yapımı püre ve şuruplar kullanan Allen’da kokteyllerin sunumu da alışılagelmişin dışında bardaklarda oluyor.

Suadiye, Bağdat Cd. No: /B, Kadıköy/İstanbul,

Angelo Grande, Arnavutköy

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Angelo Grande, tanınmış imza kokteylleri yudumlarken Türk DJ’ler, jazz, funk, house tarzları ile dans edebileceğiniz bir mekan. Angelo’nun küçük odası Disco Grande’de ise haftanın 4 günü, gece yarısı itibarıyla canlı müzik keyfini sonuna kadar çıkarabilirsiniz. Kokteyl seçkilerinden Angel Wings’i ve Flavionus’u tatmanızı öneririz. Angelo Grande’nin aynı zamanda Alaçatı’da Zoe Hotel’in içinde yaz sezonunda açtıkları Alaçatı şubeleri de Mykonos’u andırıyor.

Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No, Beşiktaş/İstanbul,

Paolina Coctail&Kitchen, Suadiye

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Samimi ortamıyla, dekoruyla ve kokteylleriyle beğenilen Paolina farklı tatları denemeyi seven herkesin uğraması gereken yerlerden bir tanesi. Menüsündeki tatların lezzetiyle de beğenilen mekânda kendi zevkinize uygun kokteyli kolaylıkla bulabilirsiniz.

Suadiye, Noter Sk. No: 29/A, Kadıköy/İstanbul;

{}

Alexandra Cocktail Bar, Arnavutköy

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Hem kendi imzası olan kokteylleri hem de klasikleri servis eden Alexandra her bir bardakta adeta sanatını da sunuyor. Ananas ve kavunlu Ap_ranax, tarçın tadının eşlik ettiği Aphrodite, ekşi notaların olduğu Cronus, çilekli ve portakallı Eros Alexandra’da mutlaka denenmesi gereken kokteyllerden.

Arnavutköy sahilinde yer alan mekânın kokteylleri kadar cezbeden bir noktası da İstanbul Boğazı manzarası. Hem akşamüstü günün yorgunluğunu atmak hem de hava karardıktan sonra şehrin ışıklarını izlemek; buna da farklı farklı kokteylleri dahil etmek için Alexandra Cocktail Bar mükemmel bir mekân.

Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No, Beşiktaş/İstanbul,

Zürafa No, Fenerbahçe

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Öğle ve akşam yemeği servisi olan Zürafa No Bağdat Caddesi’nin beğenilen kokteyl mekânlarından biri. Dünyanın her yerindeki mutfaklardan ilham alarak kokteyllerini hazırlayan mekânın margaritayı yeniden yorumladığı ‘Pineapple Margarita’ ise en beğenilenlerden biri.

Göztepe Mah., Bağdat Cd. Marmara Apt D:No/A, Kadıköy/İstanbul;

İnizio, Moda

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Moda’da yer alan İnizio kokteyl sevenlerin tanıdığı yerlerden bir tanesi. Bilinen kokteyl tariflerinin yanında oldukça çeşitli, farklı damak zevklerine uygun kokteyl seçeneklerinin olduğu mekânda menüde yer alan atıştırmalık ve yemekler de beğeniliyor.

Caferağa, Moda Cd. /2, Kadıköy/İstanbul;

Monkey İstanbul, Şişhane

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Şişhane’de çatı katında yer alan Monkey İstanbul, gün batımında Haliç manzarasının tadını çıkarmak gece de İstanbul’un ışıklarını izlemek için birebir yerlerden bir tanesi. Menüsünde çok çeşit olmasa da yer alan her tat deneyenler tarafından olumlu eleştiriler almayı başarıyor. Haftanın bazı günlerinde ise DJ performansı oluyor.

Nejat Eczacıbaşı Binası Şişhane, Beyoğlu;

{}

Galata Seven Hills, Galataport

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Galataport’ta yer alan Galata Seven Hills, İstanbul’un eklektik geçmişinden ve var olan yapısından ilhamını alarak misafirlerini ağırlayan bir mekan. Mevsime özel malzemelerle hazırlanan kokteyller arasında geniş bir yelpaze var. Öğle ve akşam yemekleri için de ayrı menüsü bulunan mekânın müzik seçimleri de beğeniliyor.

Galataport, Kemankeş cd. No Paket Postanesi, Beyoğlu/İstanbul;

Goose No, Arnavutköy

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Hem açık hem de kapalı alanı bulunan Goose No Kuruçeşme’de yer alıyor. Küçük ama dekorasyonuyla dikkat çeken ortama sahip mekâna gitmeden önce rezervasyon yaptırmak arka bahçesinde yer bulmak için önemli. Yemekleriyle de önerilen Goose No canlı müzik akşamlarında çok daha eğlenceli oluyor.

Arnavutköy, Kuruçeşme Cd. 25B, Beşiktaş/İstanbul,

La Boom, Emirgan

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Emirgan’ın en sevilen mekânlarından biri olan La Boom kokteyl menüsüyle de çok beğeniliyor. Taze zencefil suyu ve yeşil elmayla hazırlanan Esperenza, gelincik şerbetiyle aromalandırılan Damage, kabuk tarçının enfes tadını alan Espuar La Boom’un mutlaka denenmesi gereken kokteyllerinden olarak menüde yerlerini alıyor. Müdavimi çok olduğu için de özellikle hafta sonları La Boom’a gitmeden önce rezervasyon yapılmasında fayda var.

Emirgan, Sakıp Sabancı Cd. No/A, Sarıyer/İstanbul;

Flekk, Taksim

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Taksim Tomtom Mahallesi’ndeki Flekk hem iç mekânında hem de kapı önünde zaman geçirebileceğiniz bir yer. Ambiyansı, rahatlığı ve lezzetli kokteylleriyle kısa sürede çok sayıda seveni olan Flekk’in kokteyl menüsü de oldukça kalabalık.

Mahalle ortamında sıcak bir atmosfer sunan Flekk’in farklarından biri de likörlerini kendilerinin yapması ve içeceklere aroma vermek için şurup kullanmamaları. Eğer menüde mekânın orijinal tatlarından birini denemek isterseniz çok önerilen Gravling ve St. German’ı değerlendirmeye alın.

Tomtom, Yeni Çarşı Cd. 54/A,Beyoğlu/İstanbul;

{}

Moretenders’ Cocktail Crib, Taksim

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Asmalımescit’te bulunan Moretenders’ın kokteyllerinin güzelliğini ambiyansı, dekorasyonu ve müzikleri tamamlıyor. Çeşit çeşit kokteyllerin bulunduğu menüsünün bazlarına göre (viski, cin, votka, kahve gibi) kategorilendirilmiş olması da damak tadına göre seçim yapmayı kolaylaştırıyor.

Moretenders’ın kokteylleri kadar öne çıkan bir diğer menüsü de sushileri. Eğer Japon mutfağı sevenlerdenseniz mekânın kokteylleri kadar beğenilen sushilerini de denemelisiniz. Mekânın şefleri sushi’yi hem kuralına göre hem de mükemmel lezzetle hazırlıyor.

Asmalı Mescit, Müeyyet Sk. No:5, Beyoğlu/İstanbul;

The Townhouse, Suadiye

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Suadiye’de bulunan The Townhouse yemekleriyle de çok beğenilse de Anadolu yakasının kokteyl konusunda parlayan yıldızı oldu diyebiliriz. Servisi ve misafir ağırlama prensipleriyle çok beğenilen mekânın çok çeşitli kokteyl menüsündeki her bir tat da kendinden beklenenden fazlasını veriyor.

The Townhouse’un kokteyllerinin yanı sıra limoncellosu da en az Capri’de tadılanlar kadar güzel. The Townhouse için özellikle akşam saatlerinde masa bulmak zor olabiliyor. Bu yüzden erkenden rezervasyon yaptırarak gitmekte fayda var.

Suadiye, Plaj Yolu Sk. No, Kadıköy/İstanbul;

16 Roof, Swissotel The Bosphorus

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Swissotel The Bosphorus’un en üst katındaki 16 Roof günü batırırken ya da akşam ışıltısıyla aydınlanan İstanbul manzarası eşliğinde kokteyl yudumlamak için harika bir yer. Servis kalitesiyle de beğenilen mekânda gece boyunca eğlenceye DJ performansları da eşlik ediyor. Mayıs ayından ekim ayının sonuna kadar açık olan 16 Roof için mutlaka rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Vişnezade, Acısu Sokağı, No, Beşiktaş/İstanbul;

Folks Kitchen & Cocktail, Suadiye

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Suadiye&#;deki Folks Kitchen & Cocktail yemeklerinin, sushi&#;lerinin yanında lezzetli kokteylleriyle de sevilen yerlerden bir tanesi. Özenli dekorasyonuna ek olarak açık hava oturma düzeni de bulunan mekanda akşamları canlı müzik organizasyonları da düzenleniyor. Lezzetli kokteyllerinin tadına bakmak için gitmeden önce rezervasyon yaptırmakta fayda var.

Suadiye, Berna Sk. 9/A, Kadıköy/İstanbul;

{}

Lucca, Bebek

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Bebek’in en meşhur mekânlarından biri olan Lucca’nın bilinen yanlarından biri de yaratıcı kokteylleri. Eğlenceli atmosferinde, yetenekli miksolojistlerin hazırladığı Lucca kokteylerini denemek de ayrıca keyifli. Klasik kokteylleri de başarılı bir şekilde hazırlayan Lucca’nın imzalarından biri olan satsuma votka, mekânın en sevilen kokteyllerinden biri olarak mutlaka denenmesi gerekenlerden. Özellikle akşam saatlerinde çok talep olduğu için rezervasyon yapılarak gelinmesi zamandan kazanma açısından önemli.

Bebek, Cevdet Paşa Cd. 51/A, Sarıyer/İstanbul;

The Rustyfork, Etiler

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Amerikan mutfağından yemekleri Etiler’de sunan The Rustyfork kokteylleriyle de tanınan yerlerden biri. Mojito, Margarita, Aperol Spritz, Bloody Mary gibi klasik kokteylleri de harika hazırlayan restoranın kendi tatları da fark yaratıyor. The Rustyfork’un imzası olan Pinky’nin yanısıra kendi karışımları olan Spice Range, El Paso Green, The Rusty, Hot Lips çok beğenilen kokteyllerden.

Etiler, Nisbetiye Cad, No, Beşiktaş/İstanbul;

11 Kadıköy, Kadıköy

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Caferağa’nın beğenilen restoranlarından biri olan 11 Kadıköy, rahat ve eğlenceli ortamında kokteyllerini servis ediyor. Klasiklerden 11 Kadıköy’ün kendi tariflerine kadar her bir kokteyli de deneyenler tarafından çok beğeniliyor; sunumları da her bir bardağı sıra dışı yapıyor.

Eğer vaktiniz varsa mutlaka mekânın yemeklerini ve atıştırmalık lezzetlerini de denemelisiniz. 11 Kadıköy’ün dünya mutfağından seçkiler sunan yemeklerinin de deneyenlerden tam puan aldığını söylemek gerek.

Caferağa, Arayıcıbaşı Sk. No, Kadıköy/İstanbul;

Ysabel Brasserie, Suadiye

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Akşam saatlerinde güzel kokteyller denemek, rahat ve eğlenceli ambiyansın tadını çıkarmak için Ysabel nokta atışı bir yer. Hafta içi akşam saatleri ya da hafta sonu talep çok olduğu için gitmeden önce rezervasyon yaptırmakta fayda var.

Brasserie konseptinde olan Ysabel kokteylleri kadar yemekleriyle de tanınıyor. Dünya mutfağından lezzetleri menüsüne getiren Ysabel’in menüsündeki her lezzet deneyenlerden de tam not alıyor. Eğer alışılagelmiş kokteyllerin dışında bir şey denemek isterseniz karamel votka, zencefil sos, ananas suyu ve lime ile hazırlanan Senna ve Chambord, cin, kırmızı erik, satsuma ve hibiscus sos ile hazırlanan Alessi’yi değerlendirin.

Suadiye, Plaj Yolu Sk. NoA, Kadıköy/İstanbul;

Kozmonot Pub, Topağacı – Bomonti

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Nişantaşı’nın iki ucunda hem Bomonti hem de Topağacı’nda şubesi olan Kozmonot’a geldiğinizde deneyeceğiniz çok güzel kokteyller var ama ilk deneyeceğiniz kokteyllerden birisi mutlaka Marshall Aid olsun. Çarkıfelekli Tereskova, ekşi ve tatlı aromalarla hazırlanan Queen’s Island da mekanın sevilenlerinden.

Geniş ve ferah mekanı, müzikleri, adına yakışan uzay ve astronot temalı dekorasyonu hem kokteyl yanına eşlik eden hem de öğün olan lezzetleriyle de burası çok beğeniliyor. Güzel yanlarından biri de evcil dostlarımıza da günün her saati kapılarının açık olması.

Topağacı, Teşvikiye, Poyracık Sk NoA, Şişli/İstanbul;
Bomonti, Cumhuriyet, Düzoğlu Sk. No:2, Şişli/İstanbul

Geyik Cocktail Bar, Cihangir

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Cihangir’de Akarsu Yokuşu’nda bulunan Geyik ayak üstü sohbetlerin yapılabileceği, mahalle barı konseptinde tasarlanmış bir yer. Hem klasikleri hem de kendi imza kokteyllerini bir öyküyle hazırlayan Geyik’te tadacaklarınız damağınızda yer edinecek favori içeceklerinizden olabilir.

Geyik’in her kokteyli de denenmeye değer. Aralarında mutlaka denenmesi gerekenler de lavantalı Birds and the Bees, taze zencefillif Polo, gül ve hatmi ile hazırlanan Her bir karışımı ile çok sevilen mekân evde kolayca kokteyl hazırlamak için bazlarını şişelerde de sunuyor. Her bir karışım şişesinin kendine has seven kitlesi olsa da aralarından hibiskus ve kuru güllü olan bir adım öne çıkıyor.

Cihangir, Akarsu Ykş. Sok. No, Beyoğlu/İstanbul;

Kavanoz, Arnavutköy

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Arnavutköy’de sahile çıkan Tekkeci Sokak’ta bulunan Kavanoz hem iç mekânı hem de ağaçlarla çevrili arka bahçesiyle sıcak ve samimi havası olan bir yer. Mekânın şeflerinin hazırladığı yemekler de çok beğeniliyor ama kokteyllerinin hatrı sayılır bir ünü var. Özellikle salatalık suyu, kavun ve limonla hazırlanan Yeşil Ördek ve Bodrum mandalinasıyla yapılan Sarışın, Kavanoz&#;un meşhur kokteyllerinden.

Kavanoz’un Bodrum Yalıkavak’ta da şubesi bulunuyor. Yalıkavak’ın mükemmel gün batımı manzarasına karşı nefis kokteyller içerek günü bitirmek için burası da harika bir alternatif.

Arnavutköy, Tekkeci Sk. No:1, Beşiktaş/İstanbul;

Olden , Sirkeci

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Eminönü’nde bulunan yıllık Muhsinzade Hanı&#;nın restore edilmesiyle, Han adıyla otel olarak hizmete girdi. Tarihi dokusu ve gösterişli ambiyansıyla misafirlerini kendini hayran bırakan Olden adlı restoran da burada bulunuyor. Olden , Anadolu ve İstanbul mutfağını modern yorumlarıyla harmanlayarak servis ediyor. Yemekleri kadar kokteylleriyle de ün salan mekân, birbirinden farklı imza kokteyllere sahip. Özellikle ve Olden Margarita kokteylleri denenmesi gerekenler arasında.

Hobyar, Mimar Vedat Sk. No:3, Fatih/İstanbul;

Grey Food & Drink, Topağacı &#; Vadistanbul

İstanbul’un En İyi Kokteyl Mekanları

Grey Food & Drink, Nişantaşı Topağacı ve Vadistanbul AVM olmak üzere 2 tane şubesi bulunuyor. Kahvaltısından aperatiflerine, ana yemekten tatlılara günün her öğününe özel lezzetleri mevcut olan mekân sunumlarıyla misafirlerini etkiliyor. Grey’in kokteyllerinin müdavimlerinin de çok olduğunu söyleyebiliriz. En güzel ve özel tatları bir araya getiren mekânın özellikle Mama Bahama kokteylini denemelisiniz.

Topağacı, Teşvikiye, Şakayık Sk. No/B, Şişli/İstanbul;
Vadistanbul, Ayazağa, Cendere Cd. No/1, Sarıyer/İstanbul;

Kübra Haniç İnce

Kübra Haniç İnce

editörün tüm yazıları

Angelo Grande

Time Out diyor ki

4 5 yıldız üzerinden

Nedir? İtalyan mutfağı esintili menüye sahip bir restoran.

Neden gitmeli? Gün boyu tadabileceğiniz yemekleri ve üst katındaki eğlence için.

Eskiden Hudson’ın bulunduğu yerde açılan Angelo Grande’yi üst katındaki eğlencesi vesilesiyle duymuş olabilirsiniz. Disco Grande ismiyle nam salmaya başlayan bu alandan perşembe, cuma ve cumartesi geceleri semte yakışan enerjik ritimler yükseliyor. Öte yandan Angelo Grande sabahtan akşama, her öğün için tercih edebileceğiniz, bistro havasına sahip bir restoran. Mekanın işletmesi Alaçatı’daki Spiaggia Grande’nin ekibine emanet.

Menüde makarnalar, taco’lar, noodle’lar, pizzalar, salatalar ve ana yemekler var. Bizim tercihimiz somonlu bowl (63 TL) oldu. Brokoli, kuşkonmaz, karnabahar ve Meksika fasulyesi gibi malzemeler içeren bu kaseyi etli ya da tavuklu da sipariş edebiliyorsunuz. Kişniş ve lime avokadonun tadını zenginleştirmiş, kase içinde damağınızı şaşırtan bir ayrıntı yakalanmış. Hem mekanın müdavimi futbolcuların beslenme programlarına, hem de sahil hattında koşu yapanların diyetlerine uygun bol proteinli ve sağlıklı bir seçim. Dana kaburganın son yıllarda çok rağbet gördüğü malum. Mekanın şefi Ercan Erkan ise Ceylan Hotel’deki Flamingo ve Doğuş Grubu restoranı Fenix’te çalıştığı yıllardan beri, yani moda olmadığı zamanlardan bu yana hazırlıyor dana kaburgayı. Önce bal, esmer şeker ve Himalaya tuzundan oluşan bir karışımda bekletildiği iki günlük bir marine sürecinden geçiyor et. Ardından beş çeşit baharatla fırınlanıyor, tekrar dinlendiriliyor ve porsiyonlara ayrılıp vakumlanıyor. Yaban mantarlı risotto ile sunulan baharatlı dana kaburga (92 TL) sofranıza gelmeden önce işte bu aşamalardan geçiyor. Tatlılardan profiterolü (38 TL) denerseniz şefin bilindik lezzetleri yorumlarken uzaklara gidebildiğini fark edeceksiniz. Krema yerine dondurma kullanılıyor, hamur kıtır hale getiriliyor, çikolata sosu ise sıcak servis ediliyor. Yolunuz Arnavutköy’e düştüğünde, Angelo Grande’yi denemeyi ihmal etmeyin.

Ayrıntılar

Adres:
Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No, Beşiktaş
İstanbul

Discover Time Out original video

nest...

batman iftar saati 2021 viranşehir kaç kilometre seferberlik ne demek namaz nasıl kılınır ve hangi dualar okunur özel jimer anlamlı bayram mesajı maxoak 50.000 mah powerbank cin tırnağı nedir